1、1.3 1.3 物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化 觀察活動觀察活動噴霧寫字噴霧寫字實驗方法：實驗方法： 用裝有某種溶液的噴霧器向一張白紙用裝有某種溶液的噴霧器向一張白紙上噴上噴 霧，觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生？霧，觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生？實驗現(xiàn)象：白紙上出現(xiàn)四個紅色大字實驗現(xiàn)象：白紙上出現(xiàn)四個紅色大字“化化學變化學變化”實驗思考：從噴霧寫字你想到了什么問題？實驗思考：從噴霧寫字你想到了什么問題？學問，首先要學會提問！ 變化變化前前變化時變化時變化后變化后有無新有無新物質(zhì)物質(zhì) 生生 成成變化變化1 1變 化變 化2 2變 化變 化3 3變 化變 化4 4 火柴梗火柴梗 形狀變化形狀變化 水的水的狀態(tài)變化狀態(tài)變化 石蠟石

2、蠟形狀、狀態(tài)變化形狀、狀態(tài)變化 玻璃玻璃形狀變化形狀變化無無無無火柴梗被折斷火柴梗被折斷水氣化水氣化水凝固水凝固火柴梗火柴梗水水石蠟石蠟石蠟融化成液體石蠟融化成液體玻璃玻璃玻璃破碎玻璃破碎觀察活動觀察活動1 1、概念：物質(zhì)發(fā)生變化時沒有生成新物、概念：物質(zhì)發(fā)生變化時沒有生成新物質(zhì)的變化質(zhì)的變化3 3、舉例：物質(zhì)三態(tài)的變化、形狀的、舉例：物質(zhì)三態(tài)的變化、形狀的變化、溶解、蒸發(fā)、燈泡發(fā)光變化、溶解、蒸發(fā)、燈泡發(fā)光 2 2、特征：沒有新物質(zhì)生成，只是形狀、特征：沒有新物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣、液、固）的變化狀態(tài)（氣、液、固）的變化歸納與總結(jié)（一）物理變化（一）物理變化反應前反應前反應時反應時反應

3、后反應后結(jié)論結(jié)論火柴火柴梗梗鎂條鎂條演示實驗演示實驗1-51-5、1-61-6火柴梗火柴梗明亮的火明亮的火焰；發(fā)光、焰；發(fā)光、發(fā)熱發(fā)熱黑色黑色固體固體銀白色、銀白色、有有金屬光金屬光澤的固體澤的固體耀眼的白耀眼的白光；放出光；放出大量熱大量熱白色白色粉末粉末有有新物新物質(zhì)生成質(zhì)生成有有新物新物質(zhì)生成質(zhì)生成觀察活動（二）化學變化（二）化學變化 1 1概念概念：物質(zhì)發(fā)生變化時生成新物質(zhì)：物質(zhì)發(fā)生變化時生成新物質(zhì)的變化。（又叫化學反應）的變化。（又叫化學反應） 2 2特征特征：有新物質(zhì)生成。有新物質(zhì)生成。3.3.舉例舉例: :燃燒、生銹、呼吸作用、光合燃燒、生銹、呼吸作用、光合 作用、作用、 釀酒釀

4、醋、鐵礦石煉鐵等釀酒釀醋、鐵礦石煉鐵等歸納與總結(jié)（三）化學變化的文字表達式（三）化學變化的文字表達式 如：鎂帶燃燒如：鎂帶燃燒鎂鎂 + +氧氣氧氣 氧化鎂氧化鎂點燃三個注意：三個注意：1 1、反應前的物質(zhì)（反應物）寫在左邊；、反應前的物質(zhì)（反應物）寫在左邊；2 2、生成的物質(zhì)（生成物）寫在右邊；、生成的物質(zhì)（生成物）寫在右邊；3 3、用箭頭連接，將反應條件寫在箭頭的上方、用箭頭連接，將反應條件寫在箭頭的上方4 4、當反應物和生成物的種類不止一種時，用、當反應物和生成物的種類不止一種時，用 “+”+”連接。連接。練習寫文字表達式練習寫文字表達式1 1、磷和氧氣在點燃條件下生成五氧化二磷、磷和氧氣

5、在點燃條件下生成五氧化二磷2 2、銅在氧氣中加熱生成氧化銅、銅在氧氣中加熱生成氧化銅（四）觀察化學實驗的方法（四）觀察化學實驗的方法：反應前的現(xiàn)象反應前的現(xiàn)象反應進行時的現(xiàn)象反應進行時的現(xiàn)象反應后的現(xiàn)象反應后的現(xiàn)象1 1、實驗前觀察反應物：顏色、狀態(tài)、氣味等、實驗前觀察反應物：顏色、狀態(tài)、氣味等2 2、實驗過程中出現(xiàn)的實驗現(xiàn)象：如有無發(fā)、實驗過程中出現(xiàn)的實驗現(xiàn)象：如有無發(fā)光、發(fā)熱、變色、放出氣體、生成沉淀等光、發(fā)熱、變色、放出氣體、生成沉淀等3 3、實驗后觀察生成物：如顏色、狀態(tài)、氣、實驗后觀察生成物：如顏色、狀態(tài)、氣味等味等注意分清現(xiàn)象和結(jié)論：注意分清現(xiàn)象和結(jié)論： 現(xiàn)象：用眼看、鼻聞、耳聽、

6、手摸等各種感覺形式去現(xiàn)象：用眼看、鼻聞、耳聽、手摸等各種感覺形式去感知，是直接作用于我們感覺器官的客觀事實。感知，是直接作用于我們感覺器官的客觀事實。 結(jié)論：根據(jù)現(xiàn)象進行分析，經(jīng)推理得出。結(jié)論：根據(jù)現(xiàn)象進行分析，經(jīng)推理得出。反應前反應前反應時反應時反應后反應后結(jié)論固體不斷減少至固體不斷減少至消失，有無色無消失，有無色無味的氣泡冒出味的氣泡冒出得到澄清得到澄清溶液溶液黑色粉末與無黑色粉末與無色液體色液體黑色粉末逐漸容黑色粉末逐漸容解；溶液逐漸變解；溶液逐漸變?yōu)樗{色為藍色得到藍色得到藍色溶液溶液澄清石灰水是澄清石灰水是無色透明的溶無色透明的溶液液 搖動可樂瓶時有搖動可樂瓶時有氣泡產(chǎn)生；澄清氣泡產(chǎn)生

7、；澄清的石灰水逐漸變的石灰水逐漸變渾濁渾濁產(chǎn)生白色產(chǎn)生白色沉淀沉淀演示實驗演示實驗1-71-7、1-81-8、1 19 9 白色固體和無色白色固體和無色溶液溶液化學變化化學變化化學變化化學變化化學變化化學變化化學變化常常伴隨的現(xiàn)象：化學變化常常伴隨的現(xiàn)象：發(fā)光發(fā)光、放熱、變色、生成氣體、生成沉淀放熱、變色、生成氣體、生成沉淀思考題：但是如果有這些現(xiàn)象，能不能說明一定發(fā)生了化學變化？為什么?試舉例說明（五）物理變化與化學變化區(qū)別與聯(lián)系（五）物理變化與化學變化區(qū)別與聯(lián)系 2 2二者的二者的聯(lián)系聯(lián)系：化學變化和物理變化是相：化學變化和物理變化是相互聯(lián)系的，二者常常同時發(fā)生（物質(zhì)發(fā)生化互聯(lián)系的，二者常

8、常同時發(fā)生（物質(zhì)發(fā)生化學變化時一定伴隨發(fā)生物理變化，而物質(zhì)發(fā)學變化時一定伴隨發(fā)生物理變化，而物質(zhì)發(fā)生物理變化時不一定伴隨發(fā)生化學變化）生物理變化時不一定伴隨發(fā)生化學變化）1 1二者的二者的本質(zhì)區(qū)別本質(zhì)區(qū)別：是否生成新物質(zhì)：是否生成新物質(zhì)氣化氣化凝固凝固固態(tài)固態(tài)石蠟石蠟液態(tài)液態(tài)石蠟石蠟氣態(tài)氣態(tài)石蠟石蠟熔化熔化物理變化物理變化水和二氧水和二氧化碳化碳燃燒燃燒化學變化化學變化石蠟石蠟1 1、生活中的下列實例分別屬于那種變化？、生活中的下列實例分別屬于那種變化？ 為什么？為什么？ A A 玻璃破碎玻璃破碎 B B 牛奶變酸牛奶變酸 C C 銅器生銹銅器生銹 D D 木柴燃燒木柴燃燒 E E 葡糖釀酒葡

9、糖釀酒 F F 天然氣燃燒天然氣燃燒 G G 冰雪融化冰雪融化 H H 燃放爆竹燃放爆竹 I I 輪胎爆炸輪胎爆炸 J J 山體滑坡山體滑坡 K K 海水蒸發(fā)海水蒸發(fā) L L 光合作用光合作用？爆炸是物理變化還是化學變化？課堂練習2 2、下列變化中屬于化學變化的是、下列變化中屬于化學變化的是 ( )( )A.A.燈泡通電時發(fā)熱發(fā)光燈泡通電時發(fā)熱發(fā)光B.B.將冰塊罩在燒杯中，燒杯壁有水珠將冰塊罩在燒杯中，燒杯壁有水珠C.C.鍋爐爆炸鍋爐爆炸D.D.在蠟燭火焰上方罩一個燒杯，燒杯內(nèi)壁有水珠在蠟燭火焰上方罩一個燒杯，燒杯內(nèi)壁有水珠D D3. 3. 下列實驗現(xiàn)象的敘述中，正確的是下列實驗現(xiàn)象的敘述中，正確的是( )( )。A. A. 向氯化鎂溶液中加入氫氧化鈉溶液后有氫氧化向氯化鎂溶液