1、對影響植物蒸騰作用強弱因素的探究實驗設計一、實驗教學目標：1、通過探究實驗活動，掌握蒸騰作用的概念和意義。2、在教師的指導下，使學生初步感知探究式學習方式的基本步驟。3、理解蒸騰作用在生產活動中的應用。4、教師通過組織學生開展影響植物蒸騰作用強弱因素的一系列的實驗探究 活動，進一步培養他們質疑、解疑、總結的能力。通過課本知識的分析、 綜合、比較、歸納、概括等認知活動，增進學生對蒸騰作用概念、意義 等科學思想的理解，發展學生的科學思維能力，提髙學生的分析問題和 解決問題的能力。5、教師通過課外實驗，培養學生樂于探究的求知精神，追求真理的科學精 神，養成認真、嚴謹的科學學習習慣。二、實驗容：（一）

2、、實驗名稱:對影響植物蒸騰作用強弱因素的探究（二）、實驗器材：1. 材料：生長狀況及大小相同和葉片數量及大小相同的新鮮植物枝條（由 一個小組準備）2. 儀器：（1）三角燒瓶（帶穿孔塞）、甘油、計時器、枝剪（教師準備）、 黑水筆；（2）電風扇（或電吹風筒）、溫度計、恒溫箱、金魚缸（加蓋）、濕度計、 刻度尺、塑料袋（透明和不透明的）等。（各小組選擇所需器材）3. 實驗裝置：三、實驗教學設計思路：1、教學重點：通過探究式的學習方式，掌握蒸騰作用的概念、部位、過程和意義。2、教學難點：在多次探究的基礎上得出結論并總結出影響蒸騰作用強弱的因素。3、主要的設計思路：在七年級上冊的生物教材里，我們已經學過植

3、物的蒸騰作 用：是水分從活的植物體表面（主要是葉子）以水蒸汽狀態散失到大氣中的 過程。與物理學的蒸發過程不同，蒸騰作用不僅受外界環境條件的影響，而 且還受植物本身的調節和控制，因此它是一種復雜的生理過程。但課本卻沒 有說到影響植物蒸騰快慢的因素是什么，于是我引導學生猜想有光照、溫度、 濕度和空氣流動情況有關，事實是不是這樣呢？我想讓學生通過實驗來得出 結論并總結出影響蒸騰作用強弱的因素。植物蒸騰作用的強弱可以用失水速 度來衡量，以下的實驗裝置可以研究某些環境因素是如何影響植物枝條失水 快幔的。水的表面加上一層油，目的是減少液面水分的蒸發，降低實驗的誤 差。4、實驗類型：學生分組實驗四、實驗教學

4、過程（一）、將學生分組，說明目的要求教師先將學生分成5個小組，給每個小組配兩套三角燒瓶、一把枝剪、甘油、 計時器、黑水筆等，然后簡要地說明活動的目的，要求第一至第五組分別設計（自 選）一個能測定葉片、溫度、濕度、風速與蒸騰作用關系的的實驗，在儀器（2） 中選取與自己實驗項目有關的必須儀器，最后通過實驗測定各種因素與蒸騰作用 強弱的關系。（二）、學生分組設計、實驗請同學們以小組為單位，思考并制定一套具體的探究計劃，并實施各自小組 的計劃，并根據生活經驗預測實驗結果和結論。提出問題、作出假設、制定計劃 （小組同學討論，利用老師提供的實驗材料，共同完成實驗設計）、實施計劃（小 組成員之間合作，各自運

5、用老師提供的實驗材料，實施自己的計劃）、得出結論。 每組分別選取兩枝所帶葉片大小和數量大致相同的健壯枝條，分別插入盛等 量水（水的表面加上一層油）的三角燒瓶的瓶塞小孔，用甘油將其邊緣的空隙封 住，每組用筆記下水的位置。各小組討論、設計、優化方案，并展示方案，在班 級達成共識后進行實驗如下：第一組測定蒸騰作用與葉片的關系要求學生能根據自己的項目，討論設計出合理的實驗裝置，將裝置放在較強、 氣溫較高的、空氣干燥而流通的環境中。觀察水液面的高度隨著時間的推移而發 生變化，發生高度差需要多長時間。改變葉片數量差重做一遍，觀察發生液面髙 度差所需要的時間有什么不同？填寫下表：實驗次數枝葉狀況實驗現象現象

6、解釋結論第一次甲分鐘液面有高度差是乙第二次甲分鐘液面有高度差是乙第二組測定蒸騰作用與溫度的關系要求學生能根據自己的項目，選取溫度計、恒溫箱、冷氣機等儀器，利用其 來改變、測定局部溫度，然后將甲、乙兩瓶枝條放置在不同的溫度環境中。每隔 一定的時間，測量液面的高度差。 改變溫度差重做一次，看有什么不同？填寫 下表：實驗次數環境溫度實驗現象現象解釋結論第一次分鐘液面有高度差是第二次分鐘液面有高度差是第三組測定蒸騰作用與濕度的關系要求學生能根據自己的項目，選取金魚缸、濕度計等儀器，將設置好的甲、 乙兩瓶枝條分別置于盛水的金魚缸里（用燒杯墊著，不讓其接觸水，加蓋）和干 燥的空氣中，用濕度計測定兩處的濕度

7、。每隔一定的時間，測量液面的髙度差。 改變濕度差重做一次，看有什么不同？填寫下表：實驗環境濕度實驗現象現象解釋結論次數第一次分鐘液面有高度差是第二次分鐘液面有高度差是第四組測定蒸騰作用與的關系要求學生能根據自己的項目，將已設置調試好的甲、乙兩瓶枝條分別用透光 塑料袋和不透光塑料袋套住并扎緊，放在下。每隔一定的時間，測量液面的高度 差。改變光照的強度（光照的強度可以通過改變時間如早上、中午等）差重做一 次，觀察結果有什么不同？填寫下表：實驗次數光照強度實驗現象現象解釋結論第一次分鐘液面有高度差是第二次分鐘液面有高度差是第五組測定蒸騰作用與風速的關系要求學生能根據自己的項目，選取電風扇作為補充儀器

8、，將已設置調試好的 甲、乙兩瓶枝條分別放在風扇（開動風扇）和沒有風的地方。每隔一定的時間， 測量液面的髙度差。改變風速差重做一次，觀察結果有什么不同？填寫下表：實驗次數風速實驗現象現象解釋結論第一次分鐘液面有高度差是第二次分鐘液面有高度差是（三）、得出結論在各小組匯報實驗設計方案、報告實驗結果，并對結果作簡要的解釋和得出有關結論的基礎上，完成下表容，作為影響蒸騰作用強弱因素的結論。影響因素蒸騰作用與各種因素的關系葉片環境 因素溫度濕度風速（四）、運用有關因素對蒸騰作用的影響的原理解釋下列生產活動的意義：（1）綠化工人在移植樹苗時常去掉部分枝葉。（2）菜農在移植菜苗時常在雨后或傍晚進行，并且移植

9、后要馬上澆水、遮光。（3）新移植的盆花要把它放在背光背風的陽臺上。五、實驗說明及反思：本次實驗是對影響植物蒸騰作用強弱因素的探究，我 把學生分成小組，讓各小組學生自己設計實驗，自己動手實驗。通過實驗探究， 使學生初步感知探究式學習方式的基本步驟，理解蒸騰作用在生產活動中的應 用。教師通過組織學生開展影響植物蒸騰作用強弱因素的一系列的實驗探究活 動，進一步培養他們質疑、解疑、總結的能力。通過課本知識的分析、綜合、比 較、歸納、概括等認知活動，增進學生對蒸騰作用概念、意義等科學思想的理解, 發展學生的科學思維能力，提高學生的分析問題和解決問題的能力。教師通過課 外實驗，培養學生樂于探究的求知精神，追求真理的科學精神，養成認真、嚴謹 的科學學習習