1、第三章 體液調(diào)節(jié)第1節(jié) 激素與內(nèi)分泌系統(tǒng)一、外分泌腺和內(nèi)分泌腺1.外分泌腺：分泌物經(jīng)由_而流出體外或流到_的腺體。如汗腺、唾液腺、胃腺等。導(dǎo)管消化腔2.內(nèi)分泌腺：沒有_的腺體，其分泌物_直接進(jìn)入腺體內(nèi)的_，并隨_循環(huán)輸送到全身各處。例如生長激素是由_分泌的，除垂體外，內(nèi)分泌腺還有甲狀腺、_等。內(nèi)分泌腺是內(nèi)分泌系統(tǒng)的重要組成部分。導(dǎo)管激素 毛細(xì)血管血液垂體腎上腺二、激素的發(fā)現(xiàn)1.促胰液素的發(fā)現(xiàn)探究者沃泰默斯他林和貝利斯實(shí)驗(yàn)假設(shè)胰液的分泌受_調(diào)節(jié)胰液的分泌受_的調(diào)節(jié)實(shí)驗(yàn)步驟 神經(jīng)化學(xué)物質(zhì)血液提取液探究者沃泰默斯他林和貝利斯實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 組、 組中的胰腺_分泌胰液， 組中的胰腺_分泌胰液胰腺_分泌胰液實(shí)

2、驗(yàn)結(jié)論小腸上微小的神經(jīng)難以剔除干凈，胰液的分泌受神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)胰液的分泌受化學(xué)物質(zhì)的調(diào)節(jié)能不能能續(xù)表2.激素調(diào)節(jié)的概念：由_或_分泌的_激素進(jìn)行調(diào)節(jié)的方式。內(nèi)分泌器官細(xì)胞化學(xué)物質(zhì)三、激素研究的實(shí)例1.胰島素的發(fā)現(xiàn)（1）采用的方法有結(jié)扎法、摘除法。（2） 實(shí)驗(yàn)過程實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論切除狗的胰腺狗患糖尿病胰腺能分泌某種抗糖尿病的物質(zhì)結(jié)扎狗的胰管，使胰腺萎縮得只剩胰島，做成胰腺提取液，注入因摘除胰腺而患糖尿病的狗身上患病狗的血糖迅速下降_能治療糖尿病抑制胰蛋白酶的活性，直接提取正常胰腺中的胰島素，用于糖尿病的治療效果很好胰島素的化學(xué)本質(zhì)是_胰島素蛋白質(zhì)2.睪丸分泌的雄激素是_。睪酮3.連一連四、內(nèi)

3、分泌系統(tǒng)的組成和功能1.內(nèi)分泌系統(tǒng)=內(nèi)分泌腺+內(nèi)分泌細(xì)胞2.內(nèi)分泌細(xì)胞的分布有:_。A.由細(xì)胞聚集成的腺體 B.下丘腦的某些神經(jīng)細(xì)胞 C.小腸黏膜 D.腎臟 E.胸腺F.脊髓3.連一連4.內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能內(nèi)分泌系統(tǒng)是機(jī)體整體功能的重要調(diào)節(jié)系統(tǒng)。各種內(nèi)分泌腺間具有復(fù)雜的功能聯(lián)系,共同調(diào)節(jié)機(jī)體活動,包括維持_、調(diào)節(jié)_代謝、調(diào)控_等。內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定物質(zhì)和能量 生長發(fā)育和生殖任務(wù)1 探索人體激素的種類和功能活動1 促胰液素的發(fā)現(xiàn) 閱讀課本P45“思考討論”促胰液素的發(fā)現(xiàn)過程，回答下列有關(guān)問題：1.沃泰默認(rèn)為胰腺分泌胰液是一個神經(jīng)反射活動，請寫出反射活動的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)：_。 感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)

4、、效應(yīng)器實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證將黏膜與稀鹽酸混合磨碎將提取液甲、乙（間隔足夠長的時間）,先后注射到同一條狗的靜脈中若發(fā)現(xiàn)胰腺分泌胰液增多,則說明是化學(xué)調(diào)節(jié)若發(fā)現(xiàn)胰腺分泌胰液沒有增多,則說明不是化學(xué)調(diào)節(jié)解析 實(shí)驗(yàn)步驟設(shè)置一般分為三步：取材編號 設(shè)置變量 培養(yǎng)觀察或測量檢測指標(biāo)。該實(shí)驗(yàn)的自變量為稀鹽酸,檢測指標(biāo)為胰腺分泌情況。步驟為取材編號并設(shè)置變量,為觀察檢測指標(biāo)。注入同一條狗可排除生理狀況的干擾,間隔足夠長的時間可排除前后實(shí)驗(yàn)相互干擾。例1 2022松原期中 胰液分泌的調(diào)節(jié)過程如圖所示，下列敘述錯誤的是( 35 )。D1.促胰液素是人們發(fā)現(xiàn)的第一種激素，它是由小腸黏膜分泌的。2.沃泰默在實(shí)驗(yàn)中切除了通向狗的

5、上段小腸的神經(jīng)，反射弧的完整性受到破壞，故實(shí)驗(yàn)得出的胰液的分泌受神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)論是錯誤的。對點(diǎn)練1.沃泰默切斷狗的小腸與胰腺之間的神經(jīng)聯(lián)系，只留下血管，再向小腸注入鹽酸引起了胰液的分泌，而將鹽酸直接注入血液中，不會引起胰液的分泌。對于這一結(jié)果，科學(xué)的解釋是( 37 )。A.小腸上微小的神經(jīng)沒有剔除干凈B.將鹽酸注入小腸腸腔內(nèi)，沒有小腸神經(jīng)結(jié)構(gòu)的參與時，胰腺仍可以分泌胰液C.鹽酸被小腸吸收，經(jīng)血液循環(huán)刺激了胰腺分泌胰液D.鹽酸引起胰液的分泌只是神經(jīng)調(diào)節(jié)的過程B解析 沒有小腸神經(jīng)結(jié)構(gòu)的參與時,胰腺仍可以分泌胰液,說明鹽酸刺激小腸黏膜產(chǎn)生了某種物質(zhì),該物質(zhì)經(jīng)過血液循環(huán)刺激胰腺分泌胰液,而不是神經(jīng)作用的

6、結(jié)果,B正確,D錯誤;將鹽酸直接注入血液中,沒有引起胰液的分泌,說明鹽酸不會刺激胰腺分泌胰液,C錯誤。活動2 閱讀課本P4647“思考討論”兩個實(shí)例的材料內(nèi)容,回答下列問題1.在班廷之前，科學(xué)家試圖通過實(shí)驗(yàn)證明胰腺中分泌物的存在，為什么都收效甚微呢？答案 胰島素屬于蛋白質(zhì)類激素,在班廷之前,大多數(shù)實(shí)驗(yàn)都集中于制備胰腺提取物,但胰腺中含有胰蛋白酶,胰蛋白酶會將提取物中的胰島素分解,所以收效甚微。2.班廷是如何證實(shí)胰島素是由胰腺中的胰島分泌的？答案 結(jié)扎胰管會引起胰腺萎縮,而胰島保持完好,用只剩胰島的胰腺做成的提取液可治療狗的糖尿病,從而證實(shí)胰島素是由胰腺中的胰島分泌的。3.從實(shí)例2，你能歸納出研

7、究一種內(nèi)分泌腺及其分泌激素功能的方法嗎？答案 摘除法和移植法。摘除所研究的內(nèi)分泌腺,觀察實(shí)驗(yàn)動物出現(xiàn)的特異性癥狀,將已摘除的腺體重新移植回去或注射摘除腺體的提取物,觀察相關(guān)癥狀是否恢復(fù),由此判斷該內(nèi)分泌腺的功能。4.這兩個實(shí)例哪些實(shí)驗(yàn)用到了“減法原理”或“加法原理”？ 激素研究的飼喂法、注射法分別運(yùn)用了實(shí)驗(yàn)研究的“加法原理”還是“減法原理”？答案 結(jié)扎狗的胰管、給公雞摘除睪丸等用到了“減法原理”,移植睪丸實(shí)驗(yàn)用到了“加法原理”。 飼喂法、注射法運(yùn)用了實(shí)驗(yàn)研究的“加法原理”,即增加了變量。1.常用的科學(xué)探究方法：假說演繹法。2.激素研究中的“加法原理”與“減法原理”的使用技巧（1）“加法原理”：

8、主要措施是設(shè)法給研究對象施加干擾，造成研究對象的變化。（2）“減法原理”：主要是設(shè)法排除某些因素對實(shí)驗(yàn)的干擾，同時保持被觀察對象的穩(wěn)定，多作為實(shí)驗(yàn)的對照。如摘除睪丸，結(jié)扎狗的胰管使胰腺萎縮等措施。3.部分激素的研究方法激素方法具體操作舉例甲狀腺激素飼喂法用含有甲狀腺激素制劑的飼料喂蝌蚪摘除法摘除小狗的甲狀腺生長激素切除法切除幼年動物的垂體注射法注射一定濃度的生長激素性激素割除法割除性腺,然后用移植法移植性腺4.根據(jù)激素的化學(xué)本質(zhì)，選擇不同的實(shí)驗(yàn)方法。多肽和蛋白質(zhì)類激素易被消化酶水解，因此一般采用注射法，不宜采用飼喂法；固醇類、氨基酸衍生物類激素可以飼喂，也可以注射。例2 2022深圳調(diào)研 某小

9、組為探究雄激素與動物性行為的關(guān)系，用尚未發(fā)育成熟的小公雞為材料，進(jìn)行了摘除睪丸實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)這些公雞長大后，不出現(xiàn)啼鳴，雞冠不發(fā)育且無求偶行為。因此得出雄激素能促進(jìn)和維持公雞第二性征和求偶行為的結(jié)論。科學(xué)工作者認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)有不嚴(yán)謹(jǐn)之處，需繼續(xù)補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)。下列補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)最合理的是( 43 )。A.重復(fù)進(jìn)行上述實(shí)驗(yàn)，觀察閹割后的現(xiàn)象是否穩(wěn)定出現(xiàn)B.以發(fā)育成熟的公雞為材料進(jìn)行摘除睪丸實(shí)驗(yàn)，不出現(xiàn)求偶行為C.給閹割后的小公雞飼喂含雄激素的飼料，恢復(fù)了第二性征和求偶行為D.進(jìn)行手術(shù)但不摘除小公雞睪丸并飼喂含雄激素的飼料，出現(xiàn)第二性征和求偶行為C解析 根據(jù)題意可知,該小組的實(shí)驗(yàn)過程運(yùn)用了“減法原理”。要想讓實(shí)驗(yàn)更嚴(yán)

10、謹(jǐn),還要再添加相關(guān)激素,即給閹割后的小公雞飼喂含雄激素的飼料,若能恢復(fù)公雞的第二性征和求偶行為,則能得到結(jié)論：雄激素能促進(jìn)和維持公雞第二性征和求偶行為,A、D錯誤,C正確;實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循無關(guān)變量一致原則,本實(shí)驗(yàn)中實(shí)驗(yàn)材料為尚未發(fā)育成熟的小公雞,則對照組不能選擇發(fā)育成熟的公雞,B錯誤。研究激素功能實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中的注意事項(xiàng)1.動物分組的基本要求：選擇性別、年齡相同，體重、生理狀況相似的動物進(jìn)行平均分組，且每組不能只有一只。2.在研究動物激素生理功能的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中，要注意設(shè)計(jì)對照實(shí)驗(yàn)，排除無關(guān)變量的影響，使實(shí)驗(yàn)結(jié)論更加科學(xué)。對點(diǎn)練2.2022海安檢測 “飼喂法”或“注射法”通常用于探究某種激素的生理作用，

11、下列可采用“飼喂法”進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究的有( 45 )。生長激素 甲狀腺激素 胰島素 性激素A.B.C.D.D解析 生長激素的化學(xué)本質(zhì)是多肽,甲狀腺激素的化學(xué)本質(zhì)是氨基酸衍生物,胰島素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),性激素的化學(xué)本質(zhì)是脂質(zhì)。蛋白質(zhì)類激素如果被飼喂,就會經(jīng)過消化道被分解為氨基酸,而失去了原有的功能。只有甲狀腺激素和性激素是小分子物質(zhì),用“飼喂法”補(bǔ)充不會經(jīng)過消化道被分解。因此可通過“飼喂法”補(bǔ)充的是,D正確。任務(wù)2 認(rèn)識內(nèi)分泌系統(tǒng)的組成和功能活動3 閱讀課本P48圖3-1，結(jié)合圖認(rèn)識內(nèi)分泌系統(tǒng)的組成和功能，思考以下問題1.根據(jù)各種激素的作用推測呆小癥、甲亢、侏儒癥的患病原因。答案 由于甲狀腺激素能

12、夠調(diào)節(jié)體內(nèi)的有機(jī)物代謝、促進(jìn)生長發(fā)育、提高神經(jīng)的興奮性,因此幼年期甲狀腺激素分泌不足會引起呆小癥;分泌過多會導(dǎo)致甲亢。由于生長激素可調(diào)節(jié)生長發(fā)育,因此幼年期生長激素分泌不足會導(dǎo)致侏儒癥。2.人工促進(jìn)鯉魚產(chǎn)卵為什么常采用注射法注射促性腺激素，而不能采用飼喂法？答案 促性腺激素的化學(xué)本質(zhì)為多肽,采用飼喂法時其會被分解而失去活性。3.根據(jù)胰島素、性激素的化學(xué)本質(zhì)推測，其作用于靶細(xì)胞時，受體位于細(xì)胞膜上還是細(xì)胞內(nèi)？答案 胰島素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)屬于大分子,不容易進(jìn)入細(xì)胞,故其受體應(yīng)位于細(xì)胞膜上。性激素的化學(xué)本質(zhì)是固醇類,它屬于脂溶性物質(zhì),容易通過自由擴(kuò)散進(jìn)入細(xì)胞,故其受體位于細(xì)胞內(nèi)。認(rèn)知生成1

13、.胰腺是一種特殊的器官，既可以分泌消化酶，也可以分泌激素。把有導(dǎo)管、能分泌消化酶的腺泡組織稱為外分泌部；把無導(dǎo)管、能分泌激素的胰島組織稱為內(nèi)分泌部。2.不同動物激素的化學(xué)本質(zhì)（1）固醇類：如腎上腺皮質(zhì)激素、性激素（雌激素、雄激素）、孕激素。（2）氨基酸衍生物類：如甲狀腺激素、腎上腺素等。（3）多肽和蛋白質(zhì)類：如促激素釋放激素、促激素、抗利尿激素、胰島素和胰高血糖素等。注射的激素注射后大白鼠的反應(yīng) 神經(jīng)的興奮性提高 促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，并且軟骨生長明顯 呼吸、心率加快，并且體內(nèi)產(chǎn)熱量增加A.甲狀腺激素、胰島素、生長激素B.胰高血糖素、生長激素、甲狀腺激素C.甲狀腺激素、生長激素、腎上腺激素D.生長

14、激素、胰島素、甲狀腺激素C對點(diǎn)練3.2022運(yùn)城期中 下列關(guān)于內(nèi)分泌腺、分泌的激素及其功能的敘述，錯誤的是( 52 )。A.下丘腦促腎上腺皮質(zhì)激素釋放激素調(diào)控垂體釋放相應(yīng)的腎上腺皮質(zhì)激素B.腎上腺腎上腺素提高機(jī)體的應(yīng)激能力C.垂體生長激素調(diào)節(jié)生長發(fā)育D.睪丸雄激素促進(jìn)男性生殖器官的發(fā)育、精子細(xì)胞的生成、男性第二性征的出現(xiàn)等A解析 腎上腺皮質(zhì)激素是由腎上腺分泌的,不是由垂體釋放的,垂體釋放的是促腎上腺皮質(zhì)激素,A錯誤。酶和激素的幾個區(qū)別1.化學(xué)本質(zhì):大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)酶是RNA;激素有多肽、蛋白質(zhì)類（如胰島素），固醇類（如性激素）或氨基酸衍生物類（如甲狀腺激素）等。2.產(chǎn)生部位:活細(xì)胞（人和

15、哺乳動物的成熟紅細(xì)胞除外）都能產(chǎn)生酶,但激素只能由內(nèi)分泌腺、內(nèi)分泌細(xì)胞或下丘腦中的某些細(xì)胞產(chǎn)生。3.作用:酶的作用是催化生物體內(nèi)的各種化學(xué)反應(yīng),激素的作用是調(diào)節(jié)生命活動。4.作用部位:酶在細(xì)胞內(nèi)外均能發(fā)揮作用,激素要隨著血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)较鄳?yīng)的靶細(xì)胞或靶器官才能發(fā)揮作用。活動4 閱讀課本P49“思維訓(xùn)練”，結(jié)合課本研究性激素在胚胎生殖系統(tǒng)發(fā)育中所起的作用，思考以下問題1.科學(xué)家在研究性激素在胚胎生殖系統(tǒng)發(fā)育中所起的作用的實(shí)驗(yàn)中，主要用的是什么方法?答案 手術(shù)摘除法。2.為了使實(shí)驗(yàn)更有說服力,需做進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn),請簡述你的實(shí)驗(yàn)思路。答案 為摘除即將發(fā)育為卵巢或睪丸的組織的家兔補(bǔ)充相應(yīng)的性激素,并觀察它

16、們的性染色體組成和外生殖器表現(xiàn)。3.若假說2成立,請預(yù)測相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。答案 性染色體組成外生殖器表現(xiàn)未做手術(shù)手術(shù)后 雄性雄性 雌性雄性例4 科學(xué)家用小鼠作實(shí)驗(yàn)材料，完成生長激素和胰島素的相關(guān)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如圖所示。下列相關(guān)分析正確的是( 57 )。A.切除胰腺及垂體可減少小鼠自身胰島素和生長激素對實(shí)驗(yàn)的影響B(tài).該實(shí)驗(yàn)沒有進(jìn)行實(shí)驗(yàn)對照，需要增加空白對照組C.該實(shí)驗(yàn)結(jié)果不能說明生長激素和胰島素具有協(xié)同作用D.增加生長激素和胰島素的注射量，實(shí)驗(yàn)效果更顯著A對點(diǎn)練4.2022蘇州期中 下列有關(guān)探究激素作用的實(shí)驗(yàn)所涉及的常見方法，合理的是( )。選項(xiàng)激素探究過程（空白對照組省略） 性激素摘除公雞的生殖腺，

17、將其移植到閹割后的母雞體內(nèi)，觀察母雞的第二性征變化 促甲狀腺激素用含有甲狀腺激素的飼料飼喂蝌蚪，觀察其發(fā)育過程中的主要特征變化 胰島素給服用過量葡萄糖的小鼠注射胰島素，觀察其是否出現(xiàn)低血糖癥狀 生長激素用含生長激素的食物喂養(yǎng)去除垂體的小狗，觀察其生長狀況A解析 探究性激素的作用,摘除公雞的生殖腺,并將其移植到閹割后的母雞體內(nèi),觀察母雞的第二性征變化,前后對照可以充分說明結(jié)論,A符合題意;由于促甲狀腺激素的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì),因此要探究促甲狀腺激素的作用,應(yīng)除去蝌蚪體內(nèi)的垂體并注射促甲狀腺激素,B不符合題意;探究胰島素的作用,應(yīng)給正常小鼠注射一定量的胰島素,觀察其是否有低血糖癥狀,然后再及時補(bǔ)充一定濃度的葡萄糖溶液,觀察（低血糖）癥狀是否得到一定程度的緩解,C不符合題意;生長激素的化學(xué)本質(zhì)為多肽,若采用飼喂法,則其會失去生理作用,要探究生長激素的作用,應(yīng)向去除垂體的小狗體內(nèi)注射生長激素,觀察其生長狀況,D不符合題意。（1） 實(shí)驗(yàn)思路： 將小鼠隨機(jī)均分為_； _； 每天定時飼喂_； _。（2） 實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄如下表：不同碘攝入量對小鼠甲狀腺疾病發(fā)病率的影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄表攝入量甲狀腺體積異常數(shù)時間每天每千克體重?cái)z入碘 每天