1、精選優質文檔-傾情為你奉上外部環境外部機會（O）外部威脅（T）市場進入的空缺時代大背景的契機中國咖啡市場潛力巨大競爭對手增加原料成本的上升地區發展的不平衡性內部環境內部優勢(S)內部劣勢(W)經營模式的靈活選擇品牌優勢咖啡技術優勢細致周到的顧客服務門店位置優勢組織結構的效率不夠供應鏈的管理壓力資金鏈管理的壓力體驗淡化，服務水平下降一、該企業的競爭優勢（）經營模式的靈活選擇：星巴克善于根據世界各地不同的市場情況采取靈活的投資與合作模式。在中國的經營模式從最初進入中國市場采取合資和特許加盟的授權經營方式規避市場風險到如今隨著國內市場走勢一路良好，消費群體的逐漸穩定，為了更好的控制星巴克的服務品質，

2、獲得更大的利潤，而叫停特許經營，回收股權，變身直營經營。（）品牌優勢：充分運用“第三生活空間”式的體驗。在消費者需求的中心由產品轉向服務，在由服務轉向體驗的時代，星巴克成功地創立了一種以創造“星巴克體驗”為特點的“咖啡宗教”，星巴克與一般咖啡店不同的地方在于賦予了一杯咖啡更豐富的體驗和更深層次的文化內涵。店內頗有情趣的燈光設計，咖啡色的桌椅，個性化的裝飾，優美的音樂旋律，營造出溫馨的意境，聞著空氣中彌漫著的咖啡濃郁香味，再品嘗著同樣考究而且種類繁多的咖啡和糕點，在星巴克消費，總能獲得一種獨特的感受。（）咖啡技術優勢：星巴克始終追求品質上的卓越，堅持提供給顧客高品質的產品。為了讓所有熱愛星巴克的

3、人都能品嘗到最純正的咖啡，星巴克對原材料十分挑剔與苛求，無論是咖啡豆的運輸、烘焙、配制還是最后把咖啡端給顧客的那一刻，一切都必須符合最嚴格的標準。此外，星巴克擁有30多款手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料，咖啡種類多樣，既有原味的，也有速溶的；既有意大利口味的，也有拉美口味的，能迎合不同口味的消費者。（）細致周到的顧客服務：星巴克深知每一個顧客是最直接的消費者，應該努力使之成為常客，為此星巴克對店員進行了深度的培訓，使每個員工均成為咖啡方面的專家。在顧客細品咖啡的同時，可以和店員進行深層互動，一起探討有關咖啡的各類知識。在服務過程中，星巴克實行一種“定制式”的“一對一”服務，真正做到真心實意

4、為顧客著想。（）門店位置優勢：充分占據有利的商圈。對于咖啡零售業而言，好的地段是開店成功的一個重要因素，星巴克在店面選址上基本是選擇在市中心或繁華的商業人流密集的路段，力求讓顧客隨時隨地能找到星巴克。同時，還打破了方圓多少米不能重復開店的商業常規，一個地區會集中開設多家門店，更密集的占據空間使得競爭對手難以介入，以更好地應對競爭。二、該企業的競爭劣勢（1）組織結構的效率不夠：對中國那么多家門店進行整齊劃一的高效管理，本身對任何企業都是一種挑戰。更何況，星巴克是靠逐漸收購原先的代理商來統一和整合中國市場的。目前，星巴克仍然沒有實現對中國門店100的股權控制，只是掌握了中國大部分地區的運營管理權。

5、可以想象，在不同的地區面對不同的合作伙伴，在協調和統一管理上星巴克需要付出額外的努力，謹慎地調整發展戰略。（2）供應鏈的管理壓力：改變原來的供應商和運輸管理，代之以星巴克統一的物流中心的管理，這對星巴克物流中心是巨大的挑戰。挑戰不但體現在群體管理的效率、準確性和專業性上，還來自原來各地市場不同的存貨管理方式的整合壓力。（3）資金鏈管理的壓力：對于選址定位于黃金地段的星巴克來說，過快的開店速度必然會影響星巴克的資金鏈，從而進一步影響公司的成本控制和財務決策。再加上近年來，隨著中國經濟的發展，商業地產的租金價格仍然有很大的上漲壓力，這將給星巴克未來的盈利空間造成較大的風險和不確定性。（4）體驗淡化

6、、服務水平下降：規模快速擴張并沒有給星巴克帶來業績和品牌的同步提升，反而危及其健康發展。星巴克在擴張的同時，為了獲取規模效應和達到其財務目標，接連降低成本，采用流水作業完成其服務流程，導致其核心的星巴克體驗的淡化和服務水平降低等問題。三、 該企業面臨的機會（1）市場進入的空缺：星巴克進入中國的時候，雀巢、上島、真鍋已經培育了少量的咖啡愛好者，但是人們對咖啡還是出于懵懂狀態，直到星巴克進入中國，人們才發現原來咖啡也有那么好喝的。因此，星巴克進入中國的壁壘很低，而潛在用戶的需求已有一定的發展。（2）時代大背景的契機：全球化給星巴克帶來的契機在世界各地，包括中國都是非常顯著的。全球范圍內的人口流動加

7、速，為星巴克推動國際品牌連鎖帶來空前的機會。全球化將使人們在各地、各國之間流動規模加大，頻率加快，提高跨地區、跨國之間品牌的協同效應。（3）中國咖啡市場潛力巨大：中國目前的咖啡消費存在著巨大的商業空間，據專家分析，中國將成為全球最大的咖啡消費國，并且每年以30的速度上升，同時中國市場遠未飽和，是典型的不完全競爭市場，這種市場結構有利于星巴克擴大品牌效應，增加顧客群，給星巴克帶來巨大的盈利預期。 四、該企業面臨的威脅（）競爭對手增加：目前咖啡行業競爭程度相當高，中國內地市場已有的臺灣上島咖啡、日本真鍋咖啡等無不把星巴克作為其最大的競爭對手。除此之外，咖啡同業、便利商店、快餐店、定點咖啡機等競爭者也會通過價格戰和模仿的方式來搶奪市場。（）原料成本的上升：隨著近年來中國CPI的上升，尤其是咖啡原料和乳制品成本的上升直接擠壓了星巴克的利潤空間。此外，星巴克的提價空間也被壓縮，目前市