1、第四章、物質的形態及其變化知識提要 1.27cm 4.1 從全球變暖談起1、溫度和溫度計（1）物體的冷熱程度叫溫度，測量溫度的儀器是溫度計。（2）常用溫度計是根據液體的熱脹冷縮性質制成的，里面的液體有汞（水銀）、酒精、煤油等。2、攝氏溫標與熱力學溫標（1）攝氏溫標：單位是攝氏度，用符號“”表示。把冰水混合物的溫度規定為0，把一標準大氣壓下的沸水溫度規定為100，在0和100之間分100等分，每一等分為1，讀作1攝氏度。（2）熱力學溫標：單位是開爾文（簡稱“開”），用符號“K”表示，它是國際單位制中溫度的單位。它以-273作為溫度的起點，叫做絕對零度。（3）兩者的關系：T=273+t3、溫度計的

2、使用方法：溫度計的玻璃泡要全部浸入被測液體中，且不要碰到容器底或容器壁；溫度計玻璃泡浸入被測液體后要稍候一會兒，待示數穩定后再讀數；讀數時玻璃泡要繼續留在被測液體中，視線要與溫度計內液面相平，如圖4-1中乙正確、甲和丙錯誤。4、溫度計讀數：如圖4-2中甲的示數為 9 ；乙的示數為 -16 。（甲） （乙）圖4-1 圖4-2 5、體溫計：人體正常體溫是36.8(或37)；體溫計的測量范圍是3542，分度值是0.1；體溫計玻璃泡上部有一段細而彎的縮口；體溫計可以離開人體讀數；使用前應先用力將水銀甩回玻璃泡；如圖4-3中體溫計的示數為 36.8 。圖4-36、幾種新穎的溫度計：氣體溫度計、輻射溫度計

3、、紅外測溫計、電子體溫計、光測高溫計、電阻溫度計。【基礎練習】1圖為實驗室溫度計的示意圖，此時它所示的溫度是_ 2冰水混合物的溫度是 ,沸水的溫度是 .3.常用的液體溫度計是根據 原理制成的,常用的液體溫度計有 溫度計、 溫度計（列舉兩種）.4.使用水銀溫度計測量液體的溫度，下列做法中正確的是（） A溫度計的玻璃泡部分浸入液體中 B溫度計的玻璃泡置于液面之上 C把溫度計從液體中取出后再讀數 D溫計度的玻璃泡全部浸在液體中，但不碰到容器底或容器壁5如圖是用溫度計測量某種液體的溫度的示意圖，其中正確的是（）AB CD6如圖所示，請指出圖中溫度計測液體溫度的兩處錯誤。7用一支原來示數為380C的體溫

4、計，未經下甩，便去測量一個正常人的體溫，如果當時氣溫是350C，那么體溫計的示數為（ ）A380C B370C C36.50C D350C8關于物體冷熱程度的說法中錯誤的是（ ）A物體的冷熱程度用溫度來表示 B不可以根據感覺來判斷物體的冷熱程度C準確的判斷物體的冷熱程度需要使用溫度計 D00C的冰要和00C的水冷熱程度不一樣9有一只溫度計刻度不準，將溫度計放在冰水混合物中，示數是-20C ，放在一個大氣壓時沸騰的水中，示數是1030C，那么用此溫度計測得氣溫為130C，實際氣溫應為多少攝氏度？ 10一支沒有刻好刻度的溫度計,插放在冰水混合物中,玻璃管內水銀柱長度是5cm,然后插放到燒杯內正在沸

5、騰的水中時,水銀柱長度是30cm,若用該溫度計去測量某液體,水銀柱長度是15cm,液體的溫度是多少?4.2 探究汽化和液化的特點1、物質的三種狀態：固、液、氣態。2、汽化：物質由液態變為氣態的現象。汽化有兩種方式：蒸發和沸騰。蒸發：蒸發是在任何溫度下都能發生，只在液體表面發生的緩慢汽化現象。蒸發有致冷作用。影響蒸發快慢的因素有：液體的溫度高低、液體的表面積大小、液體表面附近的空氣流動速度。（2）沸騰：沸騰是在一定溫度下，在液體內部和表面同時進行的劇烈汽化現象；液體沸騰時的溫度叫沸點，沸點與氣壓有關；液體沸騰的條件：一是溫度達到沸點，二是必須繼續加熱；液體在沸騰過程中要吸收熱量，但溫度保持不變。

6、（3）水的沸騰圖象（如圖4-4）。從圖象可知， BC 段表示的是水沸騰的過程，在此過程中，水的溫度 保持不變 ，但需要 吸 熱，此實驗所得水的沸點是 99 。（4）蒸發和沸騰的區別如下表4-5所示。蒸發沸騰定義在液體表面發生的汽化現象在液體內部和表面同時發生的劇烈汽化現象發生部位液體表面液體內部和表面條件在任何溫度下都可以發生溫度必須達到沸點；需要不斷吸熱受其它因素影響影響蒸發快慢的因素：液體的溫度；液體的表面積；液體表面的空氣流動速度不同液體的沸點是不同的；沸點的高低與大氣壓有關相同點都是汽化現象，都需要吸熱（圖4-4） （圖4-5） 3、液化：物質由氣態變為液態的現象。汽化有兩種方法：降低

7、溫度和壓縮體積。所有氣體在溫度降到足夠低時都能被液化。液化石油氣就是在常溫下，通過壓縮體積的方法液化的；液化使氣體體積縮小，有利于貯藏和運輸。4、汽化要吸熱和液化要放熱。（1）蒸發吸熱及致冷：液體蒸發時要從周圍物體（或自身）中吸收熱量，使周圍物體（或自身）溫度降低，因此蒸發有致冷作用。例如在皮膚上擦一點酒精就會感到涼快，這是因為酒精蒸發時從身體吸收了熱量，使皮膚的溫度降低的緣故；醫生常用蒸發得很快的氯乙烷作麻醉劑，使病人的皮膚冷卻到失去疼痛感覺的程度時進行手術。（2）蒸發的例子：濕衣服變干；用電吹風將濕發吹干；夏天，在教室地上灑水降溫；太陽出來，白霧不見了，露珠不見了。（3）日常生活中的液化現

8、象：生活中的“白氣”、“白霧”是由于水蒸氣放熱溫度降低液化形成的（注意：水蒸氣是無色透明的，平時看到的“白氣”、“白霧”并不是水蒸氣，而是水蒸氣遇冷液化凝結成的小水珠）。例如天冷呼出“白汽”；冬天從室外走到室內時眼鏡上蒙上一層白霧；霧、露的形成；冰箱里拿出的飲料會“冒汗”；打開冰棒包裝紙，看到冰棒冒“白汽”；夏天自來水管外壁會“冒汗”。【基礎練習】1將濕衣服掛在向陽的地方，是為了提高液體的_，從而加快衣服上水分的蒸發2“神舟五號”發射時，“長江二號F型”捆綁式火箭尾部的火焰如果直接噴到發射臺，發射架要熔化為了保護發射架，就在發射臺底建了一個大水池，讓火焰噴到水池中，這是利用了水汽化時要_，使周

9、圍環境溫度不致太高3在高溫環境下，人體體溫調節功能不能適應時，會出現體溫升高、頭痛、眩暈、惡心等中暑癥狀在患者身上擦酒精可以緩解癥狀，其道理是：_4燒紅的鐵件放入冷水時升騰起一團“白氣”，這個過程中包含的物態變化有_和_5濕衣服在通風向陽處比在陰涼密閉的房間里干得快，這是因為_6為使潮濕的衣服盡快變干，你可采取哪些不同的措施： _； _； _7夏天，自來水管外有“出汗”的現象，這是空氣的_遇冷后發生的_現象。8下列事例中，哪個措施的目的是為了減慢蒸發（） A用電熱吹風機吹濕頭發 B將水果用保鮮膜包好后再放人冰箱的冷藏室內 C將濕衣服晾到向陽、通風的地方 D用掃帚把灑在地面的水向周圍掃開9下列物

10、態變化現象中，屬于液化的是（） A夏天，剝去冰棒的包裝紙，看到“白氣” B灑在教室地上的水變干 C放人冰箱冷室的礦泉水結成了冰 D冬天，室外冰凍的衣服干了10在衛生間里洗過熱水燥后，室內的玻璃鏡面變得模糊不清，過了一段時間，鏡面又變得清晰起采鏡面上發生的這兩種現象的物態變化情況是（） A先汽化，后液化 B先液化，后汽化 C只有液化D只有汽化11炎熱的夏天，打天電風扇，身上感到涼爽，這是因為（） A電風扇吹來的風降低了人周圍空氣的溫度 B電風扇吹采的是涼風 C吹風加快了汗水的蒸發，蒸發有致冷作用 D電風扇有制冷的效果12為了研究影響蔬菜和水果水分散失快慢的因素，有A、B、C、D四組同學各自做了研

11、究實驗（實驗材料是相同的胡蘿卜），如下圖所示，這四組實驗中，研究方法不正確的是（）ABCD13夏天，小帆同學揭開棒冰的包裝紙后發現棒冰會冒“白氣”，這個現象屬于（） A汽化 B液化 C熔化 D升華14夏天在室內將一支溫度計從酒精中抽出來，它的示數將會（） A降低，不再升高 B先降低，后升高C先升高，后降低 D升高，不再降低15關于蒸發和沸騰，下列的說法不正確的是（ ） 蒸發可以在任何溫度下進行，沸騰必須在一定溫度下進行 B蒸發不需要吸熱，沸騰需要吸熱C蒸發是液體表面汽化的現象，沸騰則是在液體內部進行的汽化現象D蒸發是平和的汽化現象，沸騰是劇烈的汽化現象16小明模擬大自然“雨”的形成做了如圖實驗

12、。向錐形瓶中注入少量的溫水，稍后，取一干燥的表面皿蓋在瓶口，在表面皿中放置一些冰塊，稍后，在瓶內出現朦朧的“白霧”，表面皿底部看到有小水滴，小水滴逐漸變大，最終下落到瓶內。由此實驗可知雨滴形成的過程和物態變化，下列說法正確的是（ ）A水蒸氣上升，當遇冷時，水蒸氣凝結成水滴；物態變化為液化B水蒸氣下降，當遇熱時，水蒸氣凝結成水滴；物態變化為液化C水蒸氣上升，當遇冷時，水蒸氣凝結成水滴；物態變化為汽化D水蒸氣下降，當遇熱時，水蒸氣凝結成水滴；物態變化為汽化17(多選)下圖中，小燒杯A和大燒杯B內都裝有水，A與B不接觸，把B放在火上加熱，使B中的水沸騰，在繼續加熱時（ ）A.燒杯A內的水會沸騰 B.

13、燒杯A內的水不會沸騰C.燒杯A內的水會逐漸減少 D.燒杯A內的水不會減少18用紙疊一個能盛水的紙盒，盛水后放到酒精燈的火焰上加熱，水都沸騰了，但紙盒卻完好無損，如何解釋這種現象？19“水的溫度升高到100，水就一定會沸騰起來”這種說法對嗎?為什么?20在“觀察水的沸騰”的實驗中，某個實驗小組觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖（a）、（b）所示則圖_是水在沸騰前的情況，圖 是水沸騰時的情況（a）（b）實驗小組還得到下列數據（見下表）：時間（分）6789101112131415溫度（）95969798989895989898（1）從記錄的數據看，在某一次觀察記錄中明顯錯誤的是第

14、_分鐘時的數據；（2）從記錄數據可得出實驗結論是：此時水沸騰的溫度為_4.3 探究熔化和凝固的特點1、熔化和凝固：物質由固態變為液態的現象叫做熔化，由液態變為固態叫凝固。2、熔點和凝固點：（1）固體分為晶體和非晶體。晶體有一定的熔點，如冰、石英、水晶、食鹽、金屬、海波、萘、明礬等是晶體；非晶體沒有熔點，如玻璃、松香、石蠟、瀝青等是非晶體。（2）晶體都有一定的熔化溫度叫熔點；晶體都有一定的凝固溫度叫凝固點。有無熔點和凝固點是區別晶體和非晶體的重要一點。不同物質其熔點不同，同一物質的凝固點跟它的熔點相同。3、晶體的熔化和凝固條件及特點：（1）晶體熔化條件：溫度要達到熔點且能夠繼續吸熱；（2）熔化特

15、點：晶體熔化過程中要吸收熱量但溫度保持不變。（3）晶體凝固條件：溫度達到凝固點且能夠不斷向外放熱；（4）凝固特點：晶體凝固過程中放出熱量但溫度保持不變。4、非晶體的熔化和凝固：對非晶體加熱時，它的溫度逐漸升高，但同時開始熔化，先變軟，逐漸變稀，直至全部成為液態；非晶體在凝固時向外放熱，隨著溫度降低，它逐漸變稠、變黏、變硬、最后成為固體，因此也沒有一定的凝固溫度。5、熔化的例子：鐵變為鐵水；冰熔化成水；吃冰棒解熱。6、凝固的例子：水結成冰；鋼水澆鑄成鋼錠。 7、南極的氣溫可低至-89，因此只能用酒精溫度計而不能用水銀計來測氣溫；不能用酒精溫度計來測量沸水的溫度；不能將鋁鍋里的鐵塊熔化成鐵水。8、

16、如圖4-6所示為萘的熔化和凝固圖象。萘在BC段是固液共存態，在DE段是液態，在EF段是固液共存態；萘的熔點是80，凝固點是80；萘熔化時用了8min，凝固時用了4min，它熔化 過程中要吸熱，溫度不變。【基礎練習】1同一種晶體，它的凝固點和_相同，給冰水合物緩慢加熱，當冰未完全熔化之前，水的溫度_0（選填“大于”、“等于”、“小于”）2融雪天比下雪天更冷，這是因為雪熔化要_熱。3下圖所示的圖象中，晶體的凝固圖象是（） 時間（分）時間（分）時間（分）時間（分） A B C D4某種物質熔點為232，在這種溫度時該物質的狀態應為（ ）A.固態 B.液態 C.固液共存狀態 D.上述情況都有可能5將在

17、熔化過程中的冰放到0的恒溫箱后（ ）A.冰繼續熔化 B.冰不能繼續熔化，原來的冰熔化成的水在開始凝固C.冰不繼續熔化，水也不凝固 D.如果冰的質量太少，它將繼續熔化 6在很冷的地區使用酒精溫度計，而不用水銀溫度計，其主要原因是（ ）A.固態水銀比固態酒精的熔點高 B.固態水銀比固態酒精的熔點低C.液態酒精比液態水銀的凝固點高 D.液態酒精比液態水銀的凝固點低 7下列說法正確的是（ ）A.物體吸熱時，溫度一定升高 B.物體放出熱量，溫度一定下降C.物體在物態變化的過程中，無論吸熱還是放熱它的溫度都將維持不變D.只有晶體在某物態變化過程中，無論吸收的熱量多少都能維持溫度不變，直到物態變化結束8把5

18、00克0的水和100克0的冰混合，若不與外界發生熱傳遞，則( )A.有少量水結冰 B.水不結冰，冰也不化為水C.有少量冰化成水 D.以上說法均有可能9把盛有碎冰的試管插入盛有碎冰的燒杯中，用酒精燈給燒杯加熱，當燒杯中的冰熔解一半時，試管中的冰（ ）A熔解一半 B熔解不到一半 C熔解多于一半 D沒有熔解10根據下表中所列的幾種物質的熔點，以下判斷錯誤的是（ ）物質名稱固態水銀金銅鋼鎢固態氫固態氦熔點391064108313003410259272 電燈泡的燈絲用鎢制成，不易熔化 純金掉入銅水中不會熔化 水銀溫度計在40時已失效，不能使用 在265時，氫氣是固態11甲、乙兩盆水里都有冰塊，甲盆里冰

19、塊多些，乙盆里的冰塊少些，甲盆放在陽光下，乙盆放在房子里，兩盆冰塊都未完全熔化，那么（ ） A甲盆水的溫度比乙盆的高 B兩盆水的溫度相同C甲盆水的溫度比乙盆的低 D必須用溫度計測量后才知道12在北方寒冷的冬季，把室外凍得冰冷的一些凍梨拿屋子里，浸沒在冷水盆中，則可能出現的現象是（ ）A.盆中有一部分水結冰，梨的溫度升高 B.盆中有水結冰，梨的溫度不變C.盆中的水都結成冰，梨的溫度降低 D.盆中的水都結成冰，梨的溫度不變13如圖所示，為錫熔化或凝固的圖象，根據圖象可知:(1)錫的熔點是_。(2)AB段圖象表示的是_，BC段表示的是_過程，這段過程中_保持不變，但必須從外界_。CD段表示的是_，D

20、E段表示的是_，EF段表示的是_，錫必須向外_，FG表示的是_過程。(3)錫熔化過程經過_分鐘，在36分鐘的時間內錫所處的狀態為_，912分鐘內錫處于_過程，錫在36分鐘內與911分鐘內的不同點在于_。4.4 升華和凝華1、升華：物質由固態直接變為氣態的現象。（1） 升華要吸熱。（2）升華的例子：放在衣櫥中的樟腦丸變小了；冰凍的衣服晾干了；利用干冰升華吸熱進行人工降雨；用久的燈泡燈絲變細。2、凝華：物質由氣態直接變為固態的現象。（1）凝華要放熱。（2）凝華的例子：冬天，玻璃窗上形成的冰花；霜的形成；用久的燈泡內壁變黑。3、人工降雨的過程：用干冰可以進行人工降雨。特殊裝置的飛機將干冰撒入一定高度

21、的冷云層中，干冰就會很快升華，并從周圍吸收大量的熱，使空氣的溫度急劇下降，于是高空中的部分水蒸氣便凝華成小冰粒。這些小冰粒逐漸變大而下落，遇到暖氣流就熔化為雨點降落到地面上，在一定條件下就形成降雨過程。【基礎練習】1家用電燈泡用久了會發黑，這是由于高溫鎢絲的 產生的鎢蒸氣又在較低溫度燈泡內壁上發生_的緣故.2夏天,剝開冰棍紙會看到冰棍表面有一層霜,這是 現象.冬天冰凍的衣服也能晾干,這是 現象.3.物質從 直接變成 的現象叫做凝華.如冰箱冷凍室的內壁上,可以看到一層冰霜,這層冰霜就是由 態的水蒸氣直接 成固體的小冰晶.物質在凝華過程中要 熱.4.物質從 直接變成 的過程叫做升華,物質在這個過程

22、中要 熱.5.在北方的冬季，常見的幾種物態變化現象中，屬于凝華的是（） A室外凍冰的衣服變干 B房間窗戶玻璃的內表面出現冰花 C湖面結了厚厚的一層冰 D正在跑步的人，口中呼出“白氣”6下列各種現象中，哪一種屬于升華現象（ ） A夏天濕的衣服變干B衛生球放一段時間后變小 C霜的形成D露的形成7下列現象中屬于凝華現象的是（ ） A冬天，室外冰凍的衣服干了 B屋頂的瓦上結了一層霜 C早晨有濃霧 D灑在地上的水干了8下面現象中屬于升華現象的是（ ） A.冬天人呼出的白氣 B.初冬早晨草葉上的白霜 C.冬天室外冰凍的衣服干了 D.冬天室外的水結冰9寒冷的冬天清晨，在居住的房間里常可看見窗上有冰花，這是由

23、于室外很冷，所以（ ）A室內空氣中的水蒸氣先變為水，遇到溫度很低的玻璃時，在玻璃內表面結成了冰。B室外空氣中的水蒸氣先變為水，遇到溫度很低的玻璃時，在玻璃外表面結成了冰。C室內空氣中的水蒸氣遇到溫度很低的玻璃時凝華為冰，附在玻璃的內表面。D室外空氣中的水蒸氣遇到溫度很低的玻璃時凝華為冰，附在玻璃的外表面。10物理學是人類探索自然，認識自然的有力武器，下列自然現象的形成屬于凝華的是（ ）A有時江面彌漫的大霧 B冬天早晨地上的霜C秋天花葉上的露珠 D湖面結了厚厚的一層冰【能力提升】11將少量的碘晶體放在燒杯中，上口放一個灌有冷水的燒杯，在燒杯下用酒精燈微微加熱，這時燒杯中可看到有紫色的氣體生成，這

24、是碘的_現象；停止加熱后，把燒杯拿下來，可看見瓶底外壁有碘的晶體生成，這是碘的_現象。4.5 水循環與水資源1、地球上水的循環：地球上水的三種狀態在不斷地相互轉化。陽光照射下，海洋、陸地上的水蒸發成水蒸氣，隨風流動，在高空聚集成云，通過雨、雪或冰雹等降水落到海洋、陸地。然后又蒸發到大氣中，開始了新的循環。如此周而復始，水的物態變化，形成了海洋、陸地、大氣間的水循環。2、自然界中的物態變化；（1）露：是天氣較熱的時候，空氣中的水蒸氣于清晨前遇到溫度較低的樹葉、花草等，液化成小水珠附著在它們的表面上，這是一種液化現象。（2）霧和云：都是水蒸氣在空氣中遇冷液化的小水珠，這些小水珠懸浮在空氣中，在地面