1、第四章細胞的物質輸入和輸出第四章細胞的物質輸入和輸出 第第1 1節節 物質跨膜運輸的實例物質跨膜運輸的實例水分子的跨膜運輸水分子的跨膜運輸說說 課課 程程 序：序：一、教材分析一、教材分析二、學情分析二、學情分析 四、教學過程四、教學過程三、教法學法三、教法學法 本節課是在第三章細胞的基本結構基礎上對細胞功能的認識；同時也是為進一步學習細胞膜結構和物質跨膜運輸方式做準備，讓學生從結構與功能相適應的角度來認識生物膜特點奠定基礎。因此，本節內容在全章占有十分重要的地位。 其中，植物細胞的吸水和失水的探究是學生在高中階段第一次接觸探究實驗，通過這項活動，使學生體驗并感悟探究問題的一般方法，為探究性學

2、習開拓道路。學好本課知識能為學生后面知識的學習奠定基礎并可激發學生的學習興趣，所以講好本節課有重要的教學價值教材地位及教材地位及作用作用教材分析教材分析1.知識目標 說出細胞吸水和失水的條件； 能舉例說明細胞膜是選擇透過性膜；2.能力目標 嘗試提出問題，做出假設； 3.德育目標 領悟科學探究的思想方法，培養質疑、求實、創新以及勇于實踐的科學態度和精神； 在合作學習的過程中，學會與人交流、尊重他人。 教學目標的確立教學目標的確立教材分析教材分析重點：細胞是一個滲透系統，動物細胞膜和植物細胞的原生質層相當于半透膜；教學重點教學重點 難點難點解決方法解決方法（1）通過滲透作用的演示實驗，組織引導學生

3、分析滲透）通過滲透作用的演示實驗，組織引導學生分析滲透現象，歸納總結出滲透作用的概念、條件、原理、結果，指出半透現象，歸納總結出滲透作用的概念、條件、原理、結果，指出半透膜的特性；膜的特性； （2）通過分析水分進出紅細胞的狀況，總結出細胞膜相當）通過分析水分進出紅細胞的狀況，總結出細胞膜相當于半透膜；于半透膜； （3）通過相關探究實驗的設計，理解植物的原生質層相）通過相關探究實驗的設計，理解植物的原生質層相當當 于半透膜。于半透膜。教材分析教材分析解決方法：充分利用學生也有的知識和生活經驗，引導學生對有關知識現象深入思考，提出相關問題，開展合作學習，利用小組活動討論確定有價值的問題。教學重點教

4、學重點 難點難點難點：嘗試提出問題、作出假設，進行探究實驗的設計。教材分析教材分析 學情分析學情分析高一學生初步具備了學習本課的認知基礎，思維的目的性、連續性和邏輯性已初步建立，但還很不完善。教學中可以充分利用學生已有的知識基礎并遵循學生的認知規律，通過適當的教學策略，使新知識有效地整合進學生原有的知識網絡中，使學生的知識體系得到豐富和發展。 教學方法教學方法2、點評法和點撥法1、直觀教學法3、自學導思法學習方法學習方法2、實驗探究法1、合作學習法目的是讓學生形成自主、合作、探究的學習模式目的是讓學生形成自主、合作、探究的學習模式01創創設設情情境境05040203引引入入課課題題學學案案導導

5、學學自自主主學學習習合合作作探探究究交交流流展展示示釋釋疑疑解解惑惑精精講講點點撥撥歸歸納納總總結結知知識識構構建建06拓拓展展提提升升遷遷移移運運用用教學過程教學過程01根據生活常識提出設問：1、吃比較咸的食物如咸菜你的口腔的黏膜會有什么感覺？為什么？2、白菜剁碎做陷常放一些鹽，一段時間有水滲出？由此引導學生提出相關疑問：為什么會有水分滲出？在什么條件下會有水分滲出？水分是怎樣進出細胞的呢？創設情境創設情境 引入課題引入課題教學過程教學過程為突破為突破“如何發現問題和提出問題如何發現問題和提出問題”這一難點做鋪墊。這一難點做鋪墊。01創設情境創設情境 引入課題引入課題滲滲透透作作用用實實驗驗

6、 媒體演示媒體演示 突破難點突破難點教學過程教學過程02學案導學學案導學 自主學習自主學習學案導學學案導學 自主學習自主學習1.1.裝置中裝置中 漏斗管內液面為什么會升高？漏斗管內液面為什么會升高？2.2.用紗布代替玻璃紙，漏斗管內液面還會升高嗎？用紗布代替玻璃紙，漏斗管內液面還會升高嗎？4.4.水分子只能從燒杯中向漏斗里運動嗎？水分子只能從燒杯中向漏斗里運動嗎？（友情提醒）半透膜，水分子可以自由通過。（友情提醒）半透膜，水分子可以自由通過。3.3.如果將清水換成同樣濃度的蔗糖溶液，結果會怎樣？如果將清水換成同樣濃度的蔗糖溶液，結果會怎樣？教學過程教學過程1.1.裝置中裝置中 漏斗管內液面為什

7、么會升高？漏斗管內液面為什么會升高？ 由于單位時間內透過玻璃紙進入長頸漏斗的水由于單位時間內透過玻璃紙進入長頸漏斗的水分子數量多于從長頸漏斗滲出的水分子數量，使得分子數量多于從長頸漏斗滲出的水分子數量，使得管內液面升高。管內液面升高。 用紗布替代玻璃紙時，因紗布的孔隙很大，蔗用紗布替代玻璃紙時，因紗布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不會升高。糖分子也可以自由通透，因而液面不會升高。2.2.用紗布代替玻璃紙，漏斗管內液面還會升高嗎？用紗布代替玻璃紙，漏斗管內液面還會升高嗎？03合作探究合作探究 交流展示交流展示合作探究合作探究 交流展示交流展示04釋疑解惑釋疑解惑 精講點撥精講點撥釋

8、疑解惑釋疑解惑 精講點撥精講點撥教學過程教學過程03合作探究合作探究 交流展示交流展示合作探究合作探究 交流展示交流展示4.4.水分子只能從燒杯中向漏斗里運動嗎？水分子只能從燒杯中向漏斗里運動嗎？（友情提醒）半透膜，水分子可以自由通過。（友情提醒）半透膜，水分子可以自由通過。 不是的，水分子既可以從燒杯中運動到漏斗中，也能從漏不是的，水分子既可以從燒杯中運動到漏斗中，也能從漏斗中運動到燒杯里，只不過，在單位時間內，從燒杯中到漏斗中運動到燒杯里，只不過，在單位時間內，從燒杯中到漏斗中的水分子數量比較多。斗中的水分子數量比較多。 3.3.如果將清水換成同樣濃度的蔗糖溶液，結果會怎樣？如果將清水換成

9、同樣濃度的蔗糖溶液，結果會怎樣？ 半透膜兩側溶液的濃度相等時，單位時間內透過玻璃紙半透膜兩側溶液的濃度相等時，單位時間內透過玻璃紙進入長頸漏斗的水分子數量等于滲出的水分子數量，液面也進入長頸漏斗的水分子數量等于滲出的水分子數量，液面也不會升高。不會升高。04釋疑解惑釋疑解惑 精講點撥精講點撥釋疑解惑釋疑解惑 精講點撥精講點撥教學過程教學過程滲透作用滲透作用 ：水分子（或其他水分子（或其他溶劑溶劑分子）透過半透膜分子）透過半透膜從低濃度溶液向高濃度溶液的擴散，稱為滲透作用從低濃度溶液向高濃度溶液的擴散，稱為滲透作用 條條 件件 ：具有半透膜具有半透膜半透膜兩側的溶液具有濃度差半透膜兩側的溶液具有

10、濃度差04釋疑解惑釋疑解惑 精講點撥精講點撥釋疑解惑釋疑解惑 精講點撥精講點撥05歸納總結歸納總結 知識構建知識構建歸納總結歸納總結 知識構建知識構建教學過程教學過程水分子運輸方向水分子運輸方向：低濃度低濃度 高濃度（順含量梯度）高濃度（順含量梯度）類比推理類比推理如果將裝置中的漏斗換成細胞還會不會吸水？03合作探究合作探究 交流展示交流展示合作探究合作探究 交流展示交流展示04釋疑解惑釋疑解惑 精講點撥精講點撥釋疑解惑釋疑解惑 精講點撥精講點撥（一）動物細胞的吸水和失水（一）動物細胞的吸水和失水引導學生回憶引導學生回憶“制備細胞膜制備細胞膜”的實驗中成熟紅細胞的實驗中成熟紅細胞結構特點及實驗

11、原理，分析細胞漲破的原因是水結構特點及實驗原理，分析細胞漲破的原因是水分子進入紅細胞。分子進入紅細胞。（一）動物細胞的吸水和失水（一）動物細胞的吸水和失水 03合作探究合作探究 交流展示交流展示合作探究合作探究 交流展示交流展示04釋疑解惑釋疑解惑 精講點撥精講點撥釋疑解惑釋疑解惑 精講點撥精講點撥 外界溶液濃 等于等于 細胞質濃度 外界溶液濃度外界溶液濃度 細胞質濃度細胞質濃度 外界溶液濃度外界溶液濃度 小于小于 細胞質濃度細胞質濃度大于大于 保持原狀態保持原狀態 細胞失水皺縮細胞失水皺縮 細胞吸水膨脹細胞吸水膨脹1 1紅細胞內的血紅蛋白等有機物能夠透過細胞膜嗎？紅細胞內的血紅蛋白等有機物能

12、夠透過細胞膜嗎？ 不可以，因為血紅蛋白是大分子，不能透過細胞膜。不可以，因為血紅蛋白是大分子，不能透過細胞膜。2 2當外界溶液濃度過低時，紅細胞會發生什么變化？原因當外界溶液濃度過低時，紅細胞會發生什么變化？原因 會發生吸水并且脹破會發生吸水并且脹破 ，因為外界溶液濃度過低，紅細，因為外界溶液濃度過低，紅細胞不斷吸水，而細胞膜的伸縮性是一定的，超過了這個限胞不斷吸水，而細胞膜的伸縮性是一定的，超過了這個限度，細胞就會破裂。度，細胞就會破裂。 3 3紅細胞吸水或失水的多少與什么有關？紅細胞吸水或失水的多少與什么有關？ 紅細胞吸水或失水的多少主要取決于紅細胞內外的濃紅細胞吸水或失水的多少主要取決于

13、紅細胞內外的濃度差，在一定范圍內，一般差值越大，吸水或失水越多。度差，在一定范圍內，一般差值越大，吸水或失水越多。 【思考思考】03合作探究合作探究 交流展示交流展示合作探究合作探究 交流展示交流展示04釋疑解惑釋疑解惑 精講點撥精講點撥釋疑解惑釋疑解惑 精講點撥精講點撥 紅細胞保持細胞原有的形態。因為外界溶液濃度等紅細胞保持細胞原有的形態。因為外界溶液濃度等于細胞質基質濃度，即單位時間滲入的水分子數量等于于細胞質基質濃度，即單位時間滲入的水分子數量等于滲出的水分子數量，水分子的運動達到動態平衡。滲出的水分子數量，水分子的運動達到動態平衡。 4.4.如果將紅細胞放置于生理鹽水中呢，細胞有什么如

14、果將紅細胞放置于生理鹽水中呢，細胞有什么變化？原因？變化？原因？ 03合作探究合作探究 交流展示交流展示合作探究合作探究 交流展示交流展示04釋疑解惑釋疑解惑 精講點撥精講點撥釋疑解惑釋疑解惑 精講點撥精講點撥1.1.細胞膜相當于半透膜細胞膜相當于半透膜 2.2.外界溶液與細胞質基質存在濃度差外界溶液與細胞質基質存在濃度差【總結總結】紅細胞發生滲透作用的條件紅細胞發生滲透作用的條件04釋疑解惑釋疑解惑 精講點撥精講點撥釋疑解惑釋疑解惑 精講點撥精講點撥05歸納總結歸納總結 知識構建知識構建媒體演示媒體演示 突破難點突破難點（二）植物細胞的吸水和失水（二）植物細胞的吸水和失水引導學生結合生活常識

15、舉出植物細胞失水或吸水的事例引導學生結合生活常識舉出植物細胞失水或吸水的事例1、鹽水中的蘿卜條變軟而清水中變硬、鹽水中的蘿卜條變軟而清水中變硬2、腌菜時放上鹽有水滲出等、腌菜時放上鹽有水滲出等進而引導學生發現問題，提出有探究價值的問題進而引導學生發現問題，提出有探究價值的問題（二）植物細胞的吸水和失水（二）植物細胞的吸水和失水分組探究分組探究 自主學習自主學習小組討論根據提出的問題， 設計實驗，進行實驗。 教師點撥：教師點撥：提出的問題要有探究價值；提出的問題要有探究價值；設計實驗要注意材料的選擇，要選擇容易做成裝片的，容設計實驗要注意材料的選擇，要選擇容易做成裝片的，容易觀察的如（洋蔥表皮細

16、胞）；易觀察的如（洋蔥表皮細胞）；實驗步驟要安全科學易操作；實驗步驟要安全科學易操作；要根據自己的假設確定實驗預期，確定要獲取的實驗證據要根據自己的假設確定實驗預期，確定要獲取的實驗證據與實事，并確定記錄；與實事，并確定記錄；裉據實驗現象及結果，結合自己的假設，從理論上分析，裉據實驗現象及結果，結合自己的假設，從理論上分析，對策正確的結論；對策正確的結論；將自己的探究過程及結論與他人交流時要實事求是，并認將自己的探究過程及結論與他人交流時要實事求是，并認真聽取他人的意見和建議，對自己的實驗方案做必要的修真聽取他人的意見和建議，對自己的實驗方案做必要的修改。改。探究實驗：植物細胞的吸水和失水探究

17、實驗：植物細胞的吸水和失水提出問題提出問題作出假設作出假設設計實驗設計實驗進行實驗進行實驗分析結果分析結果表達與交流表達與交流（原生質層是一層半透膜嗎？）（原生質層是一層半透膜嗎？）（原生質層相當于一層半透膜）（原生質層相當于一層半透膜）設計設計方案方案（按預定方案進行實驗）（按預定方案進行實驗）（分析實驗結果，得出結論：（分析實驗結果，得出結論：）（總結，寫實驗報告并適當交流）（總結，寫實驗報告并適當交流）預期預期結果結果將植物細胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察將植物細胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察其大小的變化；再將細胞浸潤在清水中，觀察其其大小的變化；再將細胞浸潤在清水中，觀察其大小

18、的變化。大小的變化。在蔗糖溶液中植物細胞的中央液泡會變小，細胞在蔗糖溶液中植物細胞的中央液泡會變小，細胞皺縮；在清水中植物細胞的中央液泡會變大，細皺縮；在清水中植物細胞的中央液泡會變大，細胞膨脹。胞膨脹。01學案導學學案導學 自主學習自主學習學案導學學案導學 自主學習自主學習合作探究交流展示合作探究交流展示03實驗現象實驗現象： 中央液中央液泡大小泡大小原生質層原生質層的位置的位置細胞細胞大小大小蔗糖蔗糖溶液溶液清水清水變變 小小逐漸恢復逐漸恢復原來大小原來大小原生質層恢原生質層恢復原來位置復原來位置原生質層脫原生質層脫離細胞壁離細胞壁基本基本不變不變基本基本不變不變03合作探究合作探究 交流展示交流展示合作探究合作探究 交流展示交流展示04釋疑解惑釋疑解惑 精講點撥精講點撥釋疑解惑釋疑解惑 精講點撥精講點撥1、植物細胞質壁分離現象外界溶液濃度