1、第二課時第二課時：t./ ；:；2一、溶液中溶質和溶劑的判別方法一、溶液中溶質和溶劑的判別方法氯化鈉氯化鈉 NaCl NaClH2OH2O氯化氫氯化氫 HClHClH2OH2O 碘碘 I2 酒精酒精 C2H5OHH2OH2O 酒精酒精 C2H5OH復習：復習：1 1、從宏觀組成的角度看：溶液由、從宏觀組成的角度看：溶液由 和和 組成。組成。 2 2、從微觀構成的角度看：溶液由、從微觀構成的角度看：溶液由 和和 如：蔗糖溶液或如：蔗糖溶液或 構成。如：食鹽水構成。如：食鹽水溶質溶質溶劑溶劑溶劑分子溶劑分子溶質分子溶質分子溶質離子溶質離子提問：他能小結判別提問：他能小結判別“溶質和溶劑的方法溶質和

2、溶劑的方法嗎？嗎？：t./ ；:；2但假設其中有一種是水，不但假設其中有一種是水，不管多少，普通把水叫做溶劑。管多少，普通把水叫做溶劑。固體、氣體溶于固體、氣體溶于液體，構成溶液液體，構成溶液時；固體和氣體時；固體和氣體普通作溶質，液體普通作溶質，液體作溶劑。作溶劑。演示：鎂條與稀硫酸的反響演示：鎂條與稀硫酸的反響想一想：鎂條與稀硫酸的反響，產生大量氣泡想一想：鎂條與稀硫酸的反響，產生大量氣泡鎂條有剩余，反響后所得溶液是鎂條有剩余，反響后所得溶液是溶液；溶質是溶液；溶質是 ，溶劑是，溶劑是 硫酸鎂硫酸鎂MgSO4MgSO4 硫酸鎂硫酸鎂MgSO4MgSO4水水H2OH2O1 1、油、鹽、醬、醋

3、是廚房中常用的調味品，將它、油、鹽、醬、醋是廚房中常用的調味品，將它們分別與足量水充分混合后，構成的混合物是溶們分別與足量水充分混合后，構成的混合物是溶液的是液的是 花生油花生油 食鹽食鹽 醬油醬油 白醋白醋 A.A. B.B. C.C. D.D.2 2、以下物質參與水中可以構成溶液的是、以下物質參與水中可以構成溶液的是 A A、碳酸鈣、碳酸鈣 B B、面粉、面粉 C C、油、油 D D、硫酸銅、硫酸銅AD3 3、經過學習化學，我們廓清了許多有關溶液、經過學習化學，我們廓清了許多有關溶液的錯誤認識，逐漸了解了溶液的本質。請參的錯誤認識，逐漸了解了溶液的本質。請參照例如，否認以下錯誤的認識。照例

4、如，否認以下錯誤的認識。有關認識有關認識否定例證否定例證只有固體物質才能做溶質只有固體物質才能做溶質 醫用酒精中的溶質乙醫用酒精中的溶質乙醇是液體醇是液體只有水才能做溶劑只有水才能做溶劑溶液都是無色的液體溶液都是無色的液體均一、穩定的液體都是溶均一、穩定的液體都是溶液液 碘酒中的溶劑是酒精 硫酸銅溶液是藍色 水不是溶液4、寫出以下溶液中溶質的化學式：.編號編號溶液溶液溶質化學式溶質化學式6.56.5克鋅與一定量的稀硫酸恰好克鋅與一定量的稀硫酸恰好完全反響完全反響, ,反響后所得溶液反響后所得溶液. . 醫療消毒用高錳酸鉀溶液醫療消毒用高錳酸鉀溶液 0.9%0.9%的氯化鈉注射液生理鹽水的氯化鈉

5、注射液生理鹽水 硫酸銅溶液硫酸銅溶液 硫酸溶液硫酸溶液 廓清石灰水廓清石灰水 KMnO4CuSO4H2SO4ZnSO4NaClCa(OH)2探求實驗探求實驗( (一一) )：物質溶解性的大小與什么有關：物質溶解性的大小與什么有關? ?2.2.由試管二、四或試管一、三中的景象比較，可以發現什么規律？由試管二、四或試管一、三中的景象比較，可以發現什么規律？討論討論: :1.1.由試管一、二或試管三、四中的景象比較，可以發現什么規律？由試管一、二或試管三、四中的景象比較，可以發現什么規律？探求實驗探求實驗( (二二) ) 水和酒精能否能互溶水和酒精能否能互溶( (課本課本P29)P29) 分層分層上

6、層為無色上層為無色下層為紅色下層為紅色 都為紅色都為紅色不分層不分層為紅色為紅色水和酒水和酒精能互精能互溶溶乳乳 化化 現現 象象試管內加試管內加入物質入物質現象現象把液體倒掉后的把液體倒掉后的試管是否干凈試管是否干凈振蕩前振蕩前振蕩后振蕩后靜置后靜置后水水 + + 植物植物油油2-3mL2-3mL水水+ +植物油植物油及及洗滌劑洗滌劑1 1、不是任何液體相互混合、不是任何液體相互混合, ,都能溶解的。都能溶解的。2 2、水與油混合分層不均一、不穩定，故不能、水與油混合分層不均一、不穩定，故不能構成溶液。構成溶液。3 3、洗滌劑能去油污。、洗滌劑能去油污。探求實驗四探求實驗四思索：從實驗他可感

7、知到什么？思索：從實驗他可感知到什么？ 分層分層上層為油上層為油下層為水下層為水得到渾得到渾濁液體濁液體 分層分層上層為油上層為油下層為水下層為水 不干凈不干凈 分層分層上層為油上層為油下層為水下層為水得到渾得到渾濁液體濁液體不分層不分層干凈干凈 1.洗滌劑有什么功能洗滌劑有什么功能? 它的去污原理是它的去污原理是什么什么?洗滌劑有乳化功能；洗滌劑的去污原理是：洗滌劑有乳化功能；洗滌劑的去污原理是：將油污分散成無數小液滴，然后隨水流走。將油污分散成無數小液滴，然后隨水流走。這種景象稱為洗滌劑的乳化作用。這種景象稱為洗滌劑的乳化作用。問題問題: :2 2、修汽車的工人、修汽車的工人, ,當他的手

8、上沾滿油污時當他的手上沾滿油污時, ,他常用他常用汽油洗去手上的油污汽油洗去手上的油污. .這闡明汽油與洗滌劑一樣能這闡明汽油與洗滌劑一樣能去油污去油污, ,那么二者去油污的原理能否一樣那么二者去油污的原理能否一樣? ?假設不假設不同同, ,汽油去油污的原理是什么汽油去油污的原理是什么? ?汽油去油污的原理是汽油去油污的原理是: : 將油污溶解在汽油中將油污溶解在汽油中, ,構成溶液構成溶液, ,從而除去油污從而除去油污. . 結合本人的生活閱歷判別結合本人的生活閱歷判別, ,洗滌劑的去污才干能洗滌劑的去污才干能否與溫度有關否與溫度有關? ? 是怎樣的關系是怎樣的關系? ? 設計實驗證明設計實

9、驗證明. .設計實驗設計實驗: :洗滌劑在熱水中的洗滌效果更好洗滌劑在熱水中的洗滌效果更好 取兩個沾有很取兩個沾有很多油污的杯子，多油污的杯子，分別用加了等量分別用加了等量洗滌劑的冷水和洗滌劑的冷水和熱水洗滌。熱水洗滌。溫度高時溫度高時, ,洗滌劑的洗滌劑的乳化效果乳化效果好。好。 實驗結論實驗結論實驗步驟實驗步驟 實驗景象實驗景象問題問題: :用熱水用熱水洗滌的洗滌的杯子更杯子更干凈。干凈。 小英在做飯時小英在做飯時, ,發現很多要素都能影響食鹽在發現很多要素都能影響食鹽在水中溶解的速度水中溶解的速度. .(1)(1)從他能想到的能夠影響食鹽在水中溶解速度的從他能想到的能夠影響食鹽在水中溶解

10、速度的要素中要素中, ,寫出其中三項寫出其中三項, ,并預測此要素對食鹽溶液并預測此要素對食鹽溶液速度的影響；要素有速度的影響；要素有: : , ,他的預測他的預測 ; ; , ,他的預測他的預測 ; ; , ,他的預測他的預測 . .溫度溫度溫度越高溫度越高, ,食鹽溶解越快食鹽溶解越快顆粒越小顆粒越小, ,食鹽溶解越快食鹽溶解越快食鹽顆粒大小食鹽顆粒大小 能否攪拌能否攪拌攪拌能加快食鹽的溶解攪拌能加快食鹽的溶解探求實驗探求實驗( (三三) )： 溶質溶解的快慢即速率與什么有關？溶質溶解的快慢即速率與什么有關？(2)(2)從他所列要素中選出一個從他所列要素中選出一個, ,經過實驗驗證經過實驗驗證他的預測他的預測. .他設計的實驗方案是他設計的實驗方案是: : 實驗設