1、2023保健品市場調查報告保健品市場調查報告一一、根本情況：1、調查總人數：共回收調研表格113份。2、應用分類：用于養生11人，藥食聯用2人，藥食交替2人，食療94人，病后康復1人。3、有可比性材料數：具有應用保健食品前后比照數據的材料72份。4、材料來源情況：美羅國際按中華亞健康研究協會的要求，發放統一表格，由消費者填寫后直接寄給協會。5、調研涉及產品：均為美羅國際產品，靈芝菌絲體膠囊、香杞膠囊、松茸膠囊、仙葉膠囊、慧源膠囊、新慧通膠囊、慧清膠囊、玫瑰膠囊、仁美營養膠囊、和中膠囊、紅鈣D將囊、欣舒寧膠囊、桑菊靈芝茶、多糖蛋白粉等。二、調查主要內容與結果：、產品應用定位：1、養生：單獨應用食

2、用菌類保健食品，目的是“治未病即養生、防衰、強生防感冒等疾病。2、藥、食聯用：在應用明顯毒性藥物的同時，加用可減輕毒副作用的食用菌食品。如腫瘤化療時，加用靈芝系列產品。3、藥、食交替：在應用具有依賴性成癮的藥物如精神類藥物時，為減輕依賴性，開始服藥時，同時加服于藥物相似成效如鎮靜、安眠的食用菌類食品，然后逐步減少藥物用量，最后僅用保健食品，完全解脫藥物的依賴。4、病后康復：在病后或手術后，應用保健食品加快體力恢復。5、食料：對一些長期“藥療無效的人群，干脆放棄“藥療，改用“食療，用保健食品進行全身調理，讓體內慢慢增強抵抗力，從而獲得康復。、經濟比照對72例保健食品應用前后有藥物治療作比照的人群

3、，進行了經濟負擔分析，72例在應用保健食品前，曾以藥物治療花去醫藥費共計208.4352萬元，人均花費2.8949萬元，但結果均未獲得滿意效果，臨床病癥獲得暫時緩解的人僅20人，占27%，其余均無效。這72位消費者因藥療效果不佳，停止用藥。改為食療，共花費25.1573萬元，人均消費0.3494萬元，取得顯效的60人，占83.3%，有一定效果的12人，占16.6%。、治療與時間比照：對上述72位消費者，在藥療和食療上所耗的時間進行了比照，72位位消費者進行藥物治療所耗的時間總數為6558個月，人均消耗時間為91.08個月相當于7.59年，停用藥療，改用食療后，72人用于食療的總時間是327.8

4、9個月，人均消耗為4.55個月。三、對調研結果的分析：1、保健食品應用定位的思考：保健食品應用定位，是一個十分敏感的問題，定位不當往往會有違反食品管理的有關法規之嫌，但消費者是講實效的。因此，這次調查出現了五種應用定位，這是消費者從實際需要出發，靈活處理“食療與“藥療關系的結果，是群眾自發的創舉。這五種定位，從我國傳統“食療的觀點分析，應該認為是合理的，是符合科學的，對疾病的治療，隨著科學的開展，也開始強調不能單純的依賴藥物，而應該從全方位包括飲食、環境、工作壓力、生活習慣來進行綜合治療。因此，五種定位中提到的“藥食聯用、“藥食交替都是十分科學的“藥、食結合。癌癥的化療藥物公認具有明顯的毒副作

5、用，抗結核藥亦是公認有毒副作用的藥物，而有些保健食品就能夠減輕抗癌藥物的毒副作用，能夠減輕抗結核藥對肝臟的損害，實際上“藥、食結合應該是今后醫療技術創新的一個方向。關于定位中的“食療，有人會認為是把保健食品當作藥品，是違規、是誤導消費者，這實際上是對“食療的認識問題。戰國時期的名醫扁鵲指出“為醫者，當洞察病源，知其所犯，以食療之，食療不愈，然后命藥可見食療為治療之首選，以食治病由來已久。現在科學進步了，卻否認了“食與“治的關系。把“藥作為治病的首選甚至是“唯一，但在實際生活中單純“藥治無效現象是屢見不鮮的。這次調研中采用“食療的消費者，都是“藥療無效后才改用“食療的，是消費者處于絕望的情況下，

6、寄希望于“食療。?現代醫學報?07.3.27題為“望聞問切、把脈中醫一文中，談及中醫是否偽科學時，引用了一位普通群眾的一段話“科學不時最高目的，中醫是科學還是偽科學并不重要，只要中醫中藥能夠在西醫之外，提供另外一種就醫的可能性，就沒有舍棄中醫的理由，西醫也不是萬能的，那么多一種選擇，對病人來說不是更好嗎？對待“食療，筆者認為也應該持有這種觀點，“藥療不是萬能的，多一種“食療對病人來說有什么不好呢？當然這里面有一個“度，食品和藥品絕不能等同，“食療是“食療，要讓消費者明白二者的區別，不要誤導消費者。2、保健食品的經濟意義：從調研材料分析，在“食療前，用于藥療的費用是人均2.894萬元，開始“食療

7、后人均費用為0.349萬元，“食療費用為“藥療費用的12.06%。有效率從“藥療27%上升到83.3%的顯效率。這里的“藥療有效率低，不是泛指“藥療，而是由于調研中都是“藥療效果不好的對象。醫療費用明顯高于“食療，其原因除醫、藥本身因素外，很重要的一條，調研中的人群均屬慢性、頑固性疾病，所耗治療時間長，總費用相應較高，而食療所耗時間均較短，見效快，費用就較低實際上保健食品在一定的范圍內，其費用不一定低3、時間就是金錢：72位消費者，藥料時間，人均所耗時間為7.59年，采用“食療后，所耗時間僅4.5個月，是“藥療的4.9%。這不僅減少了疾病折磨的時間，更重要的是病人提早康復，恢復了工作能力，能為

8、社會、為家庭創造新的財富。這是不可低估的效益。4、“治未病尚需努力：調研材料中，保健食品應用于“養生、防病、美容、抗衰的有11例，占調研總數的9.7%，其中純粹是為增強體質，提高抗病能力的有5例，占4%，他們每年購置保健食品的投入數為4050元，人均每年810元，其中全年食用的有4人，每年僅服3月的1人。最突出的效果是抵抗力增強全年無感冒發生，年齡偏高者還呈現“年輕態！每年花缺乏1000元，能獲得全年無病災，真正實現了“花錢買健康。保健品市場調查報告二中國保健食品行業目前正處在復蘇階段，這個態勢在新的一年里暫時不會有突破性改變。但是，在保健食品的市場上，傳統營銷模式將受到挑戰；在保健品生產企業

9、資本運作中，各企業尋找著新的生存方式，更有為數不少的企業在境外市場尋找新的空間。目前中國保健品生產企業規模普遍偏小，在現有的3000多家保健品生產企業中，其中總投資在1億元以上的大型企業只占1.45%；投資額在5000萬元到1億元的企業占38%；投資額在100萬元到5000萬元之間的企業占6.66%；投資額在10萬元到100萬元之間的企業占到41.39%；投資缺乏10萬元的企業占12.5%。20*年中國醫藥保健品進出口總額到達256.37億美元，同比增長23.52%。盡管面臨著人民幣匯率調整、國內競爭加劇、國際市場遭遇諸多貿易壁壘與貿易爭端的不利因素，可是通過科技興貿推動全行業的努力，出口額到

10、達138.01億美元，同比增長28.14%，多年來首次趕上全國外貿出口增長速度。其中，中藥類出口8.3億美元，西藥類出口87.58億美元，醫療器械類出口42.13億美元。進口增速略有下降，進口額到達118.35億美元，增長18.54%，增速同比下降5.5個百分點。()其中，中藥類進口2.4億美元，西藥類進口77.63億美元，醫療器械類進口38.32億美元。醫藥保健品出口增幅高于進口增幅9.6個百分點，順差19.67億美元。20*年中國醫藥工業總產值約為4000億元人民幣，外貿出口奉獻值已占到27.8%。20*年的醫藥保健品市場擴張將更加明顯。醫藥企業不斷通過資本運作實現兼并、聯合、重組、整合現

11、有藥業資源，實現利潤最大化和超常規開展，逐步向規模化、集約化開展，提高市場占有率、控制力和經濟效益。企業只有向標準化、規模化轉變才是一條最好的躲避風險之道。這也是現在很多企業宣傳時都將名牌產品看得很高的一個重要原因。20*年中國醫藥保健品的出口增速將保持在20%以上，進口將保持在15%左右。20*年中國醫藥保健品對外貿易機遇與挑戰共存。國際醫藥市場對中國醫藥保健品需求的增長，國內醫藥產業開展水平的進一步提高，政策環境的進一步改善，都將給醫藥保健品對外貿易帶來較好的開展機遇。同時，由于人民幣持續走強，原料藥出口面臨著反壟斷與反傾銷的雙重擠壓，出口也將面臨嚴峻挑戰。保健品市場調查報告三隨著社會進步

12、和經濟開展，人類對自身的健康日益關注。90年代以來，全球居民的健康消費逐年攀升，對營養保健品的需求十分旺盛。在按國際標準劃分的15類國際化產業中，醫藥保健是世界貿易增長最快的五個行業之一，保健食品的銷售額每年以13%的速度增長。而從20世紀80年代起步的中國保健品行業，在短短十幾年時間里，已經迅速開展成為一個獨特的產業。保健品產業之所以蓬勃開展，主要原因是人民生活水平明顯提高；其次，人民生活方式的改變，是保健品產業開展的重要契機；多層次的社會生活需要，為保健品產業的開展提供了廣闊空間。中國保健食品產業盡管10年前規模很小，經過多年快速開展，已經逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰，但是，中國保健食品產

13、業的開展前景是光明的。在市場需求、技術進步和管理更新的推動下，中國保健品產業開展空間巨大。未來開展將呈現消費者群體多元化、保健品銷售模式專營化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費四大趨勢。目前市場上的保健品大體可以分為保健食品、保健藥品、保健化裝品、保健用品等；保健食品按功能分為：人體機理調節型、延年益壽型、減肥型、輔助治療型、其他營養型等。對于保健品市場而言，早在2000年就已突破500億元，成為新世紀中國工業的八大新興增長點之一。眾目前保健品市場總體情況看，名牌保健品的市場占有率穩步上升。國內市場中不到20%的品種占據了50%的市場份額。這說明知名品牌在市場中的地位逐漸確立，是保健品市場

14、走向成熟的標志。保健品市場的潛力是巨大的，預計20*年將達1000億元，隨著城鄉居民的生活根本到達小康水平，保健品將成為不可逆轉的健康消費新潮流。目前中國共有保健品企業3000多家，年產值500多億元。其中投資總額在1億元以上的大型企業只占1.45%，投資總額在5000萬元-1億元的中型企業占38%，投資缺乏10萬元的作坊式企業占12.5%。這說明，中國保健品生產企業中，中小企業占絕大多數，成規模的企業仍舊較少。中國保健品行業比起前幾年雖有了突飛猛進的開展，但產業上確存在著諸多問題：A、虛假、夸大宣傳造成消費者對保健品信任度降低；B、低水平功能重復現象嚴重，在衛生部批準的22項保健功能中，具有

15、免疫調節、調節血脂和抗疲勞3項功能的產品占全部產品的2/3；C、管理法規不完善。D、假冒偽劣保健品泛濫；其中，宣傳問題成為影響中國保健品行業開展的最大障礙。綜合分析，保健品行業開展將呈現新的趨勢：A、需求進一步開展、擴大；B、注重品牌定位和形象構建；C、著重于保健知識和品牌宣傳；D、流通渠道更加暢通，營銷模式推陳出新；E、應用新資源、新技術和方便型包裝成為主流；F、功能更加多樣化，單品種保健品的功能趨向專一；G、總體價格下降；H、個性化需求與效勞，親情化售后效勞將成為亮點；I、農村將成為進一步競爭的重點市場。3、產品市場狀況從上述宏觀分析中我們可以得知，中國保健品目前總銷售額已超過500億元，

16、而且正呈上揚之勢，預計20*年可達1000億元。1:漁夫堡營銷環境SWOT分析A、優勢：市場同類產品競爭具有廠家的優勢和品牌優勢；B、劣勢：入市較晚，亟待形成獨特營銷和效勞模式；C、時機：擁有良好的客戶資源和回款模式總體而言，漁夫堡的市場環境是比較理想的，急需有經驗的員工來完成產品的銷售。二、消費者分析1、消費者的總體態勢A、雖然國民的保健意識有所提高，但就目前而言，漁夫堡類產品尚未樹立起某種特有的品牌形象B、目前消費者消費此類產品主要是受廣告等影響，抱著試一試的心態或新鮮感產生消費，真正意義上的固定消費者并不多，消費習慣還沒形成，消費心理不成熟。C、目前市場消費者以家庭自用為出發點的保健食品

17、月均支出水平均值為154.6元，而預計用于保健食品支出水平均值為155元，消費支出水平變化不大。全國人均保健食品占有量約為38元/人，消費水平相對較低，預計未來將有一定幅度提升。3、目標消費者分析A、潛在市場區域：相對而言，漁夫堡潛在市場非常巨大，因為目前目標市場還沒有同類產品有較好的市場表現，根本上處于同一起跑線。B、目標消費者預測分析：經過局部調查及保健品市場反映數據分析可初步將漁夫堡目標消費者群體根本上定位為12歲以上的人群，月收入800元以上的居民，男性占55%，女性占45%，其中包括：家庭服用家庭成員購置、學生服用由家長購置、上班族服用自己購置。C、目標消費者目前尚未形成購置習慣，也

18、沒有真正為了購置早餐營養補充品而選擇的產品，新的購置方案尚未形成，需要進行引導才可能購置，公司改變消費者購置的突破點應以員工的專業知識和效勞換來產品的銷量。在推廣初期，目標消費者一般較能接受的促銷方式為免費試用、買贈活動和專家咨詢等。D、產品功能與消費者需求：依據全國保健品市場調研數據得出下表結論，其中，漁夫堡功能訴求中“調節免疫/抗疲勞/延緩衰老/心腦健康和女性使用的產品較多。E、目標消費者購置動機：漁夫堡定位主要是自已食用、家庭消費和學生市場，表2依據全國保健食品調研數據，所列及的各項均可作為消費者的選擇漁夫堡的理由。F、影響消費者購置保健食品的因素：假冒產品太多夸大宣傳價格太高品種太多無

19、法選擇根本不相信產品功能其他G、購置保健食品時考慮的主要因素功能效果有名品牌價格適中朋友推薦別人送的廣告影響購置方便有優惠條件習慣購置售貨員介紹包裝吸引人單位發的其它H、消費者認知保健食品的主要途徑電視廣告報紙廣告終端pOp家人朋友介紹醫生介紹電臺廣告汽車廣告路牌燈箱I、消費者購置地點：超市、自選商場和藥店是消費者購置保健食品的主要地點，也是保健食品較為集中的地區，醫院那么是消費者最少購置的地方均不到5%。這說明，無論對于生產廠商還是消費者來說，對保健食品的定位均介乎于食品和藥品之間。相對而言，超市的購置傾向率到達65%。我們在隨機抽查的12位消費者中，均沒有購置過漁夫堡，在了解了漁夫堡產品的

20、功能以后，購置意向最強烈的同樣是超市8人，只有4人選擇超市或藥店購置。4、消費者分析總結通過上述漁夫堡主要針對消費群體分布和消費各項指數分析可總結得出：漁夫堡可以說是一種全民保健食品，但主要還是針對家庭、學生、職業消費三種主要類型；另外漁夫堡可大膽地設想為“無淡季保健品。公司面臨的市場時機是：保健品市場根本沒有標準化，本類產品具有擁有很濃厚的客戶資源可供開發，可以大力加于引導，但潛在的威脅卻是市場狀況不明朗，存在一定風險系數。為了能將公司的利益最大化，綜上所述建議公司：1、廣招有銷售經驗的員工，做好員工的崗前培訓，企業采取營銷模式，首先要考慮是否與現有人員狀況相配套，也就是說，現有人員能不能做

21、得了營銷模式中規劃的策略。當現有的營銷人員不能適應企業創新的營銷模式時，就要考慮選人和用人了，關鍵是要聘用有良好的職業道德，對企業忠誠，有經營管理經驗和能力。選對了人以后，企業要為人才搭建良好的工作平臺，建立完善的授權和監督機制，督導職業經理人按照方案執行預想的營銷模式2、充分利用自己的客戶優勢做好客戶資料的普查活動，要結合我們的免費健康檢查活動這一模式中的各個環節進行深度挖掘，使健康檢查活動的戰果迅速擴大，成為營銷宣傳的主線，將健康檢查活動分為踩點、預熱、檢查、拜訪、復查和推銷6個階段。現場執行過程中，又將檢查分為排隊登記儀器檢測解讀產品和公司介紹現場售藥5個環節，每個環節均有相當細致的要求。其中在講解過程中它要求操作人員在恐嚇過程中要掌握3、2、1原那么。1三分三定：三分即將人分為老、中、青或胖、矮、瘦三局部；三定即一般來說，老年人都有動脈硬化，中年人矮的是血粘度高、血流緩慢，又矮又瘦是供血缺乏