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1、三 汽化和液化固液熔化(吸熱)凝固(放熱)復(fù)習(xí)(一)汽化:汽化的兩種方式:物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程。蒸發(fā)和沸騰水的沸騰探究實(shí)驗(yàn) 水在沸騰時(shí)有什么特征?水沸騰后如果繼續(xù)加熱,是不是溫度會(huì)越來越高?提出問題實(shí)驗(yàn)?zāi)康? 觀察水沸騰時(shí)的現(xiàn)象和水沸騰時(shí)的溫度情況設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和進(jìn)行實(shí)驗(yàn): 鐵架臺、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯、中心有孔的紙板、溫度計(jì)、水、秒表 按實(shí)驗(yàn)裝置圖安裝實(shí)驗(yàn)儀器.用酒精燈給水加熱至沸騰.實(shí)驗(yàn)器材:實(shí)驗(yàn)步驟:1.按裝置圖安裝實(shí)驗(yàn)儀器.2.用酒精燈給水加熱并觀察.3.當(dāng)水溫接近90時(shí)每隔1min 記錄一次溫度,并觀察水的沸騰現(xiàn)象.4.完成水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線.沸騰前觀察現(xiàn)象:沸騰時(shí)1、
2、沸騰前、沸騰時(shí)氣泡上升時(shí)的變化?2、沸騰前水的溫度變化?沸騰后如果繼續(xù)加熱, 是不是溫度越來越高?時(shí)間/min0123456溫度/90939799100100100實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理51051009590溫度/時(shí)間/min0152.水在沸騰時(shí),這個(gè)溫度叫做實(shí)驗(yàn)結(jié)論:1.沸騰是在液體同時(shí)進(jìn)行的的現(xiàn)象.表面和內(nèi)部劇烈汽化溫度不變沸點(diǎn)思考題“開水”不燙手、雞蛋煮不熟、開水不能消毒?水的沸點(diǎn)與大氣壓強(qiáng)有關(guān)。在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,水的沸點(diǎn)為100 一切液體的沸點(diǎn)隨氣壓的升高而升高,隨氣壓的降低而降低在下,只發(fā)生在液體表面的緩慢的汽化現(xiàn)象。蒸發(fā)任何溫度蒸發(fā)致冷3.影響蒸發(fā)快慢的三個(gè)因素: a.液體的溫度; b.液體的表面積; c.液體表面上空氣流速液化:物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過程液化的兩種方法:(液化放熱) 1.降低溫度2.壓縮體積在大熱天,狗常會(huì)伸出長長的舌頭,你知道這是為什么嗎?灑水車在夏日的都市,灑水車給人們帶來一陣陣的清涼小結(jié):汽化和液化液氣汽化的兩種方式:蒸發(fā)和沸騰汽化(吸熱)液化(放熱)3.液化的兩種方法:降低溫度和壓縮體積 汽化方式異同點(diǎn)發(fā)生部位溫度條件劇烈程度均是汽化液體表面液體表面
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