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文檔簡介

1、海南大學旅游學院 旅游管理專業課程教案 課程名稱:旅游經濟學 講授人:范士陳 2010年2月 教學說明 一、課程名稱:旅游經濟學 二、學時學分:周2學時,2學分或周3學時,3學分 三、使用教材: 李永文 主編:旅游經濟學(第1版),中國旅游出版社,2007年8月版。 四、教學參考書: 1.羅明義 主編:旅游經濟學原理(第1版),復旦大學出版社,2004年6月版。 2.田里 主編:旅游經濟學(第1版),科學出版社,2004年6月版。 3.趙曉燕 主編:旅游經濟學(第2版),經濟管理出版社,2002年1月版。 4.李永文 主編:旅游地理學(第1版),科學出版社,2005年4月版。 5.陶漢軍,林南

2、枝 編:旅游及經濟學(第3版),上海人民出版社,2001年1月版。 五、教學方法:教師講授為主,采用多媒體設備,進行啟發式教學和課堂討論,師生互動。 六、教學手段:多媒體教學與教師講授有機結合。 七、考核方式:分為平時考核和期末考核,平時考核以出勤情況、課堂回答問題和提交課業,約占總考核成績的30%;期末考核為閉卷考試,題型為綜合題型,約占總考核成績的70%。 八、其它要求:由該班紀檢委員嚴格考勤,注重學生課堂表現及課堂參與情況,當堂測試,課程論文,課下作業,調研報告等平時成績占30%。 I 課程簡介 課程性質 本課程是旅游管理專業的一門專業基礎課,是以經濟學的基本理論和分析方法為基礎,溶入中

3、外旅游行業和旅游企業經營管理實踐,以國家和地區旅游經濟活動的現象、規律為研究對象,揭示政府的宏觀旅游經濟管理政策和旅游企業的微觀管理行為。 課程任務 通過本課程的學習,使學生全面了解世界和中國旅游經濟概況,掌握旅游經濟學的基本理論和分析方法,為將來在不同的旅游崗位上從事經營管理工作奠定基礎。 II 主要內容 教學說明.I 第一章 導 論.1 第一節 旅游經濟活動概述 第二節 旅游經濟學的產生、發展與學科特點 6 第三節 旅游經濟學的研究對象、任務、內容與方法8 復習思考 14 教學反饋 15 第二章 旅游產品開發.16 第一節 旅游產品的含義16 第二節 旅游產品的構成21 第三節 旅游產品的

4、類型25 第四節 旅游產品生命周期29 第五節 旅游產品開發32 復習思考 36 教學反饋 37 第三章 旅游供需規律.38 第一節 旅游需求38 第二節 旅游供給54 第三節 旅游供求均衡63 復習思考 75 教學反饋 75 第四章 旅游市場開拓.76 第一節 旅游市場概述76 第二節 旅游市場體系81 第三節 旅游市場競爭85 第四節 旅游市場開拓91 復習思考 99 教學反饋 99 第五章 旅游經濟運行.100 第一節 旅游經濟運行的概念、基礎和條件 100 第二節 旅游經濟活動運行的過程、特點和規律103 第三節 旅游經濟宏觀調控105 復習思考 114 教學反饋 114 第六章 旅游

5、消費效用.115 I 第一節 旅游消費的意義與特征115 第二節 游客旅游消費效用最大化120 第三節 旅游消費水平及其提高123 第四節 旅游消費結構及其優化127 第五節 旅游?研鈉蘭?130 復習思考 132 教學反饋 133 第七章 旅游投資決策.134 第一節 旅游投資的概述134 第二節 旅游投資決策139 第三節 旅游投資可行性研究 142 第四節 旅游投資項目評價145 復習思考 155 教學反饋 155 第八章 旅游收入分配.157 第一節 旅游收入的概念與分類 157 第二節 旅游收入測算164 第三節 旅游收入分配168 第四節 旅游收入乘數效應173 復習思考 181

6、教學反饋 181 第九章 旅游經濟效益.182 第一節 旅游經濟效益綜述182 第二節 旅游經濟效益的指標體系 184 第三節 微觀旅游經濟效益分析185 第四節 宏觀旅游經濟效益分析與評價188 復習思考 193 教學反饋 193 第十章 旅游經濟結構.194 第一節 旅游經濟結構的概念及影響因素 194 第二節 旅游經濟結構的內容197 第三節 旅游經濟結構的優化201 第四節 旅游產業政策理論與實踐204 復習思考 212 教學反饋 212 第十一章 旅游經濟發展.214 第一節 概述 214 第二節 區域旅游經濟發展環境分析 217 第三節 區域旅游經濟發展的目標、模式與重點選擇 22

7、2 第四節 區域旅游經濟發展的保障措施226 II 復習思考 233 教學反饋 233 參考文獻.234 III 專題目錄 專題一我國旅游經濟學研究的回顧13 專題二關于人文旅游產品開發的思考35專題三陽朔鄉村旅游國內外游客需求分析的啟示 73專題四河南省旅游客源目標市場選擇97專題五“零團費”給泰國旅游帶來了什么?113 專題六三峽豪華游輪猛增的惡果 113專題七對我國入境旅游消費結構狀況的分析與思考 131專題八旅游投資的乘數效應與旅游扶貧152專題九我國旅游投資存在的問題153專題十深圳“錦繡中華”主題公園投資管理啟示 154 專題十一生態旅游地收入分配問題初探176專題十二旅游國民收入

8、及其初次分配格局研究以湖南省為例 178 專題十三旅游業:要經濟效益還是城市信譽?192專題十六云南旅游產業結構優化的內容和重點 211專題十七重慶市培育和發展旅游業的14條政策措施212 專題十八 關于GDP、GNP與GGDP231專題十九 我國旅游經濟發展模式232 IV 第一章 導 論 基本內容 基本要求 第一章 導 論 第一節 學科產生與發展 了解 第二節 學科基本屬性 理解 第三節 學科基本特點 理解 第四節 旅游經濟活動 理解 旅游經濟學是伴隨著旅游經濟的產生和發展而形成的一門新興學科,是研究旅游經濟活動內在規律的一門應用性學科,是對旅游經濟活動規律的理論概括和總結。本章作為旅游經

9、濟學的導言,主要介紹旅游經濟活動形成的社會背景和條件、旅游經濟活動發展的階段性、旅游經濟學的產生與發展、旅游經濟學的研究對象、研究內容、研究方法等,從總體上把握旅游經濟學的基本理論體系。 第一節 旅游經濟活動概述 一、旅游活動與旅游經濟活動 (一)旅游活動 關于旅游活動的概念,有狹義與廣義之分。狹義的旅游活動是指游人以游覽為主要目的,所從事的“游覽”性活動。廣義的旅游活動既包括游人的游覽活動,也包括旅游開發者的開發活動,旅游經營者的經營活動、旅游管理者的管理活動,以及旅游科技、文化、教育人員的科學教育活動等,即旅游活動是指與旅游直接相關的各種活動的總稱。 旅游活動是一個發展變化著的概念。在奴隸

10、社會和封建社會,不管是帝王將相的巡游、和尚道士的云游、文人墨客的漫游、或經商貿易人員的商游,旅游活動僅僅是少數人的游覽活動,其活動的開展主要是以自助方式完成的,旅游活動的內容極其單一。隨著社會的發展,生產力水平的提高,特別是隨著旅游交通條件的改善,個人收入的不斷增加、人們閑暇時間的不斷增多,參加游覽活動的人數日益增加,由過去的少數人、小范圍、短時間、自助式的游覽活動逐漸演變為現在的大眾性、全球性、服務性的旅游活動,其活動內容的廣度和深度都發生了極其深刻的變化,包括參與旅游活動的人員構成、活動的方式、參與的途徑等,都不可同日而語。旅游活動由過去的單一性游覽活動,發展到今天的包括游人游覽活動(旅游

11、消費活動)在內的其他各種活動。 (二)旅游經濟活動 旅游經濟活動是旅游活動的一個重要方面,是指旅游需求者與旅游供給者之間,通過市場交換形式所形成的各種經濟現象和經濟關系的總和。 對于旅游經濟活動這一定義,我們可以從以下幾方面加以理解: 1.旅游經濟活動是旅游活動伴隨著商品經濟高度發展的產物 從發展歷史看,旅游活動并非一開始就是以商品交換的形式出現的,而是隨著社會生產力發展水平的不斷提高,隨著社會分工的不斷細化和專業化,隨著商品生產與商品交換廣泛深入地發展而逐步商品化的。也就是說,隨著社會經濟的發展,旅游活動的社會化程度在不斷提高,旅游活動過程中的各種經濟聯系不斷加強,旅游活動同整個社會的經濟依

12、存關系日益緊密。與此相對應,旅游活動對整個社會經濟的影響作用也變得越來越大。旅游者為了實 1 現自己的旅游目的,必然會在食、住、行、游、購、娛等方面產生各種需求,而社會也必須為游人在旅游過程中的各種需求提供供給,以適時滿足游人旅游活動的進行,從而實現供需雙方各自需要的價值和使用價值的交換。也就是說,人類早期的旅游活動與今日的旅游活動相比,今日的旅游活動已經具有完全的商品化和社會化特征。商品化是指旅游活動是在商品交換的條件下完成的;社會化是指旅游活動已經成為一種大眾性活動,其活動的開展離不開專門為旅游者提供產品和服務的旅游產品供給者,以及與之配套的旅游服務組織與環境。在自然經濟條件下,旅游活動主

13、要表現為旅游者依靠自我服務而滿足自我需求的活動,一般不涉及旅游產品的生產交換問題,而今日的旅游活動是建立在商品經濟基礎之上的,是以旅游商品的生產與交換為主要特征的旅游活動。 2.旅游經濟活動是旅游活動在經濟領域中的具體體現 旅游經濟活動主要反映的是旅游活動過程中供需雙方之間發生的各種經濟聯系,以及這些聯系對社會經濟發展所產生的各種影響。旅游經濟活動象工業、農業、其他第三產業一樣,也是國民經濟的重要部門和重要經濟活動內容之一,只不過是生產資料、勞動對象、生產成果以及所解決的主要矛盾不同而已。例如在解決的主要矛盾方面,除了旅游需求與旅游供給這對基本矛盾以外,還有旅游活動中的經濟效益、社會效益、環境

14、生態效益三者之間的矛盾;旅游需求中旅游者的旅游欲望與旅游支付能力、閑暇時間、身體條件等方面的矛盾;旅游者之間爭奪旅游“熱點”、“熱線”的矛盾;旅游企業之間爭奪客源的矛盾;旅游企業收益與成本之間的矛盾;旅游企業利益與國家利益、游人利益、旅游地居民利益的矛盾等。 3.旅游經濟活動的主體是旅游者、旅游產品供給者和旅游目的國家(地方)政府 有旅游欲望的人是潛在旅游需求者,當潛在旅游需求者身體等條件許可,并得到充足的費用和閑暇時間的支持時,就會成為現實的旅游需求者,即旅游者。而現實旅游需求者數量的多少、人員構成等,又在一定程度上決定了旅游活動的規模、地區范圍和活動內容。有旅游產品生產欲望的人,是潛在旅游

15、供給者,當潛在旅游供給者的供給條件許可,并價格合適,有利可圖時,就會成為現實的旅游供給者,即旅游產品的生產經營者。而現時旅游供給者人數的多少,生產的旅游產品種類和數量、服務質量、產品價格等,又在一定程度上影響著旅游需求,進而影響到旅游活動的規模、地區范圍和活動內容。目的地國家(或地方)政府,是旅游產品生產、流通、交換和消費政策的制定者、市場秩序的管理者,在旅游經濟活動中起著重要的宏、微觀組織協調和管理作用。可以說,沒有政府的參與,旅游經濟活動很難有序、正常的進行。旅游者、旅游產品經營者和國家(或地方)政府,三者既是旅游經濟活動的主體,也是旅游經濟效益的最大受惠者,三者和諧有序地互動,是一個國家

16、或地區旅游業順利發展的根本保證。 4.旅游經濟活動是一種綜合性服務活動 旅游活動雖不完全是以經濟活動為目的的,但其整個活動過程是以旅游經濟活動為基礎的,特別是在現代旅游活動中,旅游者要想有效地實現其旅游需求,既離不開食、住、行、游、購、娛等各種服務,也離不開金融、通訊、文化、體育、醫療、保健、商務等各種輔助性服務。因此,從供給的角度看,旅游經濟活動是一種以服務活動為主體,并涉及許多企業和行業的綜合性服務活動。正因為旅游經濟活動是一種綜合性服務活動,具有強烈的服務性特點,所以它才理所當然地被劃入第三產業(服務業)的范疇。 二、旅游經濟活動形成的社會背景和條件 旅游經濟活動是社會生產力發展達到一定

17、水平的產物。了解旅游經濟活動形成的社會背景和條件,有利于進一步加深對旅游經濟活動的認識和理解。 (一)旅游經濟活動形成的社會背景 旅游,包括旅行與游覽兩個組成部分。旅行是人們由一地至另一地的空間位移,游覽則是人們在旅行過程中所從事的對他地風光的觀賞,旅行是游覽的前提條件、手段和方法,游 2 覽是旅行的根本目的。從形成的歷史看,旅行活動與游覽活動是相伴而生的,但嚴格的說,旅行活動早于游覽活動。有人說,最早的旅行活動是指原始社會的遷徒、移居性游牧耕種活動。但我們認為,在生產力極不發達的原始社會,由于生活環境與生存條件的需要,常常由一地遷徙到另一地,直至近代,地球上還有一些游牧民族仍是逐水草而居的。

18、然而,這種遷徒移居性的活動雖具有旅行的性質,但還不能稱為旅行活動,而只是原始性農業生產活動。真正的旅行活動是指人們因某些事務離開常居地,在外趕路或短時間的過夜住宿現象。在封建社會,這種旅行活動已經非常普遍,如人們從事的各種探險、科學考察、宗教信仰、外事交往、求醫治病、商貿經營等。雖然在這些旅行活動中會不可避免地發生一些游覽行為,但旅行活動的最終目的是從事其他活動,并非游覽。在此期間,只有少數帝王將相、貴族等,才有條件進行以游覽為目的的消遣性旅行活動。因此,在整個漫長的奴隸社會和封建社會,旅游活動只不過是極少數特權階級和貴族享樂的代名詞。在這種極少數人的旅游活動中,雖然也會進行食、住、行、游、購

19、、娛等各種活動,并為各種活動支付一定的貨幣,具有今日旅游經濟活動的性質,但這只是極少數人的行為,并不具有普遍的社會意義,特別是在旅游活動的核心內容“游”的方面,并沒有人以謀取經濟利益為目的來組織或經營這種活動。因此,在封建社會及其以前時期,旅游活動是以旅行活動為主體,游覽活動為輔助的人類活動現象,真正的旅游經濟活動并未出現。 隨著社會生產力發展水平的不斷提高,特別是交通運輸發展水平的不斷提高,社會勞動分工不斷深化,旅游活動逐漸同社會經濟活動結合了起來,旅游活動不論從消費的角度還是從生產的角度分析,其經濟屬性越來越強,旅游活動逐漸轉化為一種社會性的經濟活動。人類社會進入19世紀以后,蒸汽機、電的

20、發明和利用,火車、輪船和汽車的出現,使人們實現空間上的位移不僅更快,而且更加舒適,交通作為旅游活動不可缺少的必要條件,變得更加便利。有人在談到交通與旅游的關系時曾認為,旅游與交通是相伴而生的,在某種程度上說,旅游的發展史就是交通的發展史。正是由于交通運輸條件的變化,英國人托馬斯庫克才有可能組織540人的龐大隊伍到路夫鮑洛夫參加禁酒大會;才有可能成為第一個商業性的旅游組織者,使眾多人完成從利物浦到蘇格蘭的旅游活動;才有可能把旅游活動的組織進一步擴展到英國以外的地區,先后組織眾多的游人到美洲、歐洲、亞洲、北非以至環球旅游。正是在托馬斯庫克多次旅游活動組織成功的影響下,人們受到了啟發,使商業性的旅游

21、經營活動在整個歐洲相繼展開。其間,美國與歐洲其他國家也相繼成立旅行社,專門從事旅游活動的組織與經營。到20世紀初期,一個包括中國在內的全球性旅游經營組織的分布基本形成。這時參加旅游活動的除皇室、貴族、大商人等之外,也有一部分有時間和金錢的中產階級人士、求學和傳教人員,旅游活動開始具有了以謀取經濟利益為目的的性質,它不再僅僅是一種社會性的生活、文化活動,已經成為人類社會一種新的經濟活動。 (二)旅游經濟活動形成的社會經濟條件 社會生產力發展水平是旅游經濟活動能否形成的決定性因素。 旅游經濟活動象農業、工業、商業等經濟活動一樣,是社會生產力水平發展到一定階段的產物,是在其他產業部門高度發展的基礎上

22、產生和發展的,是近代商品生產和商品交換長期發展的結果。從世界社會經濟發展的進程看,世界經濟的高速發展發端于英國18世紀的產業革命,其標志是以機器工業代替了工場手工業,形成了以機器大工業為基礎的社會化大生產,使社會生產力水平得到迅速提高,并大大促進了資義商品生產和交換的進行,給整個人類社會的經濟生活帶來了根本性變化,其表現如下: 1.造就了大量的旅游需求者 產業革命的進行不僅大大提高了社會生產力的發展水平,而且相應提高了勞動者的生產效率和收入水平,培育了他們的旅游消費能力。 同時,產業革命的進行,加速了產業工人和城市居民隊伍的擴張,這樣既促進了城市與工業區的興起和發展,也有利于旅游中心的形 3

23、成與發展。另外,通過產業革命,使社會上以工業資本家和商業資本家為代表的一批新興資產階級的收入大大增加,成為完全有時間和金錢從事旅游消費的人。另一方面,隨著工商業和對外貿易的發展,工商企業需要尋求更廣闊的原料地與商品市場,需要業務人員經常不斷地穿梭往來于全國各地或世界各地,進行原材料的采購、產品推銷、業務洽談,商業旅游活動迅速發展。 2.使旅游經濟活動所需的物資資料更加充裕,旅游經濟活動的供給能力大大增強 產業革命的進行,造成了地區間、城市間大規模的人口流動,從而直接為交通運輸業、旅游業、飲食業等提供了大量的服務對象,進一步促進了這些產業的發展,間接地促進了建筑工業、原材料工業、建材工業等的發展

24、。交通運輸業、旅游業、飲食業、建筑業的興旺發展,又使旅游經濟活動中的食、住、行供給能力和水平大大增強。另外,產業革命的進行,既促進了工農業生產部門的生產能力和水平,也促進了人們的生活消費能力與水平的提高,這時間的宴會廳、舞廳、劇院、休息廳、彈子房等休閑娛樂性場所不斷增多,旅游經濟活動中娛的條件大大改善。總之,構成旅游業主要組成部分的食、住、行、購、娛等行業,在此期間得到了迅速發展,它們使旅游經濟活動所需的物資資料更加充裕,旅游經濟活動的供給能力和水平大大增強,為旅游業的大發展提供了充分有利的條件。由此可見,旅游經濟活動是社會生產力發展水平達到一定階段的產物,是社會勞動地域分工進一步細化的結果,

25、是在具備了豐富的物質條件,人們的生存需求基本得到滿足的前提下,才產生的一種人類社會經濟活動。 3.使旅游經濟活動的自身建設成為可能,旅行社產生,游樂內容增多 隨著社會生產力發展水平的提高,社會上的旅游需求能力和滿足旅游需求的旅游業迅速發展,社會上出現了組織團體旅游和散客旅游的旅行社及其類似的旅游服務專業機構,托馬斯庫克就是從事這方面經營的一個杰出代表。托馬斯庫克于1845年在英國開辦了包括食、住、行業務在內的旅行社,并在美洲、非洲、亞洲設有分支機構。尾隨庫克之后,在法國、德國、美國等一些發達的資本主義國家,也相繼出現了一些名稱不同,但經營內容相似的旅行商社組織。 另外,隨著旅行社經營活動的開展

26、和旅游需求與供給能力的日益增強,一些旅游休閑地、人造旅游吸引物、豪華型旅游設施也都相繼出現。如英國的布賴頓(Brighton)和法國的里維埃拉(Riviera)成為十分繁榮的度假勝地;巴黎出現了舒適豪華的新式大飯店(Great Hotel);大西洋上出現了“泰坦尼克”號巨型豪華郵輪;人造吸引物在北美大陸興起,著名的紐約康尼島游樂園(Coney Island)、迪斯尼樂園(Disney land)相繼出現。 旅游需求、旅游供給和旅行社組織的產生與迅速發展,使旅游經濟活動完全具備了發展的條件,旅游業作為人類一種新的經濟活動,一個相對自成體系的產業部門,開始獨立于社會經濟行業體系之中,并以其自身的輝

27、煌業績,顯示了它在世界經濟發展中的重要地位與重大影響。 (三)現代旅游經濟的發展及現狀特征 1.現代旅游經濟的發展 現代旅游經濟的發展通常是指二次世界大戰以后,特別是20世紀50年代以后世界旅游經濟的發展。與20世紀50年代以前的戰亂狀態下的世界旅游經濟發展相比,60年代以后,全球國際局勢相對穩定,科技進步加快,社會生產力發展水平大大提高,世界經濟以前所未有的速度發展,尤其是西歐、北美及東亞太地區。隨著社會經濟的快速發展,人們的收入和生活水平逐年提高,閑暇時間不斷增多,特別是帶薪假期增加,交通運輸條件顯著改善,從而使世界旅游業步入了一個現代旅游的新階段。 自世界旅游業進入現代旅游經濟階段以來,

28、旅游經濟以強勁的發展態勢相繼超過機械工業、鋼鐵工業、石油工業、汽車工業,成為引領世界經濟發展的第一大產業,也是一個高增 4 值、高就業、高創匯、高效益的新興產業。以國際旅游為例,戰后初期的1950年,全世界國際游客人數約2520萬人次,國際旅游收入21億美元。到2002年,國際游客人數和旅游收入分別達到6.92億人次和4725.1億美元。另據世界旅游組織“2020年旅游業遠景”報告預測,到公元2020年,全球旅游人數將增至16億人次,國際旅游收入將達到2萬億美元,這充分顯示了現代旅游經濟發展的旺盛活力和輝煌燦爛的發展遠景。 我國旅游經濟的發展也是同樣,自中華人民共和國建國以后,尤其是1978年

29、我國實行改革開放以后,旅游經濟以前所未有的速度發展著。1978年,來我國旅游的國際游客人數僅有181萬人次,國際旅游收入4.52億美元,還趕不上東南亞的城市型國家新加坡。而到了2004年,我國接待的國際游客人數達到1.09億人次,旅游外匯收入達到257.39億美元,我國的旅游業可謂發生了天翻地覆的變化。 2.現代旅游經濟特征 (1)大眾性。現代旅游經濟發展的大眾性,一是表現在旅游需求方面,二是表現在旅游供給方面。 首先,從旅游需求方面看,在二次世界大戰以前,參加旅游活動的人多是富裕階層,廣大勞動人民根本與旅游無緣。其原因主要是社會生產力發展水平太低,個人可自由支配收入,尤其是用于旅游的可支配收

30、入太少或根本沒有;再加上勞動時間過長,閑暇時間不多;社會動亂,安全得不到保障等。二次大戰以后,社會環境相對穩定,經濟恢復發展,勞動生產率大大提高,個人可自由支配收入和時間增加,人們參與旅游活動的各種條件得到根本改善。目前,除了發達國家以外,對于大多數發展中國家而言,很多人也已經有條件參與旅游活動,廣大人民群眾已成為旅游的主體。以我國為例,在2002年我國接待的9790.8萬外國旅游者中,農民、辦事員、服務人員、無職業人員?仍頰?0%以上。由此可見,旅游活動的大眾性特點已經形成。 其次,從旅游供給方面看,由于旅游需求的大眾化,為旅游供給者的生產提供了廣闊的市場。目前,旅游資源的開發利用、旅游設施

31、的建設、旅游信息網絡和各種旅游服務的提供、旅游科學研究和旅游文化教育的普及、旅游管理政策和法規的制定、以及旅游市場管理的規范和完善等,都達到了一個前所未有的水平。據有關方面統計,目前,全世界從事旅游產品生產、服務等方面的從業人員人數,是世界所有產業部門中就業人數最多的產業部門之一,其大眾性特點也已經非常突出。 (2)全球性。現代旅游經濟發展的全球性特點,主要表現在兩個方面,一是表現在游人的活動范圍上,二是表現在世界旅游經濟發展的地區分布上。 首先,從游人的活動范圍看。在二次世界大戰以前,由于支付能力、閑暇時間和交通條件的限制,人們的旅游活動不僅人數少,而且出游距離近、時間短。而現在,由于以上各

32、種旅游條件的改善,特別是交通運輸條件和通訊技術條件的現代化,可以使人們在較短的時間內快速、安全、舒適地到達世界各地旅游,旅游活動的發展成為一種全球性的人類社會活動。 其次,從現代旅游經濟活動的地區分布看,在二次世界大戰以前,不管是國內旅游還是國際旅游,基本上全部集中在少數幾個經濟發達國家,廣大的發展中國家和經濟欠發達國家的旅游很不發達,不少國家的旅游業務甚至為零。二次世界大戰以后,隨著世界各國經濟的迅速恢復和發展,世界各國基本上都發展了自己的國內旅游業務,大多數國家和地區開展了國際旅游業務。目前,東亞太地區、中南美地區和非洲的不少國家和地區,旅游業發展速度都很快,一個全球性的旅游經濟大發展的局

33、面已經形成。 (3)多樣性。現代的旅游經濟活動無論是在活動的內容上、旅游的方式上,還是活動的地域范圍上、旅游產品的生產上,都充分表現出了多樣性的特點。例如在旅游活動內容上,過去大多是有啥看啥的傳統觀光式旅游。而現在,隨著旅游產品的日益增多,旅游的內容豐富多樣,什么購物游、探親游、生態游、休閑游、探險游、親子游、蜜月游等,可謂五花八 5 門,花樣翻新。在旅游的方式上,既有團隊包價游,也有散客游,既有徒步考察游、自行車旅游,也有私家車駕車游、三五好友結伴游。在旅游活動的地域范圍上,既有近距離的區域旅游、中遠距離的國內旅游,也有遠距離的出國旅游、洲際旅游,更有甚者,現在已經有人利用航天器進入太空旅游

34、。在旅游產品的生產上,更是琳瑯滿目,多種多樣,自然的、人文的,歷史的、現代的,物質的、精神的,民族的、異國的,林林總總,不一而足。總之,現代旅游經濟活動的多樣性特點,充分說明現代旅游經濟的發展水平已經不可與過去同日而語,已經進入一個興旺發達、蒸蒸日上的時期。 (4)持續性。二次世界大戰以后,世界旅游經濟一直保持著強勁的發展勢頭,尤其是最近二十年來,由于亞太地區旅游經濟發展的異軍突起,中南美和非洲部分國家的快速發展,更使世界旅游經濟的發展速度加快。從1950年到2000年,世界旅游客流量增加了26.56倍,國際旅游收增加了226.14倍,世界旅游業發展速度之快和半個多世紀以來的持續增長,由此可見

35、一斑。在半個多世紀的時間里,雖然也受到過資本主義的經濟危機、國際局部戰爭、亞洲金融危機和“非典”等很多事件的沖擊,其增長速度時而有所放慢,但同世界其他行業的發展相比,旅游業的持續、高速發展特點仍然是十分突出的。 (5)系統性。現代旅游經濟活動是由旅游主體、旅游客體和旅游媒介體等多種要素相互聯系、相互制約、相互促進,分別發揮各自的特殊作用,共同分工協作完成的,具有鮮明的系統性、整體性特點。任何一個國家或地區的旅游經濟活動的進行,以上三大要素都是不可缺少的,并且要求它們之間保持合理的比例關系(即合理的系統結構)。 (6)區域性。區域性,也稱區域差異性。就一個具體的地區而言,旅游經濟活動都是在其特定

36、的環境條件、社會歷史發展基礎和傳統文化的作用下進行的,均具有鮮明的地域性特點。尤其是國家間、地區間相距越遠,旅游經濟活動的區域差異性就越大。 (7)競爭性。現代旅游經濟活動是商品經濟活動的一個重要方面,其市場性隨著旅游經濟的發展越來越強,國家間、地區間的市場競爭也越來越激烈。每個地區都想通過競爭獲取更多的人流和價值流,以促進本地區旅游業的發展。旅游產品市場與工農業產品市場相比,其最大不同點是競爭性強,壟斷性差,原因是旅游產品的可替代性強,旅游市場受隨機因素影響大。因此,對于一個地區而言,勇于創新、突出特色、提高競爭力等,是區域旅游經濟永得活力、持續發展的根本。 第二節 旅游經濟學的產生、發展與

37、學科特點 一、國外旅游經濟學的產生與發展 旅游經濟學是伴隨著旅游經濟的形成與發展而產生的一門新興學科。1840年以后,隨著西歐、北美等經濟發達國家旅游業的發展,人們開始關注對旅游經濟問題的研究,先后發表或出版了一些旅游經濟研究論文和著作。如1899年意大利國家統計局局長博迪奧發表了關于在意大利的外國旅游者的流動及其花費的論文,認真探討了外國游客在意大利的旅游分布、流動及其消費情況;意大利的尼切福羅和貝尼尼分別于1923年和1926年發表了在意大利的外國人流動情況和關于旅游者流動計算方法的改進兩篇論文,進一步探討了外國人在意大利的流動規律及流動量的計算等問題。1927年,意大利羅馬大學的教授馬里

38、奧出版了旅游經濟講義,次年又出版了該書的續編,首次對旅游經濟問題進行了比較全面、系統的研究。1935年,德國柏林商業大學旅游研究所所長格里克里曼發表了一般旅游論,從經濟學和社會學角度對旅游經濟的發展進行了研究。 第二次世界大戰以后,西歐、北美等地區的旅游業迅速發展,成為國民經濟中的重要行業。為了滿足旅游經濟快速發展的需要,許多西方國家建立了各種類型的經濟管理院校,開設了旅游經濟、旅游管理等學科,旅游經濟學成為這些院校和學科的專業基礎課。與此 6 同時,西方國家為了適應國家旅游經濟發展和旅游人才培養的需要,一些專家和學者在對世界旅游經濟及本國旅游業發展進行認真分析、研究的基礎上,對旅游經濟的基本

39、理論、基本內容和基本方法進行了比較全面的分析,發表了一批高水平的旅游經濟學術論文,出版了一些研究專著和教材,對世界旅游經濟的發展起到積極的指導和促進作用。如1936年英國的丁諾瓦爾于倫敦出版了旅游業、1933年英國的F.W.奧格爾維出版了旅游運動、K利貝拉出版了旅游業的發展和作用、1951年美國的L.A.諾曼于紐約出版了歷代的旅行和交通、1966年吉勒貝爾西戈于倫敦休閑藝術出版社旅游業歷史、1969年美國邁克爾彼德斯出版了國際旅游業、1970年南斯拉夫的S.馬爾維奇和Z.馬爾科維奇合作出版了旅游業原理、1974年英國的卡特和梅德里克教授合作出版了旅游業的過去、現在和未來、1978年南斯拉夫貝爾

40、格萊德大學副校長斯洛博丹翁科維奇教授出版了旅游業等專著。 20世紀90年代以后,西方國家對旅游經濟學的研究已經相當普遍和深入,出版和發表的這方面的著作和論文簡直如雨后春筍。如美國的哈羅德.L.瓦格爾(Harold L. Vogel)所著的旅游經濟學金融分析指南、亞德里恩布爾(Adrian Bull)所著的旅游經濟學、艾斯拉比和科林(Aislabie, Colin)合著的旅游經濟學等。 二、國內旅游經濟學的產生與發展 中國旅游經濟的研究相對較晚,其原因一方面是因為我國旅游經濟不發達,缺乏旅游經濟理論研究的服務對象和實踐基礎;另一方面也與我國自古以來重視物質產品的生產,輕視和忽視服務產品等傳統意識

41、有關。1978年,我國實行對外改革開放,對內經濟搞活的方針政策以后,旅游業才一步一個臺階地在全國各地迅速發展起來。旅游經濟的大發展一方面需要更多的旅游經濟理論作指導;另一方面,旅游經濟的大發展也為旅游經濟理論的研究提供了大量的研究素材、服務對象和實踐檢驗平臺,從而使旅游經濟理論研究如火如荼地開展起來。我國的旅游經濟理論研究雖然起步很晚,但發展很快,研究成果很多,尤其是區域旅游經濟發展研究、旅游資源開發利用研究、旅游市場研究、旅游投資決策和經濟效益分析研究、旅游經濟增長與可持續發展研究、旅游經濟發展戰略研究等方面的成果更多。從旅游經濟研究的具體成果看,論文性的成果最多,可以用多如牛毛來形容;其次

42、是報告性成果,這部分成果多與具體的區域相結合,以服務地方旅游經濟發展為宗旨,如區域旅游經濟發展戰略研究、區域旅游資源開發利用研究等;第三是專著或教材性成果,現在在我國能夠看到的由我國學者編著的旅游經濟學或同類型的書籍,至少有20部之多,主要作者有王立剛、劉世杰、林南枝、陶漢軍、李天元、黃輝實、張汝昌、羅明義、王大悟、魏小安、歷新建、張輝、趙曉燕、田里、李亞非、朱沁夫、王晨光、鄒樹梅、葉全良、唐留雄等。以上這些成果的問世,為我國旅游經濟的發展提供了重要的指導作用和巨大的推動作用,也為我國旅游經濟學的教學和科研提供了豐富的參考資料。 三、旅游經濟學的學科特點 旅游經濟學是一門產業經濟學,是以現代經

43、濟學的理論為指導,研究旅游經濟活動中各種經濟現象、經濟關系和經濟規律的科學。若要對旅游經濟學有一個比較全面的了解,必須從對它的基本概念和學科特點的認識開始。 (一)旅游經濟學是一門新興學科 從前面旅游經濟學的形成與發展的介紹可以看出,旅游經濟學是伴隨著現代旅游經濟的形成與發展而產生的一門新興學科。如果從1927年意大利羅馬大學的教授馬里奧第一次出版的旅游經濟講義算起,至今還不到100年的歷史;如果從19世紀后半期西方國家開始關注對旅游經濟問題的研究開始,至今也不過150年左右。由于旅游經濟學的研究歷史比較短暫,是一門新興科學,因此其學科體系、基本內容、基本概念、研究方法等方面還存在著許多值得深

44、入探討和進一步完善的地方,旅游經濟學的理論建設還有很多工作要做。 7 (二)旅游經濟學是一門應用學科 旅游經濟學是以經濟學的一般理論為指導,專門研究旅游經濟活動中的各種經濟現象、經濟關系和經濟規律的科學。旅游經濟學的應用性特點主要表現在以下幾個方面:首先,旅游經濟學的基本理論、基本內容和基本方法來源于旅游經濟的實踐活動,是人們對旅游經濟活動現象、關系和規律的高度概括、梳理和總結。其次,由于旅游經濟學是旅游經濟活動的理論結晶,因此它能夠反過來指導和服務于旅游經濟的發展,也可以將來源于實踐的旅游經濟理論再次在實踐中得以檢驗,使其理論更為成熟和完善。第三,旅游經濟學還特別注重其實用性的研究,如區域性

45、旅游資源的開發利用、區域旅游經濟發展戰略、區域旅游經濟可持續發展等。由于旅游經濟學具有很強的實用性,世界上的許多國家都把旅游經濟學作為旅游院校學生必修的專業基礎課。 (三)旅游經濟學是一門產業經濟學 按照經濟學的學科分類,旅游經濟學屬于產業經濟學的范疇。產業經濟學是針對某一產業部門領域內的經濟活動進行研究,從而揭示該部門內部的各種聯系、特殊矛盾、內在規律及其外在形式的科學。旅游經濟學作為一門產業經濟學,主要研究旅游經濟活動過程中各種經濟現象之間的內在聯系、特殊矛盾、內在規律,并把經濟學和產業經濟學的一般原理用于指導旅游經濟活動,以促進旅游產業持續、穩定發展。 (四)旅游經濟學是一門邊緣性學科

46、旅游經濟學是以經濟學為理論基礎,并結合旅游學、心理學、地理學、資源學、社會學、統計學、市場學等學科理論與方法,綜合考察旅游經濟活動在經濟領域中表現出來的各種關系、特殊矛盾、變化規律等。旅游經濟學的這種綜合性、邊緣性學科特點,使其研究的內容變得非常豐富,各種經濟關系變得十分復雜,科學研究的難度增大。因此,我們必須在對旅游經濟學的邊緣性特點有一個科學、全面認識的基礎上,能善于利用其它學科的基本理論與方法解決旅游經濟問題。 第三節 旅游經濟學的研究對象、任務、內容與方法 深入了解一門學科的研究對象、研究內容、研究方法和研究意義,是全面掌握該門學科理論和有效指導人們開展相關社會實踐活動的關鍵。 一、旅

47、游經濟學的研究對象 毛澤東同志指出:“科學研究的區分,就是根據科學對象所具有的特殊的矛盾性。因此,對某一現象的領域所特有的某一種矛盾的研究,就構成某一門科學的對象。”據此分析,不同學科的研究對象是由該學科不同的矛盾規定性決定的。顯然,旅游經濟活動中的主要矛盾,就是旅游經濟學的研究對象。 在旅游經濟活動中,存在著各種各樣的矛盾,如旅游產品需求與供給的矛盾、旅游價格與價值的矛盾、旅游收與分配的矛盾、旅游經濟效益與環境生態效益及社會效益的矛盾等。但是,在一系列眾多矛盾中,旅游產品需求與供給是貫穿旅游經濟活動始終的矛盾,是其它各種矛盾產生的根?蔥悅堋虼耍糜尾沸棖笥牘拿埽鍬糜尉沒疃械鬧饕埽彩鍬糜尉醚難芯

48、慷韻蟆糜尾吩諂湫棖笥牘拿茉碩校厝徊嘀志孟窒螅氏侄嘀志霉叵擔嬖謨肫涿茉碩嘁恢碌姆貢浠媛傘虼耍糜尉醚茄芯柯糜尾沸棖笥牘庖幻茉碩捌湓碩討興母髦志孟窒蟆霉叵滌刖霉媛傻目蒲?在旅游經濟活動中,旅游產品需求與供給這一內在矛盾,其外在表現是旅游者、旅游產 毛澤東,矛盾論,毛澤東選集(第一卷),北京:人民出版社,1966:284。 8 品經營者與旅游目的地社區三者之間利益上的矛盾。就三者而言,旅游者追求的主要是最大的使用價值,旅游經營者追求的主?羌壑檔淖畬蠡縝蛞邢溉飴糜握摺糜尉吆蛻縝用袢嚼媯約奧糜蔚氐目沙中刮侍猓非笞畬笙薅鵲木瞇媯緇嶁婧吐糜蔚厙幕肪成妗謖餿擲婕洌卻嬖謐畔嗷饔謾嗷艿囊幻媯泊嬖謐畔嗷圃肌嗷來嫻囊幻

49、妗綣咧淶墓叵的芄壞玫叫鞔恚糜我當隳蓯迪炙忱榷沙中埂羧咧淶墓叵檔貌壞叫鞔恚慈魏我環降睦嫻貌壞絞迪只蚴艿剿鷙糜我檔姆梗乇鶚鍬糜我檔目沙中貢慍晌瘓淇棧啊裕諑糜尉醚芯恐校紉筧嗣鞘笨坦刈糜渦棖笥牘庖幻艿哪讜詒浠忠筧嗣薔刈庖幻芡庠詒硐中問降姆貢浠笆鋇匕衙芙餼鱸諉妊孔刺揮姓庋糜我檔姆共挪恢掠謐咄瀆貳?二、旅游經濟學的研究任務 旅游經濟學的研究任務是指旅游經濟學研究者在旅游經濟研究過程中應該從事的主要工作和要干的具體事情。 旅游經濟學的研究任務主要有以下幾個方面。 (一)揭示旅游經濟活動的主要影響因素和經濟關系 任何一種經濟活動,都是在當地特有的自然環境條件和社會環境條件下進行的,旅游經濟活動也不例外。對于旅

50、游經濟活動來說,其活動的產生與進行,不僅受制于旅游目的地的自然環境條件和社會經濟條件,還受制于游客自身條件、客源地條件、客源地與目的地間的交通運輸條件。可以說,旅游經濟活動是受外界影響因素最多的一種人類經濟活動。在這些影響因素中,任何一種因素存在問題,旅游經濟活動都難以正常進行。因此,這就要求我們在旅游發展中,認真分析每一項影響因素的作用,尤其是關鍵性因素的作用。 當然,旅游經濟活動的影響因素多,其各種因素間的相互關系就變得非常復雜。不少旅游地理工作者都把旅游活動及其相關因素、相互關系看作一個復雜系統,在系統內部又包括很多不同層次的子系統。例如保健剛教授認為,旅游系統由旅游客源地、旅游目的地和

51、旅游通道三部分構成;吳必虎教授認為,旅游系統由客源市場系統、出行系統、目的地系統和支持系統4部分構成。另外,陳安澤、盧云亭、吳人韋等學者,也分別從不同的角度出發,提出了各自的旅游系統方案。在這里,我們暫且不論哪種旅游系統方案是最合理的,只強調這種思考問題的方法是值得我們旅游經濟工作者學習的。這些地理工作者從系統論的角度,認真探討了旅游系統內部各要素(子系統)之間的復雜關系,以及旅游系統與環境間的相互關系。從系統論的角度看,旅游經濟活動也是一個完整的,由眾多因素(子系統)構成的系統,其中的各個因素都會在不同程度上影響著旅游經濟活動,有的起主導作用,有的起輔助作用,有的起促進作用,有的起阻礙作用。

52、因此,作為一個旅游經濟學理論研究者,其主要任務之一就是充分揭示旅游經濟系統內部各種因素的作用,以及各因素間的相互關系,從而采取相應手段和方法,使系統充分發揮其有利因素,克服或降低不利因素,使旅游經濟活動取得最大的經濟、社會和環境生態效益。 (二)促進區域旅游經濟可持續發展 所謂區域旅游經濟可持續發展,是指在保持和增強未來區域旅游經濟發展機會的同時,滿足目前游客和旅游地居民的需要。區域旅游經濟可持續發展的目的是:增進人們對旅游帶來的經濟效益和環境效應的理解;促進旅游的公平發展;改善旅游接待地居民的生活質量;為旅游者提供高質量的旅游經歷;保護未來旅游開發賴以存在的環境質量。區域旅游可持續發展的核心

53、思想是建立在經濟效益、社會效益和環境生態效益基礎之上的,它所追求的目標是:既要使人們的旅游需求得到滿足,個人得到充分發展,又要對旅游資源和旅游環境進行保護,使后人具有同等的旅游發展機會和權力。區域旅游可持續發展,不僅充分考慮了旅游者,旅游經營者和旅游地社區居民的基本利益,而且充分考慮了不同時代人們進 9 行旅游開發和旅游發展的代際公平性。因此,區域旅游經濟可持續發展應該成為每一個地區進行旅游經濟開發的指導思想和戰略方針。鑒于以上情況,如何協調處理各旅游相關利益者之間的經濟關系,并使各方面獲得最滿意的旅游經濟發展成果,是旅游經濟學研究的又一重大任務。 (三)為制定旅游業發展方針、政策和法規提供理論支撐 在旅游經濟發展過程中,為了約束與旅游相關利益群體的某些行為,保證旅游經濟活動健康、有序、穩定、持久地發展,旅游發展方針、政策和法規的制定是不可缺少的。然而,旅游發展方針、政策和法規的制定,需要一定的旅游經濟理論作指導。旅游經濟學是對旅游經濟運行規律的科學總結,是100多年來人們從事旅游經濟活動的寶貴經驗和沉痛教訓換取的重要成果,它充分揭示了旅游經濟活動運行中各種經濟現象之間的內在聯系及規律性。因此,它一方面可對旅游經濟發展起指導作用,另一方面可為區域旅游發展方

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