1、工程技術與質量管理Technology and Quality Management of Constrution課程編號：24410063學 分：2學 時：32 （其中：課堂教學學時：32,實驗學時0,上機學時：0） 先修課程：土木工程施工、工程經濟學、管理學、工程工程管理等課程。適用專業：工程管理教 材：工程工程質量管理，張軍輝等 編著，中國建筑工業出版社，2014年1月第1版一、課程性質與課程目標（一）課程性質本課程是工程管理專業的專業（方向）選修課程。工程技術與質量管理貫穿于施工從技術準備到施工實踐、竣工驗收及交付使 用的全過程中，是決定工程工程成功的關鍵管理工作。通過本課程的教學，讓

2、學 生在先修專業課程的基礎上，掌握建設工程工程技術與質量管理的基本概念及其 體系、工程技術管理與質量管理的工作內容、要求及方法，熟悉建設工程工程技 術與質量管理專業人員的崗位職責，技術與質量管理的流程，為學生了解、熟悉 并從事施工及管理崗位的技術及質量管理工作建立必需的知識、技術和方法體 系，培養學生在工程工程技術與質量方面解決實際問題的基本能力。（二）課程目標知識目標1: 了解工程工程技術管理的作用、工程質量管理的重要性和開展 階段，了解我國工程技術與工程質量管理法規，熟悉工程工程技術管理與工程質 量管理的概念及體系。知識目標2： 了工程工程技術管理的基本制度、工程工程質量籌劃的含義及 內容

3、，熟悉施工組織設計的編制原那么與基本要求及中標后施工組織設計的內容、 熟悉施工工程質量控制的特點、控制點設置的原那么及范圍。知識目標3： 了解人的因素控制、工藝方法的控制、環境因素控制、工序質 量的概念與控制，熟悉工程工程質量控制的原那么、機械設備控制、工程材料的質量 控制，熟悉工序能力及工序能力指數的計算，了解工程工程質量問題的分類及成因,注：1.課程實踐學時按相關專業培養計劃列入表格；能力目標3第七章33講授法 討論法知識目標3能力目標3第八章33講授法 討論法知識目標3能力目標3第九章33講授法知識目標4能力目標4第十章22講授法知識目標4 能力目標4第十一章33講授法知識目標4 能力目

4、標4合計32322.主要教學方法包括講授法、討論法、演示法、研究型教學方法（基于問題、工程、案例等 教學方法）等。四、課程考核1、考核方法：依據課堂表現、平時作業、參觀聽報告、期末考試，以百分制 計分。2、參觀聽報告：組織到校外參觀1次，請校外專家為學生做專題報告1次。3、具體考核要求及考核權重見下表：考核形式考核要求考核權重備注課堂表現缺課1次扣1分5最多扣5分平時作業6次左右24按質量打分參觀聽報告認真參與，1次3分6最多扣6分期末考試開卷65注：1 .分學期設置和考核的課程應按學期分別填寫上表。2.考核形式主要包括課堂表現、平時作業、階段測試、期中考試、期末考試、大作業、 小論文、工程設

5、計和作品等。3.考核要求包括作業次數、考試方式（開卷、閉卷）、工程設計要求等。4.考核權重指該考核方式或途徑在總成績中所占比重。五、參考書目及學習資料（書名，主編，出版社，出版時間及版次）1、工程施工質量管理技術與方法/建設工程施工技術與管理叢書，齊寶庫主 編，化學工業出版社，12.97版。2、建筑工程技術文件管理，桑佃軍編著，高等教育出版社。3、中國工程工程管理知識體系，中國工程工程管理知識體系編委會編寫, 中國建筑工業出版社。4、建筑施工技術，姚謹英編著，中國建筑工業出版社。5、施工工程技術管理 趙立方等中國建筑工業出版社2004年4月 第1版6、施工現場質量管理 魏文彪 中國電力出版社2

6、013年10月第1版7、質量管理學 溫德成 機械工業出版社2014年2月第1版8、技術管理 陳勁等 科學出版社2008年12月第1版9、新編質量管理學 張公緒等 高等教育出版社2003年8月第2版10、質量管理 韓之俊等 科學出版社2007年6月第2版11、工程質量管理 王祖和 機械工業出版社2004年2月第1版12、建筑施工期刊（近3年）13、施工技術期刊（近3年）六、大綱說明（內容可包括課程基本要求、習題要求及其它一些必要的說明）1、編寫依據：工程管理專業培養計劃（2016版）、高等學校工程管理本科 指導性專業規范（2015版）、建筑行業開展調研。2、采用多媒體教學。3、教學過程中，組織到

7、校外參觀1次，請校外專家為學生做專題報告1次。2017年9月20日了解鋼結構工程質量通病的防治，熟悉地基基礎工程（砌體工程、鋼筋混凝土工程、 防水工程、裝飾工程）的質量通病防治，熟悉工程質量事故處理的依據和程序。知識目標4： 了解工程質量的檢驗方式及方法、工程工程質量檢驗、驗收和評 定的實施、工程工程的交接、回訪與保修，熟悉工程質量檢驗的概念及重要性、工 程質量驗收標準與規范、工程質量驗收程序和組織，熟悉技術開發與引進及科技成 果推廣應用的概念、四新技術的含義，熟悉工程資料的含義及管理原那么與流程了解 工程資料的驗收與移交。能力目標1：正確處理工程工程技術管理與質量管理的關系，會編制工程技術

8、管理、工程質量管理組織機構圖，能結合具體工程編制工程技術管理、工程質量管 理的職責。能力目標2：能結合工程編制技術交底材料，懂得如何編制中標后施工組織設 計，會編制工程工程質量管理計劃，結合工程設置施工質量控制點。能力目標3：正確進行工序能力指數的計算，確定工程工程質量改進的方向， 能分析判斷工程工程質量問題的成因，能有效發現與防治工程質量通病，發生工程 質量事故能正確按程序處理。能力目標4：能在工程現場應用工程質量檢驗方法，能正確運用工程質量驗收 標準與規范，能編寫施工技術總結，能將工程資料進行分類處理。注：工程類專業通識課程的課程目標應覆蓋相應的工程教育認證畢業要求通用標準。（三）課程目標

9、與專業畢業要求指標點的對應關系（認證專業專業必修課填寫）注：課程目標與畢業要求指標點對接的單元格中可輸入“，也可標注“H、M、L”。程目標畢業要指標點 知識目標1知識目標2知識目標3知識目標4能力目標1能力目標2能力目標3能力目標4畢業要求1畢業要求3畢業要求5/畢業要求6ZZ畢業要求8/二、課程內容與教學要求第一章工程工程技術和質量管理概述（-）課程內容工程技術管理與質量管理的重要性和開展階段，工程工程技術與技術管理 的概念，工程工程技術管理的基本任務及主要內容，工程質量與質量管理的概 念，工程工程質量管理的特點及主要內容，工程工程技術管理與質量管理的關 系，我國工程技術管理、質量管理相關法

10、規。（二）教學要求1、了解質量管理的重要性和開展階段、工程工程技術管理的基本任務及主 要內容、工程工程質量管理的特點及主要內容、工程工程技術管理與質量管理 的關系。2、了解我國工程技術管理、工程質量管理相關法規。3、熟悉工程工程技術管理、工程工程質量管理的概念。（三）重點與難點.重點工程工程技術管理、工程工程質量管理的概念。2.難點工程工程技術管理與質量管理的關系。第二章 工程工程技術管理和質量管理體系（一）課程內容施工工程技術管理的責任保證體系，施工工程技術管理的主要職責，施工工程 技術管理的運作流程，工程工程質量管理體系，工程工程質量管理的組織和職責， 工程工程質量管理的過程和主要內容，工

11、程工程質量管理的基礎工作。（二）教學要求1、了解施工工程技術管理的責任保證體系、施工工程技術管理的主要職責。2、了解工程工程質量管理體系、工程工程質量管理的組織和職責、工程項 目質量管理的基礎工作。3、熟悉施工工程技術管理的運作流程。4、熟悉工程工程質量管理的過程和主要內容。（三）重點與難點.重點施工工程技術管理的主要職責、工程工程質量管理的組織和職責。.難點施工工程技術管理的運作流程、作業指導書和技術交底的異同。第三章 工程工程技術管理的基本制度（一）課程內容設計結合制度、圖紙審查制度、技術交底制度、技術復核制度、施工組織設計（施 工方案）管理制度、技術檢驗制度、技術學習制度、計量管理制度、

12、混凝土攪拌站管 理制度。（二）教學要求、了解設計結合制度、技術復核制度、施工組織設計（施工方案）管理制度、 技術學習制度、計量管理制度、混凝土攪拌站管理制度。、熟悉圖紙審查制度、技術交底制度、技術檢驗制度。（三）重點與難點.重點圖紙審查制度、技術交底制度。.難點技術檢驗制度。第四章 工程工程施工組織設計（一）課程內容施工組織設計的類別與作用、施工組織設計的編制原那么、施工組織設計編制的 基本要求、施工組織設計編制的程序、施工組織設計的編制與審批、投標施工組織 設計的內容、中標后施工組織設計的內容、施工方案編制的內容、施工組織設計編 制的參考資料。（二）教學要求1、了解施工組織設計的類別與作用、

13、施工組織設計編制的程序、施工組織 設計的編制與審批、投標施工組織設計的內容、施工方案編制的內容、施工組 織設計編制的參考資料。2、熟悉施工組織設計的編制原那么、施工組織設計編制的基本要求、中標后 施工組織設計的內容。（三）重點與難點.重點施工組織設計的編制原那么、施工組織設計編制的基本要求。.難點中標后施工組織設計的內容。第五章 工程工程質量籌劃（一）課程內容工程工程質量籌劃的含義及內容、工程工程質量計劃編制的依據及內容、工程 工程施工準備計劃、工程工程施工質量影響因素、施工工程質量控制的特點、工程 工程施工質量控制點設置的原那么及范圍、工程工程質量籌劃交底。（二）教學要求、了解工程工程質量籌

14、劃的含義及內容、工程工程質量計劃編制的依據及 內容、工程工程施工準備計劃、施工工程質量控制的特點、工程工程質量籌劃交底。、熟悉工程工程施工質量影響因素、工程工程施工質量控制點設置的原那么 及范圍。（三）重點與難點.重點工程工程質量籌劃的含義及內容、工程工程施工質量影響因素。.難點工程工程施工質量控制點設置的原那么。第六章工程工程質量控制（一）課程內容工程工程質量控制的概念、工程工程質量控制開展的三個層次、施工工程質量控 制的特點、工程質量控制的目標、工程質量控制的原那么、質量統計及數據收集方法、 質量管理中常用工具、人的因素控制、機械設備控制、工程材料的質量控制、工藝 方法的控制、環境因素控制

15、、工序質量的概念與控制、工序能力及工序能力指數的 計算、現場管理和成品保護。（二）教學要求1、了解工程工程質量控制開展的三個層次、工程質量控制的目標、質量統 計及數據收集方法、人的因素控制、工藝方法的控制、環境因素控制、工序質量的 概念與控制、現場管理和成品保護。2、熟悉工程工程質量控制的概念、熟悉施工工程質量控制的特點、工程質量 控制的原那么、機械設備控制、工程材料的質量控制、質量管理中常用工具、工序能 力及工序能力指數的計算。（三）重點與難點.重點工程工程質量控制的概念、熟悉施工工程質量控制的特點、工程質量控制的 原那么、機械設備控制、工程材料的質量控制。.難點工序能力及工序能力指數的計算

16、。第七章 工程工程質量改進（-）課程內容質量改進的含義、質量改進與質量控制的關系、質量改進的基本原那么、質量改 進必要性的認證、質量改進計劃的編制、工程工程質量改進活動的組織與基本方法、 全員參與質量改進、施工工程質量缺陷的特點、QC小組活動的作用。（二）教學要求1、了解質量改進與質量控制的關系、質量改進必要性的認證、工程工程質量改 進活動的組織與基本方法、全員參與質量改進、QC小組活動的作用。2、熟悉質量改進的含義、質量改進的基本原那么、質量改進計劃的編制、施工工程質量缺陷的特點。（三）重點與難點.重點質量改進的含義、質量改進的基本原那么、施工工程質量缺陷的特點。.難點質量改進計劃的編制。第

17、八章 工程工程質量問題及其處理（一）課程內容工程工程質量問題的分類、工程工程質量問題的成因、工程工程質量通病的 含義、地基基礎工程（砌體工程、鋼筋混凝土工程、防水工程、裝飾工程的質量控 制，鋼結構工程）的質量通病防治，工程工程質量問題的處理方法與程序、工程項 目質量事故處理的依據及基本要求、建筑工程質量事故處理的依據和程序、工程項 目質量事故處理的鑒定驗收。（二）教學要求1、了解工程工程質量問題的分類、工程工程質量問題的成因、鋼結構工程的 質量通病的防治、工程工程質量事故處理方案的選擇、工程工程質量事故處理的鑒 定驗收。2、熟悉地基基礎工程（砌體工程、鋼筋混凝土工程、防水工程、裝飾工程） 的質

18、量通病防治、工程工程質量問題的處理方法與程序、工程工程質量事故處理的 依據和程序。（三）重點與難點.重點工程工程質量問題的分類、地基基礎工程（砌體工程、鋼筋混凝土工程、 防水工程、裝飾工程）的質量通病防治。.難點工程工程質量問題的成因。第九章 工程工程質量檢驗與驗收（-）課程內容工程質量檢驗的概念及重要性、工程質量檢驗工作的職能及程序、工程工程 質量檢驗和驗收的標準與規范、檢驗方式及方法、工程工程質量檢驗、驗收和評定 的實施、工程工程交付、保修與回訪。（二）教學要求1、了解工程質量的檢驗方式及方法、工程工程質量檢驗、驗收和評定的實施、 工程工程的交接、回訪與保修。2、熟悉工程質量檢驗的概念及重要性、工程質量驗收標準與規范、工程質量驗 收程序和組織。（三）重點與難點.重點工程工程質量檢驗、驗收和評定的實施，工程質量驗收標準與規范，工程質量 驗收程序和組織。.難點工程質量的檢驗方式及方法。第十章 工程工程施工技術開發與科技成果推廣（一）課程內容技術開發與引進的概念、技術開發與引進的計劃管理、技術開發與引進的成 果鑒定與驗收管理、科技成果推廣應用的概念、四新技術的含義、施工工法的含義 與特性、工法的分類與編制、施工技術總結