1、這些食物幫你吃出干凈好體質 這些食物幫你吃出潔凈好體質 這些食物幫你吃出潔凈好體質 你的身體“發炎”了嗎？不是只有受傷才會發炎，長期累積疲憊、壓力、睡眠不足，也會導致身體“慢性發炎”，簡單引發或加重過敏、青春痘、腸胃不適、免疫力不足等狀況，而癌癥也可能與身體長期發炎有關。想要削減身體發炎，吃東西肯定要留意！遠離加工食品、多吃自然食物就對了。建議大家保持飲食均衡，再搭配以下9種食物，適量攝取就能吃出潔凈好體質。 1、柑橘類水果：檸檬、橘子、葡萄柚 包含萊姆、柳橙、橙子、橘子、檸檬、葡萄柚等都屬于柑橘家族，含有大量的水分，有助平衡身體的電解質，還能幫身體解渴。柑橘類水果富含類黃酮，可以供應自由基養

2、分（過多的自由基才對身體有害），有助預防癌細胞生長。柑橘類水果從果皮、果肉到果汁都含有抗發炎的成分，別忘了洗潔凈后好好利用！ 2、橄欖油 橄欖油富含多酚，具有抗發炎和抗氧化的作用。橄欖油的主要油脂是單元不飽和脂肪酸，有助降血壓、降低壞膽固醇（LDL），并增加好的膽固醇（HDL），對心血管有許多好處。不過，提示大家，橄欖油的發煙點較低，適合低溫拌炒和涼拌，不建議用在高溫快炒和油炸，以免油脂變性，產生反式脂肪反而傷身。 3、洋蔥和大蒜 洋蔥、大蒜富含果寡糖，另外還有蘆筍、韭蔥（leeks）、朝鮮薊（artichokes）等蔬菜也含有豐富的果寡糖，是膳食纖維的一種，難以被腸道消化汲取，是腸道好菌的養

3、分，能促進腸道健康，藉此提升免疫力、降低發炎現象。 4、香草和辛香料：迷迭香、薰衣草、肉桂、姜黃 可別小看香料的力氣！這些植物含有能促進健康的植化素，而且他們獨特的香氣和味道，可以用來代替鹽跟糖的使用，削減鹽巴跟糖分的攝取量，而這兩種調味料都簡單加重身體發炎。在自然香料中，肉桂有助穩定血糖，姜黃富含抗癌、抗發炎的成分，迷迭香和薰衣草則可以降低焦慮和舒緩痛苦。 5、黑巧克力：可可含量至少70% 不是任憑哪種巧克力都健康，建議吃可可含量70%以上的品項，而且少量攝取，對健康較有關心。討論顯示，黑巧克力有助增加血流、降低血壓、增加胰島素敏感度，有助預防糖尿病。 6、酪梨 有“窮人的奶油”之稱的酪梨，

4、油脂含量豐富，而且以有益心血管的不飽和脂肪酸為主，含有-亞麻油酸、植物固醇。另外，酪梨還富含類胡蘿卜素、各種維生素和礦物質，是一種相當滋養的食物。討論顯示，酪梨有助降低發炎、降血壓、降膽固醇，適度用來代替飽和脂肪較高的奶油，可以吃進更多健康。提示大家，酪梨屬于油脂類，適量食用才健康！ 7、十字花科蔬菜：花椰菜、高麗菜、芥菜 綠花椰、白花椰、高麗菜、甘藍菜、羽衣甘藍（kale）、芥菜、西洋菜（watercress）等都屬于十字花科蔬菜，含有豐富的蘿卜硫素（sulforaphanes），可以促進肝臟的解毒作用，達到抗發炎的效果。還有很多討論發覺，這些蔬菜當中含有“硫配糖體”（glucosinolate），具有抗癌作用。 8、蛋 不少專家把蛋視為一種“完善食物”，由于蛋富含優質蛋白質、維生素A、維生素B、生物素（biotin）等豐富養分。另外，蛋含有玉米黃素、葉黃素（這兩種成分能護眼）、膽堿（有益腦部和心臟），這些成分都能關心削減發炎狀況。 9、富含油脂魚類：鮭魚、鯖魚、秋刀魚 西方人常吃的鮭魚、鯡魚、沙丁魚，以