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1、畢業(yè)設計文獻綜述藝術(室內(nèi)設計專業(yè))設計題目穿越-蘇小州市太湖新城帀民活動中心建筑室內(nèi)設計院(系 )筑 與 城 市 規(guī) 劃 學 院專 業(yè)學生姓名指導教師藝術設計(室內(nèi)設計方向)華學東學 號 1020306109文劍鋼提交日期 2014.5文獻綜述度假酒店設計文獻綜述華學東摘 要:度假酒店是一個以客戶為主導,具有的休閑旅行,住宿,餐飲,娛樂和服務等多種 功能的休閑旅行酒店。不同于一般的城市酒店,度假酒店不會占據(jù)城市的中心位置。大多建 在自然風景優(yōu)美的海岸,山脈,森林,峽谷,村莊,湖泊,溫泉附近,并分布廣泛,向整個 國家輻射。度假酒店主要向游客傳達不同的地區(qū),不同民族豐富多彩的人文、地域文化。關鍵

2、詞:度假酒店、風景、文化度假酒店主要以游客家庭和團體為主要客源, 多建于海濱、溫泉、風景、湖泊、鄉(xiāng)村等地區(qū) 附近。根據(jù)服務與娛樂性質,度假酒店又可分 為溫泉療養(yǎng)酒店、海灘度假酒店、網(wǎng)球場酒店、 高爾夫俱樂部酒店、城市鄉(xiāng)村客棧酒店、山區(qū) 度假酒店、度假酒店等。建筑師馬塞爾布魯爾曾說:“游客主要關注的是風景和建筑。”度假酒店說明了這 一點,充分利用生態(tài)、自然環(huán)境,營造出輕松自然的空間環(huán)境。地域文化和環(huán)境 是發(fā)展度假酒店的重要因素,所以酒店的淡旺季相對而言比較明顯。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展,促進各行業(yè)的商品貿(mào)易日益繁榮發(fā)展, 加強交流商業(yè),運輸, 游客,也促進了酒店業(yè)的蓬勃發(fā)展。酒店從最初的單一性,現(xiàn)在已經(jīng)

3、發(fā)展成為一 個豐富的商業(yè)模式,提供獨特的服務,如商務、會議、度假、娛樂。當然,現(xiàn)如 今隨著社會壓力越來越大,人們對休息度假的酒店的市場需求也越來越大,對度 假酒店的要求也越來越高。所以度假式酒店將成為酒店的主導。2、酒店的發(fā)展 生產(chǎn)力的發(fā)展促進了酒店的發(fā)展,隨著人們生活條件的改善,也促進了多樣化的 發(fā)展。在酒店的發(fā)展歷程中,大致可以分為四個階段:2.1、驛站驛站產(chǎn)生于中國古代,當時生產(chǎn)力低下,交 通落后,大多分布于驛道附近與城市的中心。 人們在長途旅行中需要住宿與吃飯,所以那時 的客棧功能比較單一,主要提供短期的食宿, 在室內(nèi)的裝飾方面也沒有太多的講究。驛站也 是至今發(fā)現(xiàn)最早的酒店雛形。22、

4、豪華酒店產(chǎn)生于19世紀初,在英國,當時那里的工 業(yè)革命促進了生產(chǎn)力的發(fā)展。這也帶動了整個 歐洲經(jīng)濟的發(fā)展,那時在法國出現(xiàn)了第一家豪 華酒店。當時的接待對象主要是社會上流度假 人物、富商、達官貴人、王公貴族。那時酒店 的功能主要有住宿、餐飲和娛樂。酒店多分布在大城市和鐵路周圍。那時在國內(nèi)鴉片戰(zhàn)爭開始,我國的酒店行業(yè)開始受到破壞。酒店的各方面都發(fā)生了巨大的變 化,包括建筑外形,室內(nèi)裝飾風格。那時的酒店被稱為“飯店”。2.3、商業(yè)酒店在二十世紀初至第二次世界大戰(zhàn)期間,美國有 了第一家“商業(yè)酒店”,它處在城市的中心和主 要的道路周圍。那時酒店的功能不再單一,能 提供住宿,餐飲,休閑娛樂,康體服務等。2

5、.4、現(xiàn)代酒店出現(xiàn)于二十世紀四十年代,直到現(xiàn)如今,酒店 的形態(tài)已經(jīng)完全出現(xiàn)。它分布于城市的各個地方。功能豐富,服務好,在裝飾上 也非常講究。它們利用現(xiàn)代社會的高科技,在服務與裝飾上提高相當大的程度。 現(xiàn)代酒店的出現(xiàn),標志著酒店在城市的發(fā)展成為主導。3、度假酒店對城市的意義對于城市來說,度假式酒店的作用不可小覷。它可以帶動城市旅游事業(yè)的發(fā) 展,可以促進城市間的文化交流。在裝飾風格方面,可以加強酒店間的融合。度 假酒店和其它酒店逐漸的成為風景區(qū)、旅游景點的一大特色,人們到城市中可以 在欣賞城市美景的同時,也可以在度假酒店中得到良好的休息,也可以從度假酒 店中了解到城市的文化和魅力。隨著國民經(jīng)濟持續(xù)

6、發(fā)展,人們的收入水平和消費 需求的提高,旅游已經(jīng)成為一項重要的生活方式,這也成為重要的消費方式。自 2006年到2010年,我國國內(nèi)出行旅游人數(shù)從14.0億增長到21.0億,增加了百分之 五十。到2015年,我國國內(nèi)旅行人數(shù)可能達到33億人次。面對這么龐大的數(shù)字, 可以看出度假酒店的需求是十分龐大的,所以對于城市的發(fā)展來說,度假酒店必 不可少。4、度假酒店的層次與客源伴隨著消費時代的到來,酒店文化越來越 受到客人的追捧,創(chuàng)建獨具特色的酒店文化成 為塑造酒店優(yōu)勢品牌的一部分。同時酒店的文 化內(nèi)涵的營造也是酒店品牌打造的一個重要 環(huán)節(jié)。每個消費者來酒店之前都持有期待感和 新鮮感。不同的酒店類型又不

7、會帶來不一樣的 視覺心理體驗,設計師在進行設計時,應把握住整體的環(huán)境特征設計出相應的酒 店樣式。像度假酒店,在大堂和活動區(qū)應當通過設計讓人有一種真的置身于度假 的情景中,放下疲憊,全身心投入到舒適的環(huán)境中,來迎接此類酒店的內(nèi)在特質。 在室內(nèi)的裝飾上,采用比較有地域特色的裝飾風格。 比如在蘇州,“江南園林甲天 下”,蘇州古典園林凝聚和在現(xiàn)了江南山水之美。 所以我們可以提取蘇州園林的特 色元素,比如太湖石、各種雕刻品、花卉等,把這些元素融于酒店的設計中,可 以體現(xiàn)出地域度假酒店的特色,還可以讓游客在入住酒店的同時感受深厚的文化 氣息。度假酒店與其它酒店不同,度假酒店主要以游客家庭和團體為主要客源,

8、 這樣酒店中團體的設備設施也是必不可少的,這樣游客在入住的同時,可以加深 人們之間的感情,促進人與人的感情交流。5、區(qū)域功能介紹5.1、客房具有與相應酒店 規(guī)模相適應的客房設施,其中有單人間、標準間、豪華套房、總 統(tǒng)套房。5.2、大堂和公共區(qū)域具有與酒店規(guī)模相應的前臺接待條件。 包括前臺接待大廳、服務總臺、商務中心、 貴重物寄存處、大堂經(jīng)理辦公區(qū)等等。5.3、接待設施具有與酒店規(guī)模相應的中餐廳、西餐廳和所必須的餐飲供應設施,另外還需滿足 一些休閑餐飲如酒吧等。5.4、功能服務設施包括商務與娛樂休閑輔助,如舞廳、健身等娛樂休閑設施以和會議廳和宴會廳等商務設施等。5.5、其他包括展覽場地、康樂設施

9、數(shù)量、停車場車位數(shù)量6酒店的風格 酒店的設計風格主要分為自然風格、傳統(tǒng)風格、現(xiàn)代風格、后現(xiàn)代風格、混合型風格等6.1、自然風格的酒店他們崇尚自然純樸,把自然元素融入設計中, 用原生態(tài)的材料進行裝飾,如石材、木材、竹 子等,在里面的裝飾上,用沒有粉刷的磚墻, 把原材料的肌理露出來。將木紋露在室內(nèi),有 一種返璞歸真的美感。還有的酒店直接把建筑 放于自然中。比如德國東部薩克森州尼斯河畔 的小鎮(zhèn)樹上旅館,被譽為“隱居文化島”。它的室內(nèi)裝修全部用木板搭建,用沒有 刷漆的原木為主材,那種情景,美不勝收6.2、傳統(tǒng)風格這種風格主要是比較古樸的歷史風格,它用歷 史的一個時期的風格作為設計元素。 把這些元 素表

10、現(xiàn)于空間界面、燈光的設計、藝術的陳設 等。國內(nèi)知名的傳統(tǒng)風格酒店有麗江悅榕酒 店、杭州的安縵法云酒店等,都能展現(xiàn)獨具中 國特色的裝飾風格。6.3、現(xiàn)代風格現(xiàn)代風格突破了傳統(tǒng),主要在意空間結構,反 對繁瑣的裝飾,講究合理結構,注重裝飾材料 的特性與材料本身的質地和色彩搭配效果。如 今現(xiàn)代風格被廣泛運用,比如迪拜的帆船酒 店。6.4、后現(xiàn)代風格 后現(xiàn)代風格具有濃厚的本土文化, 贏得人們的喜愛。 如東南亞風格、 地中海風格、 中式風格、北歐風格等。7、結語 隨著人們生活水平的不斷提高,對于酒店的要求也越來越苛刻。人們對酒店的功 能、環(huán)境和服務要求越來越高,這對設計師來說也是一種挑戰(zhàn)。所以,從事設計 行業(yè)的我們,對于酒店將來的發(fā)展有很大的責任。我們應廣泛的積

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