1、內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài) 華中師大一附中 汪紅兵教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo) 理解：1.理解內(nèi)環(huán)境概念的內(nèi)涵和外延，并能解釋和說(shuō)明其意義。2.理解內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念及其生理意義，并且能夠解析一些實(shí)例。能力目標(biāo)1.圖形辨析能力、圖形和文字信息的轉(zhuǎn)換能力。2.基本的繪圖能力。3.一定分析綜合能力。情感目標(biāo)1.整體和局部的關(guān)系。2.善待自然、珍愛(ài)生命的意志品質(zhì)。3.事物都是對(duì)立統(tǒng)一及相互聯(lián)系的觀點(diǎn)。重點(diǎn)·落實(shí)方案 重點(diǎn)穩(wěn)態(tài)的概念和生理意義。 落實(shí)方案1.精講實(shí)例緩沖物質(zhì)對(duì)pH的調(diào)節(jié)過(guò)程，說(shuō)明pH對(duì)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的影響。2.結(jié)合新陳代謝中酶促反應(yīng)的條件與實(shí)例歸納出內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的生理意義。難點(diǎn)·突破策略 難點(diǎn)穩(wěn)態(tài)的

2、概念。 突破策略1.播放微課件直觀顯示內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化過(guò)程，理解內(nèi)環(huán)境組成成分之間的相互關(guān)系。2.補(bǔ)充直接維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的四大系統(tǒng)的有關(guān)內(nèi)容，使學(xué)生在宏觀上掌握內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的基本原理。教具準(zhǔn)備微課件、投影片、試管、血漿、蒸餾水、1的鹽酸、pH試紙等。學(xué)法指導(dǎo)1.指導(dǎo)學(xué)生預(yù)習(xí)。尋找相關(guān)疑點(diǎn)。2.指導(dǎo)學(xué)生思考。根據(jù)預(yù)習(xí)情況對(duì)提出的疑點(diǎn)尋找思考線索。3.回憶人體的四個(gè)系統(tǒng)的知識(shí)。教法建議1.談話法。2.討論法。3.實(shí)驗(yàn)法。課時(shí)安排一課時(shí)教學(xué)過(guò)程導(dǎo)課細(xì)胞是如何與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的？我們知道單細(xì)胞動(dòng)物如草履蟲(chóng)等在其生活過(guò)程中，可以和它生存的環(huán)境直接進(jìn)行物質(zhì)交換。那么人體的體內(nèi)細(xì)胞，是如何與外界環(huán)境進(jìn)行

3、物質(zhì)交換的呢？ 教學(xué)目標(biāo)達(dá)成一、內(nèi)環(huán)境學(xué)生閱讀：內(nèi)環(huán)境的內(nèi)容。教師演示：微課件（體內(nèi)細(xì)胞與內(nèi)環(huán)境之間物質(zhì)交換的動(dòng)態(tài)過(guò)程）學(xué)生思考：（1）環(huán)境概念中“內(nèi)”“外”的含義。（2）淋巴的形成過(guò)程。師生總結(jié)：內(nèi)環(huán)境的概念和組成。學(xué)生活動(dòng)：用箭頭連線的方式，將內(nèi)環(huán)境中組織細(xì)胞、組織液、血漿和淋巴的關(guān)系表示出來(lái)。師生總結(jié)：由此可見(jiàn)，組織細(xì)胞可以直接與內(nèi)環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換。教師提問(wèn)：內(nèi)環(huán)境中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)又是怎樣獲得的？（多媒體課件展示）學(xué)生分析，歸納：內(nèi)環(huán)境是體內(nèi)細(xì)胞與外界環(huán)境間接地進(jìn)行物質(zhì)交換的場(chǎng)所。體內(nèi)的細(xì)胞只有通過(guò)內(nèi)環(huán)境，才能與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換。教師指點(diǎn)：內(nèi)環(huán)境是體內(nèi)細(xì)胞生存的直接環(huán)境，細(xì)胞與內(nèi)環(huán)境、內(nèi)

4、環(huán)境與外界環(huán)境之間不斷進(jìn)行物質(zhì)交換，因此，細(xì)胞的代謝活動(dòng)以及外界環(huán)境的不斷變化，必然會(huì)影響內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)。那么，內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)會(huì)不會(huì)發(fā)生劇烈的變化呢？這就是我們要討論的第二個(gè)問(wèn)題。 二、內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)學(xué)生閱讀：內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)的內(nèi)容。投影片：（1）影響血液理化性質(zhì)的主要因素有哪些？（2）正常人血液的pH是多少？（3）調(diào)節(jié)血液pH處于正常范圍的方式是什么？學(xué)生閱讀后,回答：（1）主要因素有pH、滲透壓、溫度等。（2）正常人血液的pH為7.357.45。（3）緩沖物質(zhì)（緩沖對(duì)）的緩沖作用。下面以內(nèi)環(huán)境的pH為例來(lái)說(shuō)明學(xué)生探究性實(shí)驗(yàn)：1.用加了抗凝血?jiǎng)幟仕徕c）的血漿為實(shí)驗(yàn)材料，取兩只潔凈的試管，甲

5、試管中加入2 mL血漿，乙試管中加入等量的蒸餾水，分別用pH試紙測(cè)試，并進(jìn)行比較。2.在兩支試管中分別加入一滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1的鹽酸溶液，分別用pH試紙測(cè)試，并進(jìn)行比較。討論：請(qǐng)部分學(xué)生將其實(shí)驗(yàn)結(jié)果在投影儀上展示，并分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。例如：人在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌肉組織中會(huì)產(chǎn)生大量的乳酸，碳酸等物質(zhì)，當(dāng)這些酸性物質(zhì)進(jìn)入血液后，血液的pH將發(fā)生什么變化？（多媒體展示）師生總結(jié)：不會(huì)發(fā)生太大的變化。因?yàn)楫?dāng)乳酸進(jìn)入血液后，乳酸就會(huì)與NaHCO3發(fā)生反應(yīng)，生成乳酸鈉和H2CO3，H2CO3是一種弱酸且不穩(wěn)定，很容易分解成二氧化碳和水，所以對(duì)血液的pH影響不大。血液中增多的二氧化碳會(huì)刺激控制呼吸活動(dòng)的神經(jīng)中樞，促使呼

6、吸運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)，增加通氣量，從而將血液中過(guò)多的二氧化碳排出體外。如果有過(guò)多的Na2CO3發(fā)生反應(yīng)，生成NaHCO3，過(guò)多的NaHCO3可以從腎臟排出體外。教師總結(jié)：由于血液中緩沖物質(zhì)的調(diào)節(jié)作用，可以使血液的酸堿度不會(huì)發(fā)生劇烈的變化，從而維持在相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。內(nèi)環(huán)境的其他理化性質(zhì)，如溫度、滲透壓、各種化學(xué)物質(zhì)的含量等，也都能夠保持在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)、實(shí)例的分析，我們歸納出穩(wěn)態(tài)的概念。穩(wěn)態(tài)是正常機(jī)體在神經(jīng)和體液調(diào)節(jié)下，通過(guò)各器官系統(tǒng)協(xié)調(diào)運(yùn)動(dòng)，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)。穩(wěn)態(tài)在生命活動(dòng)中有什么生理意義呢？三、穩(wěn)態(tài)的生理意義教師講解：穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件。如內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)遭到破

7、壞，就會(huì)引起代謝紊亂，并可導(dǎo)致疾病。教師投影：(1)人的體溫升高時(shí)為什么會(huì)患病？(2)當(dāng)血液中鈣的含量過(guò)低或過(guò)高時(shí)，會(huì)引發(fā)什么現(xiàn)象？(3)體內(nèi)的尿素和無(wú)機(jī)鹽過(guò)多時(shí)將會(huì)導(dǎo)致什么樣的后果？學(xué)生回答：(1)酶促反應(yīng)受阻，代謝紊亂。(2)血鈣過(guò)低影響骨發(fā)育，血鈣過(guò)高則引起肌無(wú)力等癥狀。(3)引起尿毒癥等疾病。教學(xué)目標(biāo)鞏固 1.在下列物質(zhì)中，不屬于人體內(nèi)環(huán)境組成成分的是A.血紅蛋白B.葡萄糖C.二氧化碳和氧D.氨基酸分析：內(nèi)環(huán)境指的是細(xì)胞外液，不包括細(xì)胞內(nèi)液，血紅蛋白是紅細(xì)胞內(nèi)的一種含鐵的蛋白質(zhì)，它不可能是內(nèi)環(huán)境的成分。答案：A2.人在靜脈注射時(shí)所用的生理鹽水的濃度必須與血漿濃度基本相同，其原因是A.維

8、持內(nèi)環(huán)境滲透壓的穩(wěn)定B.使體內(nèi)增加水分C.使體內(nèi)增加無(wú)機(jī)鹽D.使體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)保持穩(wěn)定分析：人的內(nèi)環(huán)境必須保持穩(wěn)態(tài)，機(jī)體才能進(jìn)行正常代謝。注射入人體內(nèi)的生理鹽水與血漿濃度相同，使血液保持正常的滲透壓，維持了細(xì)胞的生活環(huán)境穩(wěn)定，否則，就會(huì)引起細(xì)胞失水變形或吸水破裂，影響人體健康甚至危及生命。答案：A3.人體發(fā)生花粉等過(guò)敏反應(yīng)時(shí)，由于毛細(xì)血管壁的通透性增加，血漿蛋白滲出，會(huì)造成局部A.血漿量增加B.組織液減少C.組織液增加D.淋巴減少分析：毛細(xì)血管壁正常情況下，只允許水、葡萄糖、無(wú)機(jī)鹽等小分子進(jìn)出，進(jìn)入細(xì)胞間隙，形成組織液。但當(dāng)毛細(xì)血管壁受過(guò)敏反應(yīng)的影響通透性增加時(shí)，原來(lái)應(yīng)留在血管中的血液大分子蛋白

9、質(zhì)也能透出細(xì)胞間隙，組織液的濃度就會(huì)增加，滲透壓提高，水滲出增多，導(dǎo)致組織液有所增加。答案：C4.下列各項(xiàng)中不影響內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定的因素是A.pHB.滲透壓C.酶D.溫度分析：影響內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的因素主要有pH、滲透壓和溫度及各種化學(xué)物質(zhì)的含量。答案： C5.維持血液pH恒定的緩沖物質(zhì)是A.強(qiáng)酸和相應(yīng)的強(qiáng)堿鹽B.強(qiáng)酸和相應(yīng)的弱堿鹽C.弱酸和相應(yīng)的強(qiáng)堿鹽D.弱酸和相應(yīng)的弱堿鹽分析：血液中的每對(duì)緩沖物質(zhì)都是由一種弱酸和相應(yīng)的強(qiáng)堿鹽組成的，如H2CO3/NaHCO3、NaH2PO4Na2HPO4等。答案：C布置作業(yè)復(fù)習(xí)題一、二。板書設(shè)計(jì) 水和無(wú)機(jī)鹽的平衡與調(diào)節(jié) 華中師大一附中 汪紅兵教材分析 

10、60;  人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)及營(yíng)養(yǎng)和兔疫的知識(shí)在初中生物課和高中生物必修課中均有涉及，本章的內(nèi)容是在此基礎(chǔ)上的進(jìn)一步深入，它主要從內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)、營(yíng)養(yǎng)與健康、兔疫機(jī)制等方面進(jìn)行論述。    人體的穩(wěn)態(tài)、人體營(yíng)養(yǎng)與健康和兔疫這三節(jié)內(nèi)容在知識(shí)上并沒(méi)有直接的聯(lián)系，但是它們都與人體健康密切相關(guān)，本章正是通過(guò)這條主線，結(jié)合人們的日常生活，將它們有機(jī)地聯(lián)系在一起，使學(xué)生不僅更加深入了解了有關(guān)人體健康的知識(shí)，而且為學(xué)生在實(shí)際生活中運(yùn)用這些知識(shí)打下良好的基礎(chǔ)。    本章涉及的“穩(wěn)態(tài)”、“調(diào)節(jié)”和“免疫”的內(nèi)容相對(duì)抽象，這里有分子水平的物質(zhì)基

11、礎(chǔ)，有細(xì)胞水平的結(jié)構(gòu)知識(shí)，還有個(gè)體水平上的調(diào)控和表現(xiàn)，因此在教與學(xué)兩方面都有一定的難度。    本章內(nèi)容與生產(chǎn)、生活實(shí)際結(jié)合緊密，也容易與理、化的相關(guān)知識(shí)相互滲透，因此這部分內(nèi)容還是對(duì)學(xué)生進(jìn)行STS教育，培養(yǎng)學(xué)生思維綜合能力的良好素材。    本章作為選修教材的第一章，在全書中起著基礎(chǔ)性的作用。    教學(xué)目標(biāo)    1知識(shí)方面    （1）水和無(wú)機(jī)鹽的平衡（理解）；    （2）水和無(wú)機(jī)鹽平衡的調(diào)節(jié)（理解）；

12、60;   （3）水和無(wú)機(jī)鹽平衡的意義（理解）。    2態(tài)度觀念方面    （1）增強(qiáng)學(xué)生自我保健的意識(shí)，逐漸養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣；    （2）幫助學(xué)生樹(shù)立局部與整體對(duì)立統(tǒng)一的辯證唯物主義觀點(diǎn)；    （3）培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、學(xué)以致用的學(xué)習(xí)意識(shí)。    3能力方面    （1）培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、判斷的思維能力；    （2）培養(yǎng)學(xué)生識(shí)別、理解圖表信息的能力；&

13、#160;   （3）培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用本節(jié)知識(shí)解釋和說(shuō)明日常生活中一些實(shí)際問(wèn)題的能力。    重點(diǎn)、難點(diǎn)分析    1重點(diǎn)：水和無(wú)機(jī)鹽的平衡和調(diào)節(jié)。    2難點(diǎn)：水和無(wú)機(jī)鹽平衡的調(diào)節(jié)。    3分析：穩(wěn)態(tài)是一個(gè)在生理學(xué)中涉及范圍比較廣的概念，通過(guò)高中生物必修教材的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)了解了穩(wěn)態(tài)的概念，已經(jīng)了解了它的溫度、滲透壓和pH等理化性質(zhì)都維持在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。本節(jié)課在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步引申：內(nèi)環(huán)境的滲透壓是如何維持穩(wěn)態(tài)的呢？一個(gè)重要條件就是內(nèi)環(huán)境中水和無(wú)機(jī)鹽

14、的含量必須穩(wěn)定。因此，通過(guò)分析使學(xué)生理解人體內(nèi)水和無(wú)機(jī)鹽通過(guò)生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)其含量是穩(wěn)定的，對(duì)于深入理解內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)具有重要意義。因此，“水和無(wú)機(jī)鹽的平衡和調(diào)節(jié)”是本節(jié)的重點(diǎn)。    通過(guò)前面的學(xué)習(xí)，學(xué)生還知道人體生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的基本方式是神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)。神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射，其結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧；而體液調(diào)節(jié)主要又依靠體液中的各種激素進(jìn)行調(diào)節(jié)。具體人體內(nèi)的水和無(wú)機(jī)鹽是如何經(jīng)過(guò)生命活動(dòng)調(diào)節(jié)達(dá)到平衡的呢？這部分內(nèi)容既是本節(jié)的重點(diǎn)，又是一個(gè)難點(diǎn)。“水和無(wú)機(jī)鹽平衡的調(diào)節(jié)”作為生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的一部分，依舊要靠神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)。本節(jié)的主要內(nèi)容就是要分析出完成水和無(wú)機(jī)鹽平衡調(diào)

15、節(jié)的具體激素是什么，完成神經(jīng)反射調(diào)節(jié)的具體反射弧是什么，具體刺激又是什么，由于激素調(diào)節(jié)涉及到尿的形成等有關(guān)初中生物的知識(shí)，神經(jīng)調(diào)節(jié)涉及到的反射弧比較復(fù)雜，因此水和無(wú)機(jī)鹽平衡的調(diào)節(jié)，是本節(jié)的難點(diǎn)。    教學(xué)模式    問(wèn)題探究式。    教學(xué)手段    1實(shí)物投影儀：展示相關(guān)的問(wèn)題、圖表和信息資料，創(chuàng)設(shè)探究的情境；    2掛圖、板圖：加強(qiáng)教學(xué)的直觀性；    3設(shè)計(jì)出與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的課件：輔助教學(xué)，增強(qiáng)教學(xué)的形象性

16、。    課時(shí)安排    一課時(shí)。    設(shè)計(jì)思路    “水和無(wú)機(jī)鹽的平衡和調(diào)節(jié)”這部分內(nèi)容與人體健康密切相關(guān)，與學(xué)生的生活實(shí)際緊密相聯(lián)。因此，本節(jié)課的課堂教學(xué)設(shè)計(jì)突出以人為本的思想，突出健康生活的主體，充分利用學(xué)生自身的生理現(xiàn)象，充分利用學(xué)生已有的知識(shí)和生活經(jīng)歷，經(jīng)過(guò)教師的精心設(shè)疑，引導(dǎo)學(xué)生分析有關(guān)水和無(wú)機(jī)鹽平衡和調(diào)節(jié)的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生從宏觀到微觀逐步深入地去探究生命活動(dòng)的本質(zhì)和規(guī)律。    “內(nèi)環(huán)境”、“內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)”和“滲透壓”都是學(xué)生已熟悉

17、的概念，因此通過(guò)分析內(nèi)環(huán)境滲透壓的穩(wěn)態(tài)很容易引出內(nèi)環(huán)境這一溶液中溶劑水的含量應(yīng)該是平衡的，溶質(zhì)無(wú)機(jī)鹽等化學(xué)物質(zhì)的含量也應(yīng)該是平衡的，具體通過(guò)哪些來(lái)源和去路來(lái)保持水和無(wú)機(jī)鹽的平衡？這部分內(nèi)容可以通過(guò)教師提出問(wèn)題，學(xué)生結(jié)合自身的生活實(shí)際，分析討論，自己總結(jié)出來(lái)。    “水和無(wú)機(jī)鹽平衡的調(diào)節(jié)”這一重點(diǎn)和難點(diǎn)內(nèi)容，可先從學(xué)生更熟悉的水平衡的調(diào)節(jié)開(kāi)始，引導(dǎo)學(xué)生分析為什么“喝水多的時(shí)候，尿就會(huì)多；喝水少的時(shí)候，尿就會(huì)少”？通過(guò)層層設(shè)問(wèn)，誘發(fā)學(xué)生思考：是什么刺激導(dǎo)致滲透壓感受器興奮？調(diào)節(jié)水平衡的神經(jīng)中樞和效應(yīng)器分別是什么？效應(yīng)器釋放出的激素名稱及作用是什么？等等問(wèn)題，然后通過(guò)

18、與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的課件，輔助教學(xué)過(guò)程，形象直觀地展示生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)過(guò)程，給學(xué)生留下深刻生動(dòng)的印象。關(guān)于無(wú)機(jī)鹽平衡的調(diào)節(jié)，首先教師提出思考問(wèn)題，學(xué)生帶著問(wèn)題觀察與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的課件、閱讀教材、分析圖表、小組討論，最后總結(jié)出無(wú)機(jī)鹽平衡也是受神經(jīng)和激素的調(diào)節(jié)，主要通過(guò)腎臟完成。“水和無(wú)機(jī)鹽平衡的意義”這部分內(nèi)容可以采取自學(xué)，討論的方式，由學(xué)生自己總結(jié)出來(lái)，并通過(guò)對(duì)生產(chǎn)、生活中有關(guān)的實(shí)際問(wèn)題做出解釋和說(shuō)明作為對(duì)本節(jié)課教學(xué)效果的反饋。教學(xué)過(guò)程（一）水和無(wú)機(jī)鹽的平衡和調(diào)節(jié) 1 、水的平衡和調(diào)節(jié) “+”表示促進(jìn) “”表示抑制2、無(wú)機(jī)鹽的平衡和調(diào)節(jié) （1） Na+ （2） Ka+ （3）無(wú)機(jī)鹽的平衡調(diào)節(jié)：如下圖 3 、水和無(wú)機(jī)鹽平衡的意義 對(duì)于維持人體穩(wěn)態(tài)起非常重要的作用，是人體各種生命活動(dòng)正常進(jìn)行的必要條件。 二、重難點(diǎn)知識(shí)歸納及總結(jié) 腎臟在維持水和無(wú)機(jī)鹽平衡中的作用。 正常成年人每天隨飲食進(jìn)入體內(nèi)的水分與排出的水分大致相等。如果進(jìn)入體內(nèi)的水分