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文檔簡介
1、精選客房年終工作總結3篇客房年終工作總結 篇1 我們酒店開業一年了,以經過了一年的艱苦工作后,我們酒店客房部全體工作人員都得到了應有的回報,回顧一年以來我們的工作,可以說:我們始終都做的很好,那么XXXX已成為歷史,我們已經迎來嶄新的一年XXXX.我們對XXXX年有了更多的期許,盼望一年勝似一年。 XXXX年我們客房部的總結:服務質量和衛生質量 一、服務方面 服務質量在我進酒店X個月里保持比較穩定,對客服務投訴率較高的為X月份,出現此緣由的主要因素是住房率高,人員流失比較嚴峻,新近員工進入部門之后不能盡快與其老員工融為一體,也有的做幾天看到老員工做房的效率,同時也欠缺基層管理人員的正確引導,導
2、之離開,基于這些因素部門綻開了一系列的內務整頓。首先是培訓每位員工的基本服務意識及服務用語,多和員工溝通,多做思想工作,讓每位員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用,擔當角色,更讓員工體會到酒店與部門對他們的重視程度。也達到了手把手以老員工帶出新員工。另外:在不斷的梳理投訴中。在部門員工服務過程和缺乏親情服務,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到賓至如歸的服務。在投訴中最為嚴峻的就是遺留物品,針對遺留物品我部門制定了一套遺留物品的管理及處理方案。為此我們客房部綻開了每天利用早上開例會的時間來培訓服務員微笑服務用語,工作技能,工作中應留意的問題。再加上管理人員的親歷親為在后期得到好轉
3、。 二、衛生方面 衛生質量是客房部的生命線。部門任何一個環節都不行以出現半點馬虎,在尹經理和上級領導的不斷指導下及領班、服務員的共同努力下,得到了不斷的提高,本酒店的出租率和續住整體來說較高。在近X個月里幾乎保持了趕房的狀態下。而我部門個個崗位人員都緊缺,即使這些客觀因素的出現部門還是在酒店領導的寬容和信任下,準時進行了相應的調整,將原有的樓層是流淌層改為固定層。這樣更可以體現出服務員的主動性和衛生質量的提高,也能很好的協作布草員清點布草,中班和晚班也由原來的每人每月幾天改為輪番為每月固定X個人,頂替樓層的服務員,由領班敏捷支配,在領班查房忙不過來時,樓層的樓主會主動幫助。這樣就更高提高了團結
4、協作精神,得到了隨叫隨到,相互幫忙,提高了查退房的效率。保住了客房的生命線。 為了使客人更加舒適入住本酒店,近幾個月里我部門對設施設備也嚴查,發覺有問題都準時告知工程部及上級領導。部門的物料管理及成本掌握,工作存在著很多不足之處。值得一提的是沒有固定便如管理的足夠儲存空間的倉庫,造成了很多物料沒有地方存放。 人員方面:部門員工大多數都是已婚人,所以都比較的繁忙及個個都感到壓力大,很累。因這里上班家里還有家務,所以部門人員從壓力上說是很累的。為了增加部門員工的凝聚力,避開員工因家庭因素而影響工作部門基本上堅持以人性化管理和調解員工心聲、心態。讓員工感到我部門的暖和。 加強目前客房存在的問題做以下
5、工作方案: 一、加強與前臺、工程、保安溝通協調,做好方案性的維護保養和清潔工作。確保客房出租的準時性,多了解其它酒店不斷積取閱歷,對部門進行有效整改。協作酒店領導的支配和下達的各項指示。 二、削減服務環節,提高服務效率,盡量削減客投訴,讓我們的微笑服務打動客人滿足的笑臉。 三、有方案的培訓服務員的急事應變力量。加強服務員的綜合素養。 只要努力就不會有遺憾。XXXX年我們做的很好,所以在XXXX年我信任我們還是會做的更好,全體客房人員有沒有信念。信任我們XX會越來越好! 客房年終工作總結 篇2 緊急勞碌的20xx年即將過去,酒店一年的工作也接近尾聲。回顧過去這一年的工作,有許多感受和體會,房務部
6、是酒店的一個重要的部門,其工作質量的好壞將挺直影響酒店的外在形象和經濟效益。在此我特別感謝酒店領導對我的信任,讓我有幸擔當酒店房務部主管一職,在酒店領導帶領和房務部全體員工的共同努力下,我部門很好的完成了酒店客房和前臺20xx年的工作,客房完成了4、5樓的裝修工作,完成了對房間空調的檢修和更換。而前臺也完成了對系統的升級和管理,提高了工作效率,大幅度縮小了開房以及退房的時間。確保了整個部門各項工作都能順當開展。但是在過去的一年里,我們的工作還存在許多不足,客房硬件設施大部分都需要進一步進行整改。回顧過去的一年,現將工作總結如下: 客房: 1、物品管理和成本掌握方面,做好物品的回收,使得一些消耗
7、品得到再次利用,強化員工節省意識,比如洗發水、沐浴露以及前臺用法的房卡帶等等。酒店已經開業四年了,布草報廢率漸漸增高,在與洗滌方協調后,提高了洗滌質量,加強對員工的思想訓練以及規范的操作,削減了由于員工在實際操作中對布草的損壞狀況,依據酒店客房的銷售狀況和現有棉品狀況,客房補充了部分棉品,保證客房棉品能夠正常的用法。加強對客房消費品的管理和調查,即時進行整改與調整,主動詢問客人看法,詢問客人喜愛的客房用品,使得酒店迷你吧收入得到提高。 2、衛生檢查方面,嚴格執行查房制度,實行員工自查,領班復查,主管抽查的三級查房制度,保證房間清潔衛生能夠達到酒店的衛生要求標準。規范房間的物品擺放位置,是客房物
8、品擺放從不規范到規范,讓客人能很明確的找到自己所需要的東西。 3、在酒店硬件質量方面,在客房空調未更換之前,客房投訴較多,主要投訴體現在房間的硬件設施上,由于我們酒店是商務型酒店,對客房硬件要求沒有星級酒店那么高,這就導致大部分硬件設施在用法過幾年后出現老化褪色等問題,特殊是空調。后來客房部依據客人的要求以及現在酒店進展的需要,將房間部分老化的空調全部更換。在解決這一問題過后,客房在夏天的入住率提高了30%左右,保證了酒店的利益,留住了大部分老客戶。削減了客人的投訴。 4、在服務質量方面,由于客房部的特別性,從事客房工作的的大多數都是40歲左右的老大姐,她們沒有接受過較高的學校訓練。因此在服務
9、方面出現較大的偏差, 年初的時候客人對這方面的投訴居多,主要體現在對客服務的效率以及看法上。后面我針對這一狀況,與客房領班一起對客房大姐進行了一些對客方面的培訓,提高了客房對客的工作效率,削減了投訴。 5、在工程修理面,酒店由于已經走過了4個年頭了,房間出現了許多工程方面的問題,主要體現在房間門鎖,客房的電話線路以及網絡等問題。后面經郭總同意,在工程部的協作下,對房間的電話線路和網絡進行了調試及檢查,改善了房間的網絡狀況。房間門鎖由于用法時間較長,大部門門鎖都不能正常的打開,客人對此看法很大,后面通過檢查修理,解決了這一問題,客人反映良好,客房住房率明顯提高。同時對4、5F客房過道和客房進行重
10、新裝修,更換了過道地毯和房間墻紙,客房品質得到提升,增加了酒店收入,削減了客源流失。 6、人員管理方面,堅持公正公正原則,關愛員工,拉近與員工之間的距離,使得客房部員工能夠穩定的工作,客房成為酒店員工流失最少的部門,同時在依據酒店的實際狀況和酒店減員增效的政策,客房一共削減三名員工,降低了部門的營運成本,同時提高了員工的收入,與酒店達到雙贏。提高了員工對酒店的忠誠度。 當然,客房還有許多需要改進的地方,房間的設施設備急需完善,而我們客房的人員的素養仍舊需要提高,對客服務方面仍需要加強,我在新的一年里,將完善客房管理制度,加強員工與自身的培訓,與員工共同學習共同進步。 前臺: 前臺是酒店的門面崗
11、位,是客人詢問問題,提出建議,投訴問題比較集中的地方。每一位員工都要挺直面對客人,員工的工作看法與工作質量挺直反應酒店的服務水平與管理水平。 1、處理好客人的投訴,我作為客房部主管,同時兼任酒店的值班經理,每天都要處理許多大大小小的投訴,讓客人滿足,讓酒店不受損失。在不斷的處理投訴的過程中,不斷的積累,不斷的學習,漸漸的變得成熟起來,能夠妥當的處理各種各樣的問題。削減酒店的損失和增加客人的滿足度。 2、做好各個部門之間的協調工作,前臺是酒店的樞紐,與各個部門之間有著特別親密的關系,在實際的工作中,部門與部門之間工作上難免會出現各種各樣的摩擦,我能夠準時的與該部門負責人進行溝通溝通,最終使問題得
12、到解決,避開事情和部門關系惡化。 3、人員管理方面,前臺員工大多數年紀都很年輕。存在工作責任心不強,馬虎大意,馬虎等狀況。針對這種狀況,我對員工進行思想上的培訓,同時在工作中隨時提 醒,使得員工在工作中得到更好的熬煉。 4、加強員工業務技能的培訓,前臺在前期員工流淌頻繁,新員工居多,在工作上存在很大的問題,常常出現賬務不清晰,交接班不清晰等狀況。針對這種狀況,我對前臺員工進行了有針對性的培訓,并在實際的工作中注意員工的實際操作與思想的培訓。同時與財務部進行溝通,提高了員工對日常賬務的處理力量,使得工作效率得到提高,規范前臺的操作流程。 相對客房來說,我接管前臺的時間還比較短,還需要加強學習,在
13、不斷的學習過程中進行總結,規范自己的言行舉止,以身作則,使得前臺能夠真正成為酒店的窗口,成為酒店一道靚麗的風景線。 20xx年工作方案: 1、協作銷售部完成部門的經營指標,做好管理工作。 2、加強部門內部質檢,提高工作效率以及工作質量,確保客房清潔衛生達到酒店的標準。 3、對1、2、3F客房進行裝修整改,提高客房品質。 4、通過培訓提高員工的素養,提高工作效率,加強員工思想訓練,提高對酒店的忠誠度。 以上是我對20xx年客房前臺工作的總結與方案,我堅信酒店總經理郭總的帶領下,在我部全體員工的共同努力下,我們肯定能夠很好的完成20xx年的工作。作為房務部主管,我將在新的一年里,連續學習,努力提高
14、自身力量,加強對員工的思想素養訓練,為酒店奉獻自己的力氣。 客房年終工作總結 篇3 XX已經成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在xx年開創一個好的局面,更為了比XX年工作做的有進步,我們應當有備無患,總結XX年的工作閱歷,吸取教訓,推動下一年的工作開展。 XX年我客房部做了一下工作: 一:XX年對客房部總體來說是比較勞碌的一年 首先是抓好了日常服務管理,勤到現場,發覺問題準時指出并進行培訓,以確保對客服務質量,對客房清潔衛生進行全面檢查,公共區域的清潔衛生準時檢查,合理支配方案衛生,做好設施設備的維護保養工作。 其次是XX年里對客房部區域的工程修理隨時統計隨時修理,有一部分修理問題修理進度
15、緩慢,有遺留問題,故在20xx年里,方案將各個區域的工程修理具體記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進,跟蹤房間修理狀況并備案。 二:規范各管區,各崗位的服務用語,提高對客服務質量。 為了體現從事酒店服務人員的專業素養,在上半年,對我部門員工做了禮節禮貌,儀容儀表等相應的要求,一段時間后,由于種種緣由,許多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導力度。 三:為確保客房質量,做了一次實作技能考核。 總體效果較好,在經過現場指導后都有了明顯提高,在新一年還需要加大實操技能的培訓力度。 四:開源節流,降本增效,從點滴做起。 客房部是
16、我酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,本著節省就是創利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切鋪張現象,主要表現在: 1、部門始終要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品 2、要求服務員在做房時間把全部電源關掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節電措施 3、做衛生間時不用法長流水。像這樣日復一日的執行下來,為酒店節省一筆不少的水電費。 五:堅持做好部門評優工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍 每月評出優秀員工一名,以激發與員工的工作熱忱,充分調動他們的主動性,自覺性,主動性,從而形成鼓舞先進,鞭策后進的良性競爭局面,避開干好干壞的一個樣。 六:新一年將加強對員工的系統培訓工作 部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,我們要提高服務質量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,就需要我們對新員工進行系統的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出許多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。 不斷改善自己,提高自身綜合力量,加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質量和衛生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培
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