1、辦事處蔬菜產業調查報告一、現狀目前全辦蔬菜在田菜面積5800畝，列種植業第二位，年生產蔬菜5萬噸，產值1億元。近年來全辦大面積推廣蔬菜新品種30余個，種植面積達4000畝，良種掩蓋率達90%以上，20XX年大中棚、小拱棚栽培面積達4500畝，地膜、遮陽網等掩蓋栽培達5000畝，生物農藥、生物肥料等也在生產上廣泛推廣應用，全辦已有XXX多個蔬菜產銷大戶，有40個蔬菜品種通過了無公害蔬菜質量論證，20XX年全辦無公害蔬菜產量達3萬噸。辦蔬菜生產得到肯定程度地進展，主要得益于以下條件：（一）科技力量的支撐和科研成果的推廣辦于20XX年11月份成立了農技總站和蔬菜農藥殘留檢測站，有科技人員及管理人員1

2、6人，技術力量較為雄厚，施行了蔬菜目標管理考核制度，促進了全辦蔬菜產業化的快速健康進展，為市民的安全用菜提供了技術保障。近幾年來先后實驗示范蔬菜新品種38個，已經推廣栽種的有20多個，如雜交南瓜系列品種有11個，包括一串鈴1-4號，還有白玉霜、綠玉、紅寶石、棒槌、金癩麗、晶珠、蜜本南瓜等，既可供食用，又可供欣賞；雜交絲瓜系列品種有6個，包括早冠絲瓜406、408、409、401，早雜香絲瓜、早佳絲瓜等；雜交苦瓜等系列有2個，即衡雜1號、2號；茄子系列品種有4個，包括早紅茄、早豐紅茄、黑美人茄子和油罐茄；其他還有雜交早青冬瓜、伏地尖早辣椒、抗枯番茄、早雜黃瓜、早雜香芹、西洋芹、西蘭花、夏大白菜、

3、蒜黃、高山娃娃菜、紫甘藍、晚熟花椰菜、調羹白菜和日本德國生菜等品種，這些蔬菜新品種都以早熟、豐產、優質、高效著稱，現已在我辦大面積推廣栽培，制造了良好的經濟效益、社會效益和生態效益。（二）有較多的適合種植的蔬菜種類品種據統計，在辦栽培的蔬菜主要有根、莖、葉、瓜、果和調味菜等14大類80多個種類400多個品種，其中地方品種50余個。主要蔬菜種植面積（含復種）：辣椒880畝，西紅柿1300畝，黃瓜1200畝，茄子900畝，韭菜600畝，西洋芹900畝，苦瓜68畝，花菜420畝，蘿卜1700畝，絲瓜300畝，馬鈴薯200畝，冬瓜500畝，藕XXX畝，大白菜1300畝，萵筍600畝，甘藍600畝，生姜

4、XXX畝，豇豆20XX畝，菜薹XXX0畝，雪里蕻500畝，青菜類1200畝，其它小品種類600畝，蔬菜品種不斷增加，產品質量不斷提高。（三）有肯定規模的蔬菜生產基地經過多年的努力，目前辦已建成三個有肯定規模的無公害蔬菜生產基地，陳灣五里無公害蔬菜生產基地300畝、石馬王灣無公害蔬菜生產基地400畝，陳灣組無公害蔬菜生產基地220畝，均已通過無公害產地認定和部分產品認證。同時，基地都在漸漸向周邊村隊擴展，規模不斷擴大。采納傳統農業技術與現代農業技術相結合，形成了一套具有特色的栽培模式，精耕細作，間套輪作，土地利用率較高，一年可達34茬。（四）蔬菜產業有較大的進展空間當前辦蔬菜生產以早春和秋冬栽培

5、為主，產品上市集中在47月和10月至翌年3月，品種齊、數量足，大量外銷，主要銷往南京、上海、合肥、馬鞍山等地。由于上市集中常顯現季節性過剩、價格暴跌，如黃瓜、茄子、絲瓜、豇豆、辣椒等，進入6月后價格甚至低至0.20.4元/公斤，夏季蔬菜生產面積偏小，品種較少，產量缺乏，無法滿意市場需求。市場往往只有從山東、和縣調菜，所以，辦的蔬菜產業具有較大的進展空間。二、存在的問題1、投入缺乏，設備落后。近年各級對蔬菜生產的資金投入缺乏，基地根底設備建設明顯落后。例如栽培建設設備、水利排灌設備、渠、溝、路配套等都需要投入大量的資金，進行重新完善和修整。由于建設投入及設備配套投入缺乏，大大影響了蔬菜生產的產出

6、效益和進展后勁。另外，很多蔬菜生產中的關鍵技術，如設備環境因子的調控、病蟲害綜合控防、連作障礙的克服等都存在肯定的缺乏。2、供應不均，規模偏小。早春蔬菜的生產，農夫還比擬重視，而對夏秋淡季蔬菜的生產就缺乏充足的熟悉，存在旺淡季供應不平衡的問題。秋延蔬菜生產具有很大的市場，有較好的經濟效益和進展潛力，但辦生產規模偏小，其進展也受栽培習慣、技術水平和耕作模式等因素的影響較大，不能形成規模開發生產的局面。3、經營分散，效益偏低。蔬菜生產以農戶分散經營為主，集約化、組織化生產程度偏低，而且往往是兼業菜農任意性種植，不確定的品種數量和質量，以致很難建立穩定的供貨渠道，農戶自成體系，獨立運作，致使在種植面

7、積、收購價格等供求平衡方面不統一、不協調，有時貨源緊缺，互相搶購，有時又供大于求，相互壓價，價格大跌，造成市場波動大，由此抵御自然風險和市場風險力量弱，經濟效益偏低。4、效勞滯后，渠道不暢。產前、產中、產后的效勞落后，為產業效勞的技術推廣以及產品標準化制定、產品質量認證等尚與產業進展不相順應。目前辦還沒有建立起為蔬菜生產銷售效勞的組織和技術隊伍；尚未形成品牌生產，不利于開拓大的市場；產品與市場需求不能完全接軌，菜農平常無時間看電視新聞，網上蔬菜生產和銷售信息就更不談了，因此信息渠道不暢，生產滯后，不能快速搶占市場。5、用藥，存在公害。在蔬菜生產上，雖然多數菜農有用了高效、低毒、低殘留的農藥和生

8、物農藥，但各種病蟲害還是時有發生，有時還很嚴峻。加上有的農藥見效慢、價格貴，因此經常有一些農夫仍運用的劇毒農藥和高殘留的農藥。在用肥方面，很多菜農為了便利和所謂的“潔凈”，廣泛地運用化學肥料，這些都給蔬菜生產帶來了肯定的隱患，危害了人們的身體健康。三、幾點思索（一）突出區域優勢，深化結構調整，抓好基地建設并鄉以后，為辦的蔬菜大規模生產提供了耕地面積，辦蔬菜栽培面積有望爭取進展到1.5萬畝。今后一段時間既要穩定現有規模，又要逐步進展。重點抓好品種結構調整和品質增效，充足發揮區域優勢；正確進行市場定位，打好時間差、空間差，針對詳細區域市場進行蔬菜結構的定位，定時調整，抓好基地規劃布局，結合傳統的生

9、產優勢，因地制宜，突出區域特色，優化蔬菜進展布局，蔬菜基地逐步向西南擴張（原老城郊鄉區域）。在近城區，以生產葉菜、精細菜、特種菜為主，重點建設石馬、陳灣、城北、城東、太平、城西等一批面對城區的常年商品菜供應基地，在周邊比擬遠的村建立加工保鮮常年特色菜基地和稻茬季節性冬、春菜基地，重點支持一批加工菜基地的建設，著力進展加工保鮮型品種，強化蔬菜加工、包裝、保鮮技術開發。在關山、山林、胡橋等離城較遠的村建立反季節菜、野生菜等綠色蔬菜基地。（二）加大資金投入，改善基地設備，提升基地標準通過多種渠道籌集資金，加大根底設備的投入。要主要爭取國家工程資金投入，主動開展招商引資，創辦蔬菜生產加工龍頭企業，增加

10、企業對根底的投資力度；引導農夫自身資金投入，通過加大資金的投入，建設高標準蔬菜基地，增加生產后勁，使蔬菜生產基地標準化、規模化，促進辦蔬菜產業上臺階、上規模。（三）培植經營載體，進展終端產業，促進品牌等級生產組織化程度較低，農戶和企業的規模都較小，蔬菜品牌影響力不大，蔬菜產業化程度低，龍頭企業的“公司+農戶”模式太少。要完成辦蔬菜產業晉級，必需大力培植經營載體，走“公司+農戶”的路子。通過龍頭企業，將科技效勞和生產、營銷、加工等環節有機結合，擴大蔬菜經營規模，提高蔬菜優質率和市場競爭力，促進品牌等級。要完成蔬菜產業晉級，必需大力進展蔬菜終端產業，延長生產鏈，促進一、二、三產業互動。要依據不同季

11、節和品種，不同產地條件，不同的企業特點，以及不同共域市場定位建立不同的蔬菜產業鏈和利益機制，逐步構成辦蔬菜產業鏈體系。（1）激勵企業進展蔬菜種業、育苗業和蔬菜新技術、新農資等蔬菜前端產業，通過良種、優質種苗經營和新技術、新農資的推廣，帶動蔬菜生產提質增效。（2）激勵企業進展蔬菜包裝、保鮮、加工，通過“公司+農戶”形式，擴大品牌規模，提高蔬菜商品性，延長貨架期，提高蔬菜產品附加值。（3）激勵企業進展跨區域運銷，完善物流體系，擴大品牌規模和蔬菜銷售，爭取在34年內辦蔬菜打造知名品牌3-6個，如石馬王蘿卜、陳灣小蒲芹、三壩韭菜、后藕大白菜等。真正使龍頭企業帶動率達65%，加工率到達25%，外銷率達5

12、0%。（四）構筑科技平臺，推廣優質品種，進展綠色技術（1）要發揮各蔬菜部門、科研所及民營農業企業的科技創新作用。可實行工程扶持，科技成果補助等形式進行激勵引進、篩選國內外優質蔬菜品種和自主選育蔬菜新品種，引進、研發節本、高效、綠色的蔬菜栽培技術，引進、研發保鮮、加工新技術。（2）要搞好蔬菜無公害產地認定、產品認證工作，擴大無公害蔬菜生產規模，增加無公害蔬菜產品市場份額，并逐步向綠色、有機食品進展。（3）根據無公害化生產技術標準要求，嚴格農業準入與管理制度，標準生產技術措施，全面推行標準化生產，生產出合格的蔬菜產品。（4）嚴格進行蔬菜產品質量檢驗檢測，嚴把市場準入關，施行蔬菜產品安全標識制度。（5）加大宣揚培訓工作力度，廣泛宣揚農產品安全學問，在生產基地豎起“禁用農藥的名稱、推舉用藥的名稱標示牌”，加大技術指導和技術培訓力度，大力提倡運用農家肥和生物有機肥，大力推廣無公害蔬菜生產技術，不斷提高菜農無公害生產水平。（6）轉變觀念，創新效勞機制。要建立多元化科技推廣體系，激勵企業通過“公司+農戶”產銷體系，建立以農資供應、產品營銷體系為依托的品種、技術、農資三位一體的技術效勞網絡。通過多元科技平臺，使辦在34年