1、第十單元 酸 和 堿課題課題1 常見(jiàn)的酸和堿常見(jiàn)的酸和堿學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)1、知道常見(jiàn)的酸的主要性質(zhì)和用途，、知道常見(jiàn)的酸的主要性質(zhì)和用途， 初步領(lǐng)會(huì)物質(zhì)的性質(zhì)和用途的關(guān)系初步領(lǐng)會(huì)物質(zhì)的性質(zhì)和用途的關(guān)系2、會(huì)用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性。、會(huì)用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性。并能應(yīng)用于鑒別一些典型物質(zhì)的溶液并能應(yīng)用于鑒別一些典型物質(zhì)的溶液3、認(rèn)識(shí)酸的腐蝕性及使用時(shí)的安全注意、認(rèn)識(shí)酸的腐蝕性及使用時(shí)的安全注意事項(xiàng)，并掌握有關(guān)事故的急救與處理常識(shí)事項(xiàng)，并掌握有關(guān)事故的急救與處理常識(shí) 你已經(jīng)知道哪些酸和堿？你已經(jīng)知道哪些酸和堿？了解它們的性質(zhì)嗎？它們?cè)诹私馑鼈兊男再|(zhì)嗎？它們?cè)谏a(chǎn)、生活中有哪些應(yīng)用？生產(chǎn)、

2、生活中有哪些應(yīng)用？討論：討論：1 1、人的胃液里含有什么酸？、人的胃液里含有什么酸？2 2、汽車電瓶里含有什么酸？、汽車電瓶里含有什么酸？3 3、食醋里含有什么酸？、食醋里含有什么酸？4 4、酸雨里含有什么酸？、酸雨里含有什么酸？1 1、人的胃液里含有、人的胃液里含有鹽酸鹽酸；2 2、汽車電瓶里含有、汽車電瓶里含有硫酸硫酸；3 3、食醋里含有、食醋里含有醋酸醋酸，也叫，也叫乙酸乙酸；4 4、酸雨里含有、酸雨里含有亞硫酸，亞硫酸，也可能含也可能含有有硝酸硝酸。 在日常生活中，我們能接觸到在日常生活中，我們能接觸到 各種各種有酸味且呈酸性的物質(zhì)，有酸味且呈酸性的物質(zhì)， 如：醋酸、酸奶、檸檬等；如：

3、醋酸、酸奶、檸檬等； 怎樣確定某種物質(zhì)呈怎樣確定某種物質(zhì)呈酸性還是堿性呢？酸性還是堿性呢？還有很多呈堿性的物質(zhì)，還有很多呈堿性的物質(zhì)， 如：肥皂、洗衣粉、蘇打等。如：肥皂、洗衣粉、蘇打等。是碳酸是碳酸，CO2+H2O=H2CO3回憶：回憶：回憶：2 2、在右圖的實(shí)驗(yàn)中，可、在右圖的實(shí)驗(yàn)中，可以看到什么現(xiàn)象？這說(shuō)明以看到什么現(xiàn)象？這說(shuō)明酚酞溶液有什么性質(zhì)？酚酞溶液有什么性質(zhì)？A燒杯酚酞溶液燒杯酚酞溶液變紅色，變紅色，B燒杯不變燒杯不變是是氨水氨水使使酚酞溶液酚酞溶液變紅色變紅色一、一、酸酸、堿與、堿與指示劑指示劑作用作用酸、酸、堿堿指示劑指示劑( (簡(jiǎn)稱：指示劑簡(jiǎn)稱：指示劑) )：能跟能跟酸酸或

4、或堿堿的的溶液溶液起作用起作用而顯示不同的顏色而顯示不同的顏色。常見(jiàn)的有：常見(jiàn)的有：石蕊溶液石蕊溶液、酚酞溶液酚酞溶液。紫色石蕊紫色石蕊溶液溶液無(wú)色酚酞無(wú)色酚酞溶液溶液鹽酸鹽酸變紅變紅不變色不變色白醋白醋變紅變紅不變色不變色雪碧汽水雪碧汽水變紅變紅不變色不變色氫氧化鈉氫氧化鈉變藍(lán)變藍(lán)變紅變紅石灰水石灰水變藍(lán)變藍(lán)變紅變紅肥皂水肥皂水變藍(lán)變藍(lán)變紅變紅紫色石蕊紫色石蕊溶液：溶液：無(wú)色酚酞無(wú)色酚酞溶液：溶液：遇酸溶液變遇酸溶液變紅紅色色,遇堿溶液變遇堿溶液變藍(lán)藍(lán)色色遇酸遇酸不變不變色色,遇堿溶液變遇堿溶液變紅紅色色2酸、酸、堿堿指示劑指示劑的的變色規(guī)律：變色規(guī)律：注意：注意：無(wú)色酚酞無(wú)色酚酞溶液遇溶液

5、遇中中性性溶液也溶液也不變不變色色如何用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性？如何用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性？ 小結(jié)小結(jié) 檢驗(yàn)溶液是酸性的方法檢驗(yàn)溶液是酸性的方法：取少量該溶液，滴入幾取少量該溶液，滴入幾滴石蕊試液，若溶液滴石蕊試液，若溶液呈呈現(xiàn)現(xiàn)紅紅色，則說(shuō)明該溶液色，則說(shuō)明該溶液為為酸性酸性溶液。溶液。檢驗(yàn)溶液為堿性的方法檢驗(yàn)溶液為堿性的方法：取少量該溶液，滴入幾取少量該溶液，滴入幾滴石蕊試液，若溶液呈現(xiàn)藍(lán)色；或者滴入幾滴滴石蕊試液，若溶液呈現(xiàn)藍(lán)色；或者滴入幾滴無(wú)色的酚酞試液，若溶液呈現(xiàn)紅色，則說(shuō)明該無(wú)色的酚酞試液，若溶液呈現(xiàn)紅色，則說(shuō)明該溶液為堿性溶液。溶液為堿性溶液。檢驗(yàn)溶液是檢驗(yàn)溶液是酸酸、

6、堿堿性的方法性的方法：取少量該溶液，滴取少量該溶液，滴入幾滴入幾滴紫色石蕊紫色石蕊試液，若溶液試液，若溶液呈呈現(xiàn)現(xiàn)紅紅色，則說(shuō)明色，則說(shuō)明該溶液為該溶液為酸性酸性溶液。若溶液溶液。若溶液呈呈現(xiàn)現(xiàn)藍(lán)藍(lán)色，則說(shuō)明該色，則說(shuō)明該溶液為溶液為堿性堿性溶液。溶液。300多年前多年前,朋友送給科學(xué)家朋友送給科學(xué)家波義耳波義耳一一盆紫羅蘭花盆紫羅蘭花,科學(xué)家將花帶到實(shí)驗(yàn)室科學(xué)家將花帶到實(shí)驗(yàn)室,不小心將酸液濺到花瓣上不小心將酸液濺到花瓣上,花瓣變成了花瓣變成了紅色，科學(xué)家看到后，既新奇又興奮，紅色，科學(xué)家看到后，既新奇又興奮，于是他又將其他酸的稀溶液滴到花瓣于是他又將其他酸的稀溶液滴到花瓣上發(fā)現(xiàn)花瓣都變成了紅

7、色。上發(fā)現(xiàn)花瓣都變成了紅色。自自制制指指示示劑劑原原料料月季花月季花牽?；颗；ㄗ咸}卜紫蘿卜美人焦美人焦胡蘿卜胡蘿卜紫包菜紫包菜代用指示劑代用指示劑酸性溶液中的酸性溶液中的顏色變化顏色變化中性溶液中性溶液中的顏色中的顏色堿性溶液中的堿性溶液中的顏色變化顏色變化牽牛花牽?；ㄔ录净ㄔ录净ㄗ暇硇牟俗暇硇牟撕}卜胡蘿卜淺紅色淺紅色變黃色變黃色變紅色變紅色變藍(lán)色變藍(lán)色變紅色變紅色黃綠色黃綠色淡紅色淡紅色變綠色變綠色紅色紅色紫色紫色紫色紫色紅色紅色淺紫色淺紫色黃綠色黃綠色藍(lán)色藍(lán)色幾種植物花朵的酒精浸出液幾種植物花朵的酒精浸出液在酸堿溶液中的變色情況在酸堿溶液中的變色情況 二、幾種常見(jiàn)的酸二、幾種常見(jiàn)的酸

8、濃鹽酸和濃硫酸濃鹽酸和濃硫酸 觀察濃硫酸和濃鹽酸的顏色和狀態(tài)；比較它們與同體積水的觀察濃硫酸和濃鹽酸的顏色和狀態(tài)；比較它們與同體積水的質(zhì)量大小；打開(kāi)瓶塞，觀察發(fā)生的現(xiàn)象；聞一聞是否有氣味？質(zhì)量大?。淮蜷_(kāi)瓶塞，觀察發(fā)生的現(xiàn)象；聞一聞是否有氣味？濃鹽酸濃鹽酸濃硫酸濃硫酸顏色顏色狀態(tài)狀態(tài)打開(kāi)瓶蓋打開(kāi)瓶蓋后的現(xiàn)象后的現(xiàn)象氣氣 味味密密 度度無(wú)色液體無(wú)色液體無(wú)色無(wú)色；粘稠粘稠、油狀油狀、液體液體有白霧出現(xiàn)，有白霧出現(xiàn)，有揮發(fā)性有揮發(fā)性無(wú)現(xiàn)象，無(wú)現(xiàn)象，不易不易揮發(fā)揮發(fā)有有刺激性刺激性氣味氣味無(wú)氣味無(wú)氣味1.19g/mLg/mL1.84g/mLg/mL 白霧產(chǎn)生的原因：白霧產(chǎn)生的原因：濃鹽酸揮發(fā)出來(lái)的濃鹽酸

9、揮發(fā)出來(lái)的氯化氫氣體遇到空氣中的水蒸氣形成鹽酸氯化氫氣體遇到空氣中的水蒸氣形成鹽酸小液滴。小液滴。用用 途途鹽鹽 酸酸HCl 重要化工產(chǎn)品。用于重要化工產(chǎn)品。用于金屬表面除銹金屬表面除銹、制造、制造藥物（如鹽酸麻黃素、氯化鋅）等；人體藥物（如鹽酸麻黃素、氯化鋅）等；人體胃液胃液中有中有鹽酸鹽酸，可幫助消化。，可幫助消化。硫硫 酸酸H2SO4 重要化工原料。用于生產(chǎn)重要化工原料。用于生產(chǎn)化肥、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)藥、火火藥藥、染料以及、染料以及冶煉金屬冶煉金屬、精煉石油和、精煉石油和金屬除銹金屬除銹等。等。 濃硫酸有吸水性濃硫酸有吸水性，在實(shí)驗(yàn)室中常用它做，在實(shí)驗(yàn)室中常用它做干干燥劑燥劑。硝酸：硝酸：

10、HNO3醋酸：醋酸：CH3COOH實(shí)實(shí) 驗(yàn)驗(yàn)放置一會(huì)兒后的現(xiàn)象放置一會(huì)兒后的現(xiàn)象原原 理理用玻璃棒蘸用玻璃棒蘸濃硫酸在紙上寫字濃硫酸在紙上寫字用小木棍蘸用小木棍蘸少量濃硫酸少量濃硫酸將濃硫酸滴到將濃硫酸滴到一小塊布上一小塊布上 濃硫酸能濃硫酸能奪奪取取含碳、氫、含碳、氫、氧等元素組成氧等元素組成的化合物里的的化合物里的水分水分 ( 氫、氧氫、氧元素元素 ), 生成黑生成黑色的炭和水。色的炭和水。字跡由字跡由黃黃變黑變黑布?jí)K出現(xiàn)布?jí)K出現(xiàn)破洞破洞木棍由木棍由白白變黑變黑化學(xué)變化濃硫酸的特性濃硫酸的特性1.吸水性吸水性（干燥劑：（干燥劑：O2、H2、N2、CO2、CO）（）（NH3不行）不行）2.脫

11、水性脫水性3.強(qiáng)烈的腐蝕性強(qiáng)烈的腐蝕性4.強(qiáng)氧化性強(qiáng)氧化性討論：討論： 敞口久置于空氣中的濃硫酸和濃鹽酸，各成分敞口久置于空氣中的濃硫酸和濃鹽酸，各成分怎樣變化？怎樣變化？溶質(zhì)質(zhì)量溶質(zhì)質(zhì)量溶劑質(zhì)量溶劑質(zhì)量溶液質(zhì)量溶液質(zhì)量 溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)濃鹽酸濃鹽酸濃硫酸濃硫酸減小減小不變不變減小減小減小減小不變不變?cè)龃笤龃笤龃笤龃筇崾荆禾崾荆?由于由于濃硫酸濃硫酸有有吸水性吸水性，實(shí)驗(yàn)室常用來(lái)作，實(shí)驗(yàn)室常用來(lái)作干燥劑干燥劑減小減小濃鹽酸濃鹽酸具有具有揮發(fā)性揮發(fā)性 濃硫酸有濃硫酸有強(qiáng)腐蝕性強(qiáng)腐蝕性，使用使用時(shí)要時(shí)要特特別小心別小心。實(shí)驗(yàn)室中怎樣正確地將。實(shí)驗(yàn)室中怎樣正確地將濃硫酸稀釋成稀硫酸呢？濃硫酸

12、稀釋成稀硫酸呢？0.5173稀釋濃硫酸時(shí)為什么會(huì)產(chǎn)生大量熱量稀釋濃硫酸時(shí)為什么會(huì)產(chǎn)生大量熱量?Q吸吸 Q放放粒子粒子擴(kuò)散擴(kuò)散粒子粒子水合水合是將水注入濃硫酸呢是將水注入濃硫酸呢?還是將濃硫酸注入水呢還是將濃硫酸注入水呢?注意事項(xiàng)：注意事項(xiàng)：1.酸入水酸入水2.沿器壁沿器壁 3.不斷攪動(dòng)不斷攪動(dòng) 如果不慎將濃硫酸沾到皮膚或衣服上，應(yīng)如何處理如果不慎將濃硫酸沾到皮膚或衣服上，應(yīng)如何處理? 如果將稀硫酸沾到皮膚或衣服上，是否也要進(jìn)行這樣如果將稀硫酸沾到皮膚或衣服上，是否也要進(jìn)行這樣的處理的處理? 思考：思考：是。因?yàn)闀r(shí)間稍長(zhǎng)，水分蒸發(fā)，稀硫是。因?yàn)闀r(shí)間稍長(zhǎng)，水分蒸發(fā)，稀硫酸變濃，也會(huì)腐蝕衣服或者皮膚

13、。酸變濃，也會(huì)腐蝕衣服或者皮膚。 酸溶液能與指示劑反應(yīng)：酸溶液能與指示劑反應(yīng)：加紫色加紫色石蕊溶液石蕊溶液加無(wú)色加無(wú)色酚酞溶液酚酞溶液稀鹽酸稀鹽酸稀硫酸稀硫酸結(jié)論結(jié)論1:酸酸使使石蕊石蕊試液試液變紅色變紅色， 使使酚酞不變色酚酞不變色酚酞酚酞不變不變色色石蕊石蕊變紅變紅石蕊石蕊變紅變紅酚酞酚酞不變不變色色與稀鹽酸反應(yīng)與稀鹽酸反應(yīng)與稀硫酸反應(yīng)與稀硫酸反應(yīng)鎂鎂現(xiàn)象現(xiàn)象反應(yīng)的化反應(yīng)的化學(xué)方程式學(xué)方程式鋅鋅現(xiàn)象現(xiàn)象反應(yīng)的化反應(yīng)的化學(xué)方程式學(xué)方程式鐵鐵現(xiàn)象現(xiàn)象反應(yīng)的化反應(yīng)的化學(xué)方程式學(xué)方程式銅銅現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論：酸能與較活潑的金屬反應(yīng)產(chǎn)生氫氣結(jié)論：酸能與較活潑的金屬反應(yīng)產(chǎn)生氫氣不反應(yīng)不反應(yīng)不反應(yīng)不反應(yīng)劇烈反

14、應(yīng)，產(chǎn)生大量氣泡劇烈反應(yīng)，產(chǎn)生大量氣泡劇烈反應(yīng)，劇烈反應(yīng)，產(chǎn)生大量氣泡產(chǎn)生大量氣泡反應(yīng)較劇烈，反應(yīng)較劇烈，產(chǎn)生較多氣泡產(chǎn)生較多氣泡反應(yīng)比較慢，反應(yīng)比較慢，產(chǎn)生少量氣泡產(chǎn)生少量氣泡反應(yīng)比較慢，反應(yīng)比較慢，產(chǎn)生少量氣泡產(chǎn)生少量氣泡Mg +2 HCl = MgCl2 + H2Zn +2 HCl = ZnCl2 + H2Zn + + H2SO4 = Zn SO4 + H2Mg + H2SO4 = MgSO4 + H2Fe + H2SO4 = Fe SO4 + H2Fe +2 HCl = FeCl2 + H2反應(yīng)較劇烈，反應(yīng)較劇烈，產(chǎn)生較多氣泡產(chǎn)生較多氣泡 酸溶液能與某些金屬反應(yīng)：酸溶液能與某些金屬反應(yīng)

15、： 酸溶液能與某些金屬反應(yīng)：酸溶液能與某些金屬反應(yīng)：與稀鹽酸反應(yīng)與稀鹽酸反應(yīng)與稀硫酸反應(yīng)與稀硫酸反應(yīng)鎂鎂鋅鋅鐵鐵結(jié)論結(jié)論2:活潑金屬活潑金屬與與酸酸反應(yīng)生成反應(yīng)生成鹽鹽和和氫氣氫氣Mg+2HCl=MgCl2+H2Zn+2HCl=ZnCl2+H2Fe+2HCl=FeCl2+H2Fe+2HCl=FeSO4+H2Zn+2HCl=ZnSO4+H2Mg+2HCl=MgSO4+H2 酸溶液能與金屬氧化物反應(yīng)：酸溶液能與金屬氧化物反應(yīng)：現(xiàn)現(xiàn) 象象化學(xué)方程式化學(xué)方程式鐵銹鐵銹+鹽酸鹽酸鐵銹鐵銹+硫酸硫酸結(jié)論結(jié)論3:金屬氧化物金屬氧化物與與酸酸反應(yīng)生反應(yīng)生成成鹽鹽和和水水思考：思考：除鐵銹時(shí)能否將鐵制品長(zhǎng)時(shí)間浸

16、泡在除鐵銹時(shí)能否將鐵制品長(zhǎng)時(shí)間浸泡在酸中？為什么？酸中？為什么？鐵銹被消失，鐵釘變得鐵銹被消失，鐵釘變得光亮，無(wú)色溶液變黃光亮，無(wú)色溶液變黃鐵銹被消失，鐵釘變得鐵銹被消失，鐵釘變得光亮，無(wú)色溶液變黃光亮，無(wú)色溶液變黃Fe2O3+6HCl=6FeCl3+3H2OFe2O3+3H2(SO4)3=Fe2(SO4)3+3H2O酸的化學(xué)性質(zhì)：酸的化學(xué)性質(zhì)：2、能與活潑金屬發(fā)生反應(yīng)，、能與活潑金屬發(fā)生反應(yīng)，生成氫氣生成氫氣3、酸能與金屬氧化物反應(yīng)，生成水、酸能與金屬氧化物反應(yīng)，生成水1、能跟酸堿指示劑起作用，、能跟酸堿指示劑起作用，使酸堿指示劑顯示不同的顏色使酸堿指示劑顯示不同的顏色 氫氧化鈉氫氧化鈉 N

17、aOH 如果不慎將堿液沾到皮膚上，應(yīng)如何處理如果不慎將堿液沾到皮膚上，應(yīng)如何處理? 氫氧化鈉氫氧化鈉 NaOH實(shí)實(shí) 驗(yàn)驗(yàn)現(xiàn)現(xiàn) 象象分分 析析 觀察氫氧化鈉的顏觀察氫氧化鈉的顏色、狀態(tài)。色、狀態(tài)。 將氫氧化鈉放在表將氫氧化鈉放在表面皿上，放置一會(huì)兒。面皿上，放置一會(huì)兒。 將氫氧化鈉放在盛將氫氧化鈉放在盛有少量水的試管里，有少量水的試管里，并用手觸摸試管外壁。并用手觸摸試管外壁。表面潮濕并逐漸溶解表面潮濕并逐漸溶解氫氧化鈉在空氣氫氧化鈉在空氣中容易吸收水分中容易吸收水分發(fā)熱發(fā)熱氫氧化鈉氫氧化鈉 溶于溶于水放出熱量水放出熱量肥肥 皂皂石石 油油造造 紙紙紡紡 織織印印 染染含含NaOH 氫氧化鈣氫氧

18、化鈣 Ca(OH)2 CaO + H2O Ca(OH)2 堿溶液能與指示劑反應(yīng)：堿溶液能與指示劑反應(yīng)：加紫色加紫色石蕊溶液石蕊溶液加無(wú)色加無(wú)色酚酞溶液酚酞溶液氫氧化鈉氫氧化鈉溶液溶液氫氧化鈣氫氧化鈣溶液溶液結(jié)論結(jié)論1:堿堿溶液使溶液使石蕊試液石蕊試液變成變成藍(lán)色，藍(lán)色，酚酞酚酞試液變成試液變成紅色紅色石蕊試液石蕊試液變成藍(lán)色變成藍(lán)色石蕊試液石蕊試液變成藍(lán)色變成藍(lán)色酚酞試液酚酞試液變成紅色變成紅色酚酞試液酚酞試液變成紅色變成紅色 堿溶液能與非金屬氧化物反應(yīng)：堿溶液能與非金屬氧化物反應(yīng)：現(xiàn)現(xiàn) 象象化學(xué)方程式化學(xué)方程式CO2+石灰水石灰水CO2+燒堿溶液燒堿溶液-SO3+燒堿溶液燒堿溶液-結(jié)論結(jié)論2:堿堿溶液能與溶液能與非金屬氧化物非金屬氧化物反應(yīng)生成反應(yīng)生成鹽鹽和和水水 將將CO2通入通入NaOH溶液中，無(wú)明顯溶液中，無(wú)明顯的現(xiàn)象出現(xiàn)，難以判斷的現(xiàn)象出現(xiàn)，難以判斷NaOH溶液是否溶液是否與與CO2發(fā)生了反應(yīng)。那么，如何才能知發(fā)生了反應(yīng)。那么