1、2021酒吧圣誕節(jié)活動策劃方案 活動主題：XX酒吧圣誕節(jié)活動方案 活動目的：穩(wěn)定已有客源 拓展新的市場 活動時間：12月24日 25日 活動口號：XX酒吧平安圣誕狂歡夜 活動背景： 本公司酒吧自8月20日開業(yè)以來，經(jīng)營狀況始終不容樂觀，且管理層更換反復，公司員工人心浮動,市場競爭日益激烈，想要在衡陽消遣市場生存壯大，那么，一句話，關健就是要創(chuàng)新，在管理上要創(chuàng)新，在營銷上要創(chuàng)新，同時，在宣揚上也同樣需要創(chuàng)新，而且重中之重、急中之急就是在宣揚上要下決心進行創(chuàng)新，要進行品牌化、良性化、規(guī)模化的宣揚，必需從主流和根本上徹底轉(zhuǎn)變酒吧在衡陽人心中就是藏污納詬的形象。 活動內(nèi)容： (一)場地布置 酒吧門口圣

2、誕屋貼著各式的印有圣誕節(jié)的彩畫、雪人(騰圖)(圣誕老人)(禮品)通道處雪花場地內(nèi)部掛些圣誕喜慶飾品"圣誕歡樂'等字樣。門口擺著一個圣誕樹，椰樹上掛有七色的燈泡，晚上把燈打開。(最好支配木工制作一個木房子) 1 、平安夜有一個"圣誕老人'在門口為迎接客人。在營業(yè)中要不停的出沒場內(nèi)，發(fā)放禮品，酒吧內(nèi)全部的服務員穿戴上圣誕老人的帽子。，預備好抽獎箱還有在舞臺上的圣誕飾物裝飾 (二)人員支配 1， 經(jīng)理：全面負責接待制定和落實經(jīng)營項目，進行成本掌握;進行行政領導，負責員工的配備使用和有關人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息，統(tǒng)籌廣告宣揚活動2021酒吧圣誕節(jié)活動策劃20

3、21酒吧圣誕節(jié)活動策劃。 2，迎賓人員：負責詳細承接預定接待服務， 4，收銀員：負責每天的結(jié)算工作精確快速，自覺遵守財務紀律和財務制度每日收入現(xiàn)金與帳面核對相符。 5，調(diào)酒師：進行花式調(diào)酒表演. 6，場地組長：督導本班組服務員，優(yōu)質(zhì)高效的完成任務，檢查服務員的儀容儀表和服務區(qū)域的維護，保養(yǎng)，清潔工作。 7，服務員：供應高效率和高質(zhì)量的服務，聽從領班的支配，按標準做好各項工作，盡量關心客人解決各類問題，必要時，將客人的問題和投訴準時匯報給領班解決。 8，音響師：供應優(yōu)質(zhì)高效的音響服務，維護好音響設備，做好修理工作保證營業(yè)。 9，選購員：依據(jù)酒吧方案分批購進原料及各種器材。 10，電工及工程技術人員：做好設備電路的檢測和維護 11，舞臺總兼dj：演員若干：負責整個活動的節(jié)目表演及音樂。 12，從服務人員中抽出2名裝做圣誕老人2021酒吧圣誕節(jié)活動策劃策劃書。 (三)預備及宣揚工作 1，制定促銷菜單 (更換現(xiàn)在的酒水牌) 2，制定活動的節(jié)目表 (由舞臺總兼支配) (四)廣告宣揚出。 1，電視廣告 傳播速度快、 2，廣播廣告 3，報紙廣告(應考慮成本問題，該