1、這些東西這些東西都是什么都是什么味道呢？味道呢？為什么我們能嘗出不同的味道？WhyWhy？神奇的舌頭同桌互相觀察舌頭同桌互相觀察舌頭觀察自己的舌頭觀察自己的舌頭探討舌頭的功能探討舌頭的功能基本味覺只有酸、甜、苦、咸四種，其余都是混合味基本味覺只有酸、甜、苦、咸四種，其余都是混合味覺，是基本味覺的不同組合。覺，是基本味覺的不同組合。四種基本味覺由四種不同的味細胞感受，它們在舌面四種基本味覺由四種不同的味細胞感受，它們在舌面上的分布是不均勻的。上的分布是不均勻的。感受甜味和味覺細胞多集中在舌尖，所以舌尖對甜味感受甜味和味覺細胞多集中在舌尖，所以舌尖對甜味最敏感。最敏感。同樣的道理，舌的兩側中部對酸

2、味最敏感，舌的兩側同樣的道理，舌的兩側中部對酸味最敏感，舌的兩側前部對咸位最敏感，對苦味最敏感的是舌根。前部對咸位最敏感，對苦味最敏感的是舌根。味覺同其他感覺，特別是同嗅覺、皮膚覺相聯系。如味覺同其他感覺，特別是同嗅覺、皮膚覺相聯系。如辣覺是熱覺、痛覺和基本味覺的混合。辣覺是熱覺、痛覺和基本味覺的混合。今天我們吃蘋果炒青菜炒胡蘿卜炒蘑菇蕃茄炒雞蛋紅燒魚羊肉串紅燒排骨炸雞腿 蘋果有蘋果有“智慧果智慧果”、“記憶果記憶果”的美稱。人的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生

3、素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。素。1提供營養，強身健體 2保持血管彈性 3潤澤皮膚，延緩衰老 4防癌抗癌 胡蘿卜素在人體小腸受酶的作用轉變為維生素胡蘿卜素在人體小腸受酶的作用轉變為維生素A A，胡蘿，胡蘿卜的顏色越深，所含的胡蘿卜素越高。卜的顏色越深，所含的胡蘿卜素越高。胡蘿卜還有助消化、降血壓、強心、抗炎和抗過敏的作胡蘿卜還有助消化、降血壓、強心、抗炎和抗過敏的作用。另外，多吃胡蘿卜對預防癌癥大有益處。用。另外，多吃胡蘿卜對預防癌癥大有益處。1.1.提高機體免疫力提高機體免疫力2.2.止咳化痰止咳化痰3.3.抗癌抗癌4.4.

4、通便排毒通便排毒 西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，維生素西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，維生素B B和和C C，尤其是維生素，尤其是維生素P P的的含量居蔬菜之冠含量居蔬菜之冠, ,具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等作用。等作用。 雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。 多吃雞蛋多吃雞蛋可以可以健腦益健腦益智智 、保護肝臟、保護肝臟 、防治動脈硬化、防治動脈硬化 、預防癌癥等。、預防癌癥等。 魚肉營養價值極高魚肉營養價值極高, ,兒童經常食用魚類，兒童經常食用魚類，其生長發育比較快，智力的發展也比較好，而其生長發育比較快，智力的發展也比較好，而且經常食用魚類，人的身體比較健壯，壽命也且經常食用魚類，人的身體比較健壯，壽命也比較長比較長. .豬排骨提供人體生理活動必需的優質豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。護骨骼健康。頭好暈啊！ 多吃蔬菜，少吃葷菜。健康提示：疼死我了！嗚嗚健康提示：多吃蔬菜、水果！眼好干啊！營養金字塔好孩子，不挑食，好孩子，不挑食，雞魚肉蛋