1、食食物物GIGI與與熱熱量量高高升升糖糖食食物物7070升升糖糖（GIGI）指指數數熱熱量量值值中中升升糖糖食食物物升升糖糖（GIGI）指指數數主主食食類類主主食食類類五谷類：白米飯84356牛角面包68吐司91264意大利面65麻薯85235糙米片65烏龍面80270白米加糙米65白面包93279麥片64紅豆飯77189低筋面粉60面包粉70373蕎麥面59胚芽米70354黑面面包58白米稀飯57糙米飯56糙米稀飯57海海產產品品、魚魚類類：海海產產品品、魚魚類類：肉肉類類肉肉類類蛋蛋和和豆豆腐腐類類：蛋蛋和和豆豆腐腐類類：乳乳制制品品乳乳制制品品煉乳（有糖）85311冰淇淋65蔬蔬菜菜類類

2、蔬蔬菜菜類類馬鈴薯9076南瓜65紅蘿卜8037芋頭64山藥75108栗子60山芋75玉米7092水水果果類類水水果果類類草莓果醬82262鳳梨65葡萄干57香蕉61橘罐頭57糖糖類類糖糖類類冰糖110378上等白糖109384麥芽糖105黑砂糖93蜂蜜88297零零食食點點心心類類零零食食點點心心類類巧克力91557蜂蜜蛋糕69麻薯夾餡88235冰淇淋65牛奶糖86433布丁52甜甜圈86387洋芋片85388奶油蛋糕82344松餅80261紅豆沙80155餅干7732蘇打餅干70492飲飲料料類類飲飲料料類類：熱熱量量值值低低升升糖糖食食物物5555升升糖糖(GI)(GI)指指數數熱熱量量

3、值值主主食食類類448燕麥55380378全面面包50240365全面面粉45328353全面意大利面50378340藜麥353053682742647135071海海產產品品、魚魚類類：魚板5596魚罐頭55288星鰻45161牡蠣4560鮭魚子45鮑魚44海膽44烤鰻魚43293干貝4297沙丁魚40113鱈魚子40140花枝4088蛤蜊4030魚丸52113肉肉類類烤豬肉51117培根49405臘腸48497牛肉46318火腿46196香腸45312豬肉45263羊肉45227雞肉45200鴨肉（有皮）45240鴨肉（去皮）45121蛋蛋和和豆豆腐腐類類：蛋30151豆腐4272炸豆腐4

4、6150油豆腐43386納豆33200白頁豆腐4272食食物物GIGI與與熱熱量量主主食食類類海海產產品品、魚魚類類：肉肉類類蛋蛋和和豆豆腐腐類類：毛豆35135花生22562大豆30180腰果29576黃豆20180乳乳制制品品布丁52126鮮奶油39443奶油起士33346奶油30745脫脂牛奶3035低脂牛奶2646全職鮮奶2567原味優格256291蔬蔬菜菜類類58甘薯55132韭菜52118豌豆4593牛蒡4565蓮藕3866蔥3037毛豆30135番茄3019洋蔥3037香菇2818木耳26127竹筍2626四季豆2623青椒2226白蘿卜2618花椰菜2533茄子2522苦瓜24

5、17芹菜2515蘑菇2411豆芽菜2215小黃瓜2314萵苣2312清江菜29花生22562美生菜2214黃豆20417海帶17138菠菜1520香菇182851水水果果類類301西梅2986芒果4964哈密瓜442桃子4140櫻桃3760柿子3760蘋果3654乳乳制制品品蔬蔬菜菜類類水水果果類類奇異果3553檸檬3454梨子3243葡萄柚3138橘子31木瓜3038草莓2934杏桃27糖糖類類果糖30368代糖10276寡糖1025零零食食點點心心類類212可可亞47126果凍4645牛奶咖啡3935黑巧克力22382涼粉124巧克力奶47飲飲料料類類可樂43橙汁42法式牛奶咖啡39啤酒3

6、4咖啡16紅茶10糖糖類類零零食食點點心心類類飲飲料料類類： 高高升升糖糖食食物物7070升升糖糖（GIGI）指指數數熱熱量量值值中中升升糖糖食食物物5 5570570主主食食類類主主食食類類五谷類：白米飯84356牛角面包吐司91264意大利面麻薯85235糙米片烏龍面80270白米加糙米白面包93279麥片紅豆飯77189低筋面粉面包粉70373蕎麥面胚芽米70354黑面面包面條81.6286小米粥白粥（1:10）8829.8玉米面粥粳米粥乳乳制制品品 煉乳（有糖）85311糙米稀飯糙米飯乳乳制制品品冰淇淋蔬蔬菜菜類類紅蘿卜8037山藥75108山芋75玉米7092蔬蔬菜菜類類南瓜芋頭栗子

7、馬鈴薯水水果果類類草莓果醬82262水水果果類類鳳梨葡萄干香蕉橘罐頭糖糖類類冰糖110378上等白糖109384麥芽糖105黑砂糖93蜂蜜88297糖糖類類零零食食點點心心類類巧克力91557麻薯夾餡88235牛奶糖86433甜甜圈86387洋芋片85388零零食食點點心心類類奶油蛋糕82344蜂蜜蛋糕松餅80261冰淇淋紅豆沙80155布丁餅干7732蘇打餅干70492豆豆制制品品豆漿豆腐豆腐（南）豆腐（北）豆腐干豆腐腦黃豆豆腐皮腐竹豆腐絲千張青豆升升糖糖（GIGI）指指數數熱熱量量值值低低升升糖糖食食物物5555升升糖糖(GI)(GI)指指數數熱熱量量值值主主食食類類68448燕麥5538

8、065378全面面包5024065365全面面粉4532865353全面意大利面50378643406036859274藜麥3530558264餃子2823161.546海海產產品品、魚魚類類：50.944.7魚板559669.447魚罐頭55288星鰻45161牡蠣4560海膽445771烤鰻魚4329356350干貝4297沙丁魚4011365180鱈魚子40140花枝4088蛤蜊4030魚丸52113肉肉類類烤豬肉51117培根49405臘腸48497牛肉463186591火腿461966458香腸4531260豬肉452636276羊肉45227雞肉45200鴨肉（有皮）45240鴨肉

9、（去皮）45121蛋蛋和和豆豆腐腐類類：蛋30151豆腐4272炸豆腐46150油豆腐43386納豆33200白頁豆腐4272毛豆35135花生22562大豆30180腰果29576黃豆20乳乳制制品品主主食食類類乳乳制制品品蔬蔬菜菜類類布丁52126鮮奶油39443奶油起士33346奶油30745脫脂牛奶3035低脂牛奶2646全職鮮奶2567原味優格2562蔬蔬菜菜類類甘薯551326551韭菜5211857301豌豆45936186牛蒡456557蓮藕3866蔥3037毛豆30135番茄3019洋蔥3037香菇2818木耳26127竹筍2626四季豆2623青椒2226白蘿卜2618花椰菜2533茄子2522苦瓜2417芹菜2515蘑菇2411豆芽菜2215小黃瓜2314萵苣231269清江菜2965212花生2256252126美生菜2214黃豆20417海帶17138菠菜1520香菇1828水水果果類類西梅29芒果4964哈密瓜442桃子4140櫻桃3760柿子3760蘋果3654奇異果3553檸檬3454梨子3243葡萄柚