1、課題：動物的新陳代謝一、教學內(nèi)容動物的新陳代謝學習目標：1、描述食物在人體中消化吸收的過程，了解酶在食物消化過程中的作用。2、理解呼吸運動的原理，了解呼吸作用為人體內(nèi)能量的利用提供了必要的條件。3、掌握人體血液循環(huán)的過程，理解血液循環(huán)在體中的作用和意義。4、掌握人體尿的生成和排出過程，理解新陳代謝中物質(zhì)與能量的變化。重難點講解：【知識點1】動物的各種消化方式食物中的一些復雜物質(zhì)如蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪不溶于水，必須在消化道內(nèi)變成簡單的 能溶于水的營養(yǎng)物質(zhì)，才能被消化道壁吸收。在消化道內(nèi)將食物分解為可以吸收的成分的過 程稱為消化。（1）細胞內(nèi)消化：食物吞人細胞內(nèi)形成食物泡，靠酶的作用消化食物，是在細

2、胞體內(nèi) 進行的一種消化方式。細胞內(nèi)消化是低等動物的一種消化方式。如變形蟲、海綿等。（2）細胞外消化：食物的消化不在細胞體內(nèi)，而在消化道（腔）內(nèi)進行的一種消化方 式。除海綿動物外，多細胞動物食物的消化主要是細胞外消化。在消化道（腔）內(nèi)，由消化 腺分泌的各種酶將復雜的食物大分子物質(zhì)分解為簡單的、可吸收的小分子物質(zhì)，然后被消化 道壁（消化腔壁）周圍細胞吸收，這種消化發(fā)生在細胞之外，稱為細胞外消化。【知識點2】消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能人的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分，其結(jié)構(gòu)和功能如下：（口腔牙齒咀嚼食物，舌攪拌食物并使食物與唾液混合咽一一食物的通道食道食物的通道胃一一通過蠕動攪磨食物，使食物與胃液充分

3、混合并進行初步消化小腸通過蠕動促進消化并吸收營養(yǎng)物質(zhì)，將食物推入大腸大腸通過蠕動，將食物殘渣推向肛門肛門糞便通過肛門排出體外f唾液腺一一分泌唾液，其中的唾液淀粉酶能初步消化淀粉消胃腺一一分泌胃液，其中的蛋白酶可以初步消化蛋白質(zhì)化 腸腺一一分泌腸液，其中含有消化糖類蛋白質(zhì)和脂肪的酶 腺胰腺一一分泌胰液，其中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶I肝臟一一分泌膽汁，不含消化酶，對脂肪能起乳化作用【知識點3】營養(yǎng)物質(zhì)的吸收營養(yǎng)物質(zhì)的吸收指消化后的營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道黏膜進入循環(huán)系統(tǒng)的過程。（1）口腔、咽和食道沒有吸收功能（2）胃一一吸收少量的水和酒精小腸一一吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、無機鹽、

4、維生素大腸吸收少量的水、無機鹽和部分維生素 【知識點4】動物的呼吸方式1、依靠體壁細胞完成氣體的交換：原生動物、腔腸動物等無脊椎動物。如：草履蟲、水螅、 蚯蚓、水蛭。2、昆蟲用氣管系統(tǒng)進行呼吸。例如：蝗蟲、知了、蜜蜂、蒼蠅等。3、軟體動物、一些節(jié)肢動物、魚類用鰓呼吸。4、兩棲類用肺呼吸，兼用皮膚呼吸。如：蛙類、大鯢、蟾蜍等。5、鳥類用肺呼吸，氣囊輔助進行雙重呼吸。6、爬行動物和哺乳動物用完整地呼吸系統(tǒng)進行呼吸。如：鱷魚、蛇、袋鼠、羊和人等。【知識點5】人的呼吸1、呼吸概念：指機體與外界環(huán)境之間進行氣體交換的過程，主要是機體從外界吸入氧氣和 從機體內(nèi)呼出二氧化碳的過程。2、呼吸系統(tǒng)的組成：呼吸道

5、鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，是氣體進出肺的通道，溫暖濕潤清潔吸 入的空氣。肺氣體交換的場所。肺是呼吸系統(tǒng)的主要器官，位于胸腔內(nèi)，左右各一個。左、 右支氣管進入左、右兩肺，形成樹枝狀的分支，在分支的末端，形成了許多肺泡。肺泡外面 包繞著毛細血管。肺泡和毛細血管的壁都很薄，只由一層上皮細胞構(gòu)成。這種結(jié)構(gòu)特點，適 于氣體交換在肺泡與血液之間進行。3、 肺的通氣 呼吸運動(呼氣動作、吸氣動作合起來。)4、呼吸的過程：呼吸肌收縮或舒張一胸廊有節(jié)律地擴大或縮小一肺被動地擴張或回縮一肺 內(nèi)氣壓下降或升高一氣體進出肺泡5、體內(nèi)的氣體交換：吸入肺泡里的空氣，氧的含量比靜脈血中的多，二氧化碳含量比靜脈 血中的少。

6、靜脈血流經(jīng)肺泡外的毛細血管時氧便由肺泡擴散到血液里，靜脈血里的二氧 化碳擴散到肺泡中。經(jīng)過這樣的氣體交換，靜脈血變成含氧豐富的動脈血。經(jīng)過血液循 環(huán)，將氧輸送到全身各處組織細胞里。由于組織細胞里氧的含量比動脈血中的少，二氧 化碳含量比動脈血中多。因此，組織里的氣體交換與肺泡內(nèi)的氣體交換方向相反。肺泡內(nèi)的氣體交換：肺泡*氧氣.二氧化碳血液組織處的氣體交換：氧氣二氧化碳細胞6、呼吸的意義：進入體內(nèi)的氧可將體內(nèi)的有機物不斷分解，釋放出能量，供給人體進行各 種生理活動和維持體溫的需要；同時不斷將體內(nèi)產(chǎn)生的二氧化碳排出體外。呼吸功能障 礙，將導致細胞缺氧和二氧化碳的積聚，影響有機物的分解和能量的釋放，危

7、及生命。【知識點6】人體內(nèi)的物質(zhì)運輸1、血液循環(huán)的概念：在心臟的推動下，血液在血管中按一定的方向不斷地流動。2、血液循環(huán)的途徑，如圖所示：(1)體循環(huán)肺部毛細血管hl靜脈血動脈血體搟右心室左心室身體各部毛細Jin管左心室一主動脈一全身各級動脈一全身毛細血管網(wǎng)一全身各級靜脈一上下腔靜脈一右心房(2)肺循環(huán)靜脈血 物質(zhì)的交換 動脈血r 、r 、右心室一肺動脈一肺部毛細血管網(wǎng)一肺靜脈一左心房(3)血液循環(huán)過程中的成分變化及動脈血、靜脈血轉(zhuǎn)化【知識點7】廢物的排出1、排泄的概念和途徑：在人體生理學上，只把代謝終產(chǎn)物經(jīng)過血液循環(huán)而最后由某些排泄 器官往體外排出的過程稱為排泄。食物消化后的殘渣，由于未進入

8、血液，未參與人體細胞的 代謝，不是代謝的終產(chǎn)物。因此，食物殘渣雖然與有些代謝產(chǎn)物(如隨膽汁排入腸道的膽紅 素)一同由大腸排出體外，卻不包括在排泄的涵義之內(nèi)。排泄的途徑是：一部分水和少量的 無機鹽、尿素以汗液的形式由皮膚排出；二氧化碳和少量的水以氣體的形式通過呼吸系統(tǒng)排 出；絕大部分的水、無機鹽、尿素等則以尿的形式通過泌尿系統(tǒng)排出。2、尿的形成和排出：尿的形成包括濾過、重吸收和分泌三個過程。腎小球的濾過作用一一當血液流經(jīng)腎小球時，除了血細胞和大分子的蛋白質(zhì)以外， 血漿中的一部分水分、無機鹽、葡萄糖和尿素等物質(zhì)，都可以經(jīng)過腎小球濾過到腎小囊的腔 內(nèi)，形成原尿。腎小管的重吸收作用一一當原尿流經(jīng)腎小管

9、時，其中對人體有用的物質(zhì)，如大部 分的水、全部葡萄糖和部分無機鹽，被腎小管重新吸收，并且進入包繞在腎小管外面的毛細 血管中，送回到血液里。腎小管的分泌作用在腎小管重吸收的同時，腎小管上皮細胞將所產(chǎn)生的物質(zhì) (氨)分泌到腎小管管腔中，與原尿中剩下的其他廢物，如尿索、一部分無機鹽和水等，就 由腎小管流出，形成為尿。腎臟形成的尿，經(jīng)過腎孟流入輸尿管，再流入膀胱。最終經(jīng)尿道 排出體外。3、排尿的意義：人體排出尿，不僅起到排出廢物的作用，而且對調(diào)節(jié)體內(nèi)水和無機鹽的含 量，維持組織細胞正常生理功能，也有重要的作用。【知識點8】新陳代謝1、新陳代謝概念：是指生物與外界環(huán)境之間物質(zhì)和能量的交換，以及生物體內(nèi)物

10、質(zhì)和能量 的轉(zhuǎn)變過程。新陳代謝的基本單位是細胞，人體新陳代謝與皮膚、循環(huán)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、呼 吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)的功能有直接關(guān)系。新陳代謝包括同化作用和異化作用兩個同時進行的過 程：，不斷地從外界攝取物質(zhì)，轉(zhuǎn)變成自己身體的部分貯存能量物質(zhì)變化構(gòu)成自己身體的一部分物質(zhì)不斷分解,I _ _把分解產(chǎn)生的廢物排出體外能推變化異化作席Y 把分解產(chǎn)生的廢物推由體外 ，能毫變化2、新陳代謝的意義：新陳代謝是人和生物維持生命活動I的基本條件，是生命的基本特征。在新陳代謝的基礎(chǔ)上，人和生物才能表現(xiàn)出生長、發(fā)育、生殖、遺傳和變異等種種其他基本特征。【典型例題】例1. (07湘潭10)人體消化和吸收的主要場所是食道B.

11、胃C.小腸D.大腸解析：先分析選項中四個消化器官的消化、吸收情況，然后作出選擇。口腔內(nèi)只能消化部分淀粉，幾乎沒有吸收能力；胃內(nèi)只能消化部分蛋白質(zhì)，吸收少量水、無機鹽和酒精，大腸沒 有消化功能，只能吸收少量水、無機鹽和部分維生素；而小腸內(nèi)含有多種消化酶，能消化糖 類、脂肪和蛋白質(zhì)三大類有機物，并能吸收消化后的各種營養(yǎng)成分及水、無機鹽和維生素， 因此，人體消化系統(tǒng)中，消化食物和吸收營養(yǎng)的主要場所是小腸。1莒到右 液里，ba10答案：C（07鄄城22）右圖是人體血液循環(huán)模式圖，請據(jù)圖回答:例2.經(jīng)過1處的氣體交換后，血液成分的主要變化是在心臟的四腔中，口 的壁最厚。若在患者a處輸藥液，應在 處扎膠皮

12、管（填b或c）某人排出的尿液中含有大量葡萄糖，說明腎臟的口讓血管隆起；藥物最先到達心臟的】。發(fā)生了病變。解析：血液經(jīng)過1處的循環(huán)過程屬于肺循環(huán)，是全身各處含二氧彳 心房，然后由右心室泵到肺部進行氣體交換，所以經(jīng)過肺泡時，氧 同時靜脈血里的二氧化碳擴散到肺泡中，這樣血液中氧氣增多，二氧化碳脈血就變成了動脈血。在心臟的四腔中，和左心室相連的是主動脈一一體動脈，也就是左心室擔負 著往全身輸送血液的重任，所以圖中5左心室的壁最厚。圖中a所在的血管是上腔靜 脈，血液是向心方向，即b-a-c，所以要讓血管隆起，應在c處包扎，藥物隨著血液的流 向最先到達2即右心房。病人排出的尿液中含有大量葡萄糖，說明腎臟的

13、重吸收作用 失效，而重吸收是11腎小管的功能，所以說明腎小管發(fā)生了病變。答案：靜脈血變成動脈血（氧氣增多，二氧化碳減少）5左心室（3）c 2右心房11 腎小管 例3. （07湖南長沙24）取某個健康人腎動脈中的血漿、腎小囊中的液體和尿液進行分析比 較，所得到的數(shù)據(jù)如下表（單位：克/ 100毫升）。試分析P和Q各是什么物質(zhì)？（）血漿中腎小囊中尿液中P0.030.031.8Q0.10.10P是匍萄糖，Q是無機鹽P是氨基酸，Q是葡萄糖c. P是尿素，Q是無機鹽D. P是尿素，Q是葡萄糖 解析：人體中正常的血糖濃度為0.1%,血液中的葡萄糖可以通過腎小球，進入腎小囊中，所 以腎小囊中葡萄糖的濃度大約也

14、是0.1%，但到了腎小管中葡萄糖被重吸收，所以尿液中不 應含有葡萄糖即為0，所以可以確定Q為葡萄糖。蛋白質(zhì)作為大分子的營養(yǎng)物質(zhì)，通常情況 下不能通過腎小球，所腎小囊和尿液中都不應含有蛋白質(zhì)，所以P、Q不可能是蛋白質(zhì)；尿 素能過腎小球膜濾入腎小囊的原尿中，在腎小管中幾乎不被重吸收，同時由于大部分水分被 重吸收，所以尿液中代謝廢物尿素的濃度會升高，因而P一定為尿素。答案：D五、練習題庫1、下列幾種物質(zhì)中，不經(jīng)消化就可被小腸直接吸收進入血液的是:A、淀粉B、葡萄糖C、脂肪D、蛋白質(zhì)2、醫(yī)生從小王消化道的某器官里取出少量液體，經(jīng)化驗發(fā)現(xiàn)含有葡萄糖、麥芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、維生素等物質(zhì)，則該器官是A

15、、口腔B、胃C、小腸 D、大腸3、人體消化和吸收的主要場所是A.食道B-胃C.小腸D.大腸4、右表是某同學在做“唾液淀粉酶的消化作用”的實驗中的相關(guān)記錄，該實驗結(jié)果表明酶 的催化作用試管加入物質(zhì)溫度加入碘液1淀粉糊+唾液37 C不變藍2淀粉糊+唾液0C變藍A.需要適宜的pH B.只對一種物質(zhì)起作用C.需要適宜的溫度D.效率很高5、心臟的瓣膜只能向一個方向打開，這就保證了血液流動的方向只能是A-由心室一心房一動脈C-由心房一心室一動脈6、正常人的尿液中一般不含有.A.水B.無機鹽7、經(jīng)過肺循環(huán)后，血液發(fā)生的變化是A.動脈血變成靜脈血氧和血紅蛋白分離B-由心室一心房一靜脈D-由心房一心室一靜脈C.

16、葡萄糖D.尿素()靜脈血變成動脈血二氧化碳擴散到血液中8、甲血管與心房相連，流動著動脈血;乙血管與心室相連，流動著靜脈血。這兩條血管的名稱是A.肺靜脈和肺動脈B.肺動脈和上腔靜脈主動脈和肺靜脈D.下腔靜脈和主動脈9、下列選項中，哪項不是毛細血管有利于人體內(nèi)血液與組織細胞之間進行物質(zhì)交換的特點A、管內(nèi)流動脈血B、管壁薄，只有一層上皮細胞構(gòu)成C、血流速度慢D、數(shù)量多，分布廣10、人體血液只能按照一個方向流動，不能倒流。下述心臟內(nèi)的血液流動方向正確的是凡左心室一左心房一主動脈B-右心室一右心房一肺動脈。右心房一右心室一肺動脈。.右心房一左心室一主動脈11、吸氣時，能正確反應呼吸肌的活動情況與肺內(nèi)氣壓

17、變化的是A.肋間肌收縮，膈肌收縮，肺內(nèi)氣壓減小B.肋間肌收縮，膈肌收縮，肺內(nèi)氣壓增大C.肋間肌舒張，膈肌舒張，肺內(nèi)氣壓增大D.肋間肌舒張，膈肌舒張，肺內(nèi)氣壓減小12、圖2中既是腎單位的組成部分，又屬于循環(huán)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)是(12題圖)A.B.C.D.13、血液流經(jīng)下列哪些器官時，血漿中的代謝廢物會減少肝臟小腸大腸腎臟胰腺肺皮膚膀胱A、 B、C、 D、 TOC o 1-5 h z 14、 血液流經(jīng)腎臟后，發(fā)生的主要變化是：()A.養(yǎng)料增加B.尿素減少C.氧氣增加D.尿素增加15、 某同學進入青春期，身體迅速長高增重，此時他的：()A.同化作用大于異化作用B.同化作用與異化作用相等C.同化作用小于異化作

18、用D.無法判斷16、取某個健康人腎動脈中的血漿、腎小囊中的液體和尿液進行分析比較，所得到的數(shù)據(jù)如下表(單位：克/ 100毫升)。試分析P和Q各是什么物質(zhì)？()P是匍萄糖，Q是無機鹽P是氨基酸，Q是葡萄糖c. P是尿素，Q是無機鹽P是尿素，Q是葡萄糖17、下左圖是人體消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次的示意圖。血漿中腎小囊 中尿液中P0.030.031.8Q0.10.10請據(jù)圖回答問題：構(gòu)成人體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位 。蛋白質(zhì) 中被初步消化，在中被徹底消化和吸收。構(gòu)成人體消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次是。(按照從微觀到宏觀順序，填寫字母)18、上右圖是人體消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)圖，請你想一想，據(jù)圖回答下列問題：食物中的蛋白質(zhì)在圖中：_

19、(填字母)開始消化。圖中c分泌的消化液是，它不含有消化酶。圖中g(shù)的內(nèi)表面有許多絨毛狀突起，稱為。細細咀嚼米飯，部分米飯轉(zhuǎn)變成麥芽糖，使人感到一絲絲的甜味。這是因為唾 液。A.含有消化蛋白質(zhì)的酶B.含有消化淀粉的酶含有消化脂肪的酶D.能提高味覺19、下左圖為胃壁的結(jié)構(gòu)圖，據(jù)圖回答：胃壁分四層，1是黏膜和，2是肌肉層，3是。胃腺分泌的胃液對食物中的 (填“蛋白質(zhì)”或“淀粉”)有初步消化作用。胃壁的吸收功能有限，只能吸收少量的 (填“水”或“麥芽糖”)。 圖中 所指的結(jié)構(gòu)活動異常可導致胃痙攣(胃持續(xù)收縮)。20、圖20是人體部分生理活動示意圖，請據(jù) 圖回答下列問題：（1） 圖中的a生理過程叫。（2）

20、 圖中的b、c生理過程是通過實現(xiàn)的；組織細胞產(chǎn)生的二氧化碳通過作用進入血液。（3） 消化道中參與消化蛋白質(zhì)的消化液有。（4） 西紅柿、辣椒等果蔬中富含維生素C，經(jīng)常食用可以有效防治 病。20題圖21、下圖是人體血液與組織細胞之間的物質(zhì)交換示意圖，請根據(jù)圖回答下列問題：（1） 圖中紅細胞中的氧來自于外界空氣，空氣中的氧在人體肺的 處進入血液，并與紅細胞中的 結(jié)合，隨血液循環(huán)到達組織細胞處，因此，紅細胞具有運輸氧的功能。（2）圖中血液里的營養(yǎng)物質(zhì)主要來自于食物，食物在消化道內(nèi)被消化成可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)主要在 處被吸收進入血液。（3）組織細胞產(chǎn)生的二氧化碳和其他廢物通過毛細血管壁進入血液，

21、血液里的這些廢物主要由泌尿系統(tǒng)以尿的形式排出，尿液的主要成分有 等。（4） 按圖中血液流動的方向，此處毛細血管流出的血液應該是，原因是：22、右圖是人體內(nèi)三種血管的關(guān)系示意圖，請你試一試據(jù) 圖回答下列問題：（1）圖中的管壁非常薄，只由 層扁平上皮細胞構(gòu)成。（2）如果是肺泡外毛細血管網(wǎng)，則中流的血液是血。（3）若在臀部進行肌肉注射藥物治療肺部毛細血管炎癥，請你完成藥物到達患病部位的路徑圖：臀部毛細血管一下腔靜脈一一右心室一肺動脈一肺部患處。23、下圖是人體新陳代謝部分示意圖，據(jù)圖回答：外界蘇境*.-：=膝 In（1） 空氣中的有害氣體，首先經(jīng)A過程進入肺，在B過程中，通過作用 進入血液，然后隨血

22、液循環(huán)進入組織細胞，對人體造成危害。（2） 當血液流經(jīng)腎臟時，需要經(jīng)過濾過作用和 兩個生理過程，形成尿 液。（3） 如果再上臂進行肌肉注射以治療腮腺炎，藥物到達腮腺需要經(jīng)過心臟次。24、下圖中的曲線示意血液流經(jīng)身體某器官時某種物質(zhì)（二氧化碳、氧氣或尿素）含量的變化，OC表示器官中相連續(xù)的三種血管。（1）如果該曲線表示二氧化碳含量的變化則OC為內(nèi)的血管。BC段血管中流的是血。（2）如果該曲線表示尿素含量的變化，則OC為內(nèi)的血管。BC段血管中的血液流入心臟四腔中的。（3）如果OC表示腦部的血管，則該曲線表示含量的變化，OA段血管是。（4） 無論血液流經(jīng)什么器官，血液成分發(fā)生變化的AB段都是血管，與

23、物質(zhì)交換功能相適應，這種血管的結(jié)構(gòu)特點是。25、下左圖是某同學在顯微鏡下觀察到的金魚尾鰭內(nèi)血液的流動圖，請根據(jù)各血管中血液的 流動方向判斷甲、乙、丙三條血管各屬于A.小動脈、小靜脈、毛細血管B、小靜脈、小動脈、毛細血管C.毛細血管、小動脈、小靜脈D.小靜脈、毛細血管、小動脈26、右圖表示淀粉的消化終產(chǎn)物a進入血液和組織細胞的過 程及部分相關(guān)代謝活動示意圖。其中af表示人體內(nèi)的物 質(zhì)，請據(jù)圖答題：a由消化道進入血液的生理過程消化道中參與消化淀粉的消化液有叫。某些藥物常裝在淀粉制成的膠囊里服用，可以避免對胃產(chǎn)生刺激，請解釋其中的原 因：。肺泡是氣體交換的場所，肺泡與血液之間的氣體交換通過的結(jié)構(gòu)是。煤氣中毒時， 大量的CO取代02與血液中的結(jié)合，造成組織細胞缺氧死亡。醫(yī)生在檢驗某人的f時，若發(fā)現(xiàn)有較多的蛋白質(zhì)，發(fā)病的原因可能是；若發(fā)現(xiàn)有較多的a，且患者的典型表現(xiàn)是多尿、多飲、多食、消瘦等，則患病的主要原因是。27、圖27是人體血液循環(huán)模式圖，請據(jù)圖回答：經(jīng)過1處的氣體交換后，血液成分的主要變化是。在心臟的四腔中，口 的壁最厚。若在患者a處輸藥液，應在 處扎膠皮管(填b或c)讓血某人排出的尿液中含有大量葡萄糖，說明腎臟的口管隆起；藥物最先到達心臟的口 。發(fā)生了病變。28、試管內(nèi)有一些植物油，加入配制的消化液，充分振蕩后，置入37 的