1、酒店客房服務員工作流程服務員原指固定場所里提供一定范圍內服務的人員，有男服務員，也有女服務員，下面給大家介紹下酒店客房服務員工作流程：酒店客房服務員工作流程一、班前準備1、按規定著裝，佩帶好工作牌，整理好儀容儀表，提前十分鐘到崗，準備接班；2、認真參加班前會，做到對當天工作心中有數；3、備好工作車，車上放每天準備更換的棉織品和消耗品，工作車在工作時一律擋在所清掃房間的門口，車上物品碼放整齊，拿取方便，不臟不亂，保持車簾和抹布袋干凈無破損。二、上崗后的工作1、每天根據賓客起居情況對自己所負責區域及時進行清理；2、衛生工作要嚴格按操作規程進行，衛生工具要注意保養，不得混用；3、認真執行茶具、潔具消

2、毒制度，消毒后的茶、潔具要加套、加封條，防止再次污染；4、清理房間嚴禁擺弄賓客物品，必須移動時，要恢復原狀，清理后要注意鎖好門窗，確保賓客財務安全；5、客房清掃的一般順序為：客人口頭提出打掃的房間，門上懸掛“請即打掃”牌子的房間，重點客人的房間，普通住客的房間，走客房，空房；6、清理房間要按照操作程序進行、具體做法是：(1) 敲門：把工作車推到所要打掃房間門口，站立的姿態要端正，用中指輕敲房門三下，報名自己的身份“服務員”，敲門的力度要適中，不能太輕也不能太重，輕了客人聽不見，重了讓人感覺不禮貌。三四秒如房內沒有回答，再輕敲三下，用鑰匙把門打開，打開之后，將房門推開三分之一，再敲三下門(如發現

3、客人在睡覺，就不用敲門通報，也不能進房，而是將房門輕輕關上，如發現已驚擾即道歉，退出房間，關好房門；如客人在房，要立即禮貌的詢問是否可以進行工作提供所需服務)。(2) 拉：清掃房間時，必須先拉開窗簾，打開窗戶，拉窗簾時要檢查窗簾是否有脫鉤或被損壞的現象，如房間有異味，可噴灑空氣清新劑。(3) 倒：倒煙卸和垃圾桶。倒煙卸時要注意煙卸內的煙頭是否有熄滅，以便消除隱患，注意不要把煙頭倒進馬桶里，另注意住客房報紙或其它紙上客人寫字不能仍。(4) 撤：撤出用過的臟杯子，及時更換或刷洗，如果走客房間里有餐具，通知餐飲部。撤床單、被罩、枕套放入布草袋里，并拿干凈的放回房間，如有損壞布草及時送回庫房。撤床時應

4、注意以下3點：1如發現床單等床上用品被客人弄臟、洗不掉，要禮貌提醒客人，根據規定進行索賠；|2在撒床時要注意看是否裹有客人的衣物，在撒枕頭時注意下邊有無客人遺留的手表、耳環、戒指等小物品；3撒下的床單等物品不準仍在地上。(5) 做床：要一客一消毒一更換然后根據做床程序進行。具體程序如下：1首先要將床拉出，距床頭板40厘米左右，這樣便于操作，并檢查床是否損壞2檢查防滑墊上有無毛發和污跡及時更換并整理好，防滑墊四角拉平，把皮筋在床墊下套好；3鋪床單環節有甩單、定位；4鋪床時注意床單平整，被子與枕頭擺放一致。(6) 擦塵；擦塵應準備兩塊抹布，一干一濕，干的用來擦電器，濕的用來擦家具，另外準備兩個損廢

5、干凈枕袋擦鏡子。擦塵要按照房間的順時針方向或逆時針方向進行，順序是從上到下從里到外，依次擦干凈，做到不漏項，動作輕捷，擦一件家具設備就檢查一項。其順序是：1先從門、門框擦起，擦門時應該把門牌、門框、門面、門鎖擦干凈，并檢查門鎖是否有異常現象，而且里外都要擦，以防日久積塵，可保持門的整體干凈2踢腳板：擦塵擦到什么部位，就要順手把踢腳板一塊擦過；3衣柜：衣柜上端設一橫杠，擺放有兩個衣架；4柜子下層有兩套被子，如住房客人衣物比較多，可清理表面衛生，但一定要小心細致，不要把客人的衣物弄臟弄亂；如有客人晾濕的衣物，及時拿回衛生間，如走客房，要把衣架桿、衣柜、上下幾層衣架都要擦干凈，并要檢查衣架是否齊全，

6、有無損壞；5電源控制閘板也要用干布擦干凈，并檢查插線板是否有松動或異常現象；6行李架和寫字臺電視柜前端對齊，間距一致。如住客房上面放有行李，原則上是不要移動客人行李，而是把表面浮土擦去即可。如果走客房，則要把行李架稍拉出一點，要把行李架的四周都擦干凈；7寫字臺：住客房寫字臺，臺上放有客人的文件、圖紙之類，擦時不要移動，把周圍的塵擦干凈即可，如放有客人物品，要把它輕輕拿起，擦完塵后再放回原位，注意絕不允許服務員任意翻閱客人物品，如果是走客房，那就要把寫字臺由里到外徹底擦干凈，包括抽屜里面，不管走客房還是住客房，在擦塵時，檢查補充的物品是否短缺。8方凳：方凳置于寫字臺內側，以抽屜中線、擺放對稱，擦

7、方凳要把方凳周圍擦干凈，注意方凳有無松動現象。9電視機：擦電視機要用干抹布擦，如有客人要向客人說“對不起”，關掉電源，然后再擦，如有客人說“不用”，那一切以客人為主，如是走客房，則要把電視前后，尤其是愛聚塵的地方及電視轉動板都擦不干凈，遙控器放在電視機旁邊顯眼處；10窗臺：擦窗臺時要把里邊、外邊的窗臺擦干凈，包括窗糟、護欄、紗窗，擦完后，把窗戶關好，做到沒有布毛；11窗頭燈：擦時要先把燈關掉，用干抹布把燈泡、燈罩、燈桿、燈座依次擦干凈，注意不要把燈泡擰壞。12床頭板：擦時要注意，不要讓濕抹布觸及墻面，如不注意，時間一長，就會把墻面擦黑，影響整個房間美觀。13床頭柜：擦時先把床頭柜拉出一定距離，

8、是為了檢查后面掉沒掉東西，便于擦塵，上下兩層都要認真擦干凈。14壁畫：房間壁畫離地面較高，所以擦拭要踩上東西去擦，但一定要在腳下墊上報紙，切忌蹬家具上，只要把玻璃面和鏡框四周擦干凈。15垃圾桶：垃圾桶與寫字臺側面對齊，最后要把垃圾桶里外擦干凈，按規定放好。補：補就是擦完塵之后，檢查房間物品所缺數雖，一次帶齊一次配齊，做到不丟忘，不跑冤枉道。觀：打開開關，發現壞的及時報修，環顧房間一周，看看有無漏洞和不符合標準之處，如有，及時改正。鎖：最后退出房間鎖門，并檢查門鎖有無毛病，使用是否靈活。登：填表，把出房時間和工作所用時間按規定填寫清楚，注意絕不允許漏登記時間和亂編時間的現象發生。小結：房間衛生標

9、準要達到：房間、家具、設備無塵土，地面干凈無雜物，墻面清潔無掛土，玻璃、鏡面無污漬，室內清潔無死角；要注意房間設備的日常保養，對自己所管轄的衛生區域設備要心中有數，經常檢查，發現有問題及時處理，定期向領導匯報設備完好情況；負責本樓層各種棉織品的送洗工作，每日送洗數目要準確無誤，如有問題及時交接并向領導匯報。7、清理衛生間的程序及具體做法：(1) 開：進浴室后，要先開燈，開排風扇，給馬桶沖水；(2) 撤：撤出用過的棉織品，并核對數目看有無短缺，撤出用過的口杯(如住客房，客人放了自己的牙膏和牙刷及其它在物品在里面就不要動)如果是走客房浴室有衣架要把它撤回衣柜，把浴室各個角落的垃圾收到垃圾桶倒掉；(

10、3) 刷：使用專用清潔劑和消毒劑分別對面盆、玻璃臺面和馬桶、地面進行刷洗和消毒，然后再用清潔劑把浴室墻壁刷洗一遍，并沖干凈；(面盆、臺面、墻壁用洗滌靈，馬桶用潔廁靈，地面用去污粉，使用潔廁靈時應配比1:5,洗滌靈的比例為1:1)禁止交叉污染；(4) 擦：1用專用抹布，分別對面盆、玻璃臺面和馬桶進行擦干擦亮，尤其注意房間的不銹鋼物品，一定不能有水跡，必須擦亮，并要注意下水口部位必須無贓(包括馬桶沿、坐板、蓋、馬桶物，流水通暢。擦馬桶也要由里到外，層層擦干后邊及水箱等);2擦墻壁要把浴室各個角落擦得到的地方都擦到，尤其馬桶后邊，后面下邊，后門邊；3擦浴室的鏡子，要用一塊濕抹布和干凈枕袋，如果有的用

11、抹布擦不干凈，則先用藥水打一下再沖干凈，擦亮要求做到無水點、花印；4用抹布分別對浴室、門、浴簾桿、門把手、門下百葉、二巾架、衛生間棚頂進行擦拭；(5) 補：玻璃臺上備有，兩個淋浴液，兩個洗發液，兩個浴帽，一個棉簽，兩個梳子，兩個牙具，等擺放整齊，口杯兩個并套好杯套，將衛生紙卷套在手指盒橫桿上，下端拉出折成三角形，毛巾兩條，擺入時注意將毛巾縱向對折，放在毛巾架上，兩條同樣，毛邊朝里齊邊朝外；擺放浴巾兩條，先將浴巾橫向三折，然后縱向三折，擺放齊邊朝外，毛邊向里；(6) 擦浴室地面先用濕抹布由里到外徹底擦一遍，然后用抹布再徹底擦一遍，尤其注意馬桶后邊，臺面下邊地方；(7) 觀：最后在浴室門口環顧一下

12、里邊，看有無漏洞，再把門關上45度左右；(8) 登：填表，按實際使用情況填寫清楚；三、清掃衛生要注意的問題1、不能用客用毛巾當抹布用；2、撒垃圾時，不要把客人的東西扔掉；3、發現住客房少棉織品、口杯，要及時詢問客人，客人不在，交給下一班4、浴室發現任何工程問題，要及時報修工程部，來不及維修，一定要把壞的東西保存起來，以便及時修好，不能亂扔；衛生間的衛生標準要達到：玻璃臺、面盆、恭桶三大件整潔光亮，無毛發、水銹、水堿，瓷磚墻面無塵土和水跡，燈具無塵土，口杯無水堿手印，地面無死角。結束工作1、全部工作打掃完后，認真寫工作報表；2、做好交接工作，嚴格執行交接班制度；3、交接結束后，請示領導經批準后，

13、方可離開工作區域；4、下班后，立刻更衣離開工作區域。四、夜班值班服務人員職責范圍1、夜班工作職責：(1) 接班后，認真核實住客情況，如實填寫住客房狀況表(每晚前臺打表查房兩次)；(2) 堅守崗位，不得離崗，不得做與工作無關的事，嚴禁睡覺，勤巡視、勤檢查、注意客人活動情況。如有生病、飲酒過雖、酗酒等異常情況、請示有關領導；(3) 密切注意客人的到來、離出、會客等情況，發現可疑事項及時報告保安人員，保證樓層安全；(4) 認真完成領班布置的一切臨時工作。(5) 結束本班工作時，應執行交接班制度，交接班完畢，領班簽字后方可下班。2、夜班工作程序：(1) 按時到崗，簽到，并與早班進行交接(內容包括鑰匙、對講機、棉織品、杯子等物品)是否與交接本一致，如遇到特殊情況，及時與領班聯系；(2) 二十四點關上部分公共區照明燈，早晨七點全部打開，同時打開樓道窗戶，八點下班關上樓道窗戶；(3) 每隔一