1、教科版四下科學(xué)課內(nèi)習(xí)題精講第一單元 電生活中的靜電現(xiàn)象1用梳過(guò)于燥頭發(fā)的塑料梳子慢慢接近碎紙屑，觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生？用梳過(guò)干燥頭發(fā)的塑料梳子再一次靠近頭發(fā)，觀察又會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生？怎樣解釋這兩種現(xiàn)象呢? 答：(1)會(huì)吸引碎紙屑；(2)塑料梳子和頭發(fā)會(huì)相互吸引；(3)這是因?yàn)樗芰鲜嶙雍皖^發(fā)摩擦產(chǎn)生了靜電，帶靜電的物體可以吸引輕巧物體，兩個(gè)帶不同種類電荷的物體會(huì)相互吸引。2用一塊羊毛制品反復(fù)摩擦充氣氣球的一個(gè)側(cè)面，將氣球的這個(gè)側(cè)面靠近頭發(fā)。觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生？將兩個(gè)充氣氣球緊挨著懸掛在約l米長(zhǎng)的木尺上，用羊毛制品分別摩擦兩個(gè)氣球相互接觸的部位，觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生？ 答：(1)氣球會(huì)吸引頭發(fā)；(2)

2、兩個(gè)氣球會(huì)相互排斥。 3通過(guò)實(shí)驗(yàn)，我們進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)帶電氣球相互靠近時(shí)會(huì)有以下幾種情況，仔細(xì)觀察，我們能得出什么結(jié)論?這和我們了解的哪一種物體間的相互作用相似? 答：當(dāng)兩個(gè)物體帶不同電荷時(shí)就相互吸引，當(dāng)兩個(gè)物體帶相同電荷時(shí)就相互排斥。 4在干燥而寒冷的天氣里，用手觸及門(mén)的金屬把手，經(jīng)常會(huì)有被電擊的感覺(jué)；脫下毛衣時(shí)，經(jīng)常會(huì)發(fā)出啪啪的響聲，這是為什么呢? 答：這些都是生活中的靜電現(xiàn)象。 5交流我們所知道的靜電現(xiàn)象。答：如冬季里女孩在摘掉毛線帽的瞬間，頭發(fā)豎立起來(lái)；在科技館，一個(gè)長(zhǎng)發(fā)女孩用手觸 。摸靜電起電機(jī)的金屬球，頭發(fā)豎立；閃電；在干燥的季節(jié)用手去觸摸門(mén)的金屬把手，會(huì)有觸電的感 覺(jué)等，都是生活中的靜

3、電現(xiàn)象。 6靜電既然存在于所有的物質(zhì)之中，為什么我們通常感覺(jué)不到物體帶電呢? 答：因?yàn)槲镔|(zhì)同時(shí)具有兩種電荷：正電荷和負(fù)電荷。由于正、負(fù)電荷數(shù)量相等，相互抵消，所以物體不顯示帶電。點(diǎn)亮小燈泡 1觀察小燈泡的連接裝置：猜猜電流是怎樣流動(dòng)的，試著畫(huà)一畫(huà)電流的路徑。 答：小燈泡的一個(gè)連接點(diǎn)在底部的錫粒上。一個(gè)連接點(diǎn)在螺紋上。電流從小燈泡的一個(gè)連接點(diǎn)進(jìn)人，經(jīng)過(guò)燈絲再?gòu)牧硪粋€(gè)連接點(diǎn)流出，才能使小燈泡發(fā)光。 2和同伴一起，想辦法用一段導(dǎo)線和一節(jié)電池使小燈泡亮起來(lái)。 答：方法是用小燈泡的錫粒與電池的銅帽接觸，電線一端連接電池底部的鋅殼，一端連接小燈泡螺紋；或用燈泡的錫粒與電池底部的鋅殼接觸。電線的一端連接電池

4、鋼帽、一端連接小燈泡螺紋；等等。3觀察下圖中小燈泡的幾種連接方式，思考哪種連接能點(diǎn)亮小燈泡?哪種連接不能點(diǎn)亮小燈泡?試著畫(huà)畫(huà)電流的路徑。這里有產(chǎn)生短路的連接嗎? 答：圖l：導(dǎo)線連接小燈泡的錫粒與電池底部的鋅殼，電池銅帽與小燈泡螺紋接觸。小燈泡亮。圖2：導(dǎo)線連接電池銅帽和底部的鋅殼，小燈泡只有錫粒端接觸電池銅帽。不亮。短路! 圖3：導(dǎo)線連接電池銅帽和小燈泡螺紋，小燈泡的錫粒與電池鋅殼接觸。小燈泡亮。圖4：導(dǎo)線連接小燈泡螺紋與電池旁的外殼，小燈泡的錫粒端接觸電池鋼帽。小燈泡不亮。斷路。4家中有哪些常用電器?有哪些電器是用電池作電源的?家中每個(gè)月的最高用電量是多少?最低用電量是多少?我們能提出家庭節(jié)

5、約用電的建議嗎? 答：如電燈、電風(fēng)扇、電視機(jī)、洗衣機(jī)、電冰箱、電吹風(fēng)、電熱器、電腦、空調(diào)等，所用的是220V交流電；電子鐘、手電筒、電動(dòng)玩具、隨身聽(tīng)、助聽(tīng)器、計(jì)算器等，所用的是干電池(直流電)；有的錄音機(jī)、收音機(jī)等電器既可以使用干電池又可以使用交流電。節(jié)約用電的建議如：使用節(jié)能電器，出門(mén)時(shí)隨手關(guān)燈，睡覺(jué)時(shí)要關(guān)燈，不看電視或不用電腦時(shí)關(guān)掉電源開(kāi)關(guān)，盡量少用空詞等。簡(jiǎn)單電路1嘗試用1個(gè)小燈泡、1個(gè)小燈座、2根導(dǎo)線、1個(gè)電池盒和1節(jié)電池組成電路。觀察電池盒和小燈座的構(gòu)造。電池、小燈泡、導(dǎo)線是怎樣安裝連接的? 答：(1)在電池盒的兩端的彈簧夾上各連接好一根電線，把電池安裝在電池盒里，檢查一下有沒(méi)有接觸

6、到兩邊的銅片。(2)用連接電池的兩根電線的另一端接觸小燈泡，使小燈泡發(fā)光。(3)把小燈泡安裝在小燈座上，注意小燈泡的底有沒(méi)有接觸到燈座的底部；把電池盒上兩根電線的另一端分別連接到小燈座兩邊的彈簧夾上我們的小燈泡就亮了。電池盒內(nèi)的兩端分別裝有銅片并連接外面的兩個(gè)接口。接口處有連接電線用的彈簧夾；小燈座有螺口和底部鋼座兩部分，并分別與旁邊的兩個(gè)連接電線的接口相通。 2嘗試用2個(gè)小燈泡、2個(gè)小燈座、3根或4根導(dǎo)線、1個(gè)電池盒和1節(jié) 電池組成電路。 答：有兩種連接方法。一種是把兩只小燈泡成串地連接在電路里，用這種方法小燈泡比較暗；一種是把兩只小燈泡并地地連接在電路里，用這種方法小燈泡比較亮。可參見(jiàn)課本

7、第8頁(yè)中的連接方法。 3我們能連接更多的小燈泡和電池，讓它們同時(shí)亮起來(lái)嗎? 答：能。只要使用電池、小燈泡、導(dǎo)線等元件構(gòu)成一個(gè)完整的電路就會(huì)使更多的小燈泡亮起來(lái)。電路出故障了1如果電路中的某個(gè)電器元件出了故障，小燈泡還能亮嗎? 答：小燈泡不能亮。 2燈泡不亮了，是電路中哪一部分出了故障，使電流中斷了呢?整理 可能造成小燈泡不亮的各種原因，做好記錄。 答：小燈泡不亮，說(shuō)明燈泡中沒(méi)有電流通過(guò)。原因可能是小燈泡壞了，可能是電池沒(méi)電了，也可能是電線沒(méi)有連接好或電線斷了，還可能是電池盒或小燈座出了問(wèn)題，等等。 3怎樣用“電路檢測(cè)器”檢測(cè)電路中的故障。 答：把故障電路的某一部分電路或某一個(gè)元件連到電路檢測(cè)器

8、的兩個(gè)導(dǎo)線頭之間，如果小燈泡亮了，就說(shuō)明這部分電路或這個(gè)元件是暢通的、沒(méi)有故障的，否則就證明這部分電路或這個(gè)元件不暢通、有故障。在用電路檢測(cè)器檢測(cè)電路中的故障時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題：(1)在檢測(cè)電路時(shí)，應(yīng)先把故障電路中的電池從電池盒中取出；(2)檢測(cè)故障電路中的電池是否有電，應(yīng)采用 取出電路檢測(cè)器的電池盒中的電池，將故障電路中的電池放在電路檢測(cè)器的電池盒里，看看小燈 泡會(huì)不會(huì)亮。 4我們能排除故障使小燈泡亮起來(lái)嗎?還有其他方法查找電路中的故障嗎? 答：我們利用排除法、檢查法或替換法進(jìn)行測(cè)試或檢查，找出故障的原因后，再試一次進(jìn)行確定，更換壞了的燈泡或電池，或把線路連接安裝好，就能使小燈泡亮起來(lái)

9、。有。如：(1)檢查法：檢查電路中的線路是否連好；電池盒兩端彈簧夾上的電線有沒(méi)有夾緊；電池是否放好了；燈泡擰緊了嗎？(2)替換法：用另外的燈泡、電池、電線等替換現(xiàn)有電路中的材料，看看燈泡是否能亮。導(dǎo)體與絕緣體 1下圖中的做法哪個(gè)對(duì)?哪個(gè)錯(cuò)?為什么? 答：容易讓電流通過(guò)的物體，我們稱它為導(dǎo)體。 答：不容易讓電流通過(guò)的物體。我們稱它為絕緣體。 答：圖l的做法不對(duì)，不要用東西去捅交流電插孔，以免觸電；圖2的做法不對(duì)，爬電線 桿很容易發(fā)生觸電、摔傷的危險(xiǎn)；圖3的做法對(duì)，不能隨便接觸有防觸電標(biāo)志的電源；圖4的做法不對(duì)。應(yīng)該用干布在斷開(kāi)電源的情況下擦燈泡，

10、否則容易發(fā)生觸電危險(xiǎn)。 2你能給下面的物體分類嗎? 導(dǎo)體：BDEGH絕緣體：ACF3請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)圖中這些物品是用什么材料制成的?為什么? 答：鉗把上的塑料套是絕緣體，防止觸電；電線芯用銅或鋁做成，易導(dǎo)電，外皮用塑科或橡膠做成，可以防止連線和觸電；手套和靴用橡膠做成，可以防止觸電；臺(tái)燈和電扇的外殼都是用塑料制成，可以防止觸電。4在我們周圍的物體中，有些容易導(dǎo)電，有些不容易導(dǎo)電，怎樣才能知道物體的導(dǎo)電性呢? 答：我們可以用電路檢測(cè)器檢測(cè)、查閱資料或請(qǐng)教老師等，才能知道物體的導(dǎo)電性。 5說(shuō)說(shuō)我們用電路檢測(cè)器檢測(cè)一塊橡皮是否導(dǎo)電的過(guò)程。 答：先預(yù)測(cè)椽皮能否通過(guò)電流使小燈泡發(fā)光，并做好記

11、錄。使“電路檢測(cè)器”的兩個(gè)檢測(cè)頭相互接觸，檢驗(yàn)小燈泡是否發(fā)光。用兩個(gè)檢測(cè)頭接觸橡皮的兩端，觀察小燈泡是否發(fā)光。重復(fù)檢測(cè)一次，并將檢測(cè)小燈泡“亮”或“不亮”的情況記錄下來(lái)。把檢測(cè)完的橡皮放在左邊的盤(pán)子里。6選取身邊的20種材料，依據(jù)上面的辦法，用“電路檢測(cè)器“分別檢測(cè)它們的導(dǎo)電性，并作好記錄。整理我們的檢測(cè)記錄，交流我們?cè)跈z測(cè)中是怎樣預(yù)測(cè)的?預(yù)測(cè)出錯(cuò)的次數(shù)越來(lái)越少，還是越來(lái)越多?檢測(cè)結(jié)果與預(yù) 不一致的材料有多少種?這些材料有什么特點(diǎn)嗎?答：如我們預(yù)測(cè)的根據(jù)是：大多數(shù)金屬以及酸、堿、鹽的水溶液都是導(dǎo)體，大多數(shù)非金屬都是絕緣體。 7在我們選取的材料中，哪些是導(dǎo)體?哪些是絕緣體? 答：大多數(shù)金屬(如：

12、金、鍛、銅、鐵、鋁、錫、鋅等)以及酸、堿、鹽的水溶液都是導(dǎo)體；大多數(shù)非金屬(如：干木頭、頭發(fā)、紙、塑科、陶瓷、玻璃、橡膠等)都是絕緣體。8調(diào)查教室里的電器設(shè)備哪些使用了絕緣材料，應(yīng)該怎樣正確使用它們? 答：教室里的電線外皮、開(kāi)關(guān)按鍵、插座外殼、燈口外殼等都是絕緣體。我們不要用濕布擦拭，也不能用濕手觸摸電器和開(kāi)關(guān)!要好好保護(hù)這些絕緣體!否則容易發(fā)生觸電事故。 做個(gè)小開(kāi)關(guān)1開(kāi)關(guān)是怎樣接通或斷開(kāi)電路中電流的呢?答：如當(dāng)開(kāi)關(guān)的。閘刀”合上，電流接通；當(dāng)開(kāi)關(guān)的。閘刀”抬起，電流斷開(kāi)等。 2觀察手電筒使用的材料。在這些材料中，有哪些是導(dǎo)體，哪些是絕緣體?觀察手電筒的構(gòu)造。電池和小燈泡是怎樣安裝的?電路中電

13、流的路徑是怎樣的？試著標(biāo)出電流的路徑。觀察手電筒的開(kāi)關(guān)。手電筒的開(kāi)關(guān)是怎樣控制電流的接通和斷開(kāi)的? 答：(1)手電筒的導(dǎo)線、開(kāi)關(guān)觸點(diǎn)等是用導(dǎo)體做的；外殼、按鈕等是用絕緣體做的。(2)電池的銅帽(正極)在前，底部的鋅殼(負(fù)極)在后，兩節(jié)電。池正、負(fù)極首尾相連；小燈泡的錫粒與電池的銅帽連接，螺紋經(jīng)導(dǎo)線、開(kāi)關(guān)與電池底部的鋅殼連接；電流經(jīng)底部的鋅殼流出，經(jīng)導(dǎo)線、開(kāi)關(guān)、燈泡后回到銅帽，形成一個(gè)完整的回路，燈泡就會(huì)發(fā)光。(3)把開(kāi)關(guān)的按鈕壓下去，電路連通。燈泡就會(huì)發(fā)光；松開(kāi)按鈕，電路斷開(kāi)，燈泡就會(huì)熄滅。 3我們?cè)鯓釉O(shè)計(jì)一個(gè)開(kāi)關(guān)呢?用什么材料來(lái)做?怎樣開(kāi)和關(guān)?答：如把回形針伸開(kāi)，用圖釘把回形針大的一端與導(dǎo)線

14、一起固定在木板上，就做成一個(gè)回形針開(kāi)關(guān)(扣壓式開(kāi)關(guān))；如把回形針的一頭翹起，一頭固定，可做成按壓式開(kāi)關(guān))。回形針小的一端與另一端的電線連接上，電路就通；斷開(kāi)后電路就斷。 4把我們制作的回形針開(kāi)關(guān)安裝剄一個(gè)簡(jiǎn)單電路中，它能控制小燈泡的發(fā)光情況嗎? 答：能。如按壓式開(kāi)關(guān)壓下去燈亮，松開(kāi)手燈不亮。5紅燈、綠燈之間是怎樣轉(zhuǎn)換的?我們能在紅燈變綠燈、綠燈變紅燈的？答：紅綠燈裝置是用一個(gè)開(kāi)關(guān)來(lái)交叉控制兩個(gè)電燈。在紅燈變綠燈、綠燈變紅燈的中間亮起一盞黃燈，實(shí)際上就是在一個(gè)開(kāi)關(guān)控制兩個(gè)電路的基礎(chǔ)上，再增加一個(gè)電路，用一個(gè)開(kāi)關(guān)控制三個(gè)電路。如可在紅燈和綠燈中間安裝黃燈，在紅燈開(kāi)關(guān)和綠燈開(kāi)關(guān)之間安裝黃燈開(kāi)關(guān)。6我

15、們調(diào)查的家用電器的開(kāi)關(guān)是什么樣子的?這些開(kāi)關(guān)是怎樣控制電流通斷的? 答：大多數(shù)電器都有開(kāi)關(guān)，有些開(kāi)關(guān)是接觸式的，如按鍵開(kāi)關(guān)。拉線開(kāi)關(guān)、閘式開(kāi)關(guān)等；有些 開(kāi)關(guān)是非接觸式的，如遙控開(kāi)關(guān)。遙控開(kāi)關(guān)通過(guò)感應(yīng)光亮、聲音等控制電流通斷。此外還有溫控開(kāi)關(guān)、定時(shí)開(kāi)關(guān)等。 不一樣的電路連接1下圖是一個(gè)帶有4個(gè)接線柱的接線盒。盒子里面用導(dǎo)線把l號(hào)、3 號(hào)接線柱連接在一起。用電路檢測(cè)器檢測(cè)，看看哪幾個(gè)接線柱之間是通路? 哪幾個(gè)接線柱之間是斷路?答：(1)l3之間是通路。(2)12，l一4，23，24，34之間是斷路。 2用電路檢測(cè)器檢測(cè)另外一個(gè)接線盒(下圖)，并將接線柱之間的通斷狀態(tài)記錄下來(lái)。根據(jù)檢測(cè)記錄，推測(cè)接線

16、盒里面是怎樣連接的，并與同學(xué)們交流。 提示：可根據(jù)各自檢測(cè)到的實(shí)際情況回答。 3我們能知道一個(gè)電路里面是怎樣連接的嗎? 答：不管多么復(fù)雜的用電器，都是由一些簡(jiǎn)單電路通過(guò)不同的連接方式組合而成的。我們可以使用電路檢測(cè)器檢測(cè)出電路里是怎樣連接的。 4把電池串聯(lián)起來(lái)使用有什么特點(diǎn)?把電池并聯(lián)起來(lái)使用有什么特點(diǎn)? 答：一節(jié)電池的電壓是15伏兩節(jié)電池串聯(lián)起來(lái)的電壓就是3伏，所以小燈泡就比較亮；兩節(jié)電池并聯(lián)在一起電壓還是15伏，所以小燈泡不太亮。 5把小燈泡串聯(lián)起來(lái)和并聯(lián)起來(lái)使用各有什么特點(diǎn)? 答：串聯(lián)時(shí)兩個(gè)小燈泡比較暗，并聯(lián)時(shí)兩個(gè)小燈泡比較亮。兩個(gè)小燈泡串聯(lián)時(shí)，一節(jié)電池 的電壓平均分配給兩個(gè)小燈泡，每個(gè)

17、小燈泡兩端的電壓就是一節(jié)電池電壓的一半，所以小燈泡比較暗；兩個(gè)小燈泡并聯(lián)時(shí)，兩個(gè)小燈泡兩端的電壓和電池的電壓相同，所以比較亮。串聯(lián)的兩個(gè)燈泡如果其中一個(gè)燈泡壞了，另一個(gè)也不能亮；并聯(lián)的兩個(gè)燈泡如果其中一個(gè)燈泡壞了，另一個(gè)仍然亮著。第二單元 新的生命油菜花開(kāi)了l.油菜開(kāi)花后會(huì)發(fā)生什么變化呢? 答：會(huì)凋謝、結(jié)出果實(shí)等。 2我們能區(qū)分油菜的根、莖、葉、花、果實(shí)和種子嗎? 答：能。可根據(jù)學(xué)過(guò)的鳳仙花的構(gòu)造幫助我們認(rèn)識(shí)油菜各部分的名稱。 3怎樣解剖一朵油菜花? 答：應(yīng)用鑷子尖輕輕地夾住油菜花各部分的基部，小心地撕下來(lái)，注意保持各部分的完整，按由外到里的順序解剖，依次撕下萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊。 4把解剖

18、油菜花的觀察結(jié)果記錄下來(lái)。 答：油菜花是由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四個(gè)部分組成的。油菜花屬十字花科，有4個(gè)萼片,4個(gè)花瓣，6個(gè)雄蕊和1個(gè)雌蕊。 5數(shù)數(shù)一株油菜上開(kāi)了幾朵花。數(shù)數(shù)這株油菜上還有幾個(gè)花蕾。 提示：可根據(jù)實(shí)際情況回答(大約有十幾朵或幾十朵花，十幾個(gè)或幾十個(gè)花蕾)。注意算上那些謝了的、掉了的花，剛開(kāi)始裂開(kāi)的花應(yīng)視情況算是花蕾或是花。6從上向下觀察這株油菜的花，推想花蕾將發(fā)生的一系列變化。取下幾個(gè)花蕾、花和果莢，根據(jù)它們的變化順序排列，或按照變化的順序分別畫(huà)出它們。 答：花蕾未來(lái)將產(chǎn)生的一系列變化是：花蕾剛開(kāi)的花盛開(kāi)的花快要謝了的花已經(jīng)謝了的花成長(zhǎng)中的角果莢成熟的角果莢。圖可參見(jiàn)課本28頁(yè)

19、畫(huà)出。最方便的辦法是到地里觀察已經(jīng)發(fā)生變化的花蕾。7我們知道油菜花變化的過(guò)程了嗎?油菜花是怎樣結(jié)出果實(shí)的呢?答：如知道了。油菜花謝了后會(huì)結(jié)出果實(shí)。各種各樣的花1.答：由萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊四部分組成的花叫做完全花。 2.答：四部分不完全具備，缺少其中一部分或幾部分的花，叫做不完全花。3.答：只有雄蕊沒(méi)有雌蕊的花叫做雄花。 4.答：只有雌蕊沒(méi)有雄蕊的花叫做雌花。 5.答：只有雄蕊的雄花和只有雌蕊的雌花都是單性花。 6.答：既有雄蕊又有雌蕊的花叫做兩性花。 1春天，各種各樣的花都開(kāi)放了，這些花的構(gòu)造有什么相同和不同?花的哪些部分與繁殖有關(guān)呢? 答:盡管各種各樣的花在形狀、顏色、氣味、結(jié)構(gòu)特征等方

20、面是千差萬(wàn)別的，但是它們有 一點(diǎn)是相同的：一般花都有蕊(雄蕊或雌蕊)的部分，只是具有雌雄同株和雌雄異株的區(qū)別。因此,綠色植物開(kāi)花是為繁殖做準(zhǔn)備的。在花的各部分構(gòu)造中，雄蕊和雌蕊與形成果實(shí)和種子有關(guān)。 2我們收集到了多少種花，分別是什么花?像觀察油菜花那樣觀察這些花的構(gòu)造，比較它們的相同與不同,把我們觀察的結(jié)果記錄下來(lái)。 答：如梨花、海棠花、迎春花和玉蘭花。它們都是在春天開(kāi)放的有代表性的花。梨屬薔薇科，春季開(kāi)花，花色潔白，具有香氣。海棠花也屬薔薇科，花5朵7朵簇生，傘形總狀花序，未開(kāi)時(shí)紅色，開(kāi)后漸變?yōu)榉奂t色，多為半重瓣，少有單瓣花。迎春花屬于木犀科，花先于葉開(kāi)放，具清香，有綠色苞片，黃色，于早春

21、2月3月開(kāi)花，因此叫做迎春花。玉蘭花屬于木蘭科，花頂生直立，鐘狀，白色，有清香。這些花都是完全花。3我們發(fā)現(xiàn)了這些花有哪些相同和不同?花的構(gòu)造中哪些部分與果實(shí)和種子有關(guān)呢? 答：花的相同的地方是：一般花都有花蕊(雄蕊或雌蕊)；不同之處是花在形狀、顏色、氣味、 結(jié)構(gòu)特征等方面是千差萬(wàn)別的。4把我們觀察的花中，有雄蕊、雌蕊的花統(tǒng)計(jì)下來(lái)。 答：如南瓜花、黃瓜花、絲瓜花、西瓜花、柳樹(shù)花等都只有雄蕊(雄花)或雌蕊(雌花)。桃花、梨花、油菜花、杏花、玉蘭花、海棠花等是既有雄蕊又有雌蕊的花。5在我們觀察的花中，哪些花是完全花?哪些花是不完全花?不完全花缺少的是哪一部分或哪幾部分? 答：完全花有桃花、梨花、油

22、菜花、笞花、玉蘭花、海棠花等。不完全花有南瓜花、黃瓜花、絲瓜花、柳樹(shù)花、桑樹(shù)花等。柳樹(shù)花只有雄蕊(雄花)或雌蕊(雌花)，缺少萼片、花瓣、雌蕊(雄花)或雄蕊(雌花)。南瓜花的雄花缺少雌蕊、雌花缺少雄蕊。 6查閱資料，雄花可以結(jié)果嗎?只有雌花能結(jié)果嗎?雄蕊和雌蕊是怎樣形成果實(shí)和種子？答：雄花是不能結(jié)果的，只有雌花也是不能結(jié)果的。雌花只有經(jīng)過(guò)雄花傳粉、受精后才能形成果實(shí)和種子。花、果實(shí)和種子 1植物的果實(shí)和種子是怎樣形成的呢? 答：植物的果實(shí)和種子是植物開(kāi)花、傳粉、受精以后形成的。 2把幾種花的雄蕊擺放在一起，觀察它們有什么共同點(diǎn)。用放大鏡觀 察雄蕊的各個(gè)部分。把花藥上的花粉抖落在白紙上觀察。 答：

23、用放大鏡觀察雄蕊發(fā)現(xiàn)，雄蕊由花絲和花藥兩部分構(gòu)成。花藥里藏著許多花粉，花粉 很小。需要使用顯微鏡觀察，花粉是很微小的顆粒。數(shù)量很多。各種不同植物花的雄蕊，其形狀、大小、顏色、氣味等外部特征有差異，但花藥上的花粉都很容易抖落。油菜花雄蕊的量少而有一定的數(shù)目，有的植物(如桃花)雄蕊的量多而沒(méi)有定數(shù)。3把幾種花的雌蕊擺放在一起，觀察它們有什么共同點(diǎn)。用放大鏡觀 察雌蕊的各個(gè)部分。用手指輕觸柱頭，我們會(huì)有什么感覺(jué)?柱頭上有黏液，在花產(chǎn)生種子的過(guò)程中，它起到什么重要作用? 答：雌蕊由子房、花柱和柱頭三部分組成。雌蕊頂端有一個(gè)柱頭，底部膨大成為子房。用手去輕觸雌蕊的柱頭，會(huì)感覺(jué)到柱頭有黏性，那是因?yàn)榇迫锏?/p>

24、柱頭上有黏液，這些黏液可以幫助雌蕊更好地接收來(lái)自雄蕊的花粉。 4讓柱頭輕觸紙上的花粉，觀察它是否很容易沾上花粉。用棉簽輕觸雄蕊花藥，用接觸過(guò)雄蕊花藥的棉簽在雌蕊柱頭上輕涂，用放大鏡觀察雌蕊柱頭是否沾上了花粉? 答：柱頭很容易沾上花粉。柱頭沾上了花粉。 5查找資料，了解植物還有哪些傳播花粉的方法。 答：有昆蟲(chóng)傳播花粉的方法(桃花、油菜花)，風(fēng)傳播花粉的方法(玉米花、小麥花)等。6小心剝開(kāi)一個(gè)快要成熟的油菜的果實(shí)，觀察里面的油菜種子，數(shù)數(shù)一個(gè)油菜果莢里有多少粒種子。交流我們?cè)谟^察中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。 答：“小心地剝開(kāi)一個(gè)快要成熟的油菜的果實(shí)”是提醒我們要避免因果實(shí)炸開(kāi)彈出里面的 種子，這樣統(tǒng)計(jì)出來(lái)的油菜

25、果實(shí)里的種子數(shù)就不準(zhǔn)確了。剝開(kāi)油菜果實(shí)可以直接用肉眼觀察種子的捧排列。想辦法數(shù)數(shù)果莢里種子的個(gè)數(shù)，還蘊(yùn)涵著幫助我們體會(huì)繁殖意義的作用。由一朵花形成了一個(gè)果實(shí)，果實(shí)里有這么多的種子，油菜這個(gè)物種也因此而繁榮。把種子散播到遠(yuǎn)處 1有些植物的果實(shí)既沒(méi)有長(zhǎng)鉤也不帶刺，但它們也能廣泛地散播種子，想想它們?yōu)槭裁匆眠@種方式散播種子/答：這些植物的果實(shí)具有鮮美的味道，足以吸引動(dòng)物來(lái)吃。當(dāng)動(dòng)物在吃它們的果實(shí)時(shí)，無(wú)意中就幫助這些植物傳播了種子。 2觀察過(guò)蒲公英嗎?蒲公英是怎樣散播種子的?還有哪些植物果實(shí)和 種子的散播方式和蒲公英相似? 答：蒲公英的瘦果成熟時(shí)冠毛展開(kāi)，像一把降落傘，當(dāng)起風(fēng)時(shí)蒲公英的種子像隨風(fēng)飄揚(yáng)

26、，把種子散播到遠(yuǎn)方。薊、槭樹(shù)、楓樹(shù)、柳樹(shù)等植物果實(shí)和種子的散播方式和蒲公英相似。 3觀察下面植物的果實(shí)，它們是利用什么方式散播種子的? 答：蓮蓬和椰子是利用水傳播種子的。它們的果實(shí)常具有豐厚的纖維質(zhì)，可防止種子因浸泡、吸水而腐爛或下沉。4種子成熟后，它們是怎樣傳播出去的?為什么要有這么多的傳播方式呢？答：有的是自體彈射傳播，有的靠動(dòng)物傳播，有的靠風(fēng)傳播，有的靠水傳播等。每種植物的果實(shí)和種子都有一定的結(jié)構(gòu)，果實(shí)和種子的結(jié)構(gòu)特征是與它的傳播方式相適應(yīng)的。植物傳播種子有不同的方式，都是為了能將種手散布得更廣，有利于繁殖后代。5觀察成熟的油菜果莢，它的外殼有什么特點(diǎn)?用手輕輕地捏成熟的油菜果莢，有什么

27、現(xiàn)象發(fā)生?根據(jù)發(fā)生的現(xiàn)象，推測(cè)油菜傳播種子的方式。收集油菜散播出來(lái)的種子，觀察油菜種子的特點(diǎn)，是哪些特點(diǎn)使油菜適合于用這樣的方式來(lái)傳播?答：油菜果莢表面并不是光滑的，上面有棱角，有一些花紋，且容易開(kāi)裂。輕輕捏成熟的油菜果莢，發(fā)現(xiàn)在果實(shí)裂開(kāi)的同時(shí)，種子也被彈射出去了。油菜種子的傳播方式是自體傳播。所謂自體傳播，是靠植物體本身傳播的，并不依賴其他的傳播媒介，它的特點(diǎn)是果實(shí)成熟開(kāi)裂之際會(huì)產(chǎn)生彈射的力量，將種子彈射出去。這一類植物的果實(shí)成熟后。干燥而堅(jiān)硬的果皮在陽(yáng)光的烘烤下，常常會(huì)自動(dòng)爆裂，或是稍遇外力就會(huì)炸裂。果莢里面的種子就會(huì)像飛出槍膛的子彈，被彈射到遠(yuǎn)處。6在種植鳳仙花的過(guò)程中，當(dāng)果實(shí)成熟時(shí)，我

28、們?cè)?jīng)發(fā)現(xiàn)過(guò)什么現(xiàn)象? 鳳仙花傳播種子的方式和油菜傳播種子的方式相同嗎? 答：發(fā)現(xiàn)過(guò)鳳仙花與油菜傳播種子的方式相同，都是自體傳播。 7種子成熟后，如果都掉落在植物的近旁，會(huì)產(chǎn)生怎樣的情況呢? 答：種子可能會(huì)被一些動(dòng)物吃掉。如果不被動(dòng)物吃掉，大量的種子聚集在一起，種子成活的機(jī)會(huì)是很少的等。8比較油菜果實(shí)和蒼耳果實(shí)，它們?cè)跇?gòu)造上有什么不同?用放大鏡觀察蒼耳果實(shí)的表面，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)什么樣的特殊構(gòu)造?推測(cè)蒼耳可以用什么方式來(lái)散播自己的種子。還有些植物的果實(shí)也能利用這樣的方式散播種子，觀察它們的果實(shí)上是否也有類似的構(gòu)造。答：蒼耳的果實(shí)和油萊的果實(shí)明顯不同，除外形、大小不同之外，更加顯著的是蒼耳的果實(shí)外表上

29、布滿了帶鉤的剌。具有類似結(jié)構(gòu)的還有鬼針草、蒺藜等的果實(shí)。9說(shuō)說(shuō)植物都有哪些散播種子的方式?這些方式與什么有關(guān)?為什么會(huì)有這么多種散播方式呢?答：如自體傳播、動(dòng)物傳播、風(fēng)傳播、水傳播等。這些方式與種子和果實(shí)的外部形態(tài)、結(jié)構(gòu)有關(guān)。植物傳播種子有不同的方式，都是為了能將種子散布得更廣，有利于繁殖后代。 種子的萌發(fā)1種子里面有什么?為什么能生根、發(fā)芽，長(zhǎng)成新的植物呢? 答：種子里面有胚。胚是有生命的，在條件適宜的時(shí)候就能生根、發(fā)芽，長(zhǎng)成新的植物。2收集一些蠶豆、油菜、黃豆的種子。觀察它們外形的相同和不同之處。 答：相同之處是都有種皮、都能分成兩瓣等。不同之辨是外形、大小、顏色不一樣。 3各取lO粒蠶豆

30、、油菜、黃豆的種子，分別放到盛有200毫升水的燒杯 里，浸泡1天一2天。觀察各種種子發(fā)生的變化，測(cè)量一下，種子吸收了多 少水分? 提示：可根據(jù)實(shí)際測(cè)量到的情況回答。 4將種皮剝開(kāi)，觀察它們的種皮是什么樣的。小心地將種子里的“豆瓣”分開(kāi)，用放大鏡觀察在兩片子葉的連接處有什么、是什么樣子的。 答：種皮厚而結(jié)實(shí)，是種子外面的保護(hù)層。兩片子葉的連接處有胚根和胚芽。小芽一端白色、圓錐形的部分叫胚根，另一端兩片黃綠色的部分叫胚芽。 5把浸泡后的蠶豆種子放在一個(gè)鋪有棉花的盤(pán)子里，保持棉花的濕潤(rùn)。 持續(xù)觀察種子的變化，并記錄我們的發(fā)現(xiàn)。 答：下面的4幅圖分別是種子萌發(fā)的不同階段：(1)分開(kāi)的吸足水的蠶豆；(2

31、)發(fā)芽3天的蠶豆；(3)發(fā)芽6天的蠶豆；(4)發(fā)芽9天的的蠶豆。 6根據(jù)我們的觀察，說(shuō)說(shuō)種子各部分的作用。答：種皮起著保護(hù)種子的作用。在適宜的條件下，胚會(huì)發(fā)育成下一代植物體。胚乳是種子內(nèi)儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的組織，種子萌發(fā)時(shí)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)被胚消化、吸收和利用，如玉米。沒(méi)有胚乳的種子，養(yǎng)分就儲(chǔ)藏在子葉中，如蠶豆。種子萌發(fā)通常是胚根先突破種皮向下生長(zhǎng)，形成根；然后胚芽突破種皮向上生長(zhǎng)，伸出土面形成莖和葉，逐步形成幼苗。幼苗就是種子的胚生長(zhǎng)成的具有根、莖、葉的小植物。 動(dòng)物的卵 1卵是由哪些部分組成的?卵是怎樣發(fā)育變化的? 答：很多動(dòng)物都要產(chǎn)卵，卵有相似的構(gòu)造。動(dòng)物的卵里孕育著新的生命，條件合適的喇 侯，

32、它就會(huì)發(fā)育、成長(zhǎng)為一個(gè)新的動(dòng)物。2收集各種動(dòng)物的卵，觀察它們有什么相同和不同。 答：各種動(dòng)物的卵在形狀、顏色、數(shù)量、大小等方面各有不麗；即使是同一類動(dòng)物，它們的卵也存在很大的差異。但卵也有相同的構(gòu)造，可以發(fā)育成動(dòng)物。3用放大鏡觀察雞蛋，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)什么?雞蛋的外形有什么特點(diǎn)?雞蛋的外殼上是否有一些小孔?雞蛋的內(nèi)部有些什么? 答：雞蛋的外部是石灰質(zhì)的外殼，一頭太一頭小。雞蛋橢圓形的結(jié)構(gòu)蘊(yùn)藏著科學(xué)道理，敲敲很脆，用手捏卻握不破；雞蛋的外殼上有一些小孔；雞蛋由殼、蛋白、蛋黃和胚等部分構(gòu)成。 4我們能推測(cè)出雞蛋各部分對(duì)胚胎發(fā)育的作用嗎? 答：蛋白是供給養(yǎng)料和水分的；蛋黃是提供營(yíng)養(yǎng)的；胚能發(fā)育成小雞；氣室

33、提供氧氣；蛋殼堅(jiān)硬而且具有小孔,因此對(duì)卵內(nèi)的胚胎具有保護(hù)作用，同時(shí)也可以保證胚胎發(fā)育可以與外界進(jìn)行氣體交換。其內(nèi)部的一層膜，可以防止?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)的流失。 5將一株帶有青蛙卵的水草種到水族箱里，觀察青蛙卵的變化。記錄我們觀察到的青蛙卵在孵化過(guò)程中的變化。 答：每年四五月同，雌蛙在承里產(chǎn)卵。一次能產(chǎn)卵幾千粒。許多卵粘在一起成為卵塊浮在水面上。經(jīng)過(guò)一個(gè)多星期，卵孵化成小蝌蚪。蝌蚪形狀像小魚(yú)，也用尾巴游泳，用鰓呼級(jí)。蝌蚪在水里逐漸長(zhǎng)大，先長(zhǎng)后肢，后長(zhǎng)前肢和肺；尾巴逐漸縮短，鰭逐漸萎縮；最后尾巴消失了，肺長(zhǎng)成了。這樣大約經(jīng)過(guò)一個(gè)月，蝌蚪就變成了小青蛙。蝌蚪有兩種，一種是青蛙卵孵化成的，一種是蟾蜍卵孵化成的。

34、 6觀察雞蛋在孵化過(guò)程中的變化圖片，了解小雞是怎樣來(lái)到這個(gè)世界上的。小雞的孵化過(guò)程需要具備哪些條件?查閱資料，了解更多的關(guān)于孵化小雞的信息。 答：小雞孵化的基礎(chǔ)是種蛋，種蛋的質(zhì)量對(duì)小雞的孵化起著主要的作用。種蛋必須來(lái)自健康、營(yíng)養(yǎng)好、公母比例適當(dāng)?shù)姆N群。種蛋大小要適中，要選擇新鮮有生命力的種蛋。小雞孵化發(fā)育的主要外界條件有溫度、濕度、通風(fēng)、翻蛋等。孵出小雞大約需要3個(gè)星期。 動(dòng)物的繁殖活動(dòng) 1在我們平時(shí)觀察到的動(dòng)物活動(dòng)中，哪些是動(dòng)物的繁殖活動(dòng)? 答：如我們非常熟悉的蜻蜓點(diǎn)水產(chǎn)卵。蜻蜓的交尾，青蛙求偶，鳥(niǎo)筑巢，雞的交配等活 動(dòng)。 2在我們比較熟悉的動(dòng)物中，哪些是靠產(chǎn)卵繁殖的動(dòng)物? 答：用產(chǎn)卵方式繁

35、殖的動(dòng)物，稱為卵生動(dòng)物。如，雞、鴨、魚(yú)、鳥(niǎo)、青蛙、烏龜、蝴蝶等都是卵生動(dòng)物。 3有些動(dòng)物不產(chǎn)卵，如貓、狗、免等，它們是怎樣繁殖后代、產(chǎn)生新的生命的? 答：它們直接產(chǎn)下小動(dòng)物，這樣繁殖后代的方式叫做胎生。 4總結(jié)我們了解到的動(dòng)物產(chǎn)生新生命的方式? 答：如卵生：雞、鴨、魚(yú)、鳥(niǎo)、青蛙、烏龜、蝴蝶等。胎生：狗、貓、人、牛、羊、獅子、鯨魚(yú)、袋鼠等。卵胎生：大肚魚(yú)、鯊魚(yú)、孔雀魚(yú)等。5我們是怎樣來(lái)到這個(gè)世界上的?小時(shí)候，你吃過(guò)媽媽的奶嗎? 答：我們是由母親胎生來(lái)到這個(gè)世界上的。小時(shí)候，我們吃過(guò)媽媽的奶。 第三單元 食物一天的食物1怎樣記錄一天中吃過(guò)的食物? 答：如按早餐、午餐、晚餐進(jìn)行記錄；按食物的葷素記錄

36、等。應(yīng)注意的問(wèn)題：如“炒三絲”，算是幾種食物?（三種或一種葷菜都可以)，吃過(guò)的零食和喝過(guò)的水要不要記錄下來(lái)?(應(yīng)記錄下來(lái)) 2一天中我們吃了多少種食物?吃得最多的是什么食物? 提示：可根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行回答。如吃得最多的食物和每餐都吃的食物是米飯、饅頭、蔬菜、水果、雞蛋等。通過(guò)記錄可以發(fā)現(xiàn)自己一天會(huì)吃很多的食物，原來(lái)我們吃的食物那么豐富。3這么多的食物，我們?cè)趺催M(jìn)行分類?生活中，人們常常把食物分成哪幾類?根據(jù)食物的來(lái)源，我們又可以把食物分成哪兩類? 答：如按主食和副食分。分成植物類食物和動(dòng)物類食物，按熟食和生食來(lái)分等。(1)按人們的生話習(xí)慣，可以把食物分成糧食、肉類、奶和奶制品、蔬菜、水果

37、、調(diào)味品等；(2)根據(jù)食物的來(lái)源。可以把食物分為來(lái)源于植物的食物(素食)和來(lái)源于動(dòng)物的食物（葷食)。 4把食物分類的結(jié)果記錄下來(lái)?答：植物類食物可以分成糧食、水果、蔬菜等；動(dòng)物類食物可以分成奶和奶制品、蛋、肉類等。 食物中的營(yíng)養(yǎng)1我們身體的生長(zhǎng)、發(fā)育都需要哪些營(yíng)養(yǎng)?我們能從種類豐富的食物中獲得什么營(yíng)養(yǎng)呢？答：如蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水。 2通過(guò)查閱資料，將我們一天所吃的食物中，每種食物含有的主要營(yíng)養(yǎng) 成分補(bǔ)充記錄在卡片上。按照不同的營(yíng)養(yǎng)成分，將食物再次分類，并作好記錄。答：如含蛋白質(zhì)豐富的食物有雞、肉、魚(yú)、蛋、豆類、核桃等。含糖類豐富的食物有米、麥、玉米、高粱、甘薯、食糖等。含脂

38、肪豐富的食物是油、肥肉、奶油、芝麻、花生等。舍維生索豐富的食物是蔬菜、水果(如胡蘿卜、橙子、草莓等)和動(dòng)物的內(nèi)臟。含礦物質(zhì)豐富的食物是食鹽、礦泉水、蔬菜和水果等。 3我們吃的食物中，有沒(méi)有一種食物含有所有的營(yíng)養(yǎng)成分?有沒(méi)有一種食物含有多種營(yíng)養(yǎng)成分? 答：(1)沒(méi)有。(2)有。4在白紙上涂食用油。在白紙上擠壓、滑動(dòng)肥肉。在白紙上擠壓、滑動(dòng)花生米。白紙上會(huì)留下什么痕跡?這說(shuō)明什么?答：(1)會(huì)留下油漬。(2)說(shuō)明這些食物含有豐富的脂肪。2在淀粉糊中滴加碘酒。在面包片、土豆、饅頭等食物上滴加碘酒。會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象?這說(shuō)明什么? 答：(1)會(huì)變藍(lán)色。(2)說(shuō)明這些食物中含有淀粉。營(yíng)養(yǎng)要均衡 “寶塔”中哪

39、類食物能給我們提供能量?哪類食物能支持我們的生長(zhǎng)發(fā)育?哪類食物能使我們保持健康?“寶塔”中不同種類食物食用量的多少，又告訴了我們什么? 答：(1)谷類。(2)畜禽肉類、奶類及奶制品。(3)蔬菜類。(4)人體生命活動(dòng)的不同需求對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要量也存在差異。 1怎樣搭配膳食才能獲取均衡的營(yíng)養(yǎng)呢? 答：搭配膳食營(yíng)養(yǎng)要傲到品種多樣。并保持合理數(shù)量，保證營(yíng)養(yǎng)的充足。 2在“一天的食物”記錄中，食物的搭配與食物均衡膳食“寶塔”有什么不同?我們需要做出哪些改進(jìn)?將改進(jìn)后的食物搭配記錄下來(lái)。 提示：可根據(jù)各自的實(shí)際情況回答。3為了讓我們的身體保持長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)均衡。在未來(lái)的一段時(shí)間里我們應(yīng)該制定什么樣的膳食搭配原則?

40、答：如(1)葷索搭配。(2)粗細(xì)糧搭配。(3)每日吃適當(dāng)?shù)男迈r水果和蔬菜。(4)最近運(yùn)動(dòng)量比較大需要多吃糖類食物，補(bǔ)充足夠的能量。(5)最近手指間有一些脫皮，需要多吃含有維生素的食物等等。生的食物和熟的食物 1生的食物和熟的食物有什么不同呢?不同的食物該怎樣合理食用？答：為了保證對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，有的食物適宜生吃，有的食物適宜熟吃。有些食物生吃的味道比較好，像水果(蘋(píng)果、梨、桃、香蕉、葡萄、彌猴桃、桔子、草莓等)；有些食物必須燒熟了才可以吃，如大多數(shù)的肉類、糧食類(羊肉串、紅燒肉、燒雞、酸菜魚(yú)、饅頭、 面條、米飯、雞蛋湯等)。2與生的馬鈴薯對(duì)比，燒熟的馬鈴薯有什么變化? 答：馬鈴薯燒熟后，受熱膨脹

41、了，味道更好了，摸一摸比生時(shí)軟了，用刀切開(kāi)后可以發(fā)現(xiàn)顏色、結(jié)構(gòu)都與以前有所不同。 3觀察生的雞肉。切一小塊生雞肉放人清水中加熱，觀察并描述雞肉的變化。燒熟的雞肉與生的雞肉有什么不同?生的雞肉為什么不適合直接食用? 答：生雞肉氣味并不好，而且用手不易撕開(kāi)，不利于人體消化和吸收。熟雞肉有雞肉的香味，很容易被撕開(kāi)，也容易被消化和吸收。 面包發(fā)霉了 1我們可能注意到食物在保存的過(guò)程中也會(huì)發(fā)生變化。會(huì)發(fā)生什么樣的變化呢?與哪些條件有關(guān)呢? 答：食物在保存的過(guò)程中會(huì)發(fā)霉、變質(zhì)。與放置食物環(huán)境的溫度、溫度、空氣、光照等條件有關(guān)。 2用放大鏡觀察發(fā)霉的面包。把面包發(fā)生的變化記錄下來(lái)。 答：發(fā)霉的面包上有許多小

42、黑點(diǎn)，這些小黑點(diǎn)就是食物長(zhǎng)出的許多霉菌。3面包發(fā)霉與哪些因素有關(guān)?觀察活動(dòng)中得到的哪些信息能夠幫助我們進(jìn)行分析?還需要得到哪些方面的信息? 答：影響霉菌生長(zhǎng)速度的因素并非只有潮濕和溫度兩個(gè)條件。空氣的有無(wú)、光照的強(qiáng)弱也會(huì)影響霉菌的生長(zhǎng)速度。同樣，食物如果完全浸泡在水中，或放在溫度很高的地方烘干，就會(huì)抑制霉菌的生長(zhǎng)，甚至使霉菌不能生長(zhǎng)。 4想一想，除了面包以外，還有哪些食物在存放過(guò)程中會(huì)變質(zhì)? 答：如食物(面包、饅頭、橘子、梨等)、皮鞋、衣服、木頭、書(shū)等，在這些物品上都看到過(guò)霉菌。 5、一塊面包保持干燥，在第二塊面包上滴10滴水；分別裝在兩個(gè)塑料袋里，用 線扎緊袋口后放在桌上。第二組：在第三塊和

43、第四塊面包上都滴10滴水，也分別裝在兩個(gè)塑料袋里，并扎緊袋口。然后，把第三塊面包放進(jìn)冰箱的冷 藏室中，第四塊面包放在溫度較高的地方。這兩組面包中，哪一塊面包上的 霉菌生長(zhǎng)得快?寫(xiě)下我們的推測(cè)和實(shí)驗(yàn)記錄。 答：第一組中第二塊面包上的霉菌生長(zhǎng)得快；第二組中第四塊面包上的霉菌生長(zhǎng)得快。減慢食物變質(zhì)的速度1家里的食品柜里和抽屜里常常放著一些食物，怎么樣能使食物長(zhǎng)時(shí)間保存而不變質(zhì)呢？面包發(fā)霉的實(shí)驗(yàn)?zāi)芙o我們一些什么啟發(fā)呢？ 答：把食物冷凍、曬干、滅菌密封等，能夠使食物長(zhǎng)時(shí)間保存而又不變質(zhì)。 2觀察一條的新鮮小魚(yú)干和新鮮的干面條，新鮮的食物有什么特點(diǎn)？ 答：新鮮的食物有很好聞的氣味。3觀察一條開(kāi)始腐敗的小魚(yú)

44、和已經(jīng)發(fā)餿的面條，變質(zhì)的食物有什么特點(diǎn)？把觀察結(jié)果記錄下來(lái)。腐敗的小魚(yú)、發(fā)餿的面條與發(fā)霉的面包有哪些相似的地方？ 答：變質(zhì)的食物都有難聞的氣味，并且已經(jīng)開(kāi)始腐爛、變質(zhì)。 4說(shuō)說(shuō)你儲(chǔ)存一條魚(yú)的方法是什么？ 答：如(1)放進(jìn)冰箱冷凍；(2)曬成魚(yú)干；(3)用鹽腌成咸魚(yú)；(4)傲成罐頭。5我們還知道哪些儲(chǔ)存食物的方法?人們用什么方法減慢食物變質(zhì)的速度?答：儲(chǔ)存食物的方法很多：冷凍法、曝曬法、腌制法、密封包裝法、真空包裝法、高溫或低溫滅菌法，無(wú)論何種方法，目的都是為了減慢食物的變質(zhì)速度。食物變質(zhì)的原因是由像霉菌一類的微生物引起的，微生物的生長(zhǎng)與繁殖離不開(kāi)一定的空氣、水分和溫度等條件。要減慢食物變質(zhì)的速

45、度，就必須破壞微生物的生長(zhǎng)環(huán)境。食物包裝上的信息1無(wú)論是營(yíng)養(yǎng)的搭配，還是食物的保存，都需要了解食物的相關(guān)信息，從哪里能夠得到這些信息呢? 答：觀察食品的包裝，可以獲取這種食品的有關(guān)信息，便于我們了解食物的營(yíng)養(yǎng)成分、 配料、保存方法等。 2食品為什么會(huì)有這么多種不同的包裝呢?我們從食品包裝袋上能獲得哪些信息呢?一般的食品包裝袋上有哪幾類信息呢? 答：食物包裝的外觀、材質(zhì)、形式等，這些信息與食品的保存有著緊密的聯(lián)系。需要避光的食物，包裝一般是不透明的；怕磕碰的食物，包裝大多比較硬實(shí)；肉制食品多為真空包裝等等。 能從包裝袋上找到諸如食品的名稱、配料、營(yíng)養(yǎng)成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存要求、食用方法、生

46、 產(chǎn)廠家等信息。3看看食品的配料。把我們熟悉的、含有營(yíng)養(yǎng)的配料找出來(lái)，想想這種食品在食物“寶塔”中處在什么位置?答：如小麥粉、全脂奶粉、淀粉是餅干的主要成分，白砂糖、食鹽會(huì)使餅干的味道更好，精煉植物油使餅干的味道好、色澤好等。這些食品在食物寶塔”中處在重要的位置。 4把一些我們不熟悉的配料找出來(lái)，調(diào)查了解它們?cè)谑称分兴鸬淖饔谩?答：如轉(zhuǎn)化糖漿是一種淡黃色透明液體，具有粘度小、溶解度與吸水性高、甜味好的特點(diǎn)；餅干中加了膨化劑，所以又松又脆；食用香精是參照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料經(jīng)精心調(diào)配而成的具有天然風(fēng)味的各種香型的香精；乳化劑是需要量較大的一種食品添加劑。5從食品包裝

47、上了解到的這些信息，對(duì)我們選擇食品有什么意義? 答：可以使我們獲得這種食品的有關(guān)信息，便于我們了解食物的營(yíng)養(yǎng)成分、配料、保存方法等。 6說(shuō)說(shuō)牛奶餅干的配料各是什么? 答：小麥粉、自砂糖、精煉植物油、轉(zhuǎn)化糖漿、全脂奶粉、淀粉、膨松劑、食鹽、食用香精、乳化劑。7列表記錄幾種食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 提示：可以根據(jù)實(shí)際情況記錄不同種類的食品，也可以只記錄教師指定的幾種食品。這個(gè)活動(dòng)一方面是希望我們善于從包裝袋上選擇重要的信息，另一方面更希望我們學(xué)會(huì)利用表格整 理信息，進(jìn)行思考的方法。 8觀察保質(zhì)期最短和最長(zhǎng)的兩種食品。(1)比較兩種食品的特點(diǎn)，看看是不是根據(jù)食品的特點(diǎn)來(lái)確定保質(zhì)期長(zhǎng)短的。(2)比較兩

48、種食品的包裝和保存方法，看看不同的包裝方法和保存方法是否也在影響保質(zhì)期的長(zhǎng)短。 (3)比較兩種食品的用料，看看是否有影響保質(zhì)期的因素。(4)如果是同一種食品，想想是什么原因讓保質(zhì)期有差別呢?答：食品的特點(diǎn)、包裝和保存的方法、食品的不同配料都會(huì)影響到保質(zhì)期的長(zhǎng)短。一般來(lái)說(shuō)，生產(chǎn)廠家為延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期，通常會(huì)在食物中放入一些防腐劑之類的食品添加劑，特別是儲(chǔ)存水分較多的食物。這些食品添加劑或多或少對(duì)人體有害。保質(zhì)期較短的食物，通常不含此類食品添加劑，是一種有利健康的綠色食品。這就需要我們根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。如果是短期內(nèi)能食用完的，一般考慮選擇保質(zhì)期短的食品；如果需要在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)食用的，則可以選用保

49、質(zhì)期長(zhǎng)的食品。 9我們應(yīng)如何選擇及安排零食呢? 答：應(yīng)(1)選擇營(yíng)養(yǎng)豐富的食物作為零食，如水果、酸奶、牛奶、低糖量的糕點(diǎn)、核桃及花生等。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的豆腐干、牛肉干等。這些食品價(jià)錢(qián)不高而營(yíng)養(yǎng)(包括維生素、礦物質(zhì)及蛋白質(zhì))豐富，食用方便且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。(2)盡量不選或少選含糖高、脂肪量多的食品，如巧克力、冰淇 淋、糖果、炸土豆片、炸土豆條，以及某些膨化食品。這些食品雖有特殊風(fēng)昧，對(duì)我們具有一定的吸引力，但含糖囂高，脂肪量高。為防止齲齒和肥胖，應(yīng)盡量少吃。(3)不要選擇過(guò)成或腌制的食物作為零食，如話梅以及街頭烤善肉串等食品。(4)注意吃零食的量和時(shí)間。吃零食切忌過(guò)量，不然該吃正餐時(shí)會(huì)投有食欲麗影響進(jìn)

50、餐。安排零食時(shí)間要在兩餐之間或飯后一小時(shí)，飯前一小時(shí)以內(nèi)不要吃零食。晚上睡前一小時(shí)喝不加糖的牛奶可以有利睡眠和補(bǔ)鈣。（5)選擇零食一定要選衛(wèi)生的，注意查看生產(chǎn)及出廠日期，要食用在保質(zhì)期內(nèi)的食品。拒絕變質(zhì)、腐敗的食物。第四單元巖石和礦物各種各樣的巖石1我們的周圍哪些地方有巖石?它們是什么樣的?答：如山上、海邊、采石場(chǎng)、河邊、山腳下、公園里、房前屋后、小溪邊、建筑工地上等都可以找到巖石。這些巖石是各種各樣的，在顏色、花紋、顆粒大小、手感等方面有各自的特點(diǎn)。 2向同學(xué)介紹自己的巖石是從什么地方收集到的，有什么特點(diǎn)。答：如從火山口、黃河邊、小溪邊、山腳下、房前屋后、校園內(nèi)、公園里、建筑工地上等地方收集

51、到的巖石，或珍藏在家里的巖石(旅游紀(jì)念品)等。可根據(jù)自己的實(shí)際情況回答。這些巖石是各種各樣的，如有的有美麗的花紋，有的上面有許多小孔，有的顆粒粗，有的顆粒細(xì)，有的是一層層的等。3把收集到的巖石裝在盒子里，每人選擇一塊巖石，充分使用自己的感官(味覺(jué)除外)來(lái)觀察它，并把自己的發(fā)現(xiàn)記錄下來(lái)。 提示：我們可根據(jù)各自的實(shí)際情況，采用多種方法觀察巖石，如手摸、鼻聞、輕輕敲打等；觀察記錄巖石的顏色、花紋，手的感覺(jué)，氣味，放在水里的情況，輕重等。 4描述自己觀察的巖石。我們能觀察到巖石的哪些特點(diǎn)?我們是用什么方法觀察到的?我們可以用什么樣的詞語(yǔ)描述巖石的特點(diǎn)?再次觀察，我們還能有新的發(fā)現(xiàn)嗎? 答：如有的巖石外

52、表光滑、有的外表粗糙；巖石的顆粒粗細(xì)不同，有的顆粒粗，有的顆粒細(xì)，有的是由同種顆粒組成的，有的是由不同顆粒組成的；有的巖石是一層層的，有的巖石是一粒粒的；有的外表顏色是白、灰、黑、黃等單色的。也有幾種顏色混合在一起的，還有帶花紋的；有的較軟、有的較硬、有的很硬等。我是用眼看、手摸、輕輕敲打、刻劃等方法觀察到的。描述巖石的特點(diǎn)的詞語(yǔ)有：光滑、粗鏈、結(jié)構(gòu)緊密、堅(jiān)硬、硬、較軟、薄層狀等。 5各種各樣的巖石有什么相同和不同?我們能告訴別人什么是巖石，巖石是什么樣子的嗎? 答：巖石都是天然的、比較堅(jiān)硬，它們?cè)诘厍蛏蠌V泛分布；巖石在顏色、軟硬、輕重、表面有無(wú)花紋、光滑還是粗糙等方面是各種各樣的。6我們收集

53、的各種巖石有沒(méi)有相似的特點(diǎn)呢?給我們的巖石編號(hào)，選擇一定的標(biāo)準(zhǔn)給巖石分類。答：各種巖石有相似的特點(diǎn)。根據(jù)科學(xué)家的研究，按巖石的成因可以把巖石分成三大類： 巖漿巖、沉積巖和變質(zhì)巖。我們也可以提出自己的分類標(biāo)準(zhǔn)，如按顏色分：按巖石表面的顆粒大小分；按硬度分；等等。7巖石分成了幾類，是按什么標(biāo)準(zhǔn)分的，不同的分類方法結(jié)果一樣嗎? 有沒(méi)有巖石可以在不同的分類標(biāo)準(zhǔn)下歸入不同的類別？有沒(méi)有一些巖石不屬于任何類別？ 答：可以將巖石分成很多類：可以按成因分類，按顏色分類；按巖石表面的顆粒大小分類，按硬度分類等；不同的分類方法結(jié)果不一樣；在不同的分類標(biāo)準(zhǔn)下，巖石可以歸入不同的類別；當(dāng)我們拿到一塊陌生的巖石時(shí)，可以

54、運(yùn)用所學(xué)的方法去研究它與其他巖石的異同。沒(méi)有一些巖石不屬于任何類別。 8我們知道巖石為什么是各種各樣的嗎?答：是因?yàn)椴煌悇e的巖石形成原因不同造成的。 認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)的巖石1、觀察這幾種巖石，把觀察到的巖石特點(diǎn)記錄下來(lái)。下面不同編號(hào)的巖石分別具有哪些特點(diǎn)?我們能識(shí)別它們分別是哪種巖石嗎? 答：1頁(yè)巖有灰、黑、紅、棕、黃等多種顏色。顆粒細(xì)，較軟，比較光滑。薄層狀，常有化石。 2砂巖：有紅、土黃、灰等多種顏色，看起來(lái)像許多粗細(xì)差不多的沙子黏合在一起，粗糙，硬。3石灰?guī)r：青灰色、灰色或微黃色顆粒細(xì)，光滑，較硬，常有化石。遇鹽酸冒泡。4礫巖：看起來(lái)像混凝土，由碎石子或卵石組成。粗糙，硬。5大理巖：純白色

55、、黑色等常有美麗的條紋，顆粒較粗，比較粗糙，晶瑩潤(rùn)澤，緊密，較軟，遇鹽酸冒泡。6花崗巖：花斑狀，由黑、自、肉紅等顏色或無(wú)色透明的顆粒組成，顆粒較粗，粗糙，很堅(jiān)硬。 2、我們聽(tīng)說(shuō)過(guò)頁(yè)巖、砂巖、石灰?guī)r、礫巖、大理巖、花崗巖這些巖石嗎? 這些巖石有什么特點(diǎn)呢? 答：聽(tīng)說(shuō)過(guò)。如花崗巖：花斑狀。由黑、白、肉紅等顏色或無(wú)色透明的顆粒組成。顆粒較 粗，粗糙，很堅(jiān)硬。礫巖：看起來(lái)像混凝土。由碎石子或卵石組成，粗糙，硬。石灰?guī)r：青灰色、灰色或微黃色，顆粒細(xì)，光滑，較硬；常有化石，遇鹽酸冒泡。砂巖:有紅、土黃、灰等多種顏色,看起來(lái)像許多粗細(xì)差不多的沙子黏合在一起,粗糙, 黏合在一起,粗糙,硬。頁(yè)巖：有灰、黑、紅、

56、棕、黃等多種顏色，顆粒細(xì)，較軟，比較光滑，薄層狀。常有化石。板巖：灰色、綠色等。容易分離成層，顆粒細(xì)，結(jié)構(gòu)緊密，比較光滑。硬，敲擊有清脆的聲音。大理巖：純白色、黑色等，常有美麗的條紋，顆粒較粗，比較粗糙，晶瑩潤(rùn)澤。緊密，較軟，遇鹽酸冒泡。 3除了上節(jié)課我們采用的方法外，我們還可以用什么方法來(lái)觀察這些巖石? 答：除了觀察顏色、光滑還是粗糙、是否透明等這些常見(jiàn)的物質(zhì)屬性方面，還要進(jìn)一步從巖石的結(jié)構(gòu)、構(gòu)造、滴稀鹽酸后的反應(yīng)等方面進(jìn)行觀察。 4巖石的特點(diǎn)中，哪些是最重要的?我們只說(shuō)出一種或兩種特點(diǎn)，別人就能猜出是什么種類的巖石嗎? 答：巖石的顏色、結(jié)構(gòu)、構(gòu)造、滴稀鹽酸后的反應(yīng)等是最重要的。能。如礫巖最主要的特征是顆粒比較粗，由小石子或卵石構(gòu)成。花崗巖一定都是由不同顏色的顆粒組成，看上去斑斑點(diǎn)點(diǎn)的。頁(yè)巖的顯著特征是顆粒很細(xì)，有書(shū)頁(yè)一樣的層理。石灰?guī)r的特征是顆粒很細(xì)，滴稀鹽酸冒氣泡。 巖石的組成 答：石英晶體是一端有尖角的柱狀或長(zhǎng)柱狀，顏色常因混入不同的雜質(zhì)而具有多種色彩； 長(zhǎng)石晶體常呈柱狀或板狀、細(xì)粒狀，顏色肉紅、淺黃色、自或灰白；云母呈片狀或鱗片狀，顏色呈黑、棕紅、白、淺灰等。花崗巖中的三種礦物的顆粒形狀和單獨(dú)的礦物晶體形狀不完全相同。其中黑云母結(jié)晶最早，晶體發(fā)育成自己應(yīng)有的形狀，呈小六角片狀或鱗片狀，光澤很強(qiáng)；淡色礦物長(zhǎng)石結(jié)晶較晚，晶體只發(fā)育成應(yīng)有晶形的一部分