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文檔簡介
1、關于肉豬分段飼養模式的建議一、分段飼養的背景與目的1、非洲豬瘟在國內擴散,兩湖跨省調豬已經被官方叫停,將逐步發展到禁止跨市、縣區調運;2、環保限制,湘陰、容城公司連片區域被劃為禁養區;3、為了解決上述原因帶來的豬苗積壓和養戶不足的問題,在公司暫時不允許外賣豬苗的情況下,兩湖擬嘗試肉豬分段式飼養模式。二、兩湖一拖二分段飼養的模式介紹1、分段飼養是把肉豬分保育和育肥兩個階段飼養,詳見下表:服務部肉豬分段飼養簡介階段產房保育育肥大齡1-26天27-75天76-185大飼養時間(天)26天49天109天投苗天齡段25-28大73-77天180-190天臨界均重(斤)12-14斤56-72斤220-24
2、0斤2、采用一拖二模式,即一個保育戶的保育苗由兩個育肥戶承接續養。保育養戶飼養天齡約49天/批,空欄期14天,合計約65天;育肥養戶飼養天齡約109天/批,空欄期21天,小計約130天,剛好是保育階段的兩倍時間,可以最大限度發揮養戶周轉效率。3、兩湖推廣的一拖二分段飼養模式只需要簡易改造升級一下豬舍就可以馬上操作,不用等保育舍建起來,公司一邊投保育苗的同時,還可以利用這一兩個月時間開發后期所需的育肥戶三、保育戶結算毛利建議50至60元/頭10001、保育家庭農場主飼養收益及成本核算(以有限飼養面積nf計算)傳統模式飼養保育階段飼養對比飼養規模(頭)20001200010000人工工資(元/年)
3、2*2500*124*2500*12260000120000-60000飼料運費(元/年)1300012000-1000進苗運費(元/年)44002640022000不含電費環保運行支出(元)12000144002400電費(元)400006000020000保溫費(元計144400247800103400單頭毛利19550.00預計全年總毛利390000600000.00210000.00預計全年收益245600352200106600(注:人工:傳統模式飼養1000頭/批須2個人工,保育階段飼養2000/批須4個人工;安仁地區飼料運費按照1元/包,低于100包按1
4、00包計算;豬苗運費按照2.2元/頭計算;環保支出傳統模式飼養約6元/頭;保育階段飼養運行壓力較小,約1.2元/頭;電費+保溫費傳統模式按照27.5元/頭,保育階段飼養按照6.25元/頭計算)2、公司與保育戶的結算模式和毛利建議以有效飼養面積1000m,計算,傳統模式可以飼養2000頭/2批/年,保育階段飼養則可以飼養12000頭/6批/年。雖然保育模式全年飼養成本比傳統模式多10.34萬元,但其全年收益比傳統模式多10.66萬,詳見上表,條件是傳統模式養戶毛利為195元/頭,保育階段毛利為50元/頭。根據附件一測算,當上市率達到97.5%,料肉比1.4時,我們建議給予家庭農場主50元/頭的毛
5、利。在附件一里,保育苗結算毛利達到58.73元/頭,這里有一個前提條件是上市合格率要達99.5%,要求是比較高的;所以我們建議按50-60元/頭這個區間給到四級公司把控。3、不同生產指標下保育階段家庭農場主養戶毛利核算水平上市率、X1.381.391.401.411.4299.50%41.9641.1540.3439.5438.7398.50%36.7735.9735.1734.3733.5897.50%31.5730.7930.0029.2128.4396.50%26.3825.6024.8324.0523.2895.50%21.1920.4219.6618.8918.13(注:豬苗、飼料領
6、用價格參照安仁溫氏畜牧201828號(兩湖養豬物20184號);一級品按均重分階段回收,二級品回收單價7元/斤;藥物和雜物耗用21元/頭;二級品上市率1%具體計算見附件)按照核算,相同的上市率,料肉比每相差0.01,單頭毛利約相差0.81元;相同料肉比,上市率每相差1%單頭毛利約相差5.19元。保育階段家庭農場配套管理補貼補貼類型環保補貼防疫補貼防寒保溫補貼物價調整補貼合計補貼標準(元/頭)1221520四、育肥戶結算毛利建議110至130元/頭1、育肥階段家庭農場主飼養收益及成本核算(以有限飼養面積1000nf計算)傳統模式飼養育肥階段飼養對比飼養規模(頭)200030001000人工工資(
7、元/年)2*2500*121*2500*12-16000030000-30000飼料運費(元/年)13000162543254進苗運費(元/年)44001500010600不含電費環保運行支出(元)12000144002400電費(元)40000450005000保溫費(元)150003000-12000合計144400123654-20746單頭毛利195140預計全年總毛利39000042000030000預計全年收益24560029634650746(注:人工:傳統模式飼養1000頭/批須2個人工,育肥階段飼養1000/批須1個人工;安仁地區飼料運費按照1元/包,低于100包按100包計
8、算;豬苗運費按照2.2元/頭計算,育肥豬苗按照5元/頭計算;環保支出傳統模式飼養約6元/頭;育肥階段約4.8元/頭;電費+保溫費傳統模式按照27.5元/頭,育肥階段飼養按照16元/頭計算)2、公司與育肥戶的結算模式和毛利建議以有效飼養面積1000m,計算,傳統模式可以飼養2000頭/2批/年,專做育肥戶則可以飼養3000頭/3批/年,而且育肥階段全年飼養成本比傳統模式少2.07萬元;如果按照目前傳統模式養戶毛利195元/頭、育肥階段飼養毛利140元/頭計算,則預計育肥戶全年收益比傳統模式多5.07萬元,附件二中上市率達到98.5%,上市率2.6的水平時,育肥戶的結算毛利為140元/頭;但鑒于育
9、肥戶勞動強度和飼養難度大幅降低,所以,我們建議公司與育肥戶的結算毛利為110-130元/頭為宜,因為其毛利達123元/頭時,已與傳統模式凈利潤一致。具體結算方案詳見附件二。2、不同生產指標下育肥階段家庭農場主養戶毛利核算水平頭毛利上市率2.542.562.582.62.622.6499.50%134.43129.23124.02118.82118.82108.4198.50%128.04122.90117.77112.63107.50102.3697.50%121.64116.58111.51106.45101.3896.3296.50%115.25110.25105.26100.2695.2
10、790.2895.50%108.85103.9399.0094.0889.1684.23(注:肉豬回收價、飼料領用價格參照安仁溫氏畜牧201828號(兩湖養豬物20184號);回收均重按照235斤/頭;投苗均重按照60斤/頭,豬苗基礎價格711元/頭;藥物和雜物耗用13元/頭;二級品上市率0.5%;具體計算見附件)按照核算,相同的上市率,料肉比每相差0.02,單頭毛利約相差5.2元;相同料肉比,上市率每相差1%單頭毛利約相差6.39元。育肥階段家庭農場配套管理補貼補貼類型環保補貼防疫補貼物價調整補貼合計補貼標準(元/頭)751527五、成本結轉的調整建議針對不同方式的家庭農場主投苗方式,現有財
11、務與會計核算方式不適應分階段飼養模式,所以需要作出相關改變:1、為減少保育階段死淘豬只在上市結算時對當期公司損益的影響,需要對EAS系統中設定的該分類豬群上市率96峨為100%減少上市結算時成本分攤不均對當期公司損益和下階段育肥階段投苗成本的影響;2、改變思維模式與習慣,我們要把保育階段的家庭農場主理解為公司的保育舍,保育階段上市結算階段時賬面成本由生產成本-肉豬成本重新轉回半成品-豬苗成本(可重新定義科目名稱),作為下次育肥豬投苗成本進行結轉;例:豬場豬苗投放時借:生產成本-肉豬成本-豬苗成本貸:半成品-商品畜禽苗保育豬上市結算時借:半成品一豬苗成本(可自定義)貸:生產成本一肉豬成本-豬苗成
12、本生產成本一肉豬成本-飼料成本生產成本一肉豬成本-藥物成本生產成本一肉豬成本-專業戶利潤生產成本一肉豬成本-養戶補扣款六、優劣勢分析(一)一拖二分段飼養優勢:1、養戶總體獲利增加,但公司支付的毛利成本下降;假如上述保育戶毛利為60元/頭、育肥戶毛利為120元/頭,小計是180元/頭,與目前公司平均的190元/頭要省了10元/頭的成本。2、集中優質資源解決小豬難養問題,這個資源包括優秀的養戶和管理員以及共享的保育專員(第三方)。集中保育飼養可以對小豬的護理工作做到精細化管理,減少新養戶因管理經驗不足導致小豬階段死淘過大的情況;從松滋公司已經啟動的保育戶來看,兩周內死淘確實比此前有所降低。3、對解決當前豬苗積壓難題起到立桿見影的效果,養戶豬舍利用效率提高,促使服務部開發育肥戶承接保育苗,給公司帶來飼養規模的擴大。例如安仁2018年9月份通過保育分段飼養方式增加投苗5000頭,2018年10月可以增加投苗6400頭,但后期育肥戶需要加緊開發才能徹底解決飼
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