1、創(chuàng)業(yè)網(wǎng)絡咖啡屋決策案例創(chuàng)業(yè)網(wǎng)絡咖啡屋決策案例管理會計第六組管理會計第六組 組長：余寒雨組長：余寒雨指導老師：鄭小平指導老師：鄭小平2014.4.8小組成員組長：余寒雨組長：余寒雨組員：姚煒坤組員：姚煒坤 胡躍鵬胡躍鵬 張凡昊張凡昊 翦欣翦欣 李玲李玲 柳嘉斌柳嘉斌 申長瑋申長瑋 田振宇田振宇 叢潤叢潤 孫哲孫哲 蔣童童蔣童童 林麗梅林麗梅 饒慧琴饒慧琴 一、基本案情一、基本案情 黃同學大學畢業(yè)以后，一直沒有找到適合自己條件的工作。在大學三年級的時候，他曾經(jīng)想和其他系里的同學開設一家公司，但家里人堅決反對，又苦于大家缺乏資金，這個想法也就暫時擱置了下來。現(xiàn)在畢業(yè)以后，自己能為自己的將來作打算了，

2、雖然自己學習的是經(jīng)濟管理專業(yè)，但是在大學里也多多少少懂得 一些計算機知識，因此準備開設一間屬于自己富有個性的網(wǎng)絡咖啡屋。說到網(wǎng)絡咖啡屋可能現(xiàn)在在市面上很少，因為大多數(shù)網(wǎng)絡屋多是提供上網(wǎng)，這種一面提供上網(wǎng)，一面提供咖啡等軟飲料和食品的體現(xiàn)個性化的網(wǎng)絡屋并不多見。因此黃同學覺得自己的創(chuàng)意還不錯，但是開設一間網(wǎng)絡咖啡屋需要各個方面的調(diào)查，黃同 學調(diào)查了哪些方面呢? 一、基本案情一、基本案情調(diào)查情況調(diào)查情況 1網(wǎng)絡屋地點、消費群體的調(diào)查網(wǎng)絡屋地點、消費群體的調(diào)查 現(xiàn)在網(wǎng)絡屋大多都建在居民區(qū)里，房間面積不大，裝潢也不是很考究，重要的是這樣可節(jié)省租房子的租金費用，有的網(wǎng)絡屋還沒有配備空調(diào)，夏天只有電風扇。

3、消費群體大多都是年輕人，假期期間中小學生也是經(jīng)常光顧的對象。黃同學數(shù)了一下，從S路到R街，就有大大小小的十多家網(wǎng)絡屋。其中有一家裝潢不 錯，只提供日常飲用的礦泉水，一元錢一杯，沒有提供咖啡等軟飲料及食品。有八家網(wǎng)絡屋提供叫外賣和沖泡方便面的服務，外賣大多也是附近小飯店的盒飯，黃同學叫了一盒，發(fā)現(xiàn)并不是十分衛(wèi)生，但一盒至少三元錢，方便面價格高于市場的零售價，喝水并不花錢。經(jīng)過調(diào)查，黃同學還發(fā)現(xiàn)：大多數(shù)網(wǎng)絡屋衛(wèi)生條件 比較差，沒有排風扇，有的甚至白天還蒙著厚厚的簾子，屋子里有一股難聞的氣味，尤其在盛夏。一、基本案情一、基本案情調(diào)查情況調(diào)查情況 2網(wǎng)絡屋價格的調(diào)查網(wǎng)絡屋價格的調(diào)查 隨處可見的網(wǎng)絡屋價

4、格都基本一致：白天約一小時兩元錢，晚上23：00至凌晨8：00通宵只需花費10元錢。 3盈利情況盈利情況 大多數(shù)網(wǎng)絡屋的主人不愿意提供這方面的詳細情況，但黃同學選擇了一下午呆在一間規(guī)模較小網(wǎng)絡屋。經(jīng)過觀察發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)上網(wǎng)的人沒有離開過計算機，只有兩人離開，大多數(shù)年輕人愿意在網(wǎng)上逗留，臨近晚飯時間有4個人叫了方便食品及外賣。黃同學打聽旁邊的一位年輕人，他說在這里一天有時要呆上10個 小時左右，附近的年輕人尤其是學生放假時這間網(wǎng)絡屋更是火的不得了，有時好幾個人共同使用一臺計算機。黃同學計算一下：一天14小時加上通宵10小時的10元錢，10臺計算機，每小時2元錢，扣除其他費用應該是大有利可賺。一、基

5、本案情一、基本案情黃同學開設網(wǎng)絡咖啡屋地點、費用、資金、定價的情況黃同學開設網(wǎng)絡咖啡屋地點、費用、資金、定價的情況 1地點選擇地點選擇： 黃同學打算在高校附近臨近居民區(qū)開設一間 網(wǎng)絡咖啡屋，因為這樣消費群體穩(wěn)定，且高校的學生喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，咖啡屋正適合這一點。黃同學的網(wǎng)絡屋大致分為兩個區(qū)域：一個是用于上網(wǎng)的計算機區(qū)，另一個是配有個性化座椅的咖啡區(qū)，主要提供上網(wǎng)，咖啡等軟飲料和一些方便的快餐(包括方便食品、茶葉蛋、機制烤腸、漢堡、面包、牛奶及冰點等)，同時提供當天報紙，年輕人喜愛的刊物和代訂鮮花等服務。開設網(wǎng)絡咖啡屋需要費用情況見表一表一表一 創(chuàng)業(yè)網(wǎng)絡咖啡屋的費用預算表創(chuàng)業(yè)網(wǎng)絡咖啡屋的費用預算表

6、 單位：元單位：元序號費用項目費用預算附注1房屋租金2000元/月按全年計算2裝修費10000元 3設備費 （1）計算機配置（包括一臺噴墨打印機） A硬件42000元（共計十臺計算機） B軟件400元 （2）空調(diào)費6000元 （3）計算機桌椅2500元（共計10套）（4）咖啡桌及座椅3000元（共計5套桌椅）（5）裝飾的藝術品1000元 （6）其他（包括冰柜、微波爐、彩電和排風扇等）6000元 4人員工資1200元/月雇傭兩人5租用線路費及網(wǎng)卡費4100元/月 6水電費1000元/月 7注冊費5000元 8管理費及其他費用800元/月 一、基本案情一、基本案情黃同學開設網(wǎng)絡咖啡屋地點、費用、資

7、金、定價的情況黃同學開設網(wǎng)絡咖啡屋地點、費用、資金、定價的情況 2.資金情況資金情況：黃同學剛剛大學畢業(yè)，經(jīng)濟基礎薄弱。開設網(wǎng)絡屋大概需要投入資金投入資金16萬元萬元，父母資助5萬元，向親戚朋友借貸6萬元，姐姐合伙出資5萬元。黃同學打算以銀行同期貸款利率歸還父母及親戚朋友，姐姐和他每年平均分享利潤，由他負責經(jīng)營網(wǎng)絡咖啡屋。 3.定價情況定價情況：上網(wǎng)費上網(wǎng)費2元元/小時，外購食品按零售價加價小時，外購食品按零售價加價20%，牛奶，牛奶3元元/杯、咖啡杯、咖啡5元元/杯、預定鮮花杯、預定鮮花3元元/次。次。一、基本案情一、基本案情黃同學開設網(wǎng)絡咖啡屋地點、費用、資金、定價的情況黃同學開設網(wǎng)絡咖啡

8、屋地點、費用、資金、定價的情況 4.市場營銷策略：市場營銷策略：由于網(wǎng)絡咖啡屋經(jīng)營規(guī)模比較小，所以打算利用散發(fā)傳單的形式，可利用休息時間到大學生寢室，附近居民樓散發(fā)傳單。對于第一次來到網(wǎng)絡咖啡屋的朋友提供10%的優(yōu)惠，同時對于經(jīng)常上網(wǎng)的朋友可以辦理“創(chuàng)業(yè)網(wǎng)卡”，卡值面額100元至300元不等，一次性辦理100元“創(chuàng)業(yè)網(wǎng)卡”的朋友免費提供上網(wǎng)10個小時，辦理300元“創(chuàng)業(yè)網(wǎng)卡”的朋友免費提供上網(wǎng)35個小時。同時，“五一”、“十一”等節(jié)假日期間提供優(yōu)惠服務。二、分析計算二、分析計算基本假設基本假設 由基本案情可知，本案例中所提供的部分具體資料新奇具有不確定性，若要進行分析，經(jīng)本組討論后認為需作出如

9、下假設：（1）每天均營業(yè)24小時，全年沒有休息（2）不考慮稅費支出、折舊、攤銷等因素（3）借款時間為5年，償還借款利率為7%（4）假設咖啡等飲料毛利率為50%二、分析計算二、分析計算分析分析初始投資：1.裝修費 10000元2.設備費 (1)計算機配置費 42400元 (2)空調(diào)費 6000元 (3)計算機桌椅 2500元 (4)咖啡桌及座椅 3000元 (5)裝飾的藝術品 1000元 (6)其他費用 6000元3.注冊費 5000元4.閑置資金 84100元合計合計 160000元元二、分析計算二、分析計算分析分析年付現(xiàn)成本：1.房屋租金 2000元/月2.人員工資 1200元/月3.租用線

10、路費及網(wǎng)卡費 4100元/月4.水電費 1000元/月5.管理費及其他費用 800元/月年付現(xiàn)成本=（2000+1200+4100+1000+800）x12 =109200元二、分析計算二、分析計算計算計算（1）在不考慮咖啡等軟飲料收入的情況下 假設年收入為a元NCF0 =160000 NCF1-4=a-109200 NCF5 =a-109200+84100NPV=（a-109200）（P/A，7%，4）+ （a-109200+84100）（P/S,7%,5)-160000二、分析計算二、分析計算計算計算（1）當NPV=0時 年收入a=129983.82此時日收入=a365=356.12元當1

11、0臺計算機利用率為100%時 日收入=（14x2+10）10=380元利用率=356.12380=93.76%所以當利用率達到所以當利用率達到93.76%時才可以盈利時才可以盈利二、分析計算二、分析計算（2）若考慮咖啡等軟飲料收入 咖啡等軟飲料日收入 =35050%+10550%+50/(1+20%) 20%+315/6 =115.83元 而 由第一題得 只考慮電腦時 10臺電腦日收入為356.12元以上才可盈利所以 在考慮咖啡軟飲料下 日收入=356.12-115.83=240.29元時才盈利 電腦利用率=240.29/380100%=63.23% 即即 當電腦利用率到達當電腦利用率到達63.23%時才可盈利時才可盈利 二、分析計算二、分析計算（3）該方案可行。但是該方案尚不完善，部分情況仍應當加以調(diào)查考慮研究，如：對咖啡等軟飲料的經(jīng)營成本未列入預算，其次還應當考慮面向大學生群體的消費口味，目測上網(wǎng)大學生群體對咖啡的消費能力并不高，建議如增加奶茶