1、n 農產品：指種植業、養殖業、林業、牧業、水產業生產的各種植物、動物的初級產品。一、農產品基本知識植物類植物類l糧食l蔬菜l瓜果l茶葉l花卉l藥材l煙葉l油料植物l纖維植物l糖料植物l林業產品動物類動物類l畜牧產品l肉l蛋l奶l水產品l淡水產品l海水產品l動物皮張l動物毛絨二、我國農產品現有的渠道現狀 基本模式： 生產者（菜農）產地中間商市場批發商市場中間商零售商消費者主要渠道： 農產品批發市場 、城鄉集貿市場、農產品超市 、農產品營銷中介 u消費的生鮮農產品80%-90%是通過批發市場提供的。1、農產品批發市場成為農產品流通主渠道、農產品批發市場成為農產品流通主渠道2.城鄉集貿市場。u城鄉農

2、貿市場是最常見、最普遍的農產品交易場所。u超市作為一種現代新型營銷業態在近幾年開始涉足農產品銷售領域。3、以配送、超市、大賣場等為主的現代流通方式發展勢頭迅猛。 u依托這些活躍在城鄉各地的農產品營銷中介組織，使得一家一戶的小規模生產和大市場實現了對接，改變過去產銷脫節的尷尬局面，有效地緩解了農產品賣難的問題。4、農產品營銷中介發展活躍。三、我國農產品渠道的特點 1.產品標準化程度低 。 2.渠道過長。 3.初級農產品缺乏品牌建設。 4.農產品同質性強，品牌很難差異化 5.營銷渠道參與成員過多。 6.渠道組織功能不健全。 7.流通半徑過小。 8.錯誤地認為綠色產品名牌認證會增加生產成本。 1.標

3、準化程度低標準化程度低 產品標準化程度低。產品是渠道流通的基礎，高質量、標準化的產品對整個農產品的流通意義非常重大。農產品的生產離不開土地資源和水資源，這就決定了農產品不能像工業生產那樣集中在一個較小的空間范圍里，因此農業的生產往往非常分散，而分散的種植又使得其規模相對較小，難以集中，信息相當分散。同時，農產品作為一種非加工產品，外形尺寸和內在的品質很難統一，更難進行人工控制，使得種植實現標準化非常困難。2.渠道過長渠道過長 渠道過長。典型的農產品營銷渠道是從生產者(廣大農民)開始，然后把農產品賣給產地的批發商，很多批發商本身承擔著物流商的功能，然后再把農產品批發給分銷地的批發商，再批發給各類

4、農貿市場的零售商，最后才轉移給最終的消費者。一般要經過45級渠道長度。3.3.初級農產品缺乏品牌建設初級農產品缺乏品牌建設 從整體上來講，我國農產品的生產者和銷售者幾乎沒有品牌意識，無論是從管理還是廣告宣傳上都是如此。有資料顯示，湖南省湘西州農產品加工企業主要以糧食、茶葉、獼猴桃、水果、煙葉、中藥材為主，其中僅有4個湖南省著名商標、3個湖南省名牌產品，獲得各類認證的企業有14戶，與科研院所建技術研發機構的有6戶。同時兼有其他的名牌農產品68件，僅占全州商標總數的13左右。這些大都是地區性的名牌，或者進一步說是著名土特產，還沒有達到品牌的基本要求，更不用說知名品牌。4.農產品同質性強，品牌很難差

5、異化 農產品同質性強，品牌很難差異化。便于消費者識別商品的出處并同競爭對手的產品區別開來是品牌經營最基本的作用，是生產經營者給自己的產品賦予品牌的出發點。現在市場上，特別是在城市的超級市場中有眾多的同類農產品，雖然是由不同的生產者生產的，消費者在購買農產品的時候，往往很難分辨出兩種同類產品的區別。5.營銷渠道參與成員過多 農產品的渠道參與人員包括數量非常龐大的各類生產者和各類消費者，并且還包括銜接兩類成員的各類中間商，目前我國的農產品中問商主要以私人和信個體的為主，規模小、實力弱。這些過多和過散的渠道參與成員對農產品的規模經濟和范疇經濟的形成造成了很大的障礙。而且由于參與成員過多，造成了利益的

6、重新分配、農產品息的過濾、地區保護主義等相關問題的存在。6.渠道組織功能不健全 當前農產品生產大多是一家一戶分散式的小規模生產，菜田面積小，種植品種多，基本是手工操作，而農產品在大中城市的消費又有集中性的特點。如何將分散的、小批量的農產品集中起來，多數城市尚未很好解決。另外，已建立的批發市場無論從市場設施、交易方式上還不能完全適應經濟社會發展需要，離農產品營銷渠道體系的現代化還有一定的差距。以上這些問題，嚴重影響了農產品流通的速度和質量。7.流通半徑過小 我國農產品銷售呈現出很強的地域限制，以產地批發市場為例，大多數農產品在產地附近銷售，產品外銷到銷地的數量及比重有限，時常出現農產品產地過剩，銷地短缺的尷尬局面。農產品區域流通不足，導致一到農產品上市季節，大批農產品集聚在產地附近外銷不出去，造成產地農產品供過于求，出現滯銷困局。8.錯誤地認為綠色產品名牌認證會增 加生產成本 隨著消費者健康消費觀念的增強，綠色品牌農產品以鮮明的形象和安全的品質越來越受到消費者歡迎。但也有不少企業對綠色健康的品牌認識不足，擔心名牌產品認證會增加生產成本。其實這種擔心是多余的。綠色產品名牌認證工作，在我國雖已開始推行，但還處在試行和扶持階段，認證的費用是相當低的；況且，這點費用比起獲得認證后取得的顯著效益簡直是微不足道的。四、完善農產品渠道的對策 1培育適應市場經濟要求的農產品流通主體，