1、旅行社運行和管理課程標準旅行社運行與管理課程標準課程性質專業(yè)崗位課課程代碼 060004適用專業(yè)旅游管理專業(yè)理論課時50學時實踐課時10學時總課時60學時課程學分4學分考核形式考試編寫時間2016年3月經(jīng)濟管理 系（部） 旅游管理 教研室編10 / 9一、課程性質與定位旅行社運行與管理這門課屬于旅游管理專業(yè)崗位能力模塊課程， 是專業(yè) 主干課程。二、課程教學目標與任務（一）、知識目標掌握旅行社行業(yè)的基本規(guī)律和特點，以及旅行社運營程序和旅行社管理方面 的相關知識。（二）、能力目標掌握旅行社設立、產(chǎn)品設計、服務采購、銷售、接待等運作程序中的實用技 能和初步具有相應的旅行社管理能力。三、先修及后續(xù)課程

2、（一）、先修課程：本課程的先修課程為管理學、旅游法規(guī)知識、導游服務技能等課 程。（二）、后續(xù)課程：旅游人力資源管理四、教學內(nèi)容與要求項目一籌建旅行社教學內(nèi)容：任務一旅行社類型與業(yè)務任務二旅行社設立的程序基本要求：掌握旅行社類型與業(yè)務范圍；了解旅行社設立的條件和申辦旅行社的具體程 序；能夠準確區(qū)分不同類型旅行社以及業(yè)務范圍、選擇旅行社營業(yè)場所的地點和 布置旅行社門市部的室內(nèi)環(huán)境；能夠較熟練的撰寫設立旅行社的可行性研究報 告、旅行社章程，較好的完成旅行社的申辦任務。項目二 開展旅行社產(chǎn)品開發(fā)業(yè)務教學內(nèi)容：任務一儲備旅行社產(chǎn)品基本知識任務二 策劃、設計與開發(fā)旅行社產(chǎn)品任務三 開發(fā)設計旅游線路任務四

3、創(chuàng)新我國旅行社產(chǎn)品基本要求：掌握旅游客源市場和產(chǎn)品市場的預測方法；熟悉客源市場調(diào)查研究的意義和 作用；能夠運用旅行社產(chǎn)品開發(fā)理論設計和開發(fā)出各種適應目標市場旅游者需要 的旅游產(chǎn)品；具有調(diào)查和預測旅游產(chǎn)品市場的能力； 具有熟練地設計和開發(fā)旅行 社產(chǎn)品的能力。項目三 開展旅行社產(chǎn)品銷售業(yè)務教學內(nèi)容：任務一 選擇旅行社目標市場任務二 分析旅行社定價策略任務三 選定旅行社渠道策略任務四 分析旅行社的促銷策略任務五 服務與管理旅行社門市基本要求：掌握產(chǎn)品銷售的基本策略和技巧，熟悉旅行社產(chǎn)品銷售業(yè)務的各種程序和 方法；能夠為不同的旅行社產(chǎn)品制定價格， 根據(jù)產(chǎn)品的內(nèi)容和特點，選擇適當?shù)?促銷策略和方法；具有

4、選擇和管理旅游中間商、促銷產(chǎn)品、制定銷售計劃等能力。 項目四開展旅行社外聯(lián)業(yè)務 教學內(nèi)容：任務一儲備旅行社外聯(lián)部業(yè)務相關知識任務二 洽談業(yè)務與簽訂合同任務三 管理旅行社客戶任務四 處理外聯(lián)函電基本要求：了解旅行社外聯(lián)部及其業(yè)務相關知識，熟悉外聯(lián)部業(yè)務洽談與合同簽訂程序，掌握旅行社客戶管理方法和外聯(lián)函電處理方法程序；具備業(yè)務洽談、簽訂合同及處理外聯(lián)函電的能力，能夠進行旅行社客戶管理。項目五 開展旅行社計調(diào)業(yè)務教學內(nèi)容：任務一熟悉旅行社計調(diào)部業(yè)務相關知識任務二熟悉旅游服務采購業(yè)務任務三熟悉計調(diào)部業(yè)務流程基本要求：掌握計調(diào)部概念、職能、特點及計調(diào)工作的內(nèi)容與職責等基礎知識； 能應用 掌握計調(diào)業(yè)務基本

5、知識，操作計調(diào)業(yè)務流程與步驟；能正確建立旅游服務采購寫 作網(wǎng)絡，并初步管理旅游服務采購。項目六 開展旅行社接待業(yè)務教學內(nèi)容：任務一儲備旅行社接待業(yè)務相關知識任務二 操作團體旅游接待業(yè)務任務三 操作散客旅游接待業(yè)務任務四 操作特殊團隊旅游接待業(yè)務基本要求：了解旅行社接待工作的內(nèi)容及職責；學習旅行社團隊接待、散客接待及特 殊團隊接待的主要內(nèi)容和工作流程；掌握旅行社接待業(yè)務的過程管理等基本原 理；能應用旅行社借貸業(yè)務的工作流程完成旅行社接待業(yè)務。項目七 開展旅行社出、入境業(yè)務教學內(nèi)容：任務一儲備出、入境旅游相關知識任務二 了解公民出境旅游目的地及出境須知任務三 組織開展旅行社出、入境業(yè)務基本要求：了

6、解出、入境旅游的含義、分類；了解中國公民出境旅游目的地現(xiàn)狀及出 境旅游須知與入境旅游管理；掌握旅行社出、入境相關手續(xù)與程序及海外領隊業(yè) 務。能應用相關知識辦理旅行社出、入境業(yè)務，能執(zhí)行出境領隊基本業(yè)務流程。 項目八 旅行社綜合管理 教學內(nèi)容：任務一實施旅行社人力資源管理任務二 實施旅行社質量管理任務三 實施旅行社財務及風險管理任務四 實施旅行社電子商務管理基本要求：了解旅行社人力資源管理的概念、意義、特征與智能；掌握人力資源、企 業(yè)文化管理的相關內(nèi)容；掌握旅行社質量管理的評價標準、實施質量管理的方式; 儲備旅行社財務管理和風險控制的基本知識；掌握旅行社電子商務的基本知識。五、實踐環(huán)節(jié)與要求實踐

7、內(nèi)容學時分配實踐目的實踐要求旅行社門巾部考察2學時通過實踐，是學生學 握旅行社門市選址 要求和門巾裝潢等 內(nèi)容學生分組到校外旅行社進行 實地考察，并撰寫調(diào)查報告旅行社現(xiàn)有產(chǎn)品分析2學時通過實踐，使學生對 旅行社現(xiàn)有旅游線 路的報價、設計、銷 售情況等內(nèi)容進行 分析學生收集旅行社旅游線路材 料，并根據(jù)所學方法對比分析 各家旅行社旅游線路設計和 報價等內(nèi)容的優(yōu)缺點旅游市場調(diào)查2學時通過實踐，使學生學 習設計設計市場調(diào) 查問卷，培養(yǎng)市場調(diào) 查能力，并會分析相學生設計調(diào)查問卷并在漣水 縣開展市場調(diào)查，根據(jù)調(diào)查數(shù) 據(jù)分析本地區(qū)旅游市場情況應的數(shù)據(jù)旅游采購與報價2學時通過實踐，使學生具 備相應的旅游采購

8、能力，并對旅游線路 進行報價學生按照旅游線路的行程安 排進行旅游采購并報價，上交 實訓甘艮告團體旅游接待流程與技巧2學時通過實踐，使學生掌 握團體接待流程和 接待技巧學生能夠進行團體旅游者的 接待，并上交實訓報告六、學時分配教學內(nèi)容學時分配理論學時實踐學時合計項目一旅行社的籌建4學時2學時6項目二產(chǎn)品開發(fā)與設計6學時2學時8項目三 旅游產(chǎn)品的銷售業(yè)務8學時2學時10項目四旅行社外聯(lián)業(yè)務6學時0學時6項目五 旅行社計調(diào)業(yè)務6學時2學時8項目六 旅行社接待業(yè)務6學時2學時8項目七 旅行社出、入境業(yè)務6學時0學時0項目八 旅行社綜合管理8學時0學時8總計50學時10學時60七、教材選用與參考書推薦（

9、一）教材選用：旅行社經(jīng)營與管理實務第二版，朱煒主編，西安交通大學出版社，普通高 等教育“十二五”旅游與飯店管理專業(yè)系列規(guī)劃教材。（二）參考書推薦：旅行社經(jīng)營管理第二版 陳永發(fā)主編，普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材，高等教育出版社旅行社經(jīng)營管理齊紅利等主編，高職高專旅游與酒店管理類課程規(guī)劃教材, 大連理工出版社旅行社運行與管理梁智主編，普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材,東北財經(jīng)大學出版社出版八、考核綱要項目一旅行社的籌建知識項：1、旅行社類型2、旅行社的職能和基本業(yè)務3、旅行社設立的條件和程序4、旅行社營業(yè)場所的選擇能力項：能夠按照旅行社的申辦程序成立旅行社；為旅行社進行科學合理 的組織

10、設計；能為旅行社設置相應的職位。項目二產(chǎn)品開發(fā)與設計知識項：1、旅行社產(chǎn)品內(nèi)容分類法2、旅行社產(chǎn)品市場調(diào)查3、旅行社現(xiàn)有產(chǎn)品的篩選4、旅行社新產(chǎn)品的開發(fā)能力項：能應用基本知識設計旅行社產(chǎn)品；能開發(fā)新的旅游線路；能安排 旅游行程。項目三 旅游產(chǎn)品的銷售業(yè)務知識項：1、影響旅行社產(chǎn)品價格制定的因素2、旅行社產(chǎn)品定價的策略3、旅行社產(chǎn)品定價方法4、旅行社產(chǎn)品銷售渠道的類型、選擇標準5、旅游中間商的選擇和管理6、旅行社業(yè)務洽談、對外報價、確認合同能力項：能為旅行社選擇目標市場；能選擇合理的定價策略并制定價格;選擇合適的銷售渠道；能進行旅行社門市對客服務。項目四旅行社外聯(lián)業(yè)務知識項：1、外聯(lián)部主要業(yè)務2

11、、業(yè)務洽談程序及簽訂合同注意事項3、旅行社客戶日常管理的方法4、處理往來函電的注意事項能力項：能洽談外聯(lián)業(yè)務；會簽訂合同；能管理旅行社客戶；能夠處理外 聯(lián)函電。項目五 旅行社計調(diào)業(yè)務知識項：1、計調(diào)部職能及作用、計調(diào)人員的職責和素質要求2、計調(diào)業(yè)務流程與步驟3、旅游服務采購的原則及建立采購協(xié)作網(wǎng)絡4、旅行社計調(diào)人員管理能力項：能按照流程進行計調(diào)操作業(yè)務；能建立旅游服務采購網(wǎng)絡。項目六 旅行社接待業(yè)務知識項：1、旅行社接待業(yè)務的特點、內(nèi)容和職責2、旅行社團隊接待及不同類型團隊的接待方法3、旅行社散客接待程序及方法能力項：能應用旅行社接待業(yè)務的工作流程完成旅行社接待業(yè)務。項目七 旅行社出、入境業(yè)務知識項：1、我國出境旅游發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題2、我國入境旅游發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題3、我國出入境旅游的相關規(guī)定及須知4、海外領隊的工作程序能力項：能應用相關知識辦理旅行社出、入境業(yè)務；能執(zhí)行出境領隊基本業(yè)務流程。項目八 旅行社綜合管理知識項：1、旅行社人力資源及企業(yè)文化管理的特點及內(nèi)容2、旅行社質量管理的方法和途徑3、財務管理的原則及相關財務分析知識4、旅行社電子商務的功能、發(fā)展趨勢及系統(tǒng)的設計要點能力項：掌握旅行社人力資源管理合理配置的方法