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文檔簡(jiǎn)介

1、安全教育安全教育怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒安全教育安全教育怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒 民以食為天,食則要確保安全。不然的話,飲食安全有了問(wèn)題,我們的生活質(zhì)量就會(huì)大打折扣,我們的生命健康就會(huì)受到嚴(yán)重威脅。近年來(lái),全國(guó)各地頻頻發(fā)生的小學(xué)生食物中毒事件,令人觸目驚心,不寒而栗。所以,對(duì)于飲食安全,我們千萬(wàn)不能掉以輕心啊!安全教育安全教育怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒安全教育安全教育怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒 2012年,衛(wèi)生部通過(guò)突發(fā)公共衛(wèi)生事件網(wǎng)絡(luò)直報(bào)系統(tǒng)共收到全國(guó)食物中毒類突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告174起,中毒668

2、5人,死亡146人。安全教育安全教育怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒 食物中毒后第一反應(yīng)往往是腹部不適,常表現(xiàn)為惡心嘔吐、腹瀉;安全教育安全教育怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒 同時(shí)伴有中上腹部疼痛等急性胃腸道癥狀,并且會(huì)因脫水而面部蒼白、肢體冰涼、脈搏微弱等,如不明原因發(fā)生這些癥狀,應(yīng)警惕自己是否誤食“有毒食物”。安全教育安全教育怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒早期自救三措施 發(fā)現(xiàn)自己食物中毒,要盡快撥發(fā)現(xiàn)自己食物中毒,要盡快撥打打120120就醫(yī)診治,在急救人員到來(lái)前就醫(yī)診治,在急救人員到來(lái)前也可采取以下措施自救:也可采取以下措施自救:安全教

3、育安全教育怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒1催吐。如果食用時(shí)間在12小時(shí)內(nèi),可用筷子、牙刷或手指刺激咽部,同時(shí)服用溫開水反復(fù)催吐,吐出的東西越多越好。為防止毒素被吸收,也可用面糊、牛奶、豆?jié){、米湯等代替清水反復(fù)洗胃催吐。 安全教育安全教育怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒2導(dǎo)瀉。如果進(jìn)餐的時(shí)間較長(zhǎng),但精神較好,則可服用少許瀉藥,使有毒食物和毒素盡快排出體外,多服用糖水、西瓜等也可加速利尿排毒。安全教育安全教育怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒3保留樣本。在發(fā)生食物中毒后,要保存導(dǎo)致中毒的食物樣本。如果無(wú)法取得樣本,也可保留嘔吐物和排泄物,以方便醫(yī)生確

4、診和救治。安全教育安全教育怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒 如何防止食物中毒?安全教育安全教育怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒 1、個(gè)人要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,養(yǎng)成飯前、便后洗手的衛(wèi)生習(xí)慣。外出不便洗手時(shí)一定要用酒精棉或消毒餐巾擦手。 2、餐具要衛(wèi)生,每個(gè)人要有自己的專用餐具,飯后將餐具洗干凈存放在一個(gè)干凈的塑料袋內(nèi)或紗布袋內(nèi)。安全教育安全教育怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒 3、生、熟食品要分開,切過(guò)生食的刀和案板一定不能再切熟食,摸過(guò)生肉的手一定要冼凈再去拿熟肉,避免生熟食品交叉污染。安全教育安全教育怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒怎樣預(yù)防食物中毒與鉛

5、中毒沒(méi)煮熟的四季豆發(fā)芽的土豆 4、對(duì)不熟悉的野生動(dòng)物不要隨意采捕食用,海蜇等產(chǎn)品宜用飽和食鹽水浸泡保存,食用前應(yīng)沖洗干凈。扁豆一定要燜熟后食用。安全教育安全教育怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒 5、飲食要衛(wèi)生,生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之類的食物一定要洗凈皮。不要吃隔夜變味的飯菜。不要食用腐爛變質(zhì)的食物和病死的禽、畜肉。剩飯菜食用前一定要熱透。發(fā)霉、變質(zhì)的食品安全教育安全教育怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒 6、服用藥品時(shí)一定要遵照醫(yī)囑服用,千萬(wàn)注意不要超劑量服用,以免造成藥物中毒。藥物同時(shí)服用要遵醫(yī)囑,避免混合產(chǎn)生副作用。敵敵畏殺蟲劑和滅鼠藥等不能與食物放在一起。

6、安全教育安全教育怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒 如何預(yù)防鉛中毒?安全教育安全教育怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒1、從生活習(xí)慣入手培養(yǎng)勤洗手、認(rèn)真洗手特別是注意進(jìn)食前洗手; 勤剪指甲,指甲縫是特別容易匿藏鉛塵的部位; 糾正吸吮手指、啃咬指甲、鉛筆或其他物品的不良習(xí)慣; 經(jīng)常清洗玩具和其他一些有可能放到口中的物品; 不要帶小孩到汽車流量大的馬路和鉛作業(yè)工廠附近散步、玩耍。安全教育安全教育怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒2、從飲食習(xí)慣入手少食含鉛較高的食物,如普通皮蛋、爆米花等; 勿從街邊地?cái)偵腺?gòu)買價(jià)廉質(zhì)次的陶瓷餐具,避免使用色彩過(guò)分鮮艷的陶瓷餐具; 切勿用水晶玻璃杯給孩子喝水; 定時(shí)進(jìn)食以免空腹使鉛在腸道吸收率成倍增加; 不挑食,不偏食,保證飲食中含有足量鈣、鐵和鋅,以免缺乏造成鉛吸收增加。安全教育安全教育怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒怎樣預(yù)防食物中毒與鉛中毒3、從父母方面入手直接從事鉛作業(yè)工作下班前必須按規(guī)定洗澡、更衣后才能回家,以煤作為燃料的家庭多開窗通風(fēng);避免兒童被動(dòng)吸煙,香煙中含鉛量較高;每日早上

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