1、中商產業研究院www.askc ixom/reports/月餅行業產業鏈及十大品牌企業分析Lb中商產業研究院十一中秋長假剛過，今年中秋月餅火爆。據數據統計，中秋節前月餅銷量爆 發，銷售額環比增長超9倍。同時，據京東大數據顯示，在中秋節到來之際，京 東上的月餅銷量呈現爆發的趨勢，截至 9月25日，月餅的銷售額環比增長超過 9倍。五仁月餅今年的表現十分搶眼，銷量環比增長超過500%。前幾年，每到中秋，網友們就要黑一波五仁月餅，吐槽五仁月餅的難吃，將 其稱為 黑暗料理”甚至要把五仁趕出月餅界。作為月餅界的元老，五仁月餅也 是很委屈。官網曾有文章分析過五仁月餅被黑的原因， 作者認為，這很有可能是 一些

2、無良月餅廠商在背后帶節奏。除了五仁月餅以外，數據還分析了其他口味的月餅。從月餅口味的銷量來看， 截至9月25日蓮蓉蛋黃口味的月餅銷量占比最高達到 14%，而通過銷量環比增 長的數據來看，今年購買月餅的用戶回歸傳統口味，像棗泥、豆沙、什錦銷量環 比增長均超過300%。根據京東的用戶畫像數據顯示，在購買月餅的人群中 80后占比是最高的， 達到了 49%，而相比較而言90后是最不愛湊這個熱鬧的人群，與京東全站的年 齡層相比，90后要低了近10%。月餅產業鏈月餅作為食品制造業行業，其主要原料為農產品，關聯的上游行業主要有小 麥種植，糧油加工等種植、養殖行業和農副產品加工行業。上游行業的發展及農 產品和

3、農副產品的價格變動食品制造業的發展水平、銷售及盈利水平具有直接影 響。同時，食品制造業快速發展也會加大對優質面粉、優質大米、優質肉禽蛋奶 和花生、芝麻等農畜產品的需求，拉長產業鏈條，帶動農副產品的優質化、多樣 化、標準化生產。食品制造業生產的各類食品通過商超、便利店、大賣場、專賣 店、電商網絡等渠道銷售給消費者。中游生產廣式|蘇式冃恂京式月館就式月餅等月常行業產業樂孔發市場資料來源：中商產業研究院十大品牌月餅1美心美心食品有限公司，美心，月餅十大品牌，香港三大名牌月餅之一， Q嘜優 質產品標志的月餅品牌，世界精選優質食品，香港卓越品牌，中國優質放心月餅， 中國市場消費者最喜愛的中秋佳品，頂級用

4、料，香港制造，信心保證。2、安琪深圳安琪食品有限公司，月餅十大品牌，廣東省名牌產品，中國名優產品， 中國名餅，深圳月餅市場領導品牌，國家級非物質文化遺產，深圳老字號，焙烤 行業領軍品牌，第26界世界大學生運動會獨家供應商。3、華美東莞市華美食品有限公司，月餅十大品牌，國家保護商標，廣東省著名商標， 廣東省名牌產品，中國綠色食品，主要從事月餅和餅干等烘焙類、糖果類食品的 生產和銷售的全國大型專業食品制造企業。4、稻香村北京稻香村食品有限責任公司，知名糕點品牌，始于 1895年，中華老字號， 北京市著名商標，北京最早生產經營南味食品的廠家之一， 中國食品工業重點行 業影響力企業，全國食品工業優秀企

5、業。5、杏花樓上海杏花樓有限公司，餐飲十大品牌，月餅十大品牌，國家保護商標，中華 老字號，最具影響力上海老商標，中國商業服務名牌，國際中餐名店，中國商業 名牌企業，上海名宴，上海餐飲業著名品牌企業。6、元朗榮華東莞榮華餅家有限公司，元朗榮華，月餅十大品牌，香港名牌，香港最受歡 迎的月餅品牌之一，全國消費者最喜愛香港名牌，香港經典品牌之殿堂級品牌， 全國消費者最喜愛信譽企業品牌，香港驕傲企業品牌。7、元祖上海元祖夢果子股份有限公司，糕點-月餅-粽子十大品牌，始創于1980年臺 灣，中國烘焙業最具競爭力品牌之一，2010上海世博會指定糕點面包供應商， 全國食品加工業的佼佼者和禮品消費的風向標，在國

6、內享有精致禮品名家代言者”的稱號。8、米琪西安米旗食品有限公司，糕點十大品牌，月餅十大品牌，名牌月餅，全國糕 點知名品牌，中國月餅節名牌月餅，全國放心月餅金牌企業，以生產月餅、蛋糕、 面包、中西式糕點、鹵制品為主的全國連鎖食品企業。9、好利來北京市好利來食品有限公司，月餅十大品牌，粽子十大品牌，中國十大糕點 品牌，中國最具競爭力品牌之一，國內焙烤行業領軍企業，食品安全示范單位， 大型食品專營連鎖企業集團。10、利口福廣州酒家集團利口福食品有限公司，月餅十大品牌，中國著名粽子品牌，名 牌月餅生產企業，綠色食品企業，廣式月餅龍頭生產企業，廣州酒家集團屬下的 一家大型現代化食品生產企業。以上資料及分

7、析均來自中商產業研究院發布的2017-2022年中國月餅行業 前景及投資機會分析報告。中商產業研究院簡介中商產業研究院是深圳中商情大數據股份有限公司下轄的研究機構，研究范圍涵蓋智能裝備制造、新能源、新材料、新金融、新消費、大健康、“互聯網+”等新興領域。公司致力于為國內外企業、上市公司、投融資機構、會計師事務所、律師事務所等提供各類數據服務、 研究報告及高價值的咨詢服務。商業計劃書.可彳璉硏究、!P0 容詢*新三掠掛牌服努堤揑項目、定向増發可行性研究: TP0招股韋業務與按札新三板 掛牌轉讓書行業分折孚行業研究行業研究報告*址分市場振告、 定制謂研播告行業市場蓉量.竟爭格局、市 場逍蚪與前晟重

8、點企業產品種 類、產銷式況、市場占有率、 財務經營等昆營很行*保睦公司;咨詢投融資i規劃咨詢民営銀行與保險公司發起人及 股東資榕審直、項目論證、籌 建方案、申報協特產業規如園區規縱 十勺規劃”地方析、 園區規劃、招商引密、汁三五“規劃等中商行業研究服務內容行業研究是中商開展一切咨詢業務的基石，我們通過對特定行業長期跟蹤監測，分析行業需求、供給、經營特性、盈利能力、產業鏈和商業模式等多方面的內容，整合行業、市場、企業、用戶等多層面數據和信息資源，為客戶提供深度的行業市場研究報告，全面客觀的剖析當前行業發展的總體市場容量、競爭格局、進出口情況和市場需求特征等，對行業重點企業進行產銷運營分析， 并根

9、據各行業的發展軌跡及實踐經驗，對各產業未來的發展趨勢做出準確分析與預測。中商行業研究報告是企業了解各行業當前最新發展動向、把握市場機會、 做出正確投資和明確企業發展方向不可多得的精品資料。中商行業研究方法中商擁有10多年的行業研究經驗，利用中商Askci數據庫立了多種數據分析模型，在產業研究咨詢領域利用行業生命周期理論、SCP分析模型、PEST分析模型、波特五力競爭分析模型、SWOT分析模型、波士頓矩陣、國際競爭力鉆石模型等、形成了自身獨特的研究方 法和產業評估體系。在市場預測分析方面，模型涵蓋對新產品需求預測、快速消費品銷售預測、市場份額預測等多種指標，實現針對性的進行市場預測分析。中商研究

10、報告數據及資料來源中商利用多種一手及二手資料來源核實所收集的數據或資料。一手資料來源于中商對行業內重點企業訪談獲取的一手信息數據；中商通過行業訪談、 電話訪問等調研獲取一手數據時，調研人員會將多名受訪者的資料及意見、多種來源的數據或資料進行比對核查，公司內部也會預先探討該數據源的合法性，以確保數據的可靠性及合法合規。二手資料主要包括國家統計局、國家發改委、商務部、工信部、農業部、中國海關、金融機構、行業協會、社會 組織等發布的各類數據、年度報告、行業年鑒等資料信息。數據來源數據種類金融機構金融機構公開發布的各類年度數據、季度數據、月度數據等政府部門宏觀經濟數據、行業經濟數據、產量數據、進出口貿

11、易數據等行業協會年度報告數據、公報數據、行業運行數據、會員企業數據等社會組織國際性組織、社會團體公布的各類數據等行業年鑒農業、林業、醫療、衛生、教育、環境、裝備、房產、建筑等各類行業數據公司公告資本市場各類公司發布的定期年報、半年報、公司公告等期刊雜志在開期刊雜志中獲取的僅限于允許公開引用、轉載的部分中商調研研究人員、調研人員通過實地調查、行業訪談、獲取的一手數據中商的產業研究服務優勢產業研究優勢優勢體現豐富的數據資源、強大數據挖掘能力中商是中國首家自建數據庫系統的產業研究咨詢機構，公司自主研 發的Askci數據庫和CISource中商情報通對各類數據建立中商企）中商產業研究院f 業數據庫、全

12、球數據庫、宏觀經濟數據庫、行業數據庫、區域數據庫、調研數據庫等專業數據庫，覆蓋近5000多個細分產業數據。知名的研究團隊，優質的研究咨詢服務中商擁有具備專業背景知識和熟悉產業運宮的復合型人才，產業分析師、行業專家及咨詢顧問共計300余名，在宏觀經濟、區域經濟、細分行業及政策法規研究方面具備很強的實力。公司研究團隊 為客戶提供專業的產業研究咨詢服務及個性化的專項咨詢服務。專門的客服團隊，滿足客戶個性化咨詢服務公司建立了專門的客服團隊，能夠更為準確的了解客戶的需求并滿 足，并且能夠對客戶的需求進行快速的處理，深入為客戶提供多樣 化、個性化產品解決方案。通過加強員工培訓與業務創新，開創了 民營銀行籌建、保險公司籌建等新型咨詢服務業務。產業大數據平臺成就最具影響力行業門戶公司旗下中商情報網是是國內專業的商業大數據發布和查詢平臺， 經過多年的發展吸引