1、精選ppt公共關系管理精選ppt.目的 餐飲門店面臨著越來越復雜的經(jīng)營環(huán)境，對公共關系維護/公關危機的處理能力是決定發(fā)展的重要因素之一。若對公關危機處理得當，可以改善門店與公眾的關系。為規(guī)范公司及門店的公共關系及危機管理，提高門店管理者公共關系管理、危機處理意識。精選ppt.管理權限劃分 公共關系維護主要范圍：與業(yè)務單位經(jīng)營有關的單位或個人。包括食藥監(jiān)、工商、稅務、社保、勞動局、環(huán)保、市政、消防、交巡警、街道、燃氣、電力、水務、物業(yè)業(yè)主方、物業(yè)管理方、周邊住戶等。李子壩公司負責以下關系維護： 區(qū)級及以上的職能部門關系維護由李子壩公司及專項負責的部門機構負責，包括不限于食藥監(jiān)、工商局、環(huán)保局、執(zhí)

2、法大隊、交巡警大隊、消防隊等。門店負責以下關系維護：街道、轄區(qū)內職能部門及業(yè)主方、物業(yè)方日常維護由門店店長負責，包括不限于所在區(qū)執(zhí)法隊、消防隊、交巡警支隊、所在區(qū)街道、居委會、所在區(qū)管理站、物管方等。公司所在轄區(qū)與門店有重疊的，由公司行政負責。公司拓展部門專項負責業(yè)主資源管理。稅務由公司財務部統(tǒng)一維護。社保、勞動局、行政窗口由行政人資部統(tǒng)一聯(lián)系維護。1.眾籌投資人的管理：資源由各業(yè)務部門對接，最終歸口到行政人資部對眾籌投資人的信息、協(xié)議及日常維護進行管理。精選ppt.公共關系負責部門職責行政人資部負責配合集團及公司總經(jīng)理做好李子壩公司公共關系的統(tǒng)籌管理。制定年度公共關系維護方案及預算。年度1、

3、5、10月份重要關系維護及日常關系維護。公共關系信息收集。配合完成危機處理。涉及到公共關系工作的人員發(fā)生崗位異動，必須當面進行公共關系工作交接。不定期的組織客訴處理技巧、危機管理、公共關系維護技巧等培訓。運營部及行政人資部制定門店各類危機處理手冊。精選ppt.危機管理關鍵詞早：早發(fā)現(xiàn)，早預防。早：早發(fā)現(xiàn)，早預防。 公司各部門及門店在經(jīng)營上保證應有的規(guī)范，產品要求、資質要求、設施設備要求、消防條件等符合相關部門要求，經(jīng)得起檢查。公司行政部門及門店與相關部門建立良好關系，盡量減少危機出現(xiàn)以及即使出現(xiàn)危機時也有應對措施?？欤嚎焖俜磻？欤嚎焖俜磻?。 將危機處理在第一時間，協(xié)調溝通不拖延，如遇障礙上報

4、處理不拖延。誠：真誠坦率。誠：真誠坦率。 態(tài)度端正有禮且表示配合或盡快落實，面對性質問題不承諾、不承認、且不卑不亢。恒：時刻警惕，長久執(zhí)行。恒：時刻警惕，長久執(zhí)行。 反復執(zhí)行，不因沒有危機就放松警惕，持之以恒。精選ppt.政府公共關系到門店檢查、抽查較多的政府部門為食藥監(jiān)、派出所、消費、工商、稅務等部門。精選ppt5.1 政府公共關系n 關于接待人員：1、要有主要負責人接待以表重視，門店店長為第一接待人；2、若店長不在，由值班經(jīng)理通知店長趕到，并暫時接待來檢人員；3、除非來檢人員主動詢問，否則其他員工不準圍觀、不準插嘴。4、被詢問到的員工，如涉及到敏感問題，應禮貌保守回答：對不起，這個我真不太

5、清楚。精選ppt5.2 政府公共關系n關于接待過程 1、必須清楚來檢人員的身份及真正意圖：來自哪個部門？想獲悉哪些內容？ 2、接待過程中保持良好的態(tài)度，主動招呼、熱情接待、且不卑不亢。 3、如是食藥監(jiān)抽查要求提供臺賬，驗收記錄，檢驗報告等資料，如在門店存檔不全的資料，門店可與相關部門（品控/采購）聯(lián)系，尋求幫助； 4、如食藥監(jiān)需要抽檢產品，請門店自己保留同樣的半成品存檔，并通知到品控人員。精選ppt5.3 政府公共關系n謹慎留證1、不可未經(jīng)公司允許，向有關部門提供書面情況說明。2、門店營業(yè)數(shù)據(jù)含銷量、銷售額、營業(yè)報表、監(jiān)控記錄等，不可魯莽提供，需以退為進；3、若抽查部門查出基本無問題，門店做好

6、記錄，并與來檢部門保持良好溝通。需簽字確認的必須上報運營部批準后方可簽字。4、若抽查部門查出有整改問題的或有拍照記錄等情況，或抽查部門查出較大問題，有可能會涉及罰款或對門店日常經(jīng)營造成影響的，第一時間電話匯報運營部，由公司統(tǒng)一安排處理。精選ppt5.4 政府公共關系n禁忌：1、不能無禮拒絕政府部門人員執(zhí)行公務；2、不能發(fā)生語言頂撞；3、不能回答店長職責范圍外的問題；4、在與公司達成一致前，不能表明立場；精選ppt.媒體采訪n媒體采訪1、遇媒體采訪，例如想進廚房采訪或使用攝像機等，第一時間匯報運營助理及品牌部，由公司統(tǒng)一安排采訪內容。2、面對媒體應該做到：態(tài)度友善；保持鎮(zhèn)靜和自制；確認采訪者身份；爭取緩沖時間；打電話告知運營助理；及時追蹤與回饋。3、不要讓魅力攝像、照相或在餐廳內采訪顧客和員工；不向媒體做出任何承諾；在未得到允許的情況下，不推測或回答媒體的問題。精選ppt.客訴及其它n 重大發(fā)生客訴門店員工處理權限及流程參照用戶投訴分級處理規(guī)定，A級投訴第一時