1、學前衛生學教學大綱課程名稱中文名稱學前衛生學英文名稱Preschool Hygiene課程代碼032239401L課程類型專業核心課開課學期第 1學期開課單位教育學院總 學 時48理論學時40實驗（或實踐）學時8學分3先修課程人體解剖學、普通心理學等后續課程學前兒童健康教育、學前兒童發展心理學等一、課程的性質、地位和任務學前衛生學是一門研究學前兒童的機體與其生活和學習環境之間的相互關系，以及研究促進學前兒童健康成長的衛生要求和主要措施的課程。它是學前教育專業的專業核心課程，也是幼兒園教師和幼兒園管理者必備的教學和實踐的指導性課程，還是學前兒童發展心理學、幼兒園保育工作以及各種學前兒童教育課程的

2、前修課程。它的主要任務是通過掌握學前兒童的生理結構特點，科學地開展幼兒園保育和教育工作；通過運用科學的衛生保健知識，維護和增進0-7歲兒童的身心健康。本課程對畢業要求中的保教知識、保教能力和班級管理有強支撐作用。二、課程目標通過學習學前兒童的生理解剖特點、身體生長發育規律和保育要點、營養學基礎知識等理論知識，對學前兒童常見的傳染病、疾病采取基本的防范和急救措施、能對學前兒童的生長發育進行科學的評價，并能樹立科學的保育觀，提高幼兒生活指導能力和保育實踐能力，愿意為維護和促進學前兒童的身心健康做出努力。具體目標如下：1.辨識學前兒童生理發展特點和規律，描述衛生保健的相關知識和健康評價的基本方法，能

3、運用生理知識開展幼兒園保育工作2.區別學前兒童常見疾病的特征，概述日常護理技術、意外事故防范和急救的基本方法，創新性地解決幼兒園保育工作中常見的實際問題。三、課程對畢業要求的支撐關系課程目標對畢業要求的支撐關系課程目標對應畢業要求指標點對應的畢業要求課程目標13.2 幼兒發展知識掌握不同年齡幼兒身心發展特點、規律和促進幼兒全面發展的策略與方法；了解幼兒在發展水平、速度與優勢領域等方面的個體差異，掌握對應的策略與方法；了解幼兒發展中容易出現的問題與適宜的對策；了解有特殊需要幼兒的身心發展特點及教育策略與方法。3.保教知識課程目標23.3 幼兒保教知識熟知幼兒園安全應急預案，掌握意外事故和危險情況

4、下幼兒安全防護與救助的基本方法。4.1保育能力能依據幼兒身心發展規律和特點，合理安排和組織一日生活的各個環節，做好班級常規保育和衛生工作；能及時處理幼兒常見事故，在危險情況時做到優先救護幼兒。5.2組織管理根據幼兒園班級的特點，建立良好的班級秩序與規則，具備安全管理和突發事件處理等班級管理能力。3.保教知識4.保教能力5.班級管理注：畢業要求為1.師德規范 2.教育情懷3.保教知識 4.保教能力 5.班級管理 6.綜合育人7.學會反思 8.溝通合作四、課程學時分配建議 課程學時分配 教學時數 課程內容講課線上自主學習或實驗或實踐小計第一章 緒論202第二章 學前兒童的生理基礎15217第三章

5、學前兒童健康評價與健康檢查404第四章 學前兒童的營養與膳食9211第五章 學前兒童常見病和傳染病的預防404第六章 學前兒童護理方法及常用急救術628第七章 集體兒童保健022總 計40848五、課程內容及要求教學內容教學要求對應課程目標第一章 緒論學前衛生學的研究對象、主要任務、內容和意義；學前兒童的普遍的生理發展特點。重點：學前衛生學的意義難點：學前兒童的普遍生理發展特點1.了解學前衛生學的主要任務和內容；2.掌握學前衛生學的研究對象和研究意義；3.掌握學前兒童的普遍生理發展特點；4.認同幼兒園教師的專業性和獨特性。課程目標1第二章 學前兒童的生理基礎理解細胞、組織、器官和系統的概念；運

6、動系統、呼吸系統、循環系統、消化系統、泌尿系統系統、內分泌系統、神經系統、感覺器官等結構和小兒生理特點；佝僂病的病因、癥狀、預防；鈣的生理功能和食物來源；感冒和肺炎的區別和聯系；鼻出血的急救措施；貧血的病因和預防；鐵的生理功能和食物來源；與內分泌有關的幾種疾病。重點：理解各系統的組成和作用；理解鈣、鐵缺乏的原因和預防措施等難點：根據學前兒童生理特點，開展保育工作1.掌握人體的運動系統、呼吸系統、循環系統、消化系統、泌尿系統、內分泌系統、免疫系統、神經系統和生殖系統的解剖生理結構和特點，并理解影響這些系統功能的因素和預防措施；2.能根據各系統的生理特點，掌握相應的保育要點；3.愿意為學前兒童身心

7、健康而主動參與保育工作。課程目標1第三章 學前兒童健康評價與健康檢查學前兒童身體生長發育的測量；學前兒童身體生長發育的評價重點：生長發育的形態指標；健康檢查的內容難點：生長發育的評價方法1.掌握幾種常見的生長發育測量和評價方法；2.了解影響生長發育的因素；3.學會對學前兒童的生長發育做出正確的評價。課程目標1第四章 學前兒童的營養與膳食營養素的分類、作用和食物來源；孕期營養需要；人工喂養和混合喂養的注意事項；幼兒膳食的特點和安排原則；制訂食譜；食品衛生和進食衛生；常見有毒食物重點：營養素的分類、作用和食物來源；幼兒膳食的特點和制定原則；難點：將營養學的知識運用到日常生活；制定食譜1.掌握營養素

8、的營養意義及來源，樂意且經常性能將營養學的知識營養的日常生活中，做到營養均衡，保證學前兒童的健康成長；2.了解孕期營養對幼兒的生長發育的重要性；了解母乳喂養的重要性以及人工喂養和混合喂養的注意事項；提倡母乳喂養；3.了解幼兒的膳食特點和安排幼兒膳食的原則；理解合理營養、平衡膳食的意義，學會制訂食譜，養成合理配膳的習慣；4. 初步了解食品衛生有關內容，記住幾種常見有毒食物。課程目標1課程目標2第五章 學前兒童常見病和傳染病的預防傳染病的特征、發生和流行的環節及預防措施；嬰幼兒常見傳染病和寄生蟲病重點：傳染病的流行環節；常見傳染病的特點；嬰幼兒常見傳染病和寄生蟲病難點：傳染病的預防措施1.熟悉學前

9、兒童常見病和傳染病的種類、病因、癥狀，了解傳染病的預防知識，初步懂得護理方法；2.理解保育工作對幼兒的重要性，能在實際工作中主動參與疾病預防活動。課程目標2第六章 學前兒童護理方法及常用急救術測體溫、數脈搏、觀察呼吸、給藥、高燒的護理方法、熱敷法等；意味事故危險程度的判斷；叫叫ABC；燙傷、出血、骨折、觸電、煤氣中毒以及動物咬傷等急救重點：學會幾種常見護理技術和急救術難點：護理技術和急救術的施救注意事項1.掌握幾種的基本護理技能和急救術；2.能及時處理常見事故和突發事件，在危險時能優先救護幼兒。課程目標2第七章 集體兒童保健托幼機構的生活制度內容以及注意事項；托幼機構的物理環境衛生重點：托幼機

10、構的生活制度內容以及注意事項難點：托幼機構的物理環境衛生1.掌握合理組織和安排托幼機構保教活動的衛生依據，并據此科學、合理地組織、安排托幼機構的保育、教育活動；2.了解托幼機構的環境衛生含義及其對學前兒童心身發展的意義。課程目標1課程目標2六、教學方法為達成“具備一定保育知識和保育素養，學會一日生活組織和保育工作”的核心目標，本課程除采取講授型教學法外，還采取了小組討論法、支架式教學法、研究性學習法和混合式學習法等多種教和學的方法，以有效調動學習學習積極性，提高課堂教學質量。1.小組討論法   以任務和問題為驅動，以小組合作活動及小組成員之間互動的普遍性為基礎，追求學生的個

11、性和群體性的協同發展，并按照一定程序和方法促進小組合作互助、共同學習，達成一定的教學目標。 2.支架式教學法 支架式教學方法主要是根據學習者的特點制定相應的任務，通過提供資源型、協作型學習支架，引導學習者主動構建知識、技能和素養，并在適宜情境下逐步減少或撤回支架，提升學習者獨立分析、解決問題能力，激發學習者學習的主動性、積極性和創造性。在任務或問題驅動學習活動中，教師主要在任務選擇、探究合作、反思評價等三個環節中提供資源型或協作型支架，以引導和促進學習者的學習和發展。3.研究性學習法 利用保育見實習期間，讓學生以小組的形式，調查研究一些與保育工作有關的問題，如“幼兒園一日生活安排的合

12、理性研究”“晨間戶外活動量的適宜性研究”“幼兒進餐情緒的觀察分析”等等，使學生在提出問題、分析問題、解決問題過程中學習科學研究的方法，獲得主動獲取知識和應用知識的能力，且能將學過的知識與實踐活動（保育工作）建立聯系，提升知識遷移能力。 4.混合式學習法 利用學生碎片化學習和移動性學習的特點，圍繞知識點精心設計線上教學視頻，并針對知識點設置內嵌測試的線上作業題或討論題，以幫助學生理解或梳理知識點，并掌握學生學習效果。線下學習主要以小組討論式學習為主，促進學生與學生、老師與學生之間面對面交流學習的機會，提高人際溝通和交流能力，增強團隊合作精神。七、教學資源本課程的基本教學資源資源類型資 源教 材王

13、來圣主編. 學前兒童衛生學（第2版）M. 北京: 科學出版社, 2012參考書推薦1.顧榮芳著. 學前兒童衛生學(第3版) M. 南京: 江蘇教育出版社, 2011,2.萬鈁主編. 學前衛生學(第2版) M. 北京: 北京師范大學出版社, 20123.朱家雄主編. 學前兒童衛生學M. 上海: 華東師范大學出版社, 20064.麥少美主編. 學前衛生學M. 上海: 復旦大學出版社, 20055.李林靜主編. 學前衛生學M. 重慶: 科學技術文獻出版社, 1990參考資料內容個數內容個數課件資料微課視頻60題庫286課程PPT60單項選擇101拓展資料視頻資料23多項選擇33教學flash10簡答

14、題19教學論文7材料分析題22圖片資料8判斷題26填空題22主要教學網站1.智慧樹平臺學前衛生學在線課堂資源2.浙江省高等學校在線開放課程共享平臺中的學前衛生學在線課程資源：3.中國大學MOOC在線課程資源：/learn/WZU-1458707165?tid=1463087470八、課外學習要求1.課前需認真預習，課后要及時復習。2.及時關注在線課程平臺和微信公眾平臺上資料的更新，合理安排時間，有效進行自主學習。3.及時完成課后習題、在線測驗、課外問題討論等內容。4.在線完成自評、互評，以及提出問題、簡答問題等任務。九、課程考核、成績評定與達成

15、度評價（一）課程考核與成績評定本課程堅持以評價促進學習的理念，采用過程性評價和終結性評價、線上評價和線下評價、自我評價同伴評價和教師評價等考核辦法，以全面檢測和評價學生的學習過程、學習行為和學習成果，激發學生持續學習的興趣和主動參與學習的動力，全面提高學生課程知識、態度和能力，促進學生從原有水平向更高水平發展。為提升學生交流、合作、反思和批判的能力，提高知識應用、分析、評價和創新的能力，課程考核更傾向于線上線下討論、小組合作匯報、案例分析或設計等方面。本課程考核環節包括平時成績占70%（平時成績由線下課堂表現和線上各類作業組成，其中各類作業有線上自主學習微課視頻，完成線上作業、考試和討論發帖等

16、）和期末考試成績占30%，總評成績以百分計，滿分為100分。考核依據考核/評價環節分值考核/評價細則對應課程目標平時成績70%線上各類作業50分1.微課或課件學習（30%）：根據平臺數據進行評定。2.各類作業或考試（70%）：Ø 作業（13次）（50%）Ø 期中考試（1次）（10%）Ø 期末線上考試（1次）（10%）課程目標1和2線下課堂表現50分1.課堂參與（90%）：（1）根據學生回答問題或提出問題的質量，每次酌情1-5分，以分數累計最高者為滿分。（2）積極參與智慧教學工具的學習，以數據導出為準，最高分為滿分，其他人參照最高分給分。2.考勤情況（10%）：遲到

17、1次扣0.2分，缺課1次扣0.5分，曠課1 次扣 2分；缺課1/3以上不能參與課程考核課程目標1和2期末成績30%期末線下閉卷考試100分根據課程目標，編制期末閉卷試卷，試卷由單選題、多選題、判斷題、簡答題和分析題等組成。課程目標1和2（二）課程目標達成度評價課程目標達成度評價包括課程分目標達成度評價，以及課程總目標達成度評價，具體計算方法如下：課程分目標達成度=（總評成績中支撐該課程目標相關考核環節平均得分之和）/（總評成績中支撐該課程目標相關考核環節目標總分）課程總目標達成度=（該課程學生總評成績平均值）/（該課程總評成績總分（100分）達成度評價值計算具體說明及示例如下表課程目標支撐環節目標分值學生平均得分達成度計算示例課程目標1微課視頻或課件瀏覽A1*平時權重A2*平時權重課程目標1達成度=（A2*平時權重+ B2*平時權重+ C2*平時權重+ D2*平時權重+E2*期末權重）/（A1*平時權重+ B1*平時權重+ C1*平時權重+ D1*平時權重+E1*期末權重）各類作業B1*平時權重B2*平時權重線上筆記和討論C1*平時權重C2*平時權重線下課堂表現D1*平時權重D2*平時權重線下期末考試E1*期末權重E2*期末權重課程目標2微課視頻或課件瀏覽A1*平時權重A2*平時權重