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文檔簡介

1、終端店長培訓之貨品管理素材1好賣的貨品經常缺貨/補不到貨;不好賣的貨品永遠充足;終端店長培訓之貨品管理素材2銷售/利潤工作效率庫存積壓終端店長培訓之貨品管理素材3相互影響相互決定終端店長培訓之貨品管理素材4低低中中中高主 款副 款主 色副 色風 險風 險終端店長培訓之貨品管理素材5主款主色(SKU)55%主款副色(SKU)20%副款主色(SKU)15%副款副色(SKU)10%終端店長培訓之貨品管理素材61、庫銷比=月末庫存金額當月銷售額2、庫銷比=月末庫存數量當月銷售數量(以零售價計算)終端店長培訓之貨品管理素材7店鋪月末庫存金額當月銷售額平均折扣庫銷比1402495 40347 72%281

2、1017 56029 66%380397 33270 62%4295354 51154 95%5385886 33271 50%終端店長培訓之貨品管理素材8缺貨缺貨/大量大量折扣折扣優秀優秀良好良好庫存偏大庫存偏大/結構結構不合理不合理03.03.04.04.05.05.0庫存結構 大類結構比、新老貨比、大類的性別比、系列結構比、款式比、價格波段等。終端店長培訓之貨品管理素材9 是商品的市場壽命,即產品從開始進入市場到被市場淘汰的整個過程。終端店長培訓之貨品管理素材10454035302520151050導入期成長期成熟期衰退期利潤銷售下線終端店長培訓之貨品管理素材11終端店長培訓之貨品管理素

3、材12銷售銷售數據數據庫存庫存數據數據品類品類占比占比個人個人業績業績終端店長培訓之貨品管理素材13定 時比 較觀 察終端店長培訓之貨品管理素材14比較歷史同期門店同期市場大圍終端店長培訓之貨品管理素材15貨量觀 察庫存銷售調整陳列策略內部環境外部環境天氣修路終端店長培訓之貨品管理素材16滯銷滯銷終端店長培訓之貨品管理素材17品類分析季節分析金額/數量分析終端店長培訓之貨品管理素材18序號款號數量 原價金額庫存 天數1133 119 15827 992105 139 14595 44384 149 12516 66498 119 11662 545126 89 11214 105649 219

4、 10731 257105 99 10395 18898 99 9702 33977 119 9163 901098 89 8722 108店鋪運輸周期為7天終端店長培訓之貨品管理素材19序號款號數量 原價金額庫存 天數1133 119 15827 992105 139 14595 44384 149 12516 66498 119 11662 545126 89 11214 105649 219 10731 257105 99 10395 18898 99 9702 33977 119 9163 901098 89 8722 108一二三四五六日11 13 10 17 20 28 3428

5、24 16 16 11 9113 12 10 11 9 12 1713 12 12 11 14 18 1818 15 16 20 15 22 2032338 10 2035 10 11 17 29 3024749 62 1010 13 11 11 9 12 1110 11 99 13 21 25終端店長培訓之貨品管理素材20款號顏色數量實際銷售額原價金額平均折扣銷售數量1日2日3日4日5日6日7日湖蘭65 4010 5785 69% 2 54 1 0 4 3 1桃紅128881068 83% 3 3 1 3 0 0 2粉紅11844979 86% 3 4 1 1 0 2 0白色5391445

6、88% 1 0 0 1 0 2 1深粉紅4293356 82% 3 0 1 0 0 0 0終端店長培訓之貨品管理素材21終端店長培訓之貨品管理素材22XXX店:服裝類產品總銷售額為¥73277,服裝類前十大共銷售為¥23540,問:前十大占總銷售額的占比是多少?終端店長培訓之貨品管理素材23優秀優秀良好良好不合理不合理50%40%50%40%終端店長培訓之貨品管理素材24進主推陳列暢銷退假真評估商品銷售周期挖掘暢銷因素庫存調整陳列,做到錦上添花備貨終端店長培訓之貨品管理素材25陳列應該如何做?黃 金 展 示 區 、 重 復 陳 列 、 櫥 窗 、 流 水 臺 、 模 特 我們還可利用什么工具?

7、 什么產品適合做主推?終端店長培訓之貨品管理素材26終端店長培訓之貨品管理素材27占庫存,影響貨品周轉 滯銷 分析 庫存大 滯銷因素 方案 清、調等 調整陳列位置 關注其貨品 銷售模式訓練 要有激勵與壓力終端店長培訓之貨品管理素材28新貨到店(制定7-10天觀察期)調整陳列位置同事分享,挖掘賣點,做主推。終端店長培訓之貨品管理素材29反饋、申請新貨銷售情況(補貨或清貨)慢銷原因: 價格(適宜輕減再測試) 款式(適宜重減至最低價)好銷原因: 天氣,推廣的帶動(考慮是否短期效應) 主推款式(可預計長期效應)終端店長培訓之貨品管理素材30 對于消化速度快且庫存不足的貨品,進行補充以擴大利潤; 團購需

8、求; 其他庫存不足以支持銷售的情況。 節前(促銷)備貨終端店長培訓之貨品管理素材31 補貨公式:補貨公式:日均銷售量日均銷售量周轉天數周轉天數+ +鋪場數量鋪場數量- -現有庫存現有庫存- -在途貨品在途貨品= =補貨量補貨量周轉天數預計銷售周期/到貨天數終端店長培訓之貨品管理素材32分析以往銷售數據生命周期節假日、促銷天氣員工激勵終端店長培訓之貨品管理素材33的短T, 鋪場需要100件,現有庫存只剩40件,還有在途未到的30件,上周銷售42件,現要補2周的貨,應該補多少?427141004030=114練習:終端店長培訓之貨品管理素材34先補:每色大數再補:尺碼細數終端店長培訓之貨品管理素材

9、35 淡季是幾乎什么東西都不好賣。如何應對淡季貨品? 旺季是加盟商最高興的時候。幾乎是進什么賣什么,如何面對旺季貨品? 終端店長培訓之貨品管理素材36終端店長培訓之貨品管理素材37終端店長培訓之貨品管理素材38終端店長培訓之貨品管理素材39距離短程距離短程位置明確位置明確空間規劃空間規劃分類存放分類存放分頻排序分頻排序所有貨品進出庫迅速方便。終端店長培訓之貨品管理素材40 陳列物料區、殘品區 男裝、女裝、男鞋、女鞋、配件功能類別劃分數字編號、顏色、尺碼高頻中頻低頻排序貨品區、貨品區、終端店長培訓之貨品管理素材41男裝當季新款貨品區女裝當季新款貨品區女裝當季新款貨品區舊款/換季女鞋區男鞋區舊款/

10、換季配件區殘次區其它終端店長培訓之貨品管理素材42服裝:1103201A1103201B1103201C1103202A1103202B1103202C褲子(1)褲子(2)褲子(3)褲子(4)褲子(5)褲子(6)大小終端店長培訓之貨品管理素材43鞋子:大小慢跑鞋籃球鞋終端店長培訓之貨品管理素材44信息更新信息更新S t u終端店長培訓之貨品管理素材45準確記錄貨品進倉情況v 拆箱后找到箱里所裝的發貨發貨單單,按發貨單認真清點貨品數量與每款明細(2人)v 仔細檢查貨品是否有殘次殘次情況后上貨v 貨場同事要配合做好分工,不不要因來貨影響生意影響生意v 其余貨品進倉存放。回單簽收清點貨品根據總部的發貨單驗貨更新庫存記錄終端店長培訓之貨品管理素材46準確記錄貨品出倉(退/調)情況。v 貨品退貨按原尺碼袋包好,并且吊牌正面朝上。無吊牌的將條碼寫在紙上(不要用油性彩色筆以免將顏色滲到貨品上),注明款號、色號、尺碼,最后將尺碼袋粘好。v 無論退、調貨都要將貨品整齊碼放在紙箱內,每箱內必須有明細單(一箱一單),牢固封好紙箱。裝箱做返貨單裝尺碼袋發貨終端店長培訓之貨品管理素材47貨架要安裝穩固貨品擺放整齊lif終端店長培訓之

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