1、表 1 漢爵管理人員餐飲市場部經理職務說明書第二章第三章第一節第四章 案例分析（案例數量不限，可包括技能、理念、技巧、投訴處理等各方面）篇二：市場部崗位職責市場部崗位職責南寧市廣文信息科技有限公司二。一二年五月市場部架構圖崗位說明一、部門描述市場部是為公司集中一切資源樹立企業品牌這個核心，實施品牌規劃和品牌的形象建設，擴大品牌知名度、提升美譽度。站在企業發展和市場需求的角度，建立和完善市場信息收集、處理、交流及保密；在公司相關政策及市場環境需求下，根據公司發展規劃，制定企業市場計劃及各階段實施目標、戰略目標，負責組織開發項目可行性研究、推廣策劃推進公司市場化運營的工作。二、部門職能概述（ 一

2、） 打造企業品牌，進行市場戰略計劃，整合公司產業鏈延伸產品、外（協）包（項目）的市場策劃推廣，有效執行與評估計劃；（二）公司內部的有效的溝通、挖掘潛在客戶及建立良好關系的維護；（三）負責制定整體營銷、執行方案、組織、實施與開展計劃；（四）負責公司各業務開展的戰略合作資源談判與整合；（五）負責公司承接的活動及項目的執行，進行組織、實施、跟進；與公司各職能部門溝通合作等（其中包括公司現有的商旅預訂服機票、旅游、餐飲、租車等商旅服務行業信息；東盟媒體廣告資源信息；中國與東盟間的展會活動合作。）三、部門架構市場部經理（1 人） 、市場部主管（1 人） 、文案企劃員（1 人） 、市場專員（3 人） 、四

3、個崗位；四、崗位職責與工作任務（ 一 ） 市場監管，維護公司業務的秩序及流程；規范公司品牌服務、維護公司形象；維護客戶關系及意見建立與完善公司的服務；制定年度目標計劃及各階段實施目標；（ 二 ） 開辟新業務的職能，通過對市場信息的搜集整理提出開辟新線路或新業務的計劃上交決策層；通過對現有服務產品的跟蹤分析整理提出優化改造方案等活動，做出項目執行預測，提出未來市場的分析、發展方向和規劃，制定項目企劃策略。（ 三 ） 宏觀市場環境的分析包括同行的優勢劣勢分析，整個行業的業務發展趨勢，目標受眾群信息的搜集整理，以及其它與公司相關媒體（活動）參與信息（資料）收集、處理、交流及保密系統；從而使公司能在區

4、內外建立起獨有的企業品牌地位。? 市場部經理（一）市場部經理崗位職責根據公司發展規劃，制定企業市場計劃及各階段實施目標、戰略目標，負責組織開發規劃公司服務產品，策劃、推廣、執行安排工作；根據公司承接項目、活動以及相關開展工作做好專項籌備工作，制定工作方向及解決方案，做出項目執行預測，提出未來市場的分 析、發展方向和規劃，制定項目企劃策略；帶領市場部全體員工完成各項工作目標；制定年度目標計劃及各階段實施目標；分解項目任務指標，制定責任、費用評價辦法；對市場監察、客戶問題處理、對項目實施過程中遇到的問題做出解決方案，建立信息反饋制度，市場調查與預測與策劃負有指導責任；對競爭品牌、產品特性、競爭手段

5、等的收集、整理和分析，并做出相應的對策；組織開發工作的計劃、安排、落實； 協調市場部與各部門之間的關系及本部門內部關系。為公司打造企業品牌規劃和品牌的形象建設，確立企業品牌市場定位；（二）崗位工作關系 所受監督：受總經辦管理；所施監督：對市場部下屬員工及相關職能發生監督； 合作關系：與信息服務部經理，技術部經理，綜合管理部經理發生工作聯系。（三）崗位工作權限對下屬人員的工作分配權限；篇三：餐飲行業市場運營部職責及崗位說明書二、市場部職責1 、協助總經辦制定公司發展戰略；2 、完成總經辦下達的各項營業目標及市場推廣任務；3 、嚴格遵守商業道德、保守商業秘密；4 、負責公司業務拓展與品牌推廣，維護

6、公司品牌，提高企業知名度；5 、建立和完善市場營銷信息收集、處理、溝通及保密系統；對未來市場、發展方向進行分析、規劃；6 、制定實施客戶的日常關系維護，客戶滿意度調查；7 、對客戶公司重要活動及節假日膳食團餐活動進行落實；9 、對目標客戶進行市場調研與分析，專項跟蹤投標、中標、簽約、合作、客戶溝通、結算程序；10 、強化內部管理，嚴抓成本控制，使企業利潤最大化，令客戶滿意、員工滿意、公司滿意；11 、嚴格執行質量管理體系及食品衛生管理體系，杜絕安全事故；12 、發掘和培養中、基層管理人員，為員工職業發展奠定基礎；13 、優化營運流程，提升團隊管理素質與水平；14 、制訂完善各操作流程及標準并組

7、織培訓考核；市場部 / 經理崗位名稱：經理 直接上級：總經理直接下級：市場部主管、采購中心主管、技術研發中心主管崗位要求：1 、 35 歲以上，大專以上文化程度，餐飲行業相關崗位5 年以上工作經驗；2 、 熟悉餐飲采購、生產加工、出品、倉管、市場營銷、團膳承包業務流程；有人力資源管理、市場營銷管理等相關方面理論知識與實操經驗；3 、精通辦公軟件，有較強的語言表達能力、溝通能力和執行力；4 、熟悉國家食品行業相關法規及地方相關規定；5 、有成功的餐飲管理經驗及營銷策劃案經驗。崗位職責：1 、對總經理負責，全面負責公司營運管理工作，完成總經辦下達的經營目標任務。2 、協助總經理制定公司經營發展戰略

8、；3 、負責審核所轄部門組織架構、崗位職責、人員編制；4 、負責新開發項目投資可行性分析；5 、根據人事工資管理制度，決定部屬工資水平，并制定完善的激勵方案。6 、培訓、考核、獎懲直接下屬。7 、制定完善生產操作流程及標準；8 、組織及審核所轄部門財務費用預算及其調整方案；9 、擬定公司營運方案上報審批；10 、負責權限內費用報銷的審批；11 、負責擬定合作協議及各項標準合同；12 、負責公司及各承包飯堂月度經營分析報告的撰寫；13 、主持召開每月營運分析會議并針對存在問題提出整改方案；14 、列席每月財務經營分析例會，對存在的問題提出改進辦法；15 、協調所轄部門與其他部門之間的關系；16

9、、負責協調與客戶的關系，定期進行客戶滿意度調查及跟蹤；17 、定期監督檢查所轄部門固定資產盤點管理；18 、做好部屬的思想政治工作、幫助員工解決實際問題和困難，使他們有歸宿感，責任感和事業心。19 、定期向總經理匯報工作。20 、完成總經辦臨時交辦工作。崗位權限：1 、對所轄部門人員有人事任免權，經理級以上有建議權；2 、對部門人員人事異動、晉級晉升、轉正、調崗調薪、獎懲審批權，經理級以上有建議權；3 、有單筆預算外 10000元以下（含）費用報銷、物資采購審批權；4 、有對直接下屬考核評估權；5 、有培訓與培養中層管理干部權限；市場部 / 主管崗位名稱：主管直接上級：市場部經理直接下級：部門

10、專員、其它相關職位人員崗位要求：1. 30 歲以上，高中以上文化程度，餐飲行業相關崗位2 年以上工作經驗；2. 熟悉市場營運、采購、廚房生產、加工、配送操作流程；3. 精通辦公軟件，有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執行力；熟悉國家食品行業相關法規及地方相關規定； 有成功的餐飲管理經驗及營銷策劃案經驗。人活著的意義，就是活得有價值，可惜很多的人把這種價值看得太淺了，認為擁有更多的財富、擁有社會地位、擁有名氣就是價值的體現。這種價值是一種虛偽的價值，更經不起時間的考驗。因為這個世界不缺少物質，錢也只是我們獲取物質的手段罷了。我們真正缺少的是一種精神、一種真理、一種新知與美，因為這

11、些才能貼近我們的情感，貼近人性，才能讓我們感動，才能激發我們潛在的感情與能量。與物質有關的東西，最終是會被時間所遺忘的，并會很快地被遺忘。即使被歷史留下了，也是因為一種精神而被留下的。這個世界不缺乏物質，更因為很多的人在內心深處，真正想要的并不是金錢利益，而是一種靈魂的歸屬，可是多數人從來就沒有真正地了解過真實的自己，只是把虛假的自己關在了一個籠子里痛苦，把真實的自己放在了籠子外流浪。我們應該更深層次地去發現自己，做個自己想要的那個自己。人活著的意義，就是活得有價值，可惜很多的人把這種價值看得太淺了，認為擁有更多的財富、擁有社會地位、擁有名氣就是價值的體現。這種價值是一種虛偽的價值，更經不起時

12、間的考驗。因為這個世界不缺少物質，錢也只是我們獲取物質的手段罷了。我們真正缺少的是一種精神、一種真理、一種新知與美，因為這些才能貼近我們的情感，貼近人性，才能讓我們感動，才能激發我們潛在的感情與能量。與物質有關的東西，最終是會被時間所遺忘的，并會很快地被遺忘。即使被歷史留下了，也是因為一種精神而被留下的。這個世界不缺乏物質，更因為很多的人在內心深處，真正想要的并不是金錢利益，而是一種靈魂的歸屬，可是多數人從來就沒有真正地了解過真實的自己，只是把虛假的自己關在了一個籠子里痛苦，把真實的自己放在了籠子外流浪。我們應該更深層次地去發現自己，做個自己想要的那個自己。聰明人很多時候之所以是聰明人，是因為

13、他們通常的情況下把別人當成了傻子，而他們自己 做的事情，別人看不懂，也不可能會看懂。所以，他們就成了聰明人。但是，我們每一個人 都知道，大千世界里面的人，當然說的是普通人，智力都是差不多的，不是差距很大的。這 就是很現實的事情。在這個時候，聰明人把別人看成了傻子，那么換句話說，就是他們本身 就是出現了智力的問題；否則的話，他們是不可能會像小丑一樣在表演，在演著獨角戲，還 要自以為別人不可能看懂、或者是無法看懂的獨角戲，這就是聰明人的做法。聰明人這種做法是無可厚非的，因為他本身是愿意這么做的。但是，他做了的時候，卻會平添了很多的煩惱。因為在與別人的交往過程中，他們所考慮的事情是，怎么從別人的身

14、上占便宜，從別人的的身上獲得好處；或者是算計著別人，看到別人出現漏洞，他們可以獲 得好處；或者是給同樣工作的人挖著坑，讓別人掉進去，然后他們也可以獲得好處。也許就 是幾分錢的好處，卻可以讓他們沾沾自喜，可以高興很長的時間。別人不知道嗎？在聰明人眼睛里面是傻子的人，他們也知道。只是他們并不在意很多的 小事。因為在他們看來，這些事情是可以忽略不計。幾分錢的事情，卻要花費著許許多多的 精力，去進行算計，這是很不值得的事情，也不行投入這樣的精力。所以，很多時候，他們 都是沒有任何的憂愁，都是會快快樂樂，都是會唱著歌，都是會愉快地過著每一天的。看上 去傻傻的，是因為他們不是過多計較個人得失的結果。但是，

15、聰明人就不同了。他們的做法是計較個人的得失，而且是看自己從別人身上獲得 多少好處。如果沒有獲得好處，他們就會變得痛苦，變得夜不能寐，變得焦慮，變得失去了 自我。怎么才能獲得好處？這是他們時時刻刻所要考慮的問題。而他們考慮的結果，在別人 看來都會覺得可笑的事情，或者是覺得得不償失的事情，可是這些聰明人是甘之如飴，因為 只是幾分錢的事情，在這些人看來并不是幾分錢的事情，而是意義重大的事情。說到底，即使是意義無論怎么重大，其實還是幾分錢的事情而已。聰明人不知道這個道 理？知道，他們更加知道的事情是，如果不能夠從別人身上獲得好處，就是他們的失敗，這 是他們的習慣，也是他們的“聰明”之處。很多人對于他們的做法只是嗤之以鼻，可是這些 聰明人，卻會覺得別人都是傻子，因為這些傻子不知道生活就是從這些的幾分錢開始的。4、做事要認真，但不要總較真，無須用自己的不完美，去苛求他人的完美。5、人生就一條路，走一步有一步的景觀。上帝不會眷顧誰，你有勇氣放棄，才有機會得到。6、人生最怕心累。心累，是在乎的東西太多