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1、種植香菇,菌絲“不吃料”是怎么回事?如何防治? 香菇是食用菌大宗消費(fèi)主導(dǎo)產(chǎn)品,市場需求性高,種植前景廣泛。而且香菇種植行業(yè)周期短、見效快,目前是許多地區(qū)主導(dǎo)脫貧產(chǎn)業(yè)之一,但不少菇農(nóng)在種植香菇的過程中,常常會(huì)遇到菌絲“不吃料”的現(xiàn)象。那么詳細(xì)是怎么一回事?如何防治?一起來了解下吧。 香菇菌絲“不吃料”的主要緣由 1、培育料的配方不合理,配制不科學(xué),如碳氮比不合理、含水量過高、pH值不適當(dāng)、料內(nèi)含有松木、杉木等木屑,都能使菌種塊不萌發(fā)導(dǎo)致“不吃料”。 2、在一級菌種和二級菌種的制作過程中,所用的菌種必需是活力強(qiáng)的菌種。假如接入的菌種在不良環(huán)境下長期貯藏或培育時(shí)間過長,造成菌種年輕,失去生長活力,從
2、而引起“不吃料”現(xiàn)象。 3、菌種瓶內(nèi)潛入螨類,咬食菌種塊,致使菌絲消逝。 4、由于接種后的試管堆放過多,或栽培料堆放過密過緊而導(dǎo)致其內(nèi)溫度過高,抑制了菌絲的正常生長。 香菇菌絲“不吃料”的防治方法 1、選用優(yōu)質(zhì)菌種 到信譽(yù)度高、經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)、技術(shù)力氣雄厚的單位購買高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菌種。接種時(shí)認(rèn)真檢查,確保菌種無感染。 2、科學(xué)配料 配制培育料時(shí)嚴(yán)格根據(jù)各種食用菌生長要求的條件調(diào)整好培育料的含水量和PH值,使用適量菌種。 3、接種事宜 接種前一般會(huì)對接種室消毒處理,但消毒藥劑用量肯定要適當(dāng),避開過量使用。同時(shí)接種后,若需要再其中進(jìn)行發(fā)菌的話,則應(yīng)徹底通風(fēng)換氣,避開室內(nèi)殘留消毒藥氣,影響菌絲萌發(fā)。 4、光溫調(diào)控 在發(fā)菌時(shí)溫度一般保持在20-25攝氏度之間,低于20攝氏度時(shí),相應(yīng)的實(shí)行保溫措施;高于25攝氏度時(shí),要實(shí)行相應(yīng)的散溫措施。另外,在發(fā)菌期間,菌絲生長過程中,是不需要光照的,還應(yīng)實(shí)行措施遮蔭,遮擋陽光的直射、和進(jìn)入。 總的來說,香菇菌種菌塊遲遲不向培育料內(nèi)生長的現(xiàn)象,既不萌發(fā)菌絲,也不會(huì)向四周擴(kuò)散,這種現(xiàn)象就被稱之為“不吃料”,而并非大家熟知的養(yǎng)殖禽畜時(shí)的不吃飼料。但假如不準(zhǔn)時(shí)處理,也
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