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文檔簡介
1、精選優質文檔-傾情為你奉上易太極拳館運營手冊2014年11月運營部目錄九、工程維修流程十、音樂播放流程十一、拳館保潔標準十二、每日巡檢標準十三、拳館每日檢查表十四、拳館每月上交報表時間明細匯總十五、運營部相關表單運營管理我們的環境易太極拳館分別坐落于上海體育場、中山公園、源深體育館等繁榮地段,交通便利、環境優雅。拳館布局獨特,在有限的空間內給予客戶無限健康理念感受。我們的服務從入館到更衣,從練拳到休閑,我們將提供全方面的貼心服務。端茶送水雖然不足為奇,但是其中所包含的真誠,只有學員能夠體會。我們的太極老師不僅僅是您的教練,也將是您的健康知已,提供一對一、個性化、貼身服務,科學、安全、有效教學方
2、式。一、拳館各崗位職責和工作要求 拳館經理崗位職責和工作要求1. 根據總部銷售計劃,負責拳館整體銷售目標的制定和實施;2. 負責拳館的銷售預算管理及項目成本控制,負責及時調整營銷策略和計劃,制訂預防和糾正措施,實現有效銷售管理及控制,最終確保拳館完成銷售任務; 3. 負責執行總部頒發的銷售管理制度,包括客戶分配制度、學員活動質量控制、銷售培訓方案、日常銷售管理制度等;4. 負責銷售團隊建設、拳館附近市場拓展,渠道開發和持續發展;5. 負責每月按時完成拳館學員訪客量、轉換率、續費率、轉介紹率;6. 根據運營手冊、服務接待流程等相關規定做好拳館運營巡檢工作;7. 負責檢查拳館教練備課情況,提高授課
3、質量和服務水準;8. 監督學員預約情況及訪客情況;9. 與各部門負責人保持良好溝通,相互配合相互幫助,做好新訓教練的實習評定、支持總部市場活動,執行各項管理制度等;10. 監督管理拳館整體運營情況,包括設備、衛生、資料整理、儀容儀表等;11. 嚴格執行公司的考勤管理制度,嚴于律己,合理安排各類課程及員工排班情況;12. 具有良好的服務意識,獨立處理客戶投訴,保持學員滿意度;13. 根據公司財務要求,協助和支持拳館的預算管理,做好必要的節能;14. 保持與各部門、周邊合作關系的緊密聯系,確保運營拳館所有工作全面順利開展;15. 幫助部門下屬員工技能提升,做好客觀的工作評價,引導積極的工作心態;1
4、6. 嚴格監督拳館員工遵守公司規章制度,做到獎罰分明。工作要求序號工作內容工作要求工作頻率1營運管理運營標準每日全場巡檢三次(每3小時一次),確保日工作交接表填寫準確,未完成事宜處理及時。每日2監督(各崗位按運營操作手冊規定流程,做好學員接待各項準備及表單填寫,詳見日工作流程表)并不定時抽檢。每日3根據學員接待話術、學員現場服務流程及標準化接待流程監督館內人員標準化服務并確保服務質量。每日4負責授課教練備課情況檢查及相關表單的標準化填寫。表單:備課情況表學員進度表。每日5根據學員預約接待說明監督客服準確的接聽預約電話及電話咨詢。監督日學員預約記錄表填寫是否準確。每日6不定時檢查訪客信息表填寫情
5、況,及時了解接聽咨詢電話及上門訪客情況。不定期7監督教練主管每月25日前將各門店的下月課程表以電子版本形式發到閘北培訓中心相關負責人OA中。每月8監督教練主管做好實習教練的考評,于每月3日前將實習考評表以電子版本形式發到閘北培訓中心相關負責人OA中(或以書面形式由實習教練本人帶回閘北)。每月9負責拳館內衛生區域的分配、監督衛生情況良好程度,按時填寫拳館巡檢表。(具體標準參照拳館巡檢表)每日10確保拳館設施正常運行,如出現情況及時處理,及時維修,時效性不超過三個工作日。每日11監督、檢查拳館人員著裝統一,儀容儀表符合拳館運營標準(標準按照運營手冊中的人員營運標準檢查)每日12控制門店備用金使用,
6、審核前臺采購登記表填寫合理性及準確性,確保學員所需物品充足,如飲水,服飾、水果、日用品等。每日13負責安排拳館各類課程(包括體驗課),確保課時安排合理性,合理程度達至98%以上。每日14監督客服上下班做好交接班工作,并按時發送業績及訪客情況至公司微信群,確保匯報數據的準確性。每日15監督館內工作人員對文本資料的存放及管理。每日16為了提高學員凝聚力,每月30日之前至少上報1個拳館學員活動至品牌部,組織和執行到位。每月17準確及時傳達公司工作決策及信息至拳館所有人員,并及時執行到位。不定期19每月對拳館所有人員進行公平公正的績效考核,指出員工不足之處,分享優秀員工事跡。共同學習,共同成長,傳播正
7、能量工作氛圍。每月20銷售管理銷售指標達成:根據年度指標完成每月業績指標;市場拓展指標:每月帶領銷售團隊拓展和開發周邊渠道,維護公司品牌和促進銷售,確保每月至少3場活動,總計每月訪客量不低于50人,成交率不低于25%;學員續費指標:每月完成場館會員續費率不低于50%;拳友活動指標:每月整合拳友資源,組織以拳會友的活動至少1次,每月完成潛在客戶轉換率30%的,及時完成活動反饋跟進表提交總經辦;定期銷售培訓:指導和監督銷售服務流程,每月至少一次做好相關培訓,確保所有客服按照公司規定的標準做好電話接聽和訪客接待的流程和話術;每日23服務意識監督拳館所有人員接待話述按照標準規范,符合營運手冊要求嚴格執
8、行每日24拳館接待禮儀按照“333”標準,(詳見接待服務標準)每日25確保學員投訴及時解決,投訴上報率低于3%每日26負責月度學員滿意度調查學員滿意率95%上每日27工作協調每周2次與閘北培訓中心的工作溝通,內容:實習教練工作情況,日常運營教練輪崗需要加強培訓項目等每周28每周2次與運營管理中心的工作溝通,內容:日常運營問題匯總,拳館人員工作動向等每周29每周2次與營銷管理中心的工作溝通,內容:日常銷售管理問題,渠道開發進展及業績達成等每周與門店所處物業等周邊合作關系的維護,保障門店的周邊運營工程等支持不定期30團隊建設清楚明確團隊各自職責,責任到人,條目清晰,執行到位,監督改進,時間節點管控
9、不定期31負責每月至少2次對門店所存在的服務缺失項進行員工培訓,促進員工不斷激勵成長。每月32每月與人力資源保持良好溝通,降低員工流失率每月33其他按時按質完成上級領導安排的各項工作及突發事件處理不定期34制度執行制度管理協助大市場品牌活動的現場執行,安排拳館人員各項活動工作,發現問題及時跟進,確保活動順利的開展。不定期35負責監督教練主管將每日教練備課綜合評定表和客服主管將內往信息反饋表等各反饋表單按時上交至總部運營部,月度反饋延后次數不超過1次,并且保證數據準確率100%。每日36監督拳館教練于線上各論壇、貼吧的心得交流情況,檢查教練發帖、回帖的有效性(需根據公司規定的要求進行發帖、回帖)
10、。每日37拳館/運營流程工作檢查表(詳見拳館運營流程明細表),按時/及時檢查并填寫數據,保證數據準確率100%。每日38負責監督拳館員工考勤問題,根據公司考勤制度嚴格執行,保證考勤數據真實性、準確性100%每日客戶專員崗位職責和工作要求1. 負責拳館日常客戶服務工作,如學員入館接待、出勤統計、停車服務、學員信息更新及存檔、賣品銷售和物資整理、飲水服務、衛生清潔等;2. 根據各拳館年度銷售指標,積極達成每月個人銷售指標;3. 嚴格根據服務接待流程做好客戶接待工作及電話預約,學員入會手續辦理,學員續會和轉介紹服務;4. 支持拳館的設備管理,確保設備使用安全性及辦公用品管理;5. 支持拳館物品管理,
11、負責賣品的進銷存管理,易耗品的儲備和維護;6. 協助拳館經理完成各類報表的統計和匯總;7. 負責CRM系統管理,及時輸入和更新學員的相關信息;8. 協助和支持拳館組織和執行各類市場推廣活動和學員活動;9. 完成拳館經理或客戶經理交代的其它任務。工作要求序號工作內容工作要求工作頻率1學員服務日常服務協助銷售經理做好市場渠道開發工作,個人達成每月3萬銷售業績。每日2對來館學員進行資料統計,并準確輸入至CRM系統,保證數據100%準確無誤。每日3保持拳館衛生情況,及時進行果盤、杯具、洗浴用品等清理、保潔。確保公共區域整潔程度每日4拳館物資的整理和管理,如學員手牌、更衣室、停車票等。每日5做好日常客戶
12、服務,盡量滿足學員合理需求,確保客訴率不超過1次。每日6訪客接待嚴格根據客服接待流程做好前臺接待工作及客戶服務,讓客戶滿意率達到98%以上。每日7接聽預約電話,登記日學員預約記錄表,漏登記次數不超過1次。每日8為新學員辦理入會手續,確保信息100%填寫準確。每日9運營支持設備管理檢查拳館相關設備的安全性,遇到問題及時維修,確保戶外燈箱廣告及時開啟關閉等基礎設備維護工作。每日10定期巡檢調試拳館相關物料,如桌椅、地板、燈具、洗浴設備、衛生間設備等。確保無損壞,正常使用。每日11做好拳館辦公用品保修,申購等相關采購工作。每日12物品管理每日清點服裝數量,拳館需做好服裝衣物的清洗,并擺放制定位置。每
13、日13預定按時按質水果、汗巾、茶品等物品。每日14其他易耗品儲備及維護,例如紙巾、茶杯、茶壺等每日15報表管理每日進行CRM系統信息錄入、更新、維護。每日16每日進行銷售報表制表、上交銷售數據,確保數據100%準確。每日17每日進行考勤數據匯總,確保考勤數據真實有效。每日18每月進行庫存表統計、核算,確保數據100%準確。每月19活動支持支持拳館經理達成各類市場推廣活動和學員活動不定期20其他按時按質完成上級所有領導安排的各項工作及突發事件處理每日客戶經理崗位職責和工作要求1. 每月完成新渠道的開發和合作,提高拳館的訪客量;2. 監督和指導客戶專員做好各項接待服務工作,提高轉介紹率和續會率;3
14、. 負責拳館做好外部拓展和銷售管理工作;4. 負責拳館的學員活動,保持客戶粘稠度;5. 監督和指導團隊按時完成每月銷售業績和達成個人指標;6. 與拳館所有工作人員保持良好的溝通,確保高效合作;7. 認真完成公司理論體系的學習,熟練演講公司理論體系與宣傳PPT,成為拳館的對外宣講師;8. 協助拳館經理做好拳館的日常工作。9. 完成拳館經理交代的其它任務。工作要求序號工作內容工作要求工作頻率1業績管理渠道合作做好渠道開發和合作,整理和開發拳館及周邊優質渠道資源。每日2拳館銷售負責拳館續會流程及話術整理與CRM系統管理,確保信息準確無誤。每日3專注拳館做好學員轉介紹的工作,提高轉介紹率,學員資料數據
15、整理。每日4整理監管訪客話術,整理訪客數據和完成跟蹤。每月更新一次。每月5積極配合協助各拳館做好外部拓展等相關銷售工作。不定期6外部拓展市場開發,配合團隊完成每月新客戶開發量,并保持與開發客戶的持續溝通。每月7每月組織學員公開課及學員活動各1次,確保與客戶之間的粘稠度。每月8銷售業績每月銷售業績指標7萬元,完成率不低于70%。每月9內部配合團隊配合清楚明確團隊各自職責,執行到位,自查改進,控制時間節與團隊協助。傳播公司正能量,團隊之間互相幫助,互相配合,開心工作。定期參加崗位培訓,提高專業業務能力。每日10拳館協助與拳館相關負責人保持良好的溝通,配合拳館完成各類銷售工作及業務指標。確保溝通暢通
16、,相互幫助,相互成長。不定期11理論學習認真完成公司理論體系學習,熟練演講公司理論體系與宣傳PPT。不定期拳館教練主管/經理崗位職責和工作要求1. 負責拳館每周排課;2. 負責拳館學員授課;3. 負責訪客預約體驗;4. 負責團隊及個人的體驗課程;5. 負責監督管理各教練所屬班級學員學習情況和及時處理學員反饋信息;6. 負責監督管理各教練所屬班級學員出勤率、轉介紹率、續卡率、升級率的達成結果;7. 協助和支持參加各類培訓及活動;8. 負責監督管理和維護教拳區域衛生工作,確保干凈整潔,擺設標準化;9. 積極配合整個團隊,若發現其他同事工作不足處,有責任客觀地指正。10. 完成拳館經理交代的其它任務
17、。工作要求序號工作內容工作要求工作頻率1教練管理督導監察督導教練備課情況,并監督教練嚴格按照教學體系嚴格教學。不定期2組織協調支持教學部定期組織教練晉級考核,做好相關考試前期溝通和準備工作。不定期3協助處理拳館及外派教練申請,確保教練工作安排的合理性,保證課程的正常進行。每日4培訓管理督導監察督導教練培訓計劃制定及執行,確保培訓計劃的合理性,保證課程完成的飽滿度。不定期5銷售支持協助定期整理學員出勤資料,達成續卡率,轉介紹率和升級率。不定期6協助整理和更新教練指導手冊,及相關理論體系內容,并做好歸檔,保存。不定期7日常工作協助拳館經理管理日常教練的考勤,保證考勤的真實有效。每日8協助拳館經理管
18、理日常衛生安排,保證服務區域的整潔干凈,安排合理性。每日9協助拳館經理管理其它教練部行政后勤事務。每日10協助拳館經理組織例會及信息及時公布傳達,保證信息準備性。每日11其它協助其它部門、及部門領導臨時交代的工作每日拳館教練崗位職責和工作要求1、 負責拳館授課;2、 負責拳館訪客預約體驗;3、 負責團隊及個人的體驗課程;4、 負責跟蹤服務各自所屬班級學員學習情況;5、 負責各自所屬班級學員出勤率、轉介紹率、續卡率、升級率;6、 積極參加各類培訓及活動;7、 維護各自教拳區域衛生工作,確保干凈整潔,擺放標準化;8、 積極配合整個團隊,若發現其他同事工作不足處,有責任客觀地指正。9、 完成教練主管
19、或拳館經理交代的其它任務。工作要求序號職能工作要求1基本工作嚴格做好備課工作,保持口訣和動作的協調性。(每天抽查備課情況)2根據理論體系、標準上課流程、教練演示流程及體驗要求進行授教。在教練過程中善于找出學員練拳的不足之處,并及時指導。3按公司規定著裝、佩戴工作牌、服裝整潔、面容干凈精神(女淡妝)、頭發整潔、無體味汗味。以上內容不合格次數不超過1次。4根據客服流程、前臺流程做好相關服務、接待工作(詳細流程見考核附表)。保持良好的服務意識,客戶投訴不超過1次。5良好的客戶跟蹤服務能力:每天至少跟蹤3個客戶(不限方式),保證15天沒來的客戶需發送信息關心提醒,1個月不來的客戶必須打電話關心了解,以
20、保證學員的出勤率。6時刻關注所有拳館學員練拳情況,遇到問題及時用理論體系指導和解答學員的。7確保客服質量和學員出勤率,保持每次授課學員出勤率達到70%以上。8具備的良好的溝通技巧,邏輯性強,并保持與客戶良好的交流,從而提高學員的粘稠度。根據運營部所培訓的客戶服務、銷售技巧、運營標準等課程進修考試考核,確保每次考核通過,無不合格現象。9按時按質完成上級領導安排的各項工作及突發事件處理二、學員守則1. 易太極是專業從事太極拳教學和交流的機構,為保證學員在館內學習期間,能有所收獲,須嚴格遵守以下學員守則。2. 學員在學習期間,如遇到任何技術問題應及時向授課教練詢問和請教,不建議學員間互相交流。授課教
21、練會根據每個學員的不同特點,在技術細節和教學進度上進行調整。3. 學員來館上課時,應至前臺出示本人學員卡簽到,前臺人員將準備對應本人的學習進度表交至授課教練,以便教練了解前段習拳進度及記錄當天學習情況。4. 學員來館學習期間,應遵守教學禮儀,學拳期間應整齊著裝,穿著太極服及專業用鞋。5. 學員在館期間,應遵守拳館制度,不大聲喧嘩、保持場地的清潔衛生。館內嚴禁吸煙、說粗話、隨地吐痰、丟垃圾等行為。6. 為防止發生意外,未獲得教練同意,學員間不得進行推手訓練,否則由此產生的后果自負。7. 易太極所有授課教練均通過專業培訓并獲得相應級別的資格證書。8. 易太極嚴格保守每位學員的個人信息安全。請學員不
22、要輕易泄露自己和其它學員的個人信息,注意個人財產安全。9. 未經易太極許可,不得以私人名義來代替易太極發言或出席社交場合。10. 有任何疑問,請致電易太極客服熱線400-820-4031,或登錄易太極官方網站咨詢。11. 易太極將根據實際情況,定期更改或修訂本守則。三、更衣室須知1. 貴重物品請自行妥善保管,若有遺失,本拳館概不負責 。 2. 請文明使用更衣室,不要大聲喧嘩、打鬧。 3. 請保持更衣室衛生,不要亂扔雜物。 4. 請愛惜衣柜。損壞衣柜,照價賠償。 5. 發現衣柜鎖損壞,請馬上向客戶專員/前臺反映。 6. 練拳完畢,臨走前請清理衣柜,私人物品請勿過夜,并將垃圾帶出更衣室。 7. 離
23、開拳館時,請主動歸還衣柜鑰匙。四、節能減排標準燈光設備一、 前臺、練拳區及走廊:營業時間內,前臺及休息區的燈全部開啟。二、 辦公室:辦公室人少時,只開一側燈。沒人時或光線充足時,關閉燈。長時間離開辦公室時也應關閉燈。三、 更衣室:日常營業時,開啟全部燈光。在光線充足情況下,開啟部分燈光。空調一、 前臺、練拳區及走廊:需開啟獨立空調時,空調風向定位在斜下方,保持低速運轉。溫度適宜時,做到不開空調或開啟通風模式。需開啟中央空調時,風速設置為低速。二、 辦公室人少時,風速設置為高速。人多時,風速設置為中速或低速。三、 更衣室更衣室在營業時間內,開啟空調并保持中速運轉。四、 下班前20分鐘關閉空調,
24、室內的溫度在空調關閉后將持續一段時間,既不會影響室內人員工作,又可節約大量的電能。夏天將空調溫度設置在26度或以上,冬天設置在26度或以下。電腦及打印機、一體機一、 將電腦顯示器亮度調整到一個合適的值。顯示器亮度過高既會增加耗電量,也不利于保護視力。二、 為電腦設置合理的“電源使用方案”,短暫休息期間,可使電腦自動關閉顯示器;較長時間不用,使電腦自動啟動“待機”模式;更長時間不用,盡量啟用電腦的“休眠”模式。三、 根據不同需要,所有文件盡量使用小字號字體,可省紙省電。四、 復印、打印紙用雙面,單面使用后的復印紙,可再利用空白面影印或裁剪為便條紙或草稿紙。五、 盡量使用電子郵件代替紙類文檔。其他
25、電器一、 每天下班后,關閉飲水機,并切斷電源。每天上班前,再開啟飲水機。二、 咖啡機、打磨機、榨汁機、制冰機、微波爐等電器在不用時,拔掉電源線。三、 冰箱和保險柜調至適宜溫度。節約用水每日巡檢冷熱水時,把熱水開到最大,讓熱水用最快速度流出,以達到節水目的。洗手時,用適量水流,而并非最大水流。用洗手液搓洗時,關閉龍頭,需清洗時再打開。盡量少用一次性紙杯。五、綠化養護六、前臺服務禮儀接待禮儀一、優質服務基本要求1. 客人永遠是對的,每位員工始終保持客戶至上的服務態度;2. 每位員工必須以身作則,遵循中心各項制度,盡其所能得提供最優質的服務;3. 每位員工必須經常使用 “您好”、“謝謝”、“對不起”
26、、“麻煩您”、“請問”等禮貌用語;4. 每位員工需時刻面帶微笑,主動熱情服務每一位來賓;5. 每位員工耐心聽取客人的每一條意見和建議,做好書面記錄,并給予及時回復和確認;6. 每位員工可以公平的對待每一位客人,并為他們提供及時的服務;7. 每位員工可以在能力范圍內,盡可能的幫助客人解決遇到的問題;8. 每位員工可以及時跟進客人的服務,不冷落客人。二、服務標準1. 與客人交談時須面帶微笑,并用普通話及輕柔的聲音與客人交談,不可大聲說笑;2. 主動與客人打招呼,盡量稱呼客人的姓氏,如:黃先生,陳先生;3. 保持專業、禮貌的服務態度面對客人;4. 上班時制服應保持整潔干凈以及平整,每位員工在制服左上
27、方佩戴工牌;5. 仔細聆聽客人的意見,耐心對待客人的投訴及建議;6. 前臺崗位區域應保持干凈、整潔。所有設備擺放整齊,均能正常運作;7. 客人總是對的,沒有任何理由與客人發生爭執;三、員工與工作的關系1、上班準時,提前15分鐘到公司,換好拳服到崗;2、節省公司資源,不得故意損壞公司的公共資源;3、工作時,不得將個人情緒帶入工作中從而影響工作;4、不得匯露公司機密,如:公司的會籍價格、員工薪水、培訓資料等;5、熟記客人姓名,提供即時、優質、熱情的服務。四、員工與員工的關系1、員工之間需團結協作,繁忙時間在上級安排下應積極協助其他員工工作;2、員工需絕對服從上級的安排,如有意見,可與工作后提出;3
28、、工作期間,員工間不得因任何理由發生沖突。五、儀容儀表1、外表:a) 男士:胡須每天必須刮干凈,鼻毛不外露,整個面部要整潔,不得剃光頭,頭發要干凈并應常修剪,發角長度以不蓋過耳部及衣領為宜。b) 女士:宜清雅淡妝,不得濃妝艷抹,不得披頭散發,短發要梳順,長發應在腦后束起。指甲不能太長,應經常注意修剪。不要涂抹有色指甲油,不能用香味濃烈的香水。c) 保持口腔清潔,上班前不能喝酒或吃有異味的食品。d) 飾物:除結婚、訂婚戒指外,需少佩戴或不佩戴飾物。電話接聽禮儀l 拳館前臺人員必需禮貌、規范的接聽所有電話;l 當有外線電話進入時說“您好,這里是易太極養生館_館/易太極精粹會所,請問您是?“;l 如
29、對方指定找某人,前臺需要先回應“請稍等”再去找此人接電話;當對方忙碌或離開時,前臺需要回應“對不起,他目前不在附近(他現在暫時不方便接電話),請稍后再打來好嗎?” 以此在征得同意后待客人掛機后方可掛機;l 外線電話鈴響三聲內,必須接起,超過時間必須告知“對不起,讓您久等了”,接聽電話結束后待對方掛機后方可掛機。七、客訴管理流程附件:客訴處理報告客訴接待技巧一、 盡量做到當天的問題當天解決;不能當天解決的,應該告知學員回復日期;二、 投訴接待人在接到投訴信息后,第一時間反饋第一接待人,并由第一處理人接待和給予回復;三、 投訴暫時處理不了的,或有可能在現場引起不良影響的,應立即報告“升級處理人;四
30、、 重大投訴發生時,現場工作人員應在第一時間報告拳館經理,由拳館經理在現場了解情況,詳細記錄事情經過,采取必要的應急措施保證正常的營運秩序。如果拳館經理休假或不在辦公區域,請找客戶經理或教練主管先處理。如果上述人員都不在場,請立即聯系總部運營經理或總監處理。八、日常采購流程一、場館日耗用品采購清單二、辦公用品采購清單三、場館日耗用品采購清單圖片四、辦公用品采購清單圖片備注:每月15日以電子郵件方式,將下月的申購數量發至運營部審核,經運營部審核通過后,由采購部統一購買,并進行統一配送九、工程維修流程一、工程類維修保修流程二、維修記錄表三、每月維護檢查表四、維修材料盤點消耗表五、工程施工竣工驗收單
31、十、音樂播放流程易太極各拳館音樂名單序號名稱使用時間備注1)琵琶語5式4'172)古琴神修8式7'093)云水花神13式7'274)云水禪心19式7'405)曲目1背景音樂22'226)無來無去打拳前音樂2'007)太極加長版閉館音樂35'25十一、拳館保潔標準保潔服務基本理念和服務守則保潔保障易太極拳館的環境衛生,為學員營造一個整潔有序的運動環境。保潔工作必須遵循的守則為:² 每日不間斷維護拳館環境² 定期清理各拳館區域包括衛生死角² 文明服務,禮貌打算。在保潔作業中應以學員為首要環節,任何衛生打掃都不能與
32、學員場地使用相沖突,要學會文明避讓。² 科學清掃,專業維護。按專業步驟來維護拳館清潔。² 節約能源。在保證清潔的前提下,節約能源。拳館設備清潔標準拳館練習地板1. 用掃帚推掃,清除地面灰塵和垃圾;2. 用浸有中性清潔劑的拖把拖地,清除污漬后,用干凈拖布拖一遍;3. 拳館內的物品歸位,放置整齊;4. 地板無積灰、無鞋印、無水漬、無雜物;5. 清潔頻次:營業開始前清潔一次,太極拳課程結束后清潔。木地板打蠟每月一次。走道大廳地面1. 將地面上雜物清除干凈;2. 掃地,然后用中性清潔劑拖地,清除污漬后,用干凈拖布拖一遍;3. 將展示架等物品擺放整齊;4. 每月閉館日使用擦地機徹底清
33、潔 ;5. 地面無積灰、無鞋印、無水漬、無雜物;6. 清潔頻次:營業前和營業后各一次徹底清潔,營業時間內不間斷維護。淋浴間地磚1. 用潔瓷清潔劑用刷子刷地,清除污漬后,用清水沖洗干凈;2. 無污漬、無水垢、無雜物;3. 清潔頻次:營業前和營業后各一次徹底清潔,營業時間內不間斷維護。玻璃、鏡子1. 用涂水器將玻璃清潔劑均勻的涂抹在需要清潔的表面;2. 用玻璃刮刀按順序一列列刮干;3. 將邊角的水漬用抹布擦干;4. 污漬較難清潔時,涂抹后等幾分鐘,待污垢軟化后再刮;5. 光潔、明亮、無積灰、無手印、無污漬、無水漬;6. 清潔頻次:每周一次,按區域逐日進行。洗手間,更衣室的玻璃、鏡子每日營業前和營業
34、后各一次徹底清潔,營業時間內不間斷維護。護欄、隔欄1. 用沾不銹鋼清潔劑的抹布擦拭需清潔部位。清除污漬后,用干凈濕布抹一遍,再用干毛巾擦干;2. 仔細清理欄桿結合處,不留死角;3. 無積灰、無手印、無汗漬、無污漬;4. 清潔頻次:營業前和營業后各一次徹底清潔。樓梯與通道1. 掃地,清除垃圾。如有口香糖等粘連在地面的污垢,使用小鏟刀將污垢鏟除;2. 用浸有中性清潔劑的拖把拖地,清除污漬后,用干凈拖把再拖一遍;3. 用半干抹布抹扶手、踢腳線;4. 注意死角的衛生清潔;5. 無積灰、無手印、無污跡、無水跡;6. 清潔頻次:營業前和營業后各一次徹底清潔,營業時間內不間斷維護。墻面、招貼畫、傘架、報架1
35、. 用干抹布擦拭架子、邊、框等部位,將灰塵抹去;2. 有污漬的地方用半干的抹布擦拭干凈后,用毛巾擦干;3. 抹布無法有效清除灰塵的邊角位置等用塵撣撣灰;4. 無積灰、無污漬、無膠帶紙痕;5. 清潔頻次:營業開始前清潔一次。音響架、展示架、電視機架1. 用干抹布抹去架子上的灰塵;2. 有污漬的地方用半干的抹布擦拭干凈后,用毛巾擦干;3. 抹布無法有效清除灰塵的邊角位置等用塵撣撣灰;4. 無積灰;5. 清潔頻次:營業開始前清潔一次。電視機1. 關閉電源后,用干毛巾擦拭電視機外圍;2. 電視機屏幕使用專用清潔工具清潔;3. 無積灰;4. 清潔頻次:每月閉館日清潔一次。空調柜機1. 閉電源后,用半干毛
36、巾擦拭空調柜機表面,清除灰塵污漬;2. 用沾有消毒清潔劑的濕毛巾擦拭空調送風口,每片扇葉的正反面都要擦拭干凈;3. 無積灰,無污漬;4. 清潔頻次:營業開始前清潔一次。空調濾網每月閉館日清潔一次。門、窗框、隔離板、墻面1. 沾消毒清潔劑的濕抹布擦拭,將表面污漬清除后,用干凈濕布抹一遍,再用干毛巾擦干;2. 無積灰、無手印、無污漬、無水漬;3. 清潔頻次:營業開始前清潔一次。通風口1. 用伸縮桿、老虎夾用抹布擦拭;2. 無積灰;3. 清潔頻次:每周一次。學員休息區沙發、座椅、茶幾1. 用沾消毒清潔劑的濕抹布擦拭,將表面污漬清除后,用干凈濕布抹一遍,再用干毛巾擦干;2. 無雜物、無污跡、擺放整齊;
37、3. 清潔頻次:營業前和營業后各一次徹底清潔,營業時間內不間斷維護。飲水機、冰柜、微波爐1. 清潔前關閉電源;2. 用百潔布沾洗潔精擦拭,將表面污漬清除后,用干凈濕布抹一遍;3. 無積灰、無污跡、無污垢;4. 清潔頻次:營業開始前清潔一次。臺面、臺盆1. 沾中性清潔劑清潔的濕布擦拭,清除污垢后,干凈濕布抹一遍,再用干毛巾擦干;2. 光滑、無污漬、無水漬、無雜物;3. 清潔頻次:營業前和營業后各一次徹底清潔,營業時間內不間斷維護。水龍頭 淋浴噴頭1. 沾不銹鋼清潔劑的濕布清洗后,清水沖洗,再用干抹布擦亮;2. 光潔、明亮、無水漬;3. 清潔頻次:每日營業結束后清潔一次。浴簾1. 拆下后用消毒清潔
38、劑浸洗,用清水沖洗后晾干,分批次清洗,每周至少清洗一次;2. 無污漬、霉斑、無黏附物、無異味;3. 清潔頻次:每周最少一次。馬桶、小便池1. 潔廁液倒入馬桶,5分鐘后用馬桶刷刷洗馬桶;2. 清除污垢后,清水沖洗,用抹布抹干,抹布專用;3. 無污漬、無異味、無水漬、不銹鋼扳手、水管光亮;4. 清潔頻次:營業前和營業后各一次徹底清潔,營業時間內不間斷維護。垃圾桶1. 消毒清潔劑刷洗后清水沖洗,用干抹布抹干;2. 放置垃圾袋;3. 無污跡、無水跡、垃圾堆積不超過2/3,無明顯異味;4. 清潔頻次:營業結束后徹底清潔,營業時間內不間斷維護。淋浴間排水溝1. 下擋水板用消毒清潔劑刷洗后用清水沖洗干凈,排水溝用清水刷洗;2. 清理出水口毛發和雜物,可以使用毛刷;3. 無污垢、無垃圾、出水口暢通;4. 清潔頻次:營業前和營業后各一次徹底清潔,營業時間內不間斷維護。防滑墊1. 全能清潔劑沖刷,清水沖洗;2. 清潔,無污垢;3. 清潔頻次:營業結束后清潔一
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