1、就餐時不宜發短信專家講解餐桌禮儀 本報訊“干杯時如果不方便站起來，也不要用酒杯敲擊桌面來代替干杯，因為聲音 很大的話會影響其他就餐者”，“聚餐時最好不要劃拳，也不要吸 煙。”昨日上午，由花家怡園飯店服務人員主演的關于文明就餐的小 品，在飯店小院里熱熱鬧鬧地表演著，禮儀專家李檸女士在一邊做著 禮儀方面的講解。這次活動的目的在于倡導文明就餐，禮貌服務。 李檸女士告訴大家，不要認為只有吃西餐時才要注意坐姿， 其實吃中 餐時也同樣講究落座后要端正，身體不要亂晃或者駝背。不要把筷子 翹起來，更不要用筷子指著別人說話。還有，就餐時不宜接聽電話和 發短信，那是對同餐者的不尊重。來源：競報固執是一種偏執型人格

2、障礙。這類人具有敏感 多疑、好嫉妒、自我評價過高、不接受批評、易沖動和詭辨、缺乏幽 默感等特點。固執的人常常發生與朋友分手、與戀人告吹、夫妻不和、 父子反目等情況，因而可以說，固執是人際交往的大敵。固執可分為 感覺性固執、記憶表象固執、情緒固執，這些心理現象可以連成一體， 形成一種習慣，當別人破壞這種習慣時，就會使個體產生不愉快、不 舒服，甚至苦惱的情緒，從而引發攻擊性行為，表現出強烈的固執。自尊心過強是導致固執形成的基礎。自尊作為人的一種精神需要，是 可以理解的。但有些人自尊有睿智的思想，熟練的技能，幽默和風趣 的談吐，精辟的論證，高尚的品格以及謙虛的態度，因而只能用執拗、 頂撞、攻擊、無理

3、申辨等方式來滿足自己的虛榮心，使固執在這種滿 足中得到發展。這樣，必然會影響與他人的正常交往。浮夸、傲慢、懶惰、墨守陳規是構成固執性格的要素之一。這種人常表現為 情緒不穩定，社會適應性較差，對周圍環境或人漠不關心，易與人發 生摩擦，處不好人際關系。自己的內心苦悶，卻又不能耐心地聽別人 講話，因而使自己的心理積聚無處排解，最后陷入心理變態的泥潭之 中。個人修養、平時所交往的對象是固執形成和發展程度的重要因素。常與個人修養好，善于應酬周旋、靈活性強或虛心隨和的人 交往，往往會改變或減弱本人的固執程度； 而固執的人與固執的人交 往，會促使雙方更加固執。固執是可以說服的。首先，要克服虛榮心。人無完人，

4、這是客觀事實，用不著掩飾自己的缺點和錯誤。 不要夸夸其談、不懂裝懂，要把精力引向事業，使虛榮心這種變態“能 量”得到轉化，達到心理平衡。其次，要提高個人修養，豐富知識， 把自己從教條和陳規陋習之中解脫出來。 要尊敬和信任他人，培養自 己寬容待人的態度。不要過于欣賞自己的成績，談論別人的不足，要樂于接受新知識，新事物，不要去計較那些微不足道的事情。其三， 要善于克制自己的抵觸情緒以及無禮的言語和行為，加強自我調控， 學會使用感情轉化的心理調適方法。 對自己的錯誤要主動承認，不要 頑固地堅持自己的觀點。來源：學生大參加聚會，一般適合穿羊毛外套，牛仔服、休 閑服、茄克衫等。男士上身可選穿茄克衫、羊毛

5、套衫、馬甲、T恤、針織衫、老板衫等各類休閑上裝。下身可穿牛仔褲、寬松褲等，也可 選穿色調柔和的西裝和運動裝。春秋時節，男士的風衣也應派上用場， 穿風衣的男士總給人灑脫的印象。 腳上一般可穿皮鞋，出外旅游或配 運動裝可穿運動鞋或休閑鞋。服裝整潔是男性服裝的基本要求， 如翻 領、胸襟平整，袖口無垢，鞋跟無磨損等，整體上要給人以干凈、利 落的印象。男士上身穿茄克衫，下身配牛仔褲，穿運動鞋，給人印象 精干、利索；一身牛仔裝，青春、瀟灑；一身運動裝，精神、有力； 穿休閑裝，新潮、灑脫。不同的穿衣選擇有不同的效果，要選擇適合 自己的氣質、適合當時場合的裝扮。服裝整體上要統一，不要上身穿 得很休閑，下身卻穿

6、得很正規。女士選穿衣服較男士的選擇面更寬一些，套裙、休閑套裝、牛仔裝、運動裝、羊毛衫等都 行。女士應備有一條長裙、一條長褲、一條裙褲、一條短裙，這樣配 上不同的上裝，可搭配出許許多多穿法。時下流行的真絲小圍巾、雙 肩背包，更為年輕的女士增添了不少俏麗。 在非正式場合也要注意著 裝的規范，也應穿出自己的風范。在非正式場合不要穿得很莊重，色彩得濃重的服裝也不適宜。當赴宴者接到邀請后，應向主人表示感謝并準時赴約。即使因事或有病不能應約赴宴，也要在 婉言解釋后誠懇表達謝意。既已應約，就須按時到場，增強時間觀念， 養成準時踐約的習慣，改變那種以遲到顯示氣派、抬高身份的腐朽意 識。赴宴者在赴宴時，最好帶點

7、兒適當的禮品，以表達對主人的盛情 和辛勞的謝意，相互寒喧之后，要在主人指引的座位上就座，并與主 人或其他客人熱情交談，以增進感情，交流信息。女客人還可視情況 下廚房幫廚。入席前，客人要洗手、整裝，未經主人提議，不要隨意 地脫下西裝，解下領帶，甚至解開衣扣，卷起袖子，擺出一副粗俗、 輕率、旁若無人、大吃一頓的架勢。待一切準備就緒，賓主入席，宴會便在熱烈的氣氛中開始。這時主人舉杯祝酒，賓客應 積極響應，舉杯致意，殷切地提議“為主人的盛情款待，為主人的家 庭幸福干杯！ ”“感謝主人的熱情招待！ ”如此交杯換盞，互表衷情， 會使宴席很快形成一種其樂融融的氣氛。在進餐過程中，客人不能緘默無語，行為拘謹，也不可喋喋不休，毫無顧忌。而 應選擇一些有關話題，如適當地對主人的烹調技術表示贊許。同時， 為表示對主人技藝的肯定和人格的尊重，還要品嘗桌上的每道菜肴， 切不可只吃一盤，不及其余，也不要用筷子在盤中翻來倒去，顯得旁 若無人，又欠雅觀。在餐廳進餐時，則可根據主人的話題進行談論， 說話時不要用餐具指點他人，也不可邊吃邊說。另外，吃飯時不能將 身體貼近餐桌胳膊時也不能放在餐桌上，更不可起身夾菜。喝湯時用 公勺盛，且盡可能不出聲響。當主人祝酒致詞時，不要再獨自吃飯。主人勸菜時，不必客氣地反復謙讓，應禮貌地與主人配合。如需抽煙, 應征得女士的同意。當主人放下碗筷時，應盡快結束進餐，不可讓主 人