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文檔簡介
1、后勤食堂人員年終任務總結_后勤食堂工作總結 后勤食堂人員年終任務總結。 隨著時間一每天過去,新的工作即將來臨。我們需要總結本階段的工作狀況,畫上一個圓滿的句號。人們可以通過總結,把零散的閱歷和收獲都記錄下來,工作總結怎么寫才比較好呢?請您閱讀我輯為您編輯整理的后勤食堂人員年終任務總結,盼望對您的工作和生活有所關心。 后勤食堂人員年終工作總結_后勤食堂人員總結 一、食堂 1、樂觀應對物價上漲,做好食堂工作。針對市場物價高漲,對后勤食堂人員提出到菜市場對各類蔬菜進行價核對, 主動克服物價上漲所 帶來的經營困難,準時保障供應,確保員工吃上安心的飯菜。 2、進一步強調查個人衛生、清潔、常掌平安學問,提
2、高服務態度, 用最放心的飯菜服務每一名員工。 3、每月賬目準時和財物核對做到清楚明白。 4、制定方案確保飯菜不鋪張。 5、保證全年無霉爛變質食物、無食物中毒狀況 二、宿舍 1、強化內務要求,提高住宿的環境愛護意識,多接觸住宿員工,做 他們的知心伴侶,對個別常常違規的員工多做思想工作,擺正事實講道理的方式訓練他們,促使他們轉變。 2、堅持每天有抽檢,每周有大檢查,月月有評比準時把握住宿動態, 以利于更好的開展工作。 3、紀律要求:不得打架斗毆、不得損壞公物、不得私自用電、不準 賭博等,做到按時熄燈。 4、落實檢查評比:每月通報差的宿舍及好的宿舍狀況,總結成果, 找出不足,所揚長避短。 5、搞好團
3、結,在相互協作的基礎上,強化宿舍監管力度,力求不出 事,將事故毀滅在萌芽狀態,保證員工的正常生活。 6、完善水電標準。 三、保潔工作 1、對保潔人員制定地點、時間及敏捷多變的打掃方式。 2、進一步做好辦公室、浴室、公共廁所、宿舍的保潔工作使公司員 工有個干凈潔凈的工作生活場所。 3、生活垃圾:各部門、各車間必需按指定場地投放垃圾,準時處理 垃圾池(楊勇前 楊勇前) 楊勇前 4、工業垃圾:按上次下發內容分類(可燃燒、可回收、不行回收) 三大類。 5、要求:全部工業垃圾在各部門、各車間先分好到要投放時必需叫 (楊勇前)到場檢查后方可投入工業垃圾池。 四、門衛工作加強基礎管理,強化服務意識,增加服務
4、項目,提高服務質量, 保證基本服務。努力克服困難,加大管理力度,加強基礎管理工作, 層層抓落實和責任追究制。 1、加強進出制度管理、規范的制訂和落實工作,使進出管理工作制 度化、規范化標準化。 2、加強平安檢查工作,徹底消退平安隱患。 3、做好平安管理培訓工作,努力提高值班人員工作水平。 五、基層民兵工作 1、強化人員素養培訓 2、大力開展查違章、查隱患活動 3、發揮好基層民兵的突擊作用 六、消遣活動工作 (講重作專題警示訓練心得體會:把紀律挺在前面)1、做到每月有活動 2、大眾參加 3、多組織健康文明的活動 4、協作好園區、及各部門活動 以上是我在 20 xx 年的工作方案,自己仍舊存在很多
5、問題,管理 水平照舊不高, 要隨時留意改正自己的性格缺陷, 不斷進行自我否定, 少說話多做事,多做實事,培育自己主動學習的意識和習慣,汲取先 進的閱歷,用學問來武裝自己、提高自己。 延長閱讀: 后勤人員年終工作總結. 工作總結欄目總結了幼兒園工作總結怎么寫大全、平安工作總結報告大全,還供應20 xx年個人工作總結.及半年工作總結,年終工作總結.,包括班主任工作總結、公務員年終工作總結、老師教學工作總結等,同時還有工作總結格式和寫作指導。 一、堅持以營業為中心,做好后勤服務的工作,努力制造良好的營運環境。營運是公司經營進展的生命線,后勤部作為營業保障部門,在XX年進一步強化了以營業為中心的服務抱
6、負,加強與前勤營業部門的溝通協調,主動獲得服務需求信息,提升員工的服務意識,做好多項基礎運行保障的同時,進一步提高后勤服務質量,為公司整體運營服務的提升做出貢獻。 1、進一步加強物業設施修理維護,提高服務設施運行標準。 XX年,后勤部對長沈兩店實行統一管理目標,在工作標準和規范方面實現統一管理。在基礎設施維護方面,XX年對全部設施設備進行普查,重新建立健全了設備檔案,統一編制了設備保養方案,并實行跟蹤檢查進度,保障設備設施的穩定運行;對于涉及物業運行的意外大事,建立了意外大事報告總結制度,要求意外大事發生時,填寫意外大事處理報告單,對事故處理過程、事故發生緣由、進一步的訂正預防措施均做了相應的
7、要求,以此削減了同樣問題的重復發生;實現多級巡察制度,包括經理級員工開店前巡察、物業管理員 巡察,領導抽查巡察,聯合檢查巡察等,保障物業問題準時發覺和處理。XX年截止目前,長沈兩店通過巡察發覺物業維護各類問題近35000個,均得到準時的處理,保持了較好的物業運行標準。在做好日常運行維護的同時,后勤部XX年截止目前共組織完成改造施工項目247項,其中長春店108項,沈陽店39項,滿意公司經營進展的需求。 2、強化環境秩序管理,營造清爽舒適的購物環境。 良好的環境秩序是對顧客服務最直接的體現。因此,后勤部始終把環境秩序建設作為日常工作的重點來抓。XX年,主要從以下幾方面加強了工作:一是加強外圍衛生
8、保潔工作,對外圍的廣場磚實行定期清理污漬,重要部位每天用清水沖刷,在風沙較大的季節,對重點情節區域實行灑水的方式降塵,同時增加了日常保潔清掃循環密度,將保潔擔當范圍始終公路上,盡可能削減周邊環境對商場衛生的影響;二是樂觀改進保潔方法,全面提高室內保潔質量。保潔部門對地面理石、墻面、高空等需清潔部位,樂觀探究保潔保養的方法,對重點保潔部位增加維護頻率,并實行保潔質量定期和不定時抽查,對于保潔工具的要求保持潔凈清潔,確保了保潔質量保到質的提高;三是重視賣場溫度調整,掌握相宜溫度。為較好的掌握賣場溫度,后勤部在商場各部位安裝溫度計,每天上、下午兩次對溫度進行檢查,對溫度出現偏差區域進行準時調整,保障
9、了賣場溫度始終保持恒溫,誤差不超多1c,確保為顧客供應清潔舒適的購物環境。 3、主動加強服務,提高員工的服務意識 XX年后勤部提出一站式服務的工作要求,對于到后勤部辦理業務的供應商實行全天候服務;同時,對工作業務不做崗位分工,真正實現了首問負責制,全部后勤文職人員都能辦理全部業務,來后勤部辦理業務的客戶不用等候,即有人全程能夠辦理完成;實行服務投訴電話公示,主動接受服務監督。為全面提高服務質量,后勤部還制定了修理投訴電話管理方法,對24小時修理電話進行錄音,準時反饋處理結果,對各部門后勤服務需求實行跟蹤制度,由物業管理員準時現場了解服務效果及服務滿足度,準時總結和處理服務中的問題;通過參與營業
10、例會準時獲得服務信息,使后勤部第一時間了解服務需求,準時予以協作和處理;在每個公司特定活動中,后勤部都要組織召開服務協作協調會,討論服務細節,確保后勤服務協作工作保障到位,保證后勤服務工作的圓滿完成。 4、加強對供應商專柜的現場管理,推行有償修理服務。 XX年,后勤部將專柜的設施管理納入物業服務管理范圍中,對專柜賣區實行每天巡察制度,對于需要修理維護的項目,準時通知專柜整改,對于不能按要求整改的,由后勤部按有償修理方式進行準時處理,促進賣場整體運行環境的提升;在對供應商專柜的修理中,后勤部堅持服務為本的主導思想,對于能供應材料的專柜實行免費修理,對于我方供應材料的不收取人工費用,受到了供應商的
11、歡迎。在做好專柜賣場服務的同時,后勤部同時加強對專柜后區的管理工作,實行定期對專柜庫房進行檢查巡察,準時發覺和處理平安隱患,避開了平安問題的發生。 二、加強基礎工作建設,強化管理的創新實踐,促進后勤物業整體管理水平的提升。 管理是服務的基礎,科學有序的管理是保持服務持續有效的前提條件。XX年,后勤部在總結XX年管理工作的基礎上,進一步加強了基礎工作建設,有效提高內部管理理運行水平,促進了各項工作的整體提升。 1、突出工作重點,落實管理目標責任制。 為促進后勤各項工作有的放矢的開展。XX年初,后勤部組織召開了XX年的工作支配布置會議,提出了以成本、效率、服務為工作主線確立各部門的管理目標。后勤部
12、在仔細總結XX年工作的問題的基礎上,對各部門下達的工作目標共涉及26項工作,目標或指標60項;并同時提出了落實的措施和方法、實施方案和目標考核的方法。以此,明確了后勤各部門全年的工作方向。在工作目標的實現方面,后勤部實行每月檢查跟蹤落實狀況,將落實工作目標的手段和措施列入各部門每月的工作方案,年底實行工作目標完成狀況考評,將考評結果列入各部門管理人員的年終績效。在工作目標落實過程中后勤部共重新建立和完善工作制度15項,有力地促進了管理水平的整體提升。 2、完善基礎運行工作,推行目視化管理。 在XX年房間管理普及的基礎上,XX年后勤部進一步強化了后勤設備設施的運行管理,推行管理目視化,即要求全部
13、涉及后勤物業運行的指示、數據、部位實行全面標識管理。XX年,后勤部共制作各項目標化標志共600余項,內容涵蓋了全部的房間和運行設備,使設備運行的信息更加透亮化,有效削減運行操作失誤的發生。 3、建立工作檢查體系,提升全員工作監督意識。 管理工作存在的偶然性和不確定性,一般來說,管理者只能通過檢查來監督管理的運行狀況,但后勤部管理范圍較大,簡單出現問題的部位也較多,如何能有效地保證后勤各系統穩定運行是后勤服務落實的關鍵。為加強工作的檢查監督,讓工作檢查監督工作至上而下成為一個整體。后勤部在XX年推出了建立后勤檢查監督體系的管理方法,中心內容是層層履行檢查職能,把隨機不確定的檢查監督變成可量化的檢
14、查職責的落實,層層明確檢查范圍、檢查內容、檢查方法、檢查標準及檢查周期;同時重視檢查監督職責是否有效得到落實,強調現場檢查,通過強有力的檢查監督體系促進工作的落實。 4、加強工作總結,促進管理提升。 為準時總結工作中的問題,后勤部在XX年實行每月工作總結制。為了更好總結工作,后勤部制定了每月工作總結表,對總結工作內容進行了明確,保證總結的全面性,便于準時發覺問題和解決問題;為避開各部門工作過程中出現的對上級過度依靠,提高自我提升意識,后勤部還要求各部門在日常管理工作中加強工作創新,要求各部門每半月對管理提升狀況進行總結,以報告形式報給部領導批閱,有效地促進各部門的自我管理提升意識,避開了管理停
15、留在原來的水平。 5、加強工時工效管理,建立員工約束和激勵機制。 后勤部是集團人員最多的部門,同時員工的整體素養不高,大多數員工屬于基層服務人員。如何更好地加強管理,有效提高員工主動工作意識,是后勤部面臨的主要問題。針對員工工作的實際狀況,后勤部XX年對各部門工時工效管理特地制定管理目標,要求各部門對全部崗位的有效工作時間進行階段性的跟蹤、統計和分析,以此提出崗位工作內容的調整和提升有效工時的方法,各部門經過幾個月的跟蹤分析,均實行了不同程度的提高工時的措施,取得了肯定的效果。如工務部實行有效工時考核制度,將單純值班,侯工、路途,領取材料等時間等不列入工時,并確定一般操作工作的通用工時標準及每
16、月標準工時,把工時考核同員工績效掛鉤,促進了員工對工作的重視,實現了員工從等待派工到自己主動查找工作機會的轉變。 閱讀拓展: 后勤部個人年終工作總結 在校領導的指導下,各科室及同事們的幫助下,我校本學期后勤工作告一段落,下面賜予小結: 一、主要幾項工作: 1 開學初配濟發放了各班、各辦及同學宿舍門衛工作人員的衛生用具、生活用品、辦公用品。 2 對各辦各班及宿舍進行財務登記,公務檢查。 3 對庫房管理人員、宿管、門衛工作人員提出工作要求。 4 對食堂進行定期的衛生檢查和價格監督。 5 維護了校內的花草樹木,并對一些教學設備的安裝做好前期預備工作(電工的安裝)。 二、各項工作主要表現: 1 在固定
17、資產及材料的財賣上,都能經校長同意后按政府選購要去進行操作,并做好了財產登記,耗材使用進行入、出庫的登記(庫管有詳明登記)。 2 學校的各項活動、工會、教務、德育、 團委等共組織的各項活動都能賜予全力協作。 3 在同學食堂、宿舍的管理上,能按現有的設施條件對工作人員提出高的要求,為同學做到最好的服務 4 由于我校現有條件的限制(沒有工作人員,后院缺水),在校內的綠化、修善等各項工作中,同事們賜予了許多關心。 三、存在的問題: 1 宿舍管理上,由于頻繁更換宿管人員,沒有達到預期目的,在今后的工作中,通過德育處合作,使其正規,達到預期效果。 2 財賣物品上有先斬后奏現象,不過在后半學期已基本杜絕,
18、在今后的工作中將通過購物申請的方式牢牢把關。 3 公物登記上手續不完善,今后將嚴格根據物品到人,責任到位的原則,按損壞程度進行賠償。 總之,本人能根據學校的要求、領導的意圖去完成做好各項工作,當然并非一己之力,在領導的鞭策下,同事們的關懷支持下,本著少花錢多辦事的原則,繼優改過,把各項工作做到前面,做到實處,使各位老師能開心的工作,各位同學踏實的學習,使我們現在正在做的,也是幾年后必需要做好的。 更多工作總結.延長閱讀 食堂后勤人員工作總結及方案 作為一名食堂的后勤人員,為了保證自己的工作質量,在平常就需要定時寫工作總結,然后再依據自己的工作狀況制定合適的工作方案,那么食堂后勤人員工作總結怎么
19、寫比較好呢?下面是由工作總結之家我為大家整理的“食堂后勤人員工作總結及方案”,僅供參考,歡迎大家閱讀。 食堂后勤人員工作總結及方案一 “民以食為天”,作為后勤工作重點之一的食堂管理,怎樣激活內部活力,完善競爭機制,提高勞動效率,更好地為師生服務,這是我們后勤管理人員孜孜以求的目標之一。為此,自我校食堂創建以來,我們更加努力地探究食堂的新路子。多年來,我們基本形成了一套自己的管理模式,為了更好地總結閱歷、彌補不足,我從以下幾方面作簡要回顧: 一、抓機構建立,促組織落實 1、機構設置及人員管理 建立建全各項規章制度的組織落實,年終進行考核評比。 2、食堂工作人員的身體執行學年度體檢制度,發覺身體狀
20、況欠佳的,實行臨時停用療養的方法,待身體完全恢復后再考慮支配;對食堂環境衛生實行周檢查制度,發覺問題,馬上指出改正。 3、抓文明禮貌的落實:我們提倡文明用餐、禮貌服務,要求班主任做好在校用餐同學的文明用餐的訓練,而且,每天同學用餐時都要求值周領導入餐廳巡察,值日老師定桌服務,關心解決同學用餐中的詳細問題。 二、食堂管理的詳細做法 (一)嚴格管理制度,共創文明服務。 學校的主要工作是教學,后勤管理的宗旨是堅持為教學服務,而作為后勤管理重中之重的工作食堂管理工作,更是直接影響學校工作的正常開展。為此,我們特制訂了一系列的規章制度,確保食堂工作的正常開展。 1、出勤制度: 不隨便更改作息時間 2、勞
21、動管理: (1)和諧相處、禮貌待人,杜絕與就餐人員發生沖突,情節嚴峻,并對目前現狀不足之處即時改進。如衛生狀況:我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等,統統進行了徹底大清掃.每次清理行之有效,廚房有了明顯改觀。 三、存在問題 隨著國民經濟的進展,人民的生活水平也得到了改善,同時也給我們的獨生子女養成了嬌生慣養的壞習慣,主要表現在: 1、挑食、偏食,導致倒菜現象嚴峻; 2、小伴侶們獨立生活力量較差,有時會出現吃不飽、吃不好的現象,而引起家長的不放心。 憂患意識。 食堂衛生是隱患的源泉、發源地。在衛生管理上我們堅持每周召開xx生活會,做到警鐘長鳴,增加職工的憂患意識
22、,盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態;我們要求每一位職工必需做到: 1、上班時間全部職工,一律要穿工作服。 2、留意個人衛生,勤理發、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡,不留長發、小胡子,開飯先洗手。 3、食堂內外實行定人、定點、定時間、定要求,必需做到每日清掃、周末大掃。 4、各種餐具、籠布、機械等要洗刷潔凈,做到木見本色,鐵見光,用后擺列整齊,生熟用具嚴格分開不得混用。 5、開飯時不準吸煙,不準面對食品說話、咳嗽,不準涂脂抹粉。 6、仔細執行食品衛生法和衛生制度,形成制度,對比評比。 (三)嚴格檢測與監督,創名牌效應。 食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有過硬的檢測與監督機制,才能確保制度的純粹性、
23、真實性,也才能吸引更多的家長了解學校,了解學校食堂管理,也只有這樣,學校才能在家長中樹立起名牌效應,才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學校來用餐。我們詳細做法是: 1、掌握進貨渠道,不進劣質低價菜、不進來路不明菜。 x多人用餐需要每周去xx選購各種食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等.由我校行政親自去選購,嚴把沒有檢疫證、食品衛生許可證的食品,一律不選購存放時間長的、變質變味的統統拒之門外,嚴防食物中毒大事的發生,切實保證每位師生的身體健康.在此期間我食堂用餐師生無發生任何腸道疾病和食物中毒事故。 2、不定期對工作人員進行思想訓練、貫徹落實食品衛生法的要求等.通過學習,增加工作人員在工作中的服
24、務質量和意識,切實做好我校食堂的食品衛生、餐具的一洗、二沖、三消毒工作,做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發覺工作中有不到位之處馬上指出,勒令改正即時到位,全體工作人員能夠仔細作好本職工作,明確職責、各司其職、聽從安排、隨叫隨到,保證職工的工作正常運轉。 3、由保管員負責常常檢查食堂倉庫,不把變質變腐的米煮給同學吃。 4、對庫存食品進行盤點交接,每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通,對食堂工作方面的所需與不足具體了解,并對目前現狀不足之處即時改進。如衛生狀況:我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等,統統進行了徹底大清掃。每次清理行之有效,廚房有了明顯
25、改觀。 食堂后勤人員工作總結及方案二 20 xx年即將結束,一年的工作轉瞬又將成為歷史,過去的一年在部門領導的正確領導下,同事們的支持幫忙下,賓館、食堂全體員工本著一切為廣闊員工和來賓服務的宗旨,堅持以提升后勤服務質量為重點,提高廣闊員工滿足度為目標,以熱忱、專心的工作態度較好的完成了公司交給的各項工作任務,共同提高了賓館、食堂的服務質量和管理水平。然后為了總結閱歷,克服不足,更好完成20 xx年的工作任務,現將xx年工作總結和20 xx年工作思路匯報如下: 一、加強基礎管理,提升服務質量,確保各項工作有效運轉 1、透過會議形式實現賓館、食堂管理上的準時性、針對性、公開性;透過每一天早會,有序
26、支配工作,分析研討工作中存在的問題,準時傳達公司的方針政策,提高工作效率,有效加強員工間的溝通溝通;透過每周班組例會,做到工作目標清楚、職責明確,使各項工作有方案、有落實的開展,強化各崗位間的工作連接、協作,有效提高員工的仆人翁意識、群眾意識,增加班組的凝聚力; 2、制定各崗位周方案衛生,分解各崗位衛生區域,提高衛生清潔質量及效率,并且透過每周一次大掃除,有效鞏固衛生清潔質量,每周針對性的組織各崗位人員對環境衛生進行互查,編制檢查通報,對存在的問題進行準時督促整改;同時,每周對個人區域設備的完好率進行檢查,對存在問題的設備準時聯系修理,制定設施設備維護保養臺帳,定期對設施設備進行維護保養,確保
27、賓館、食堂設施設備始終處于良好狀態; 3、依據公司進展要求,x月底制定了賓館、食堂6s推行工作方案,并于10月中旬完成賓館、食堂6s推行,透過6s活動,有效優化了賓館、食堂的工作環境,提升了員工的素養,提高了工作效率,塑造了良好的后勤服務團隊形象,有效的提升了賓館、食堂的基礎管理。 二、增加服務意識,征集廣闊員工看法, 提高滿足度依每月生活管理委員會為平臺,準時將賓館、食堂管理工作及經營狀況反饋于廣闊員工,理解廣闊員工的監督,并透過生活委員將廣闊員工的看法收集,透過研討、落實、跟蹤驗證的閉環管理逐步實施廣闊員工的珍貴看法,有效整改賓館、食堂管理中存在的問題;依每月的后勤服務回訪為契機,準時了解
28、后勤服務承諾的履行狀況和廣闊員工的服務需求,不斷完善賓館、食堂的菜肴質量,為每周制定菜譜帶給依據,而且不斷創新菜品,不僅僅滿意廣闊員工的就餐口味,而且提高了食品原材料選購的方案性和選購速度,不斷提高后勤管理水平和服務質量,用我們主動、熱忱、周到的服務換來廣闊員工的滿足,xx年月度綜合滿足度平均到達x%。 三、完善物資選購驗收流程,有效掌握成本,確保飲食平安 1、透過組織生活委員和財務人員對蔬菜、肉類及鮮活類原材料進行市場詢價、定價的方式,有效掌控食品原材料的市場行情;同時,以降耗為核心、拓寬選購渠道為目的,先后于今年x月份、x月份、x月份對調味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員
29、和財務人員進行了市場調查,選取質優價廉的供應商與之簽訂選購合同,另增加了大米和蔬菜供應商,構成競爭,保障食品原材料選購的準時性和選購質量,有效的掌握了食品原材料的選購成本; 2、選購物品無論大小都做到了手續齊全、程序清楚,然后選購執行選購員申報、主管審核、部門領導批準的程序,選購以從緊掌握、夠用為度的原則;食品驗收嚴格執行財務人員、廚師、選購員共同現場驗收確認,財務人員、選購員負責對數量進行驗收,廚師負責對質量進行驗收,嚴格根據員工食堂物資供應管理暫行規定的驗收標準進行驗收,確保各類食品的質量和廣闊員工的飲食平安。 四、完善硬件配置,提高后勤服務檔次 經過前期緊急、有序的預備,x月x日新食堂搬
30、遷投入使用,依據公司要求,結合食堂實際,組織生活委員對新食堂廚具等進行了詢價、選購,有效改善了食堂硬件設施;同時,然后x月份、x月份對賓館大廳沙發和會議室椅子皮革進行了翻新及包廂餐具等配置,從硬件上改善了賓館整體檔次,提升了公司對形狀象,提高了后勤服務質量。 五、制定包廂標準菜譜,提高接待質量 為使包廂用餐接待標準化,提高接待質量,9月份組織廚師進行研討,制定了包廂標準菜譜,規定了操作程序,明確了裝盤形式、指明白菜肴的質量標準,有效的提高了賓館包廂用餐接待質量。 六、加強班組人員管理,克服人員不足,完成公司各項接待工作 xx年賓館、食堂人員的流淌較大,在人員不足及新進人員崗位技能較差的狀況下,
31、然后準時有效的對班組人員的崗位進行調整,合理安排工作任務,較好的完成了公司交給的各類大型接待活動及窯系統檢修期間的后勤保障服務工作;大型接待18項,如:xx年區域年終總結會、xx公司和xx公司接待、質量體系審核組、xx裝載機專業培訓、區域電氣、區域財務、區域礦山卡特發動機專業培訓、內控工作組、xx區域xx年中期和年終檢查、元宵節、端午節、中秋節以及公司各項日常會務接待等;大型窯系統檢修x次,打包工作餐x份,然后準時有效的保障了檢修現場工作人員的飯菜保供工作;在完成公司交給的工作任務的同時,不斷提高后勤服務人員的實際操作水平,促使賓館、食堂管理邁向標準化、制度化、程序化管理,不斷提高服務質量。
32、七、加強班組人員平安意識的宣貫 平安工作零事故堅持每日平安檢查記錄,準時發覺平安隱患,杜絕擔心全因素,然后同時,透過每一天早會和每周平安例會,準時向班組人員傳達公司各項平安要求,時刻向員工灌輸平安工作職責重大的思想意識,提示員工做好平安防范工作,xx年各項平安工作零事故。存在不足: 1、培訓方式單一,培訓的主要資料放在了理論學問培訓方面,弱化了實踐培訓,培訓考試驗證流于形式,不能充分利用每周培訓的平臺; 2、人員思想引導不到位,xx年賓館、食堂人員流失較大,員工素養整體水平不高,然后服務質量和服務意識不能得到很好的提高; 3、賓館用餐接待管理不到位,包廂標準菜譜制定滯后,日常用餐接待質量不高。
33、 20 xx年工作思路: 1、加強規范化管理,完善管理制度 完善賓館、食堂各項管理制度、考核制度,梳理各崗位工作流程,規范工作程序及標準,實行主管、班長二級檢查制度,每一天對公共區域的衛生和食品加工過程等進行督查,透過檢查,準時發覺問題,提高各崗位工作質量。 2、加強培訓,強化員工隊伍素養 加強崗位間的技能培訓,著力培育多面手,以有效應對和解決可能出現的崗位人員臨時短缺而產生的應急狀況,同時,實行“請進來,走出去”的方法,加大培訓效果,強化員工技能,不斷提高服務水平。 3、細化服務措施,提高滿足度 實行季度“技能大比武”,相互之間切磋和溝通,不斷提高員工的業務技能和綜合服務水平,增加員工之間的
34、技能溝通,構成比、學、趕、幫的良好氛圍;利用每周班組例會,相互研討溝通“我為員工/來賓做了什么,有何收獲和體會”,使員工之間取長補短,共同提高,同時,將一周內發生在身邊的服務案例進行剖析,從廣闊員工/來賓的角度端詳我們的服務,以便找出服務中存在的問題根源,以優質服務穩定民心,以滿足服務贏得民心,提高賓館、食堂的服務滿足度。 4、加大人員思想引導,提高優質服務 引導班組人員樹立“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”及“生活服務無小事”的意識,使職工食堂真正成為“職工之家”,使大家從思想上熟悉到了做好本職工作的重要性,然后從而自覺地投入到各項服務工作中去,從而到達凝心聚力,提高優質服務的目的。
35、5、鞏固6s推行成果,強化基礎管理 梳理xx年6s推行工作,查找推行過程中存在的不合理現象,進行針對性整改,逐步建立潔凈干凈的就餐環境,有條不紊的工作秩序,讓各崗人員在緊急的工作狀態下按時按量、高效率、高標準的完成任務,強化基礎管理,全面體現高素養企業形象。 6、加強食堂成本管控,制定食堂標準菜譜 以降低選購成本,節約支出,提高管理效率,提升員工滿足度為目的,制定食堂標準菜譜,并定期進行菜譜調查,以員工為向導,透過調查、分析、反饋等方法,定期改善,加強菜肴質量,降低食堂成本,穩定服務質量。 以上是我個人20 xx年年度工作總結,俗話說:“點點滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,我將連續發揚優點,
36、改正不足,不斷積累閱歷,與賓館、食堂全體員工團結全都、開拓進取,為公司的進展做出最大的貢獻。 食堂后勤人員工作總結及方案三 我校始終比較重視學校食堂衛生以及早餐質量的管理工作,成立了學校衛生工作管理,校長親自擔當組長,成員由學校行政、后勤的有關人員組成。同時,我們還制訂了具體的學校衛生管理制度,并定期深化到食堂進行檢查落實。我們還申請了食品衛生許可證,并按時進行年審。在詳細的食堂管理中,我們實行了以下的一些措施: 一、在原料質量及粗加工方面做到 1、原料由專人到指定的長期供應點選購。 2、設有特地的原料驗收員,閱歷收,腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。 3、有特地盛放原料的容器,肯定
37、不能讓原料被污染。 4、設有原料加工的專用場地。 5、原料清洗做到葷、素分開。 二、在食品貯有方面做到 1、食品分類存放,排列整齊。 2、有食品貨架和貨柜,并做到離墻、離地存放。 3、倉庫做到干燥、通風通氣,有防潮、防霉設施。 三、食品制作及餐間做到 1、通風透光良好,給、排水便利合理。 2、地面有無毒,耐腐、蝕材料構筑,無積水。 3、粘貼有白色瓷磚墻裙。 4、天花板光滑干凈,無霉點,無蜘蛛網。 5、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚,并保持無污漬垢。 6、設有能防蠅、防蟲、防塵的衛生設施。 7、高有青菜浸泡池,買青菜要求先行浸泡20分鐘。 四、對餐具做到 1、有專人負責洗滌,消毒餐具。 2、設有餐具
38、洗滌池,沖洗池及消毒池。 3、已消毒的餐具實行了保潔措施。 五、食堂衛生人員方面做到 1、食堂從業人員都經過健康檢查,并取得健康證。 2、上班都要求穿戴工作衣帽,頭發不得外露。 3、講究衛生,不得留長指甲,不得戴戒指。 4、不能隨地吐痰,不亂丟廢棄物。 六、在環境衛生方面做到 1、室內水池加蓋上鎖。 2、環境衛生保持清潔,無衛生死角,無積灰。 3、高有垃圾桶并加蓋,能準時清除。 4、排污溝保持通暢。 存在問題是:由于我校場地有限,房屋殘舊,待村委撥款到位后,馬上動工改建。 校內后勤部年終任務總結 本學期,我園后勤工作在上級領導和園長的的指導下,連續堅持“后勤工作服務于訓練教學工作、服務于師生生
39、活”的原則,盡心盡力做好后勤服務工作。現將這學期本部的主要工作匯報如下: 1、食堂平安制度與管理 配備有專職或兼職的食品衛生管理人員。食堂各種制度(責任分工、崗位責任制等)、衛生許可證齊全,全部從業人員持有有效健康證和衛生學問培訓合格證上崗。食堂工作人員留意個人衛生(無長發、長指甲、戴戒指,工作期間穿工作服、戴口罩,無帶病上崗等)。食品加工場所分區合理,操作間應設有防蠅、防塵、防鼠及空氣消毒設施。油罐、煤氣管道用做到定期檢查,防止泄漏措施完善,食堂內保持環境衛生、潔凈、干凈,每次供餐后進行清掃,保持空氣新奇,地面、桌椅清潔衛生。廢棄物的存放設施符合衛生要求,食堂每頓飯菜48小時留樣并有記錄,堅
40、持進行每月自查,結合自查結果有整改記錄。 2、平安保衛工作 開學初后勤部各個崗位簽署平安責任書。聘請合格門衛、保安。門衛值班仔細負責,建立校外人員入校的登記制度,來訪登記記錄完整。禁止無關人員和校外機動車入內,禁止將非教學用易燃易爆物品、有毒物品、管制器械、動物等危急物品帶入校內。學校每天有值班人員、值班記錄和意外事情處理記錄完整。學校安裝監控設備,重點部門和部位,防火防盜設施完好有效。堅持每月平安工作會議和平安隱患排查會議并有記錄。 3、選購工作 (1)執行選購制度,選購過程中不僅要考慮到價格因素,更要最大限度的節省成本,做到貨比三家; (2)每天對選購食品進行驗收,過磅,若發覺食品不足斤或
41、劣質要準時與供應商聯系要求退換貨,同時要有全部供應商的營業執照及衛生許可證復印件,并與供應商簽訂選購合約。 (3)食堂食品定點選購,選購的全部食品均有索證,食品原料選購有進貨臺賬; (4)對園內活動等需要的材料準時購買。 (5)做好物品管理的常規工作。堅持勤儉持園,對各部門所需物品,定時、定量供應物品,年底對全部財產進行清點。 4、完善辦園設施,優化育人環境 (1)學期初,準時做好校產登記工作,學期末做好財產的清查工作,保證設施設備的保管和正常使用;實行報修制度,修理并做好登記。負責指導學校公共財產、公共設施的管理、維護和調配。做好校舍修理改造、設備添置和校內整治工作。 (2)強化平安意識,對
42、校舍進行平安檢查工作,包括消防、校舍、校內設施設備等內容。同保衛科一起對學校消防用滅火器作定期檢查,并制作卡片登記,并對部分到期滅火器進行充粉處理,確保正常使用。對學校各項設施設備檢查,確保平安,做好保養工作,延長使用壽命,提高使用效率。檢查中發覺的水電設施、消防設施損壞、門窗玻璃、屋面、墻體瓷磚等破損等能準時修理,對校內、校舍設施設備進行檢修、清潔,包括對校舍通道、欄桿、門窗、水電設施等檢查維護、環境整治及清潔衛生工作;準時支配好教室用品,調配好課凳桌;準時檢修電教設備等。 5、衛生工作 (1)校內清潔:校內道路、公共場所保持干凈,樓道樓梯、扶手、欄桿潔凈;綠化隔離帶無積存垃圾。校內公共場所
43、設有垃圾筒。四周無散落垃圾和積留污水,無惡臭。 (2)室內干凈:教學辦公用房保持干凈潔凈,辦公室擺設整齊清潔,采光通風良好。教室布置規范,課桌椅擺放整齊,有較深厚的班級文化氛圍。校舍管理規范,內務清潔,門窗完整。 (3)學校廁所衛生:公廁(含幼兒洗手間)內墻面、門窗無污跡,無亂涂亂畫,地面無積水,便槽(池)潔凈,管道保持通暢。廁所采光照明和通風良好,無明顯臭味。 6、衛生保健工作 (1)值班和晨檢老師仔細做好晨檢工作,疾病預防工作。 (2)每天供應足夠飲用水,保證每個幼兒飲用。 (3)保育員做好每天衛生消毒管理工作,并做好消毒記錄。 (4)擬訂食譜,確保幼兒養分綜合,確保幼兒健康成長 (5)每
44、周做好一餐兩點自查工作,并有記錄。 (6)建立師生體檢檔案 7、做好學校各種活動的后勤服務 包括幼兒表演,各種教研活動,培訓會議、各類競賽,家長會,講座等的后勤服務。 今后努力的方向: 1、后勤各部門要加強內部管理,合理分工,協調好其他部門工作。 2、加大對用電、用水、校舍、平安、飲食、衛生抽查力度,把各項工作做實、做細、做到位。 3、增加后勤服務保障意識,努力提高服務態度,力求在最短的時間內解決大家的問題及困難,為訓練教學做好后勤保障。 努力提高后勤工作水平,從規范化走向精細化。我們有信念做好園內的后勤保障工作,爭取使我園的后勤工作再上一個新臺階。 病院藥房人員年終任務總結 醫院藥房人員年終
45、工作總結 本人自年月份參與工作至今,已經兩年時間。在這兩年中,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,我各方面都取得了很大的進步。 記得當時畢業的時候,我剛剛來到北站大藥房時,還是個對.完全不了解的生活。俗話說:活到老,學到老,本人始終在各方面嚴格要求自己,努力地提高自己,不懂就學,是一切進步取得的前提和基礎。做好全面工作。我在北站大藥房學到許多學問。例如:藥品的分類、分處方和非處方、還有藥品用法用量、藥品的配伍禁忌。怎樣懂得給顧客介紹藥品了。還有器械是怎樣的用法。這樣才能介紹給顧客怎樣使用。 以下是我在工作崗位上的工作匯報: 一、嚴守公司的規章制度,以員工的標準要求自己。虛心求
46、教,利用可利用的時間來熟識藥品的成分功效以及禁忌癥還有其陳設的位置,在工作中樂觀主動幫店長及藥師做一些力所能及的事情,一方面減輕了店長及藥師的工作量更重要的是給了自己一個可以熬煉的機會,讓自己可以獨立的去分析推斷解決事情,不僅開闊了視野擴大了學問面也提高了實際操作應變力量。 二、如何提高自己的專業學問。專業學問才是最真的東西,俗話說的好:師傅領進門,修行在個人。我珍惜每一次公司支配的培訓,在培訓中仔細的聽講記筆記回去樂觀的復習,還有就是多看多聽,孔子說的好三人行必有我師焉,所以當其它門店需要人幫忙時我都會樂觀主動的去幫忙,為的就是從不同的人那里學到更多自己不懂的不知道的學問,取其精華去其糟粕,
47、不斷的來完善自己,讓自己的專業學問更上一層樓。 三、對銷售技巧的熟悉。我們每天都盼望本店的營業額有個更高更好的飛躍,怎么樣才能達到目的地呢,我個人認為專業學問 語言技巧 真誠微笑這些都打算著營業額。銷售人員有了很強的專業學問,再有語言上的表達又是讓你無可挑剔然后面帶著微笑真誠的關懷你的病情,我想任何人都不會拒絕真心關懷自己的人,將心比心,人生病的時候是其最脆弱的時候,你一句真誠的問候一句真心的叮囑和吩咐會讓他對你有了信任有了依靠,這時你就可以用你所學到的學問去關心他人為他人服務,解決了顧客的問題同時也達到了自己的需求,豈不快哉! 在藥劑科實習期間我學會了用辦公自動化設備,如傳真機、復印機等。學校里學習的office軟件在這里也得到使用并有所提高,一個人的工作力量是各方面綜合學問表現,當今.競爭越來越激烈,一個人的學問要全面廣泛,但在本專業要精益求精,這樣才能適應職場的激烈競爭。 在今后的工作中,我將連續努力把工作做好。朝著以下幾個方向努力: 1、學無止鏡,時代的進展瞬息萬變,我將堅持不懈地努力學習各種關于藥房學問。并用于指導實踐,以更好的適應
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