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文檔簡介
1、樓層服務員崗位職責與工作流程樓層服務員崗們職責隸屬關系直接上級: 樓層領班直接下級: 無主要職責負責對所負責區域的衛生清潔、安全及服務工作。工作內容1、按照工作程序和標準清掃各種房間,認真填寫“清潔房間報告表” 。2、提供優質的服務,使清潔及客房服務保持在一個較高的水平上。3、主動向住店賓客提供良好、優質的服務,使客人感到非常愉快。4、在樓層領班直接領導下,清潔空房、有客房、離店房及待修房等所有當層的 房間。5、準備及備齊所有的清潔工具,如:工作車、吸塵器等等,并且隨時保持干凈 整潔。6、將所有當天的“輕便行李” 、“無行李”及“外宿”房間及時通知給服務中心 和樓層領班。7、仔細檢查所負責的房
2、間酒水的使用情況, 如發現賓客需洗衣服務時, 應及時 通知服務中心。8、小心、留意照管自己所持的區域卡。9、將所有賓客遺留在房間內的物品及時通知領班, 并送交服務中心登記、 備案。10 、如在所負責的房間內發現有較多貴重的物品或者大量現金時,及時通知服務中心及樓層領班并在房門外守候待上級到達。11 、注意留心檢查所有在樓層閑逛的陌生人及非酒店員工。12、做好 MINI BAR 、設備的檢查、維護保養及更換工作。13 、巡視并保持樓道衛生。14 、為所有預抵和住人的房間提供開夜床服務,并認真做好記錄15 、保持工作車的清潔,并將所有垃圾倒掉。16 、負責收發酒店為客人提供有價值的免費物品。17
3、、每日進行樓層安全巡視,并認真填寫夜班巡視記錄。18 、根據服務中心提供的信息,完成對客服務工作。19 、按時完成上級布置的臨時性工作。 四、溝通協調部門 餐飲部、保安部、工程部五、工作權限 有權對工程維修項目不符合標準的拒簽。 有權對不符合標準的棉織品退回重洗。 有權拒絕向客人提供不合格的產品及服務。樓層服務員工作流程一、早班( 8:30 17 :00 )1、8 :30 提前十分鐘到崗簽到,整理好著裝、儀容儀表,進行崗前準 備;2、8:30 8:40 參加晨會,聽取主管工作安排。領取樓層房卡、 服務室鑰匙、對講機、房態表;3、8:40 9:00 清理公共區域衛生。4、9 : 00 9: 30
4、核對房態。檢查空房、維修房。 整理工作車,準備做房工具;5、9: 3011: 30 收取客衣,檢查退房,按照順序打掃客用房間及清理退房,認真填寫樓層工作表 ;6、11: 3012: 00 就餐(樓層之間輪流就餐) ;7、12 : 00 16 : 30檢查退房,按照順序打掃客用房間及清理退房,認真填寫樓層工作表 ;如有洗衣,通知服務中心。 清理公共區域衛生;8、16:3017:00 整理工作間,整理補充布草至工作車,清潔做房工具;9、17 : 00 17 : 10聽取領班本班次工作總結,交回房卡、鑰匙、對講機,認真填寫交接班記錄;簽退下班(將黑垃圾袋帶出樓層放到指定位置);二、中班( 15 :
5、00 24:00 )1、15:0015:10 交接班(回收早班房卡、鑰匙、交接班記錄本。 );2、16:0017:50 對講機充電;檢查退房,按照順序打掃客用房間及清理退房,認真填寫清潔報告表; 安排整理計劃衛生,及時做好對客服務; 整理公共區域衛生,包括對布草車及吸塵器進行清理;3、17:50 18:00 交回房卡、鑰匙、對講機,認真填寫交接班記錄;4、18 :00 簽退下班;三、夜班( 18 : 00 8:00)1、17:50 18:00 提前 10 分鐘到崗簽到,整理好著裝、儀容儀表,進行崗前準備;2、18:00 18:20 與中班交接班次,領取樓層房卡、服務室鑰匙、對講機,著重查看交接
6、班記錄;3、18:20 19:00 給住客房發放早餐券(鐘點房除外) ;4、19:00 19:30 清理公共區域衛生;按規定時間開啟樓道區域頂燈及樓層步梯壁燈;5、 19 : 30 0: 00檢查退房,按照順序打掃客用房間及清理退房,認真填寫清潔報告表 ; 空房抹塵; 整理布草車; 整理計劃衛生; 巡查樓層;6、0: 001: 00 與總臺核對樓層房態,按照要求認真填寫客房房態報表;7、1: 002: 00 巡查樓層;8、2: 005: 50 休息;9、6: 006: 10 整理個人著裝、儀容儀表;10、6:10 7 : 50清理公共區域衛生,整理服務室; 按規定時間關閉樓道區域頂燈及樓層步梯壁燈; 認真填寫交接班記錄;11、7:508: 00 參加晨會,交回
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