1、患者的“飯”特殊醫學用途配方食品（FSMP）吃飯，是人的基本需求。而有的人吃不了正常的飯，特別是對于一些慢性病患者或者術后患者來說，該如何才能吃飽“飯”？這時，就需要“特殊醫學用途配方食品”閃亮登場了！可能大多數人對特殊醫學用途配方食品并不了解，甚至完全沒聽說過，今天就給大家介紹一下。一、什么是特殊醫學用途配方食品（FSMP)?特殊醫學用途配方食品（FSMP）是為了滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態人群對營養素或膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。該類產品必須在醫生或臨床營養師指導下，單獨食用或與其他食品配合食用。根據不同臨床需求和適用人群，特殊醫學用途配方食品通則將該

2、類產品分為3類：全營養配方食品、特定全營養配方食品和非全營養配方食品。二、什么人需要吃特殊醫學用途配方食品？在疾病狀況下，無法進食普通膳食或無法用普通膳食滿足營養需求的人群，可使用FSMP提供營養支持。全營養配方食品，適用于需對營養素進行全面補充且對特定營養素沒有特別要求的人群，可作為單一營養來源滿足目標人群營養需求。包括勻漿型、整蛋白型、預消化型等。特定全營養配方食品，適用于特定疾病或醫學狀況下需對營養素進行全面補充的人群，并可滿足人群對部分營養素的特殊需求，也可作為單一營養來源。如糖尿病型、腎病型、腫瘤型、肝病型等。非全營養配方食品則適用于需要補充單一或部分營養素的人群。如蛋白質組件、脂肪

3、組件、膳食纖維組件等用于提供某一營養素，不能作為單一營養來源。三、特殊醫學用途配方食品與普通食品和保健品有什么不同？特殊醫學用途配方食品也屬于食品，不是藥品，但不是正常人吃的普通食品，是經過了臨床醫生和營養學家們大量的醫學科學研究，以科學的客觀事實為依據的配方食品。通俗地講，它是病人吃的“飯”。雖然特殊醫學用途配方食品和保健品都與“營養”有關，但這兩者之間有著嚴格的區分。保健品同樣面向普通人，而特殊醫學用途配方食品是為了滿足疾病人群對部分營養素或者膳食的特殊需求、專門加工配制而成的配方食品。并且，保健品中的一些生物活性成分沒有經過醫學驗證，缺乏醫學證據。而特殊醫學用途配方食品的生物活性成分具有

4、充分的理論基礎和臨床證據，并且必須在醫生或者臨床營養師的指導下選擇使用。四、特殊醫學用途配方食品的臨床獲益如何？我國多項調查顯示，大型醫院及中小醫院的住院患者約30%35%存在營養風險，尤其在65歲以上老年人50%60%的患者需要進行營養干預。對患者進行營養干預的方法有鼓勵患者增加進食、推薦服用營養補充劑（ONS)、實施管飼或腸外營養支持，而循證醫學的證據已經表明ONS是最為經濟、簡單和有效的方法。ONS用的就是特殊醫學用途配方食品（FSMP)。國內外諸多文獻證實在規范應用營養風險篩查的基礎上對患者進行營養干預，可以改善臨床結局，減少住院經濟耗費，縮短平均住院日，降低病死率及并發癥發生率等。對于大多數健康的人來說，特殊醫學用途配方食品應該是比較陌生的一類產品，可能有很多人沒聽說過。如今，營養在醫學治療中的作用越來越顯著，相對于“靜脈營養”，食用特殊醫學用途配