1、高中有機化學測試題一、選擇題(本題包括12小題，每小題4分，共48分)1(2011煙臺模擬)下列物質分類不合理的是( )A油脂(酯類) BTNT(芳香族化合物)C火棉(纖維素) D甘油(醇類)解析：火棉是纖維素三硝酸酯，C錯誤答案：C2(2011大連模擬)用酒精滅菌消毒，可使細菌和病毒蛋白質的生理活性發生變化這種變化屬于( )A水解 B變性C鹽析 D顏色反應解析：用酒精滅菌消毒，是利用了酒精能使蛋白質變性的性質答案：B3右圖是某只含有C、H、O、N的有機物簡易球棍模型下列關于該有機物的說法錯誤的是( )A該有機物的分子式為C3H7O2NB該有機物的名稱為氨基丙酸C該有機物能發生加成反應D該有機

2、物能發生酯化反應解析：由各原子的成鍵情況可知該有機物是氨基酸，不能發生加成反應答案：C4(2010山東高考)下列敘述錯誤的是( )A乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同B淀粉、油脂、蛋白質都能水解，但水解產物不同C煤油可由石油分餾獲得，可用作燃料和保存少量金屬鈉D乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發生取代反應，乙酸乙酯中的少量乙酸可用飽和Na2CO3溶液除去解析：乙烯與溴水發生加成反應而使溴水褪色，苯能萃取溴水中的Br2而使溴水褪色，二者褪色的原因不同答案：A5(2011嘉興一中期中)普拉西坦是一種改善記憶、抗健忘的中樞神經興奮藥，其結構如下圖，下列關于普拉西坦的說法正確的是( )A它既有酸性，又有堿

3、性B它的二氯取代物有兩種C它可以發生水解反應D分子中C、N、O原子均處于同一平面解析：A.該物質中無COOH，不顯酸性，無NH2不顯堿性；B.該物質二氯代物有8種；C.分子中含CON可發生水解反應，D.分子中多個C原子為飽和C原子，不可能共平面答案：C6要使蛋白質從水溶液中析出而又不改變蛋白質的主要性質，應向其中加入( )A飽和Na2SO4溶液 B濃NaOH溶液C少量NaCl D濃BaCl2溶液解析：蛋白質發生鹽析的條件是加入較多量的輕金屬鹽C項少量NaCl能促進蛋白質的溶解，B、D兩項因使蛋白質變性而不符合題意答案：A7(2011三明模擬)把蔗糖、淀粉、纖維素、蛋白質，在稀酸存在下分別進行水

4、解，最后產物只有一種的是( )A和 B和C D解析：蔗糖水解生成葡萄糖和果糖；天然蛋白質水解能生成各種氨基酸；淀粉和纖維素水解的最后產物都是葡萄糖答案：B8下列各組物質既不是同系物又不是同分異構體的是( )A軟脂酸甘油酯和硬脂酸甘油酯B甲酸甲酯和乙酸C對甲基苯酚和苯甲醇D油酸甘油酯和乙酸乙酯解析：甲酸甲酯和乙酸互為同分異構體；對甲基苯酚和苯甲醇的分子式均為C7H8O，二者互為同分異構體；軟脂酸甘油酯和硬脂酸甘油酯結構相似，二者組成上相差6個“CH2”基團，二者屬于同系物；油酸甘油酯中含有碳碳不飽和鍵，它與乙酸乙酯結構不同，化學性質不同，二者既不是同系物，也不是同分異構體答案：D9(2011紹興

5、高二期末)在四種化合物NaHCO3、Al(OH)3、(NH4)2S、 中，跟鹽酸和氫氧化鈉溶液都能反應的是( )A BC D解析：中的HCO3既能夠與鹽酸反應生成CO2, 又能與NaOH反應生成Na2CO3；Al(OH)3NaOH=NaAlO22H2O，Al(OH)33HCl=AlCl33H2O；NH4OH=NH3H2O，S22H=H2S；分子內有酸性基團(COOH)和堿性基團(NH2)答案：D10有關天然產物水解的敘述不正確的是( )A油脂水解可得到丙三醇B可用碘檢驗淀粉水解是否完全C蛋白質水解的最終產物均為氨基酸D纖維素水解與淀粉水解得到的最終產物不同解析：油脂其水解后均可得到丙三醇，A正

6、確；若淀粉水解完全，加碘后不變藍，若水解不完全，則變藍，B正確；蛋白質水解的最終產物均為氨基酸，C正確；纖維素和淀粉水解的最終產物都是葡萄糖，D錯誤答案：D11已知：I2能使淀粉溶液顯藍色，青蘋果汁遇到碘酒時顯藍色，熟蘋果汁能與新制的氫氧化銅加熱反應生成紅色沉淀，這說明( )A青蘋果汁只含淀粉B蘋果中只含有葡萄糖C蘋果轉熟時葡萄糖聚合為淀粉D蘋果轉熟時淀粉水解為葡萄糖解析：青蘋果汁遇到碘酒時顯藍色，說明青蘋果汁中含有淀粉，熟蘋果汁能與新制Cu(OH)2共熱產生紅色沉淀，說明熟蘋果汁中含有葡萄糖，即蘋果轉熟時，淀粉發生水解反應生成了葡萄糖答案：D12(2011漳州模擬)下列說法正確的是( )A淀

7、粉、纖維素、油脂、蛋白質都是天然有機高分子化合物B實驗室只用乙醇和乙酸混合加熱就可以制取乙酸乙酯C可以用新制的氫氧化銅懸濁液檢驗尿液中的葡萄糖DCH2NH2COOH和CH3CH2NO2互為同分異構體解析：油脂不屬于高分子化合物，A項錯誤；乙醇、乙酸在濃H2SO4的催化作用下發生酯化反應，B項錯誤；用新制Cu(OH)2懸濁液可檢驗葡萄糖中的醛基，C項正確；CH2NH2COOH與CH3CH2NO2的分子式相同，結構不同，二者互為同分異構體，D項正確答案：CD二、非選擇題(本題包括4小題，共52分)13(12分)下面有6種有機物，用提供的試劑分別鑒別，將所用試劑及產生的現象的序號填在各個橫線上.有機

8、物 試劑 現象(1)甲苯 a.溴水 A.橙色褪去(2)苯乙烯 b.高錳酸鉀酸性溶液 B.紫色褪去(3)苯酚 c.濃硝酸 C.呈藍色(4)葡萄糖 d.碘水 D.出現紅色沉淀(5)淀粉 e.三氯化鐵溶液 E.呈黃色(6)蛋白質 f.新制氫氧化銅 F.呈紫色(1)_；(2)_；(3)_；(4)_；(5)_；(6)_解析：甲苯能使高錳酸鉀酸性溶液的紫色褪去，苯乙烯能使溴水的橙色褪去，苯酚與FeCl3溶液反應呈紫色，葡萄糖與新制氫氧化銅共熱出現紅色沉淀，淀粉與碘水作用呈藍色，蛋白質與濃硝酸作用呈黃色答案：(1)b、B (2)a、A (3)e、F (4)f、D (5)d、C (6)c、E14(12分)淀粉

9、水解的驗證：(1)實驗用品：0.5 g淀粉、4 mL 20%的硫酸、氫氧化鈉溶液、銀氨溶液、碘水步驟：在試管1和試管2里各放入0.5 g淀粉，在試管1里加入4 mL 20%的硫酸溶液，在試管2里加入4 mL水，都加熱34 min.把一部分液體倒入試管3.用堿液中和試管1里硫酸溶液，在試管2、3里都加入碘溶液，觀察有沒有藍色出現在試管1里加入銀氨溶液，稍加熱后，觀察試管內壁上有無銀鏡出現實驗現象與結論(填入下表)：試管 加入碘水 加入銀氨溶液 結論123(2)實驗用品：0.5 g淀粉、唾液、新制氫氧化銅步驟：在試管中加入0.5 g淀粉，加入少許唾液加熱，在水解液中加入新制的氫氧化銅加熱煮沸，觀察

10、現象現象：_.結論：_.(3)比較實驗(1)、(2)可得出的結論：_.解析：本題是課本上實驗的改進和創新，驗證了淀粉水解的幾種情況：未水解；部分水解；完全水解，注意驗證時的試劑及條件答案：(1)試管 加入碘水 加入銀氨溶液 結論1 出現銀鏡 淀粉水解為葡萄糖2 變藍 淀粉未水解3 不變色 淀粉完全水解(2)有紅色沉淀生成 說明淀粉在唾液中淀粉酶的催化下水解(3)淀粉在無機酸或酶的條件下都能發生水解反應15(2011萊陽高二檢測)(14分)某有機化合物A的結構簡式如下：(1)A的分子式是_(2)A在NaOH水溶液中充分加熱后，再加入過量的鹽酸酸化后，可得到B、C、D和 四種有機物，且相對分子質量

11、大小關系為BCD.則B、C、D的結構簡式分別是：B_；C_；D_.(3)下列物質中，不能與B發生化學反應的是(填空序號)_濃H2SO4和濃HNO3的混合液 CH3CH2OH(酸催化) CH3CH2CH2CH3 Na 濃溴水(4)在B的同分異構體中，屬于1,3,5M三取代苯的化合物的結構簡式為_(5)寫出B與碳酸氫鈉反應的化學方程式：_.解析：由A的結構簡式可推求A的分子式，A水解反應部位為 產生，利用相對分子質量大小關系可知答案：(1)C18H17O5N16(14分)科學家發現某藥物M能治療心血管疾病是因為它在人體內能釋放出一種“信使分子”D，并闡明了D在人體內的作用原理請回答下列問題：(1)

12、已知M的相對分子質量為227，由C、H、O、N四種元素組成，C、H、N的質量分數依次為15.86%、2.20%和18.50%.則M的分子式是_D是雙原子分子，相對分子質量為30，則D的分子式為_(2)油脂A經下列途徑可得到M，其中的提示為：圖中的提示：C2H5OHHONO2DD濃硫酸 C2H5ONO2H2O硝酸 硝酸乙酯反應的化學方程式是_.反應的化學方程式是_.(3)C是B和乙酸在一定條件下反應生成的化合物，相對分子質量為134，寫出C所有可能的結構簡式_.解析：(1)1 mol M含碳：227 g15.86%12 gmol13 mol，含氫：227 g2.20%1 gmol15 mol，含氮：227 g18.50%14 gmol13