1、碩士爭辯生高等工程熱力學與傳熱學作業查閱相關資料,答復以下問題：1120400角度分析？答：在大氣壓下發生沸騰換熱時,上述兩滴水的過熱度分別是 t=twts=20和t=300,由大容器飽和沸騰曲線,前者外表發生120的鐵板上先被燒干。2、鍋鏟、湯勺、漏勺、鋁鍋等炊具的柄用木料制成，為什么？答：是由于木料是熱的不良導體,以便在烹任過程中不燙手。3、滾燙的砂鍋放在濕地上易裂開。為什么？到潮濕或冷的地方,砂鍋外壁的熱就很快地被傳掉，而內壁的熱又一下子傳不出來，外壁冷卻很快的收縮，內壁卻還很熱，沒什么收縮，加以陶瓷特別脆，所以往往裂開。或者：燙砂鍋放在濕地上時,砂鍋外壁快速放熱收縮而內壁溫度降低慢,砂

2、鍋內外收縮不均勻,故易裂開。4、往保溫瓶灌開水時，不灌滿能更好地保溫。為什么？答：由于未灌滿時,瓶口有一層空氣,是熱的不良導體,能更好地防止熱量散失。5、煮熟后滾燙的雞蛋放入冷水中浸一會兒，簡潔剝殼。為什么？從而使兩者脫離。6、用焊錫的鐵壺燒水，壺燒不壞，假設不裝水，把它放在火上一會兒就燒壞了。為什么？1100,錫的熔點是232,100,達不到錫的熔點,更達不到鐵的熔點,故壺燒不壞.假設不裝水在火上燒,不一會兒壺的溫度就會到達錫的熔點,焊錫熔化,壺就燒壞了。、冬天水壺里的水燒開后，在離壺嘴肯定距離才能觀察“白氣緊靠壺嘴的地方看不見“白氣 出來的水蒸氣放熱液化成小水滴，即“白氣答：這是由于緊靠壺

3、嘴的地方溫度高,壺嘴出來的水蒸氣不能液化, 滴,即“白氣”。8、某些表演者赤腳踩過炎熱的木炭，從傳熱學角度解釋為何不會燙傷？不會燙傷的根本條件是什么？以到達令人燙傷的溫度，所以不會燙傷。內所傳遞的熱量不至于到達灼傷人的溫度9、我們很多人都寵愛在冬天有暖暖陽光時曬被子，我們都會深有體并且經過拍打以后，效果更加明顯。為什么？答：棉被經過晾曬以后，可使棉花的空隙里進入更多的空氣。而空氣進入，因而效果更明顯。10、冬天，在一樣的室外溫度條件下，為什么有風比無風時感到更冷些？不考慮熱輻射或假定輻射換熱量一樣時。而空氣的強制對流換熱強度要比自然對流猛烈。因而在有風時從人體帶走的熱量更多，所以感到更冷一些。

4、11、在冬季的晴天，白天和晚上空氣溫度一樣，但白天感覺溫存，晚上卻感覺冷。為什么？空輻射熱量射能量，而晚上卻不能。因而晚上感覺會更冷一些。122022的室內工作時，為什么必需穿絨衣才覺得舒適？夏季室外溫度比而冬外。盡管冬散熱比夏季高很多。依據上題人體對冷暖的感受主要是散熱量的原理，在冬季散熱量大，因此要穿厚一些的絨衣。13、我們國家北方深秋季節的早晨，樹葉葉面上經常結霜霜會結在樹葉上外表？。而太空外表由于相對樹溫度較高，而上外表溫度較低且可能低于零度，因而簡潔結霜。14、窗玻璃對紅外線幾乎不透亮，但是隔著玻璃照舊會被太陽曬到的發熱？為什么？答：雖說窗玻璃對紅外線不透亮，但對可見光卻是透亮的，因

5、而隔著線卻被阻隔在窗內，因而房間內溫度越來越高，因而感到溫存。15、在嚴寒的北方地區，現在建房越來越多的人開頭承受多孔的空心磚。為什么？答：在其他條件一樣時，實心磚材料如紅磚的導熱系數約為0.5W/m熱即無視自然對流時其導熱系數很低，是很好的絕熱材料。16、冬天，在一樣的室外溫度條件下，為什么騎摩托車比步行感覺更冷？大，對流換熱越強。 與步行相比，騎摩托車時相對速度較大，對流。 皮手套使總傳熱熱阻增大，從而可降低散熱量，從而起到保護作用。17、綠色住宅的一種節能方式夏天少用空調冬天多用暖氣就是用。答：夏天室內熱負荷主要來自太陽輻射，如房屋前栽種幾棵大樹，枝葉繁茂會遮擋陽光，使房屋處于樹蔭下，可

6、以涼快些，從而削減使用。到了冬天，樹葉落光，太陽光線可直射到房屋上，因而又可推。這樣便可到達節能的目的。18、滾熱的食物盛在砂鍋里比在鋁鍋里不簡潔冷,為什么？傳出來。1972600么？請用傳熱學的學問解釋答：一樣，由于人手感覺到的冷暖實質是熱量傳遞的快慢，而鐵的導一樣的熱流密度,故導熱效果一樣。冬天，經過在白天太陽底下曬過的棉被，晚上蓋起來為什么感到很溫存？并且經過拍打以后，為什么效果更加明顯？答：棉被經過晾曬以后，可使棉花的空隙里進入更多的空氣。而空氣進入，因而效果更明顯。冬天，在一樣的室外溫度條件下，為什么有風比無風時感到更冷些？不考慮熱輻射或假定輻射換熱量一樣時。而空氣的強制對流換熱強度

7、要比自然對流猛烈。因而在有風時從人體帶走的熱量更多，所以感到更冷一些。20室內工作，穿單衣感到舒適，而冬季保持在22的室內工作時，為什么必需穿絨衣才覺得舒適？夏季室外溫度比而冬外。因此冬季和夏季墻壁內外表溫度不同，夏季高而冬季低。因此，墻壁的散熱比夏季高很多依據上題人體對冷暖的感受主要是散熱量的原理，在冬季散熱量大，因此要穿厚一些的絨衣。利用同一冰箱儲存一樣的物質時，試問結霜的冰箱耗電量大還是未結霜的冰箱耗電量大？室或冷藏室之間增加了一個附加熱阻，因此，要到達一樣的制冷。所以，結霜的冰箱耗電量更大。有人將一碗熱稀飯置于一盆涼水中進展冷卻。為使稀飯涼得更快一些，你認為他應當攪拌碗中的稀飯還是盆中

8、的涼水？為什么？明顯，稀飯和水的換熱在不攪動時屬自然對流而稀飯的換熱比水要差因此要強化傳熱增加散熱量，應當用攪拌的方式強化稀飯側的傳熱。在嚴寒的北方地區，建房用磚承受實心磚還是多孔的空心磚好？為什么？答：在其他條件一樣時，實心磚材料如紅磚的導熱系數約為0.5W/m，而多孔空心磚中布滿著不動的空氣，空氣在純導熱。因而用多孔空心磚好。電影泰坦尼克號里，男仆人公杰克在海水里被凍死而女仆人公羅絲卻因躺在筏上而幸存下來。試從傳熱學的觀點解釋這一現象。筏上其身體與空氣之間產生自然對流比羅絲快得多。因此杰克被凍死而羅絲卻幸免于難。人造地球在衛星在返回地球外表時為何簡潔被燒毀？空及太陽等星體的輻射之間的摩擦，產生大量的熱量，無法準時散失，因而易被燒毀。北方深秋季節的早晨，樹葉葉面上經常結霜，試問樹葉上、下表面的哪一面結霜？為什么？向地面度以上因而簡潔結霜。窗玻璃對紅外線幾乎不透亮，但為什么隔著玻璃曬太陽卻使人感到溫存？答：窗玻璃對紅外線不透亮，但對可見光卻是透亮的，因而隔著玻璃。在太陽系中地球和火星距太陽的距離相差不大，但為什么火星外表溫度晝夜變化卻比地球要大得多？答：由于火星四周沒有大氣層，因而在白天，太陽輻射時火星表現溫而地球四周由于大氣層主要成CO2和水蒸氣的輻射作用，夜間天