1、xxx縣重大活動(dòng)保障衛(wèi)生監(jiān)督工作規(guī)范為進(jìn)一步做好我縣重大活動(dòng)保障工作，特制定本工作規(guī)范。本工作規(guī)范共分為三部分，涉及公共場(chǎng)所衛(wèi)生和飲用水衛(wèi)生三方面內(nèi)容。一、重大活動(dòng)前（一）成立衛(wèi)生監(jiān)督保障工作小組接到保障工作任務(wù)后，要立即成立衛(wèi)生監(jiān)督保障工作小組，明確小組負(fù)責(zé)人及小組成員。（二）掌握重大活動(dòng)的具體安排掌握重大活動(dòng)的具體安排，包括時(shí)間、地點(diǎn)、人員構(gòu)成、活動(dòng)場(chǎng)所、使用水源等。（三）制訂工作方案根據(jù)日常衛(wèi)生監(jiān)督情況，對(duì)主辦單位確定的接待單位進(jìn)行初步篩選，制訂具體的工作方案。（四）召開接待單位衛(wèi)生安全保障會(huì)議確定接待單位在重大活動(dòng)期間的衛(wèi)生總負(fù)責(zé)人和成員，明確各自職責(zé)。接待單位要完善接待保障體系，各成

2、員要掌握公共場(chǎng)所衛(wèi)生基本知識(shí)、空調(diào)系統(tǒng)運(yùn)行狀況和二次供水系統(tǒng)運(yùn)行狀況。（5） 對(duì)接待單位進(jìn)行全面衛(wèi)生學(xué)評(píng)估（6） 根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，對(duì)接待單位進(jìn)行一次全面的監(jiān)督檢查并寫出評(píng)估報(bào)告。（六）抽樣檢驗(yàn)根據(jù)實(shí)際情況對(duì)生活飲用水和公用物品等進(jìn)行快速檢測(cè)和實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)，并做好記錄。（七）對(duì)接待單位進(jìn)行初步評(píng)估評(píng)估結(jié)果分為三種情況：（1）符合有關(guān)衛(wèi)生要求，同意接待；（2）經(jīng)整改復(fù)查后符合有關(guān)衛(wèi)生要求，同意接待；（3）經(jīng)整改復(fù)查后仍達(dá)不到有關(guān)衛(wèi)生要求，不同意接待，建議主辦單位取消被評(píng)估單位的接待工作。二、重大活動(dòng)期間（一）現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查1.衛(wèi)生監(jiān)督員應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況提前進(jìn)入接待單位，對(duì)接待單位的生活飲用水、客房、會(huì)

3、議室和其他公共場(chǎng)所進(jìn)行監(jiān)督檢查。2.檢查從業(yè)人員健康情況。3.對(duì)監(jiān)督檢查和監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)的問題，要及時(shí)督促接待單位進(jìn)行整改，對(duì)嚴(yán)重違法行為依法進(jìn)行查處。（二）抽樣檢驗(yàn)1對(duì)飲用水和加工用水進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢驗(yàn)，并做好記錄。2.對(duì)其他公共場(chǎng)所物品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢驗(yàn)，并做好記錄。3.對(duì)現(xiàn)場(chǎng)快速檢驗(yàn)初步判定不合格的樣品，一方面責(zé)令暫停使用，另一方面立即送到檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行復(fù)檢，并根據(jù)復(fù)檢結(jié)果決定是否繼續(xù)使用。（三）突發(fā)情況報(bào)告衛(wèi)生監(jiān)督員對(duì)監(jiān)督工作中發(fā)現(xiàn)的異常及突發(fā)情況應(yīng)及時(shí)向衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和重大活動(dòng)主辦單位（組委會(huì)）報(bào)告，并采取相應(yīng)的應(yīng)急措施。（四） 監(jiān)督檢查情況記錄根據(jù)監(jiān)督檢查和監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)情況，填寫相應(yīng)的檢查

4、表格。三、重大活動(dòng)結(jié)束后重大活動(dòng)結(jié)束后7日內(nèi)，衛(wèi)生監(jiān)督員要對(duì)保障期間的工作情況進(jìn)行書面總結(jié)，與其他原始材料進(jìn)行歸檔管理。附件：1、重大活動(dòng)公共衛(wèi)生安全保障衛(wèi)生學(xué)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)2、重大活動(dòng)公共衛(wèi)生安全保障現(xiàn)場(chǎng)檢查表3、重大活動(dòng)公共衛(wèi)生安全保障歸檔目錄附件1：重大活動(dòng)公共衛(wèi)生安全保障衛(wèi)生學(xué)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)一、接待單位基本情況（一）基本情況接待單位名稱： 單位地址： 法定代表人： 聯(lián)系人： 聯(lián)系電話： 是否開業(yè)： (是/否)建筑面積： 接待單位整體布局：（樓層分布）職工總?cè)藬?shù)： 人，體檢總?cè)藬?shù)： 人公共場(chǎng)所體檢人數(shù)： 人，其他體檢人數(shù)： 人接待單位組織機(jī)構(gòu)情況：接待單位衛(wèi)生管理制度情況，各項(xiàng)保障預(yù)案制定情況：（二

5、）服務(wù)設(shè)施情況1.、住宿衛(wèi)生許可證號(hào)： ，客房數(shù) 間，床位數(shù) 張消毒間位置 布草間位置 是否有洗衣房 (是/否)，位置 2、游泳池游泳池是否設(shè)有強(qiáng)制通過式浸腳消毒池： (是/否)游泳池及浸腳消毒池內(nèi)余氯濃度： mg/L、 mg/L游泳池有無泳池循環(huán)水處理設(shè)備： （有/無）處理設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)： (是/否)池水含氯自檢有無記錄： （有/無）3、集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)有無集中空調(diào)： （有/無）空調(diào)通風(fēng)管道清洗日期: (如未清洗填“無”，如清洗填寫格式如下：2008-7-6)清洗效果衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)報(bào)告： （有/無）檢測(cè)結(jié)果： （合格為1，不合格為2）空調(diào)系統(tǒng)（不包括冷卻塔）是否安裝凈化消毒設(shè)備： (是/否)檢

6、測(cè)結(jié)果： （合格為1，不合格為2）冷卻塔是否安裝凈化消毒設(shè)備： (是/否)消毒方式： （在線消毒為1，其他為2）是否有檢測(cè)報(bào)告： (是/否)冷卻塔日常維護(hù)記錄： （有/無）冷卻水中軍團(tuán)菌檢測(cè)報(bào)告： （有/無）冷卻水檢測(cè)結(jié)果： （合格為1，不合格為2）（三）供水情況衛(wèi)生許可證： （有/無），生活飲用水衛(wèi)生許可證號(hào)： 供水類型： （編碼如下：1、市政自來水；2、二次加壓供水（含變頻供水）、3、無負(fù)壓（疊壓）；4、自備井水；5、混合供水）水凈化處理設(shè)備： （有/無）供水消毒設(shè)施： （編碼如下：1、紫外線；2、優(yōu)氯凈；3、次氯酸鈉；4、臭氧；4、其它）消毒記錄： （有/無）有無直飲水系統(tǒng)： （有/無）

7、直飲水處理設(shè)備（含凈化、軟化、消毒）是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)： （是/否） 客房是否采用飲水機(jī) （是/否），索證是否符合衛(wèi)生要求 （是/否）（四）其它衛(wèi)生許可證情況：（五）存在的主要衛(wèi)生問題 注：是關(guān)鍵監(jiān)督項(xiàng)目檢查項(xiàng)目檢查內(nèi)容備注一、主要衛(wèi)生指標(biāo)公共用具消毒公共用具一客一換一氧化碳小于等于5mg/m³二氧化碳小于等于0.07%二、制度與管理衛(wèi)生制度上墻衛(wèi)生制度的執(zhí)行或落實(shí)有專人負(fù)責(zé)三、消毒間及消毒設(shè)施設(shè)備有消毒柜且能正常運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)有消毒池消毒間沒有雜物消毒程序正確且操作按程序進(jìn)行有消毒藥物配比容器客用衛(wèi)生間使用的清潔布區(qū)分明顯、不交叉使用四、公共用品用具更換、儲(chǔ)存、使用、消毒清洗消毒后的客用棉織品上

8、無毛發(fā)、污跡清洗消毒后的客用杯具、洗漱池、浴盆、恭桶無污跡公共用品數(shù)量按3：1的數(shù)量準(zhǔn)備設(shè)立已消毒公共用品用具保潔柜清潔物品與污染物品分類碼放、不交叉使用客用毛毯、棉（羽絨）被、枕芯不超過三個(gè)月清洗消毒一次五、機(jī)械通風(fēng)集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)定期清洗集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)不得污染機(jī)械通風(fēng)裝置過濾網(wǎng)及送、回風(fēng)口沒有積塵衛(wèi)生間有獨(dú)立的通風(fēng)吸煙區(qū)域獨(dú)立排風(fēng)六、客用化妝品索證情況客用化妝品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)符合要求，索證手續(xù)齊全客用化妝品不得自行灌裝七、病媒生物防治措施有防蚊、防蠅、防蟑螂、防鼠措施營業(yè)區(qū)無蚊、蠅、蟑螂、老鼠二、公共場(chǎng)所部分客房衛(wèi)生監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)化檢查表三、集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)化檢查表檢查項(xiàng)目檢查內(nèi)容備注一

9、、衛(wèi)生制度與管理有健全的衛(wèi)生責(zé)任制度，衛(wèi)生制度上墻衛(wèi)生制度的執(zhí)行或落實(shí)，有專人負(fù)責(zé)二、機(jī)械通風(fēng)有機(jī)械通風(fēng)裝置集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)定期清洗，有記錄集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)不得污染機(jī)械通風(fēng)裝置過濾網(wǎng)及送、回風(fēng)口沒有積塵三、新風(fēng)采集口遠(yuǎn)離建筑物排風(fēng)口、開放式冷卻塔等污染源四、開放式冷卻塔設(shè)置有效的除霧器和加入化學(xué)劑的入口，運(yùn)行期間冷卻水應(yīng)進(jìn)行消毒啟用前進(jìn)行全面清洗消毒，對(duì)冷卻水中的軍團(tuán)菌進(jìn)行檢測(cè)五、機(jī)械通風(fēng)有機(jī)械通風(fēng)裝置集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)定期清洗，有記錄集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)不得污染機(jī)械通風(fēng)裝置過濾網(wǎng)及送、回風(fēng)口沒有積塵衛(wèi)生間有獨(dú)立的通風(fēng)六、病媒生物防制措施有放蚊、放蠅、防蟑螂、防鼠措施營業(yè)區(qū)無蚊、蠅、蟑螂、老鼠四、游

10、泳館衛(wèi)生監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)化檢查表檢查項(xiàng)目檢查內(nèi)容備注一、基本衛(wèi)生條件有池水循環(huán)過濾設(shè)備池水循環(huán)消毒、不人工潑灑消毒藥有強(qiáng)制通過式浸腳消毒池兒童涉水池不與成人池相連池水水質(zhì)是否嚴(yán)重惡化（藻類滋生、極度渾濁、大量漂浮物）有禁泳警示標(biāo)示觀眾坐席在1000個(gè)以上的，須由機(jī)械通風(fēng)設(shè)備二、主要衛(wèi)生指標(biāo)池水細(xì)菌總數(shù)不得大于1000個(gè)/ml池水大腸菌群不得大于18個(gè)/L池水渾濁度不得大于5池水循環(huán)過濾消毒設(shè)備能運(yùn)轉(zhuǎn)正常強(qiáng)制通過式浸腳消毒池池長大于2m，寬度與走道相同，深度大于20cm，池水4小時(shí)更換一次，余氯含量保持5-10mg/L不得出租游泳衣褲三、制度與管理有健全的衛(wèi)生責(zé)任制度衛(wèi)生制度上墻衛(wèi)生制度的執(zhí)行或落實(shí)有專

11、人負(fù)責(zé)夏季游泳高風(fēng)設(shè)紅眼病檢查崗水質(zhì)監(jiān)測(cè)記錄四、泳池及其附屬設(shè)施定期消毒男女更衣室、淋浴室、廁所等清潔衛(wèi)生游泳池采光系數(shù)不低于1/4，水面照度不低于80lx環(huán)境整潔五、機(jī)械通風(fēng)機(jī)械通風(fēng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)械通風(fēng)裝置過濾網(wǎng)及送、回風(fēng)口沒有積塵衛(wèi)生間有獨(dú)立的通風(fēng)六、水質(zhì)狀況水溫、PH值合格七、病媒生物防治措施有放蚊、放蠅、防蟑螂、防鼠措施營業(yè)區(qū)無蚊、蠅、蟑螂、老鼠五、二次供水衛(wèi)生監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)化檢查表檢查項(xiàng)目檢查內(nèi)容備注一、衛(wèi)生管理管理相對(duì)人必須設(shè)立專人負(fù)責(zé)飲用水供水設(shè)施的管理建立健全衛(wèi)生管理制度管水人員應(yīng)取得有效的健康合格證明管理相對(duì)人必須建立飲用水污染事件應(yīng)急處理預(yù)案，在發(fā)生飲用水污染事件時(shí)，能及時(shí)采取控制措

12、施，確保供水衛(wèi)生安全，并提供臨時(shí)供水二、衛(wèi)生要求供水設(shè)施（包括水箱及其它儲(chǔ)水設(shè)施和管線）每年一次進(jìn)行全面清洗消毒，有記錄和檢驗(yàn)報(bào)告，確保供水水質(zhì)必須符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB5749-2006）檢查飲用水消毒處理裝置（含凈化、軟化設(shè)備）是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，如有故障須立即檢修檢查水箱蓋是否加鎖，同時(shí)觀察水箱內(nèi)壁是否有污垢，底部是否有異物，水中是否存在肉眼可見物，水質(zhì)感官性狀出現(xiàn)異常，應(yīng)及時(shí)采取控制措施檢查水箱、管線是否有泄漏，排水設(shè)備是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常采用無負(fù)壓供水方式的，每天應(yīng)對(duì)無負(fù)壓設(shè)備的倒流防止器和過濾閥、穩(wěn)流罐進(jìn)行檢查，觀察泄水管口排除的水中是否有異物檢查現(xiàn)場(chǎng)管水人員每天工作文字記錄，發(fā)現(xiàn)異常問題

13、，必須立即告知駐點(diǎn)公共衛(wèi)生監(jiān)督人員三、安全措施飲用水泵房鑰匙必須統(tǒng)一保管，領(lǐng)取和使用要有記錄附件2： 重大活動(dòng)公共衛(wèi)生安全保障現(xiàn)場(chǎng)檢查表公共衛(wèi)生快速檢測(cè)情況記錄表單位名稱： 項(xiàng)目時(shí)間農(nóng)藥殘留亞硝酸鹽甲醛殘留二次供水末梢水游泳池水其他件數(shù)合格件數(shù)合格件數(shù)合格件數(shù)合格件數(shù)合格件數(shù)合格 監(jiān)督員 從業(yè)人員健康詢問表單位名稱： 日期班組人數(shù)體溫是否正常有無腹瀉有無手外傷有無其他疾病監(jiān)督員簽字負(fù)責(zé)人簽字處理情況注：其他包括：感冒、口鼻耳溢液、惡心嘔吐、肝炎、傷寒等 顧客用具、餐具消毒效果檢查異常情況記錄表單位名稱： 日期檢查地點(diǎn)消毒液名稱消毒液濃度消毒液溫度熱力消毒溫度感官檢查儲(chǔ)存條件檢查餐具的品種及數(shù)量監(jiān)督員簽字負(fù)責(zé)人簽字 公共衛(wèi)生安全保障衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測(cè)工作記錄表內(nèi)容時(shí)間巡回監(jiān)督早餐從業(yè)人員健康詢問監(jiān)督原料進(jìn)貨快速檢測(cè)監(jiān)督餐具消毒效果監(jiān)督客具消毒效果并記錄監(jiān)督泳池水余氯巡回監(jiān)督午餐涼菜間溫度工器具分類使用、消毒監(jiān)督午餐擺臺(tái)并測(cè)中心溫度監(jiān)督午餐餐具消毒效果檢查食品留樣并記錄監(jiān)督飲用水箱并記錄巡回監(jiān)督晚餐檢查食品留樣并記錄監(jiān)督晚餐餐具消毒效果備注單位名稱： 注：工作記錄依照現(xiàn)場(chǎng)巡回監(jiān)督監(jiān)測(cè)計(jì)劃完成，以“”表示監(jiān)督員 食 品 留 樣 記 錄 表單位名稱： 日期制作地點(diǎn)食品