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文檔簡介
1、生豬養殖行業現狀與前景趨勢分析報告目錄1.生豬養殖行業現狀51.1生豬養殖行業定義及產業鏈分析51.2生豬養殖市場規模分析72.生豬養殖行業存在的問題82.1生豬養殖效率和成本有待提高92.2生豬價格的波動92.3飼料資源緊缺導致生產成本升高102.4行業服務無序化102.5供應鏈整合度低102.6基礎工作薄弱112.7供給不足,產業化程度較低113.生豬養殖行業前景趨勢123.1生豬標準化養殖和精細化飼養趨勢123.2行業競爭度逐步提升123.3散戶養殖正在加速退出市場133.4集團化養殖在降低成本方面有巨大優勢133.5集團化企業擁有強勁的資本實力133.6食品安全監管將更有保障143.7
2、高端豬肉品牌的發展143.8產業政策的大力支持143.9國內豬肉消費市場發展潛力大153.10延伸產業鏈153.11行業協同整合成為趨勢163.12呈現集群化分布163.13需求開拓174.生豬養殖行業政策環境分析174.1生豬養殖行業政策環境分析174.2生豬養殖行業經濟環境分析184.3生豬養殖行業社會環境分析184.4生豬養殖行業技術環境分析185.生豬養殖行業競爭分析205.1生豬養殖行業競爭分析205.1.1對上游議價能力分析205.1.2對下游議價能力分析205.1.3潛在進入者分析215.1.4替代品或替代服務分析215.2中國生豬養殖行業品牌競爭格局分析225.3中國生豬養殖行
3、業競爭強度分析226.生豬養殖產業投資分析236.1中國生豬養殖技術投資趨勢分析236.2中國生豬養殖行業投資風險236.3中國生豬養殖行業投資收益24生豬養殖行業現狀生豬養殖行業定義及產業鏈分析生豬養殖主要是指生豬的養殖與銷售。從產業鏈來看,生豬養殖行業上游包括飼料原料、疫苗獸藥行業,主要是種豬企業與飼料企業;行業下游主要為屠宰與加工行業和肉類制品行業,最終流通到終端消費市場。養殖業是農業的主要組成部分之一。農業的重要組成部分,與種植業并列為農業生產的兩大支柱。生豬養殖行業是指從事生豬養殖相關性質的生產、服務的單位或個體的組織結構體系的總稱。深刻認知生豬養殖行業定義,對預測并引導生豬養殖行業
4、前景,指導行業投資方向至關重要。生豬養殖產業主要是五個環節:飼料、養殖、屠宰、豬肉制品加工以及零售。其中生豬養殖板塊行業空間大,龍頭市占率低,中小養殖戶占比較高,競爭格局好,新進入者仍有機會在行業中謀求一席之地。目前主要企業為溫氏股份以及牧原股份。中國生豬養殖的傳統模式主要包括三種:專業育肥戶、專業母豬養殖戶和自繁自養戶。因養殖會產生較多環境問題,所以近年來出現了養殖新模式生態養殖。我國生豬養殖行業在經過短暫的結構調整后,淘汰掉落后產能、篩選掉不合格企業,并且隨著居民消費觀念的轉變和消費需求的提升,我國生豬養殖行業依舊會繼續保持增長趨勢,未來將會向高品質、高質量的方向發展,呈現品種增多、消費多
5、元化等新趨勢。中國生豬養殖產業鏈的參與主體不斷豐富,產業生態逐漸健壯。生豬養殖主要是指生豬的養殖與銷售。從產業鏈來看,生豬養殖行業上游包括飼料原料、疫苗獸藥行業,主要是種豬企業與飼料企業;行業下游主要為屠宰與加工行業和肉類制品行業,最終流通到終端消費市場。生豬養殖行業上游相關企業主要有中農發種業集團股份有限公司、湖南正虹科技發展股份有限公司、武漢回盛生物科技股份有限公司等。生豬養殖處于飼料養殖產業鏈的一環。飼料養殖產業鏈上游是飼料,飼料企業從油廠或經銷商購買豆粕、玉米等攪拌成飼料,為養殖提供必要的食物原料。生豬養殖相關企業處于產業鏈的中游,具體包括育種企業和養殖企業,養殖企業又細分為自繁自養、
6、外購豬仔養殖、二次育肥。育肥豬達到標準體重后出欄,進入下游加工流通環節,具體細分為屠宰廠屠宰,肉制品加工和肉罐頭加工,并流入超市、菜市場、餐飲行業等分銷場所,最終到達消費者終端。上游產業中游產業下游產業經銷商二元種豬一元種豬原種豬專業育肥戶自養殖戶養殖企業專賣店農貿市場商超副產品生豬養殖市場規模分析隨著國家政策的進一步利好,越來越多的需求將會被釋放,生豬養殖行業將緊密結合產業上下游的資源,充分掌握用戶需求變化,極大豐富行業應用場景。通過產品與服務質量的不斷優化升級,推動生豬養殖產業應用的爆發式增長。目前,我國的生豬養殖行業發展尚處于起步階段。從生豬養殖的市場規模來看,我國這些年整體進步非常小,
7、年復合增長率大約為3.6%,其中既有進口替代的原因,也有本身規?;B殖水平不高的原因。2019年我國生豬出欄量出現較大幅度減少,同比下降21.57%。目前,隨著疫情形勢的好轉,2020年下半年,我國生豬市場供需將恢復正常,2020年我國生豬出欄量為68400萬頭。生豬養殖行業存在的問題 生豬養殖效率和成本有待提高目前,我國養豬業的整體水平與世界先進水平相比仍有較大的差距,總體仍處于數量增長為主、集約化程度較低的狀況,與發達國家相比,在生產效率和成本控制方面仍存在較大差距。成本控制的差距主要體現在飼料轉化率上,而我國生產水平較高的定點檢測規模豬場飼料轉化率為2.9左右,因此,與世界先進國家相比,
8、我國生豬養殖效率和成本控制仍有較大的提升空間。生豬價格的波動我國生豬價格具有周期性波動的特征。生豬價格的周期性波動,使得生豬養殖業的盈利水平呈現周期性波動,對行業發展造成一定的不利影響。飼料資源緊缺導致生產成本升高我國飼料資源短缺,特別是蛋白質資源短缺嚴重,主要飼料原料對外依存度較大。我國大豆長期依賴進口,而近年來,玉米的進口量也在大幅增加。這種情況直接導致我國豬肉的生產成本遠高于發達國家。行業服務無序化 生豬養殖行業標準不成體系。服務質量很大程度上依賴于從業人員等個人能力,難以形成規?;芾砼c復制。生豬養殖行業服務質量難以控制,導致質量問題頻發。監管缺失,嚴重影響用戶體驗。供應鏈整合度低 生
9、豬養殖行業供應鏈及服務流程復雜。小型企業難以為繼,初期投入過大,很難打價格戰。生豬養殖行業產品標準化程度太低,導致生產周期長且成本高?;A工作薄弱生豬養殖標準不完善,行業相關技術積累和基礎設施都比較薄弱,相關體系建設滯后,管理、規范、產品、監測等能力亟待加強。目前而言,生豬養殖管理能力還不能適應工作需要。供給不足,產業化程度較低由于基礎設施匱乏、技術缺陷且積累不足、產業制度不規范等歷史原因,導致生豬養殖行業起步較晚。產品質量和服務不到位,行業供給不足,產業化程度較低等。這導致了用戶需求難以得到及時的滿足。行業亟需提高產品及服務質量,優化基礎資源配置,夯實產品技術更新迭代能力,解決用戶迫切的需要
10、和痛點。生豬養殖行業前景趨勢 生豬標準化養殖和精細化飼養趨勢長期以來,我國生豬養殖是以農戶散養為主,中小規模養殖戶受規模的影響和資金、人員的限制,生產和管理還屬于粗放式經營,科學飼養的意識淡薄,精細化管理水平嚴重滯后。2010年以來,農業部先后頒發了農業部關于加快推進畜禽標準化規模養殖的意見、農業部畜禽標準化示范場管理辦法等規章制度,旨在推進生豬及其他畜禽的標準化養殖,并且每年都會評選一批畜禽養殖標準化示范場。行業競爭度逐步提升生豬養殖這一行業本身就是個辛苦活,這些年中國的生豬養殖行業的規模一直處于緩慢的增長狀態,而且行業極為分散。隨著環保壓力的日益加大,散戶養殖正在加速退出市場。這樣一來,除
11、了能夠降低市場生豬供給量,還可使行業向專業化、規模化過渡。散戶養殖比例下降的同時,使得行業集中度提高。另外,隨著人們生活條件的改善,消費者對食品包括肉類及肉制品的消費需求不斷提升,更加關注產品的質量、口味、營養等。信賴品牌、消費品牌,已成為市場發展的明顯趨勢。散戶養殖正在加速退出市場 隨著環保壓力的日益加大,散戶養殖正在加速退出市場。這樣一來,除了能夠降低市場生豬供給量,還可使行業向專業化、規?;^渡。散戶養殖比例下降的同時,使得行業集中度提高。另外,隨著人們生活條件的改善,消費者對食品包括肉類及肉制品的消費需求不斷提升,更加關注產品的質量、口味、營養等。信賴品牌、消費品牌,已成為市場發展的明
12、顯趨勢。集團化養殖在降低成本方面有巨大優勢在標準化養殖和硬件設施投入固定的前提下,生豬數量越多,每頭分擔成本越低。以寧鄉花豬為例,目前寧鄉市盡管舉全市之力發展花豬養殖,但依舊以中小散戶為主,極少有養殖戶(場)的出欄量超過2萬頭,完全無法與集團化動輒上百萬的規模相提并論。而寧鄉市政府提出,要在未來五年將寧鄉花豬擴大到百萬頭的目標。集團化企業擁有強勁的資本實力對于地方品種來說,首先需要解決的問題是過高的料肉比和過長的生長周期。湖南農業大學動物科學技術學院教授陳斌認為,過去市場“拋棄”土豬,在于中小養殖戶(場)根本就無力解決相關問題,但如今只要愿意加大科研力度,通過“土洋結合”走雜交育種、雜交利用和
13、培育配套系的道路,完全可以實現既保留土豬的口感和營養,也吸收洋豬吃得少長得快的優勢。目前,地方豬肉品種仍然需要大量的廣告和產業鏈建設投入。以湘村高科為例,其產業鏈范圍除了品種選育、育繁推廣、生豬養殖外,還包括肉制品加工、冷鏈配送、飼料生產等,每年僅廣告營銷投入就多達數千萬元。食品安全監管將更有保障業內人士認為,集團化養殖有利于肉品追溯和質量監管,在飼料添加、病死豬無害化處理、疫情防控方面有一套更加嚴格完善的體系。未來,嚴控活豬跨省調運將是大勢所趨,并將進一步促使相關企業挖掘各地優勢品種資源,讓老百姓吃得更安全健康。高端豬肉品牌的發展隨著我國經濟的發展和人民生活水平的不斷提高,食品安全已經成為民
14、眾關注的焦點。目前國內以散養為主的養殖模式是引發豬肉食品安全問題的主要原因之一,散養情況下,政府監管部門無法對散養戶進行全面監管,豬肉質量和安全無法保證,這種情形客觀上促進了國內高端豬肉品牌的發展。產業政策的大力支持我國生豬養殖業是農業的重要組成部分,豬肉是大多數城鄉居民的主要肉食。因此,生豬養殖行業的健康穩定發展,對于我國農業的整體發展和人民群眾菜籃子的供應都至關重要。國家在區域發展、養殖模式、用地支持、稅收優惠、資金扶持等方面出臺了諸多政策,鼓勵生豬生產企業向專業化、產業化、標準化、集約化的方向發展。此外,國家對農產品的出口也給予了很多政策上的優惠,出臺了諸如出口退稅、出口農產品免征增值稅
15、、出口貼息等政策,均為公司所從事的生豬產業經營與出口營造了極為有利的政策環境。國內豬肉消費市場發展潛力大隨著我國經濟的發展和人民生活水平的不斷提高,我國居民的膳食結構逐步改善,口糧消費繼續下降,豬肉等畜產品消費持續上升,優質安全畜產品需求不斷增加。但與歐盟、美國等經濟發達區域相比,我國人均豬肉消費量仍有較大的提升空間。延伸產業鏈生豬養殖行業近年來從傳統的模式轉換到互聯網融合模式。隨著行業各大平臺挖掘并下沉三四線城市,企業從供應環節到生產再到售后環節,全環節整合,并以產業賦能為紐帶,為眾多優質的公司提供品牌、設計、系統、供應鏈等全方位支持。行業協同整合成為趨勢 生豬養殖行業在產品與服務的過程中,
16、具有完善的內容生產、渠道建設、商業化落地等各個層級的協作。未來進一步的行業協同整合,有利于提高行業競爭力,并促進行業持續良性發展。呈現集群化分布目前各地都在推生豬養殖項目建設,類型也比較多。一般當地已經形成一定規模的會在原有基礎上提升智能化,如果沒有基礎比較好的項目基礎,當地就會打造出新的生豬養殖項目。隨著各地生豬養殖建設,中國生豬養殖建設已經在地域分布以及建設模式方面形成了一定的特色。在地域分布上,中國生豬養殖建設已經初步呈現出集群化分布,且有由東部沿海地區向內陸地區拓展的特征。有報告分析,從國家級生豬養殖項目建設情況來看,已經形成“東部沿海集聚、中部沿江聯動、西部特色發展”的空間格局。環渤
17、海、長三角和珠三角地區以其雄厚的工業園區作為基礎,成為全國生豬養殖建設的三大聚集區;中部沿江地區借助沿江城市群的聯動發展勢頭,大力開展生豬養殖建設;廣大西部地區依據各自建設特色,也正加緊生豬養殖建設。未來一段時間,中國中西部地區生豬養殖建設或將迎來全新的建設浪潮。從目前情況來看,各地打造的生豬養殖水平參差不齊,有好有壞。總體來說,一般東部發達地區的生豬養殖相對來說會更加成熟一些。但目前中西部生豬養殖打造勢頭也十分強勁。需求開拓隨著人們生活水平的提高, 在生豬養殖行業,越來越多的用戶對行業較為重視并提出了較多的需求和建議,因此滿足用戶需求將是行業立根之本。生豬養殖行業政策環境分析生豬養殖行業政策
18、環境分析國家從大的政策方向上對生豬養殖行業做了一些綱領性的指導,合理的解讀能夠為行業做了好的發展指引。國家層面更加重視,花費更多的人力、物力、財力來解決該行業存在的問題。社會層面更加重視,因此有利于為政策制定做社會層面的驅動。各城市層面更加重視,各個城市競相調研并引進新概念與制定新政策。國際上更加重視,積極開拓創新。生豬養殖行業經濟環境分析21世紀我國經濟煥發出勃勃生機,保持著強勁的增長勢頭,成為世界經濟增長最快的國家,并且我們有理由相信這種增長勢頭仍將長期保持。作為一、二、三產業都有關聯度的生豬養殖產業,國民經濟的平穩較快發展是保證生豬養殖行業發展的經濟基礎與前提,但作為典型的行業,剛性的需
19、求原則以及明顯的弱周期性特點決定了生豬養殖行業對宏觀調控具有一定的防御性,因此行業受國內經濟波動的影響相對較小。生豬養殖行業社會環境分析隨著社會環境的持續變化,生豬養殖業將面臨更快的發展;同時,也預示著新的機遇的到來。我國擁有龐大市場的生豬養殖行業具有消費潛力。我國經濟發展較為迅猛,消費者可支配的收入不斷增加,對生豬養殖產品的多樣化、個性化消費趨勢日漸明顯。生豬養殖行業技術環境分析中國的科技發展戰略開始發生轉變。國民經濟和社會發展“十五”規劃與科技部隨后制訂的科技發展規劃和高技術產業發展規劃明確提出了實現技術跨越式發展的總體目標,強調要在“促進產業技術升級”和“提高科技持續創新能力”兩個層面進
20、行戰略部署,在進一步發揮勞動密集型產業比較優勢的同時逐步形成中國高技術產業的群體優勢和新的比較優勢。完善、發達的基礎結構能夠降低企業的決策成本和生產成本,提高企業運作效率。良好的技術環境為生豬養殖行業發展提供了強有力的保障。生豬養殖行業競爭分析目前,我國生豬養殖領域主要有獨角獸為首的初創公司,上市公司和互聯網巨頭三個大陣營。三方陣營不斷加碼布局生豬養殖相關行業,推出了一系列針對不同應用場景的生豬養殖產品。生豬養殖行業的良性競爭很好的促進了行業需求、技術、產品與服務的發展,促進服務水平不斷優化,服務與技術能力不斷創新。為用戶提供了更為優質的產品與服務。生豬養殖行業競爭分析對上游議價能力分析生豬養
21、殖作為產業的增量市場,依附于傳統行業,其上下游和傳統行業相似。上游主要有基礎原料、零件設備、基礎服務等服務商組成。上游細分市場眾多,除了設備,上游市場產品和服務基本無差異性,主要競爭優勢在于成本控制能力和成本轉嫁能力。行業現狀以企業間價格戰,小型企業低標準運行為主。 激烈的行業競爭使得價格接近成本,生豬養殖企業對上游端有較強議價能力。對下游議價能力分析生豬養殖行業下游主要有企事業單位、消費業主等組成的甲方。下游企業占有更多社會資本,對宏觀經濟影響力更大。企業自身體量也更大,行業現狀區域性競爭明顯,不同區域往往有較大規模的地產企業。生豬養殖企業面對下游業主,議價能力往往更弱,并且面臨費用墊付,應
22、收賬款損失的問題。潛在進入者分析生豬養殖行業潛在進入者可能是一個新辦的企業,也可能是一個采用多角化經營戰略的原從事其它行業的企業,潛在進入者會帶來新的生產能力,并要求取得一定的市場份額。潛在進入者對本行業的威脅取決于本行業的進入壁壘以及進入新行業后原有企業反應的強烈程度。生豬養殖行業潛在進入者是影響行業競爭強度和盈利性的又一要素。主要表現為三方面直接影響:一是生豬養殖行業會因潛在進入者的實際進入而增加行業有效資本量;二是生豬養殖行業會因潛在進入者的實際進入而對下游市場需求量進行爭奪和分流;三是生豬養殖行業會因潛在進入者的實際進入而對上游資源進行爭奪和分流。替代品或替代服務分析生豬養殖行業替代品
23、或者替代服務主要考量一下三個因素:1)替代品或者替代服務在價格上是否有吸引力;2)替代品或者替代服務在質量,性能和其他一些重要的特性方面的滿意程度;3)購買者轉換成本的高低。中國生豬養殖行業品牌競爭格局分析中國生豬養殖行業競爭強度分析(1)中國生豬養殖行業現有企業競爭情況目前,生豬養殖行業中企業數量不多,且各自應用于不同的細分領域,相互之間競爭壓力較小。(2)中國生豬養殖行業上游議價能力分析生豬養殖行業的主要原材料包括電子元器件、線材、電腦配件、生豬養殖材料等,該類產品多為通用、標準化產品,供應商眾多,競爭充分,因此,生豬養殖行業對上游議價能力較強。(3)中國生豬養殖行業下游議價能力分析生豬養殖行業下游應用主體包括個人、企業和政府機構,應用領域包括金融、安防、教育、交通、社交娛樂、社保等,由于下游用戶數量多,生豬養殖行業對下游議價能力較強。(4)中國生豬養殖行業新進入者威脅分析新進入者在給行業帶來新生產能力、新資源的同時,將希望在已被現有企業瓜分完畢的市場中贏得一席之地,這就有可能會與現有企業發生原材料與市場份額的競爭,最終導致行業中現有企業盈利水平降低。(5)中國生豬養殖行業替代品
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