1、學科科學年級五上（第四單元）課題1、保護我們的消化器官表現性目標1、引導學生通過實際體驗或查閱資料、了解自己的生活經驗等方法，了解人體的消化器官及功能，培養學生通過間接的手段獲取有關人體內部器官知識的能力、查閱資料進行對照的能力；2、使學生懂得保護消化器官對人體健康的重要性，知道怎樣愛護消化器官，促使學生自覺地改掉不良的飲食習慣，注重飲食衛生；3、初步認識人體消化器官及功能，能在自己身上指出這些消化器官的位置，知道食物的大致消化過程。重點難點教學重點：認識消化器官。教學難點：了解消化器官的作用及消化過程。教學準備每人一小塊饅頭；做消化器官模型需要的紙（掛歷紙、衛生紙等）及剪刀、膠水等。有關人體

2、消化器官及作用的資料；掛圖或多媒體課件人體的消化器官。教學共享預案個性化設計一、引入。二、探究內容：1、認識消化器官。·體驗活動：把一小塊饅頭放進嘴里，咀嚼后慢慢咽下。根據我們的感覺和經驗，說說食物在我們的身體里會經過哪些地方？我們的消化器官有哪些？·交流：人體的消化器官有哪些？（教師板書）·活動：讓學生在自己的身上找到這些消化器官的位置。 ·小組活動：整理一個消化道模型。·對照人體消化系統的掛圖，檢查連接是否正確。2、了解消化器官的作用及人體的消化過程。·剛才咽下的饅頭在我們身體里是怎樣被消化的？·用文字和箭頭表示食物進入

3、人體后經過的路線。·在這個過程中，消化器官的各部分起什么作用？對照圖寫出各部分的作用。·看課件了解消化器官各部分的作用。·思考：人體消化道約長9米，食物在人體中停留的時間約為24小時，這些數字使你產生了什么想法，和你原來的想法一致嗎？3、保護消化器官。（1）食物的消化和吸收都要靠我們的消化器官，怎樣保護我們的各個消化器官呢？（2）養成良好的飲食習慣，注意飲食衛生。·吃食物要細嚼慢咽。·不用開水或湯泡食物吃。·不能邊吃邊看電視。·飲食要定時定量，不要暴飲暴食，不偏食，少吃零食。·不吃腐爛變質和不清潔的食物。·

4、;飯后不做劇烈運動。（3）我們有過消化器官生病的經歷嗎？原因是什么？三、全課總結。四、課后拓展：向家里人講述你學習的知識。教學板書課后反思學科科學年級五上課題2、飲食和健康表現性目標1、知道食物是能量的來源，能量在維護人體正常活動中的作用；2、通過計算我們每天需要的能量和實際攝入的能量，學習用科學的方法來判斷自己每天攝入的能量是否適當；3、試用科學的標準合理安排自己的一日三餐，做到熱量分配合理，營養均衡；4、對照檢查自己的飲食習慣，糾正不良的飲食習慣，養成良好的飲食衛生習慣。重點難點教學重點：知道攝入的能量要適當。教學難點：研究我們每天攝入的能量適當嗎。教學準備有關各種食品能量的資料，可以把它

5、們做成圖片。讓學生課前記錄自己一天當中的食物種類及數量。教學共享預案個性化設計一、引入：1、人為什么要吃食物？人的哪些活動需要能量？2、人體維持呼吸、心跳、一定的體溫需要能量；食物在體內的消化、吸收及廢物的排泄需要能量；學習、工作、勞動、鍛煉等活動也需要能量。這三種能量消耗的比例大致50%、40%和10%。二、探究內容：1、攝入能量要適當。（1）食物中的哪些營養素能夠給我們提供能量？能量的攝入是不是越多越好？（2）計算我們每天大致需要多少能量。 2、我們每天攝入的能量適當嗎？（1）拿出自己一天的食物種類和數量的記錄，根據教材和教師提供的食物能量表，計算自己一天攝入的能量。（2）對照標準檢查自己

6、一天飲食的能量符合標準嗎？差不多或超過多少？（3）統計小組、全班同學中，某一天攝入的能量基本正常的有多少，不足和超過的同學有多少？（4）討論：如果長期攝入的能量相差太多或超過太多有什么不好？3、我們的飲食科學嗎？（1）不良的飲食習慣是造成營養不良或能量過剩的主要原因，對照檢查自己是否有不好的飲食習慣。（2）這些不好的飲食習慣為什么會早成能量攝入過多或不足，我們應該怎樣才能使能量攝入適當？。5、活動：根據能量攝入的標準和一日早、中、晚三餐能量的分配比例，試著給自己安排一周營養豐富的早餐或某一天的膳食。三、全課總結。四、課后拓展。 自己安排一周營養豐富的早餐或一天的膳食。教學板書課后反思學科科學年

7、級五上課題3、選擇健康食品表現性目標1、通過查閱資料、參觀、訪問、交流，使學生了解什么是健康食品、食品受污染的途徑，以及如何選擇健康食品；2、增強學生食品安全、環境保護的意識；3、培養學生的關擦黑能力、收集相關信息的能力和調查、交流的能力；4、鼓勵學生把學到的知識運用于實踐，對有毒有害食品進行抵制和投訴舉報，使學生養成尊重和維護法律法規的意識和習慣；5、用科學知識指導和改善自己的生活，提高生活質量。重點難點教學重點：怎樣選擇有利健康的食品。教學難點：能運用所學知識挑選綠色食品。教學準備有關食品安全的資料，被污染的蔬菜、水果、肉、魚等食品的實物或照片。有關綠色食品標志的食品包裝袋。教學共享預案個

8、性化設計一、引入：1、師：“如果一個人能活到70歲，按每天吃300克糧食、500克蔬菜、250毫升牛奶、一個雞蛋來計算，那他這一生分別要吃掉多少食物？如果所吃的這些食物中含有對人體有毒害的成分，會有什么樣的結果？”2、講述一個因長期食用被污染的食物，而導致人生病致死的真實事例。3、為了身體健康，我們的飲食除了營養均衡、攝入適當的能量外，還要注意食品中是否有對人體有害的成分，要吃健康的食品。二、探究內容：1、什么是對健康有利的食品？（1）說說自己判斷健康食品的標準。（2）看教材或自己搜集的資料，讀讀什么是健康食品并交流。（3）健康食品是對人體健康有利的食品，具體的標準是安全、無污染、優質、有營養

9、。（4）討論、交流：“哪些我們不能吃？哪些要少吃？為什么？” （5）小結：以上食品中“無檢疫標志的肉類、霉變的糧食、酸敗變質的油”絕對不能吃，其余食品含有對人體有害的成分，長期食用對身體有害，不要經常吃。（讓學生自己查找資料）2、怎樣選擇有利健康的食品。（1）怎樣選擇有利健康的食品？（提醒學生在閱讀過程中記下自己不明白的問題，如：為什么要到商品周轉快的商店購買？怎樣辨認食物的新鮮程度？）（2）討論、交流：可以從哪些方面選擇我們放心的健康食品，為什么？如果有幾種不同的保質期的食品，我們選擇哪一種比較好？為什么？（3）教師小結。（4）指導學生認識綠色食品標志，介紹了解常見的綠色食品。（5）調查：讓

10、學生在課余到商店看看哪些是綠色食品，問問買這些食品的人多不多。留意家長買來的食品中有沒有綠色食品，記下食品名稱、商家、產地等信息。3、報告會（或調查、走訪）：請有經驗的人談談怎樣選擇蔬菜、水果、魚、蝦、肉，怎樣有效地除掉蔬菜、水果上的殘留農藥。三、全課總結。四、課后拓展：調查自己家里買的食品中有哪些是綠色食品。教學板書課后反思學科科學年級五上課題4、水人體最重要的營養素表現性目標1、引領學生通過閱讀資料、實驗、計算、觀察剖開的動物等途徑了解水在人體內無處不在，提升學生關于水對于人體生命活動重要性的認識；2、通過觀察剖開的魚、雞體內哪些地方有水，推測人體哪些地方有水，培養學生類比推理的能力；3、

11、通過實驗認識水在消化食物中的作用，進一步了解食物被消化的過程，培養學生對比實驗的能力，以及實驗中應有的科學態度。重點難點教學重點：通過具體的生命活動中了解水對生命活動的重要性。教學難點：剖開的魚和雞觀察它們體內哪些地方有水。教學準備小組活動材料：每組1條小魚或1塊肉，植物全株或部分；放大鏡、大小相同的饅頭、盤子、稀釋的碘酒、滴管。展示食物在胃、小腸中的消化過程的相關資料。教學共享預案個性化設計一、引入：1、師：你們還記得種過鳳仙花嗎？做過綠豆種子發芽時需要水量，誰說說水對種子萌發和植物生長的重要性？你自己如果半天或一天喝不到水的感覺。2、人在饑餓或無法進食的情況下，只要提供足夠的水就可以勉強維

12、持生命。但如果體內水分損失超過20%，生命就無法維持，所以水對人來說是粉腸重要的。身體健康僅僅靠食物來保證是遠遠不夠的，還必須有水。二、探究內容：1、我們身體里哪里有水？有多少水？（1）討論：喝下去的水到哪里去了？（2）觀察活動：剖開的魚或雞，看看魚或雞的哪些地方有水。（可以用眼睛看、用手摸或借助放大鏡觀察。）（3）提問：猜測一下我們的身體中哪些地方有水？（4）教師小結。（5）計算自己身體中有多少水。2、水在食物消化中的作用。（1）體驗、思考：慢慢咀嚼一塊饅頭，它有什么變化，是誰使它發生變化的。（2）對比實驗：把饅頭放嘴里，嚼不同時間，然后滴上碘酒，觀察饅頭糊的變化。分析為什么會有不同變化？唾

13、液作用是什么？（3）食物的消化還要經過哪些器官和過程？其中有哪些消化液參與消化？三、全課總結。四、課后拓展。1、查閱資料：人體還有哪些生命活動離不開水？2、觀察統計：自己一晝夜大約排出多少尿液。教學板書課后反思學科科學年級五上課題5、我們每天應該喝多少水表現性目標1、通過教學讓學生知道怎樣科學飲水，即必須保證每天吃進身體里的水量和排除的水量保持基本平衡；要飲用優質水；要注意飲水衛生；2、通過統計自己一晝夜中排出水量的多少，計算食物中的含水量等活動，培養學生統計、記錄、測量、計算的科學探究技能；3、培養學生良好的科學飲水習慣。重點難點教學重點：統計我們每天排出多少水，得出我們每天應該喝多少水。教

14、學難點：學習計算從食物中吃進多少水。教學準備西紅柿、小碗、小棒、紗布、量筒等。食物含水量情況表。教學共享預案個性化設計一、引入：師：你們知道自己一天喝了多少水嗎？知道自己一天喝的水夠不夠嗎？我們每天喝的水量必須和排出的水量基本平衡。二、探究內容：1、我們一天應該喝多少水？（1）怎樣知道我們一天應該喝多少水？ （2）怎樣統計計算每天排出多少水？（3）統計計算每天的排水量。（只要有幾個學生統計了就行。）（4）匯報、小結：我們每天應該補充多少水？（我們每天應該補充1800毫升2500毫升水）（5）講解：水通過兩個渠道進入我們的身體，一是食物，二是喝水。我們要知道每天喝的水夠不夠，必須知道通過進食吃進

15、多少水、直接喝下去多少水。現在我們來看看怎樣計算。·計算每天自己直接喝下去多少水。·計算自己每天從食物中吃了多少水。（以西紅柿為例討論怎樣計算，然后再計算米飯和其他食物。教師先統計自己或某位同學一日三餐的飲食，在這基礎上學生再開始活動。一個小組可以只計算某一位同學一天從食物中的獲水量。）2、我們應該喝什么樣的水？（1）交流：平時我們喜歡喝什么樣的水？（2）閱讀教材上的資料：純凈水、蒸餾水、白開水、礦泉水各自的性能、特點（根據情況，對其他一些愛喝的水進行補充介紹）。（3）我們應該經常飲用什么水？為什么飲料和果汁不能多喝？（4）教師講述有關飲水衛生的常識。比如不要暴飲、狂飲，不

16、要等口渴時才喝水，每天清早要多喝水，等等。三、全課總結。四、課后拓展。把學到的有關科學飲水的知識告訴家人，向他們宣傳有關飲水健康的知識。教學板書課后反思學科科學年級五上課題6、健康需要新鮮空氣表現性目標1、引領學生探究呼吸對生命的重要意義；2、認識人體呼吸器官，對人體呼吸的過程有大致的了解；3、通過比較呼出和吸入的氣體有什么不同的活動，培養學生的實驗能力及實事求是的科學態度；4、教育學生愛護自己的呼吸器官。重點難點教學重點：我們每時每刻都在呼吸。教學難點：分辨吸進和呼出的氣有什么不同。教學準備人體呼吸器官的掛圖或多媒體課件、模擬呼吸裝置。分組實驗材料：集氣瓶、玻璃片、乳膠管、水槽、火柴、細竹棍

17、。教學共享預案個性化設計一、引入。二、探究內容：1、我們每時每刻都在呼吸。（1）體驗活動：把手放在鼻子前面，用手掌對著鼻孔，感覺到自己在呼吸。（2）體驗活動：感覺我們一刻也不能停止呼吸。（3）講解我們為什么要呼吸，為什么每時每刻都要呼吸。2、認識呼吸器官。（1）體驗活動：我們在呼吸時，胸、腹部有什么變化？（2）討論交流：呼吸器官有哪些？在圖上標出它們的名稱。（3）小結：人體的呼吸器官由鼻、喉、氣管、支氣管和肺組成。肺是氣體交換的場所，其余器官是氣體的通道呼吸道。肺分左肺和右肺，肺里面有許多肺泡，總數幼.5億個，如果把肺泡展開，表面積可達55平方米70平方米。肺泡表面密布毛細血管網。（4）用多媒

18、體課件或教具模擬演示肺如何進行呼吸。（5）計算我們一晝夜需要多少新鮮空氣。3、吸進的氣體和呼出的氣體有什么不同。（1）討論：怎樣收集這兩種氣體？它們會有什么不同？怎樣比較它們有什么不同？（2）指導實驗操作。（讓學生看看書上的操作方法和步驟，然后教師提出實驗要求和注意事項，并進行演示。）（3）學生分組實驗（按書上的實驗方法進行操作，并記錄實驗結果。）（4）匯報、交流。實驗中出現了什么不同的現象？實驗結果說明了什么？我們的猜測正確嗎？（5）閱讀資料。讓學生閱讀教材上提供的資料，并對照自己的猜測，看看是否完全正確，什么地方需要修正。4、小結：人的呼吸實際上是進行氣體交換，如果沒有氧氣，人體的生命活動

19、就會停止。三、全課總結。四、課后拓展：如果較長時間呆在人多而空氣不流通的房間，會有什么感覺？為什么？教學板書課后反思學科科學年級五上課題7、關心我們周圍空氣的質量表現性目標1、引領學生開展考察空氣質量的探究活動，培養學生關注周圍環境的意識；2、記錄一周的空氣質量報告，初步學會看空氣質量報告，養成關心空氣質量的習慣；3、提高學生的觀察能力，培養他們綜合收集各方面的信息，判斷周圍空氣質量是否受到污染的能力；4、增強環保意識，積極參與到創建優美校園、社區、街道、城市的活動中，用實際行動保護環境；5養成良好的衛生習慣。重點難點教學重點：根據空氣質量的好壞判斷空氣污染的程度。教學難點：激發學生關注周圍環

20、境的空氣質量。教學準備空氣質量預報的多媒體資料或圖片。周圍環境空氣質量考察記錄表。有關空氣質量與人體健康的資料。測試空氣質量的簡單材料和儀器。教學共享預案個性化設計一、引入二、探究內容：1、關心我們周圍空氣的質量。（1）“健康生活需要新鮮的空氣，我們來說說周圍空氣質量的好壞對我們的健康有什么影響。（2）怎樣知道我們周圍的空氣是否受到污染？（3）學習如何看空氣質量報告。·平時看到或聽過環境空氣質量報告嗎？空氣質量報告有哪些內容？分別代表什么意思？·講解一些空氣質量指數的含義（環境空氣質量有三方面內容，一是空氣、污染指數；二是首要污染物；三是環境空氣質量等級。污染指數越大，空氣

21、質量等級就越高。空氣質量一級為優；二級為良好；三級為輕度污染；四級為中度污染；五級為重度污染。）·出示某日我過各省會城市的空氣質量報告，讓學生說說各個城市的空氣質量情況。（4）怎樣用感官觀察周圍環境空氣是否受到污染。·除了看環境空氣質量報告，我們還有什么辦法知道周圍環境的空氣是否受到污染？2、居室空氣質量的考察。（1）除了室外的空氣會受到污染外，我們家里的空氣質量怎樣？有什么事實依據？怎樣驗證我們的看法？（2）閱讀資料。（3）布置考察任務。分組對周圍環境的空氣質量進行考察，每組可選擇室外或室內的一個地方進行考察。考察前要制訂考察計劃，計劃包括考察目的、地點、內容、方法等。（

22、4）各小組制訂考察計劃。3、改善周圍環境的空氣質量，創建空氣清新、優美的學習環境和居室環境。（1）提出改善空氣質量，創造優美環境的建議。（2）和家人一起商議如何改善居室環境，減少居室污染。（3）用實際行動保護周圍環境空氣質量。三、全課總結。四、課后拓展：回家和家人一起商議如何改善居室環境。教學板書課后反思學科科學年級五上課題8、運動與健康表現性目標1、指導學生通過對運動前后呼吸和脈搏頻率的對比，探究加強體育鍛煉的意義；2、指導學生準確地測試、計算、對比運動前后的心跳、呼吸次數，及運動前后每分鐘吸入空氣、泵送血液的能力，并對數據進行分析和對比；3、親歷模擬心臟舒張和收縮的活動過程，了解人體血液循

23、環的原理；4、嘗試對運動時心跳、呼吸頻率加快的現象做出自己的解釋。重點難點教學重點：啟發學生認識體育鍛煉的意義。教學難點：能準確測試、計算、對比運動前后的心跳、呼吸次數。教學準備測試運動前后心跳、呼吸頻率的記錄表、皮球、海綿、水槽、血液循環器官的掛圖或多媒體資料。教學共享預案個性化設計一、引入：師：有人曾經做過這樣一個實驗。把兔子、鴿子從小就關進籠子里喂養。這些動物長大后看起來好像發育正常。但把它們放出籠子后，兔子跑不了多遠就倒地；鴿子飛了幾圈便栽下來。解剖分析發現，兔子死于心臟破裂，鴿子則死于動脈撕裂。聽了這個事例有什么想法？體育運動對我們的身體健康有什么好處？讓我們通過活動來探討體育運動對

24、我們的身體健康的意義。二、探究內容：1、運動起來會怎樣。（1）跑步或踢足球后我們有什么感覺？呼吸和心跳加快了嗎？我們來比較一下。（2）怎樣比較呢？怎樣測試才比較準確呢？（3）分組活動：測試并記錄平靜時每分鐘的心跳和呼吸次數。測試并記錄運動后每分鐘的心跳和呼吸次數。（4）交流、匯報。（5）運動后心跳和呼吸次數會加快，這是為什么？2、為什么心跳會加快。（1）為了弄明白運動后為什么心跳會加快，先了解我們的心臟。（2）（掛圖或多媒體出示）教師介紹。（3）模擬心臟肌肉的收縮和舒張。·反復擠壓、松開一個皮球，體會心臟肌肉的力量。·反復擠壓、松開水中的海綿，體會水被擠出和回流的變化。（4

25、）你認為心臟不停推動血液在身體里循環流動有什么意義？（5）小結。3、計算。（1）如果平時每分鐘呼吸20次，每次按吸進500毫升空氣計算，運動時每分鐘吸入的氧氣比平靜時多多少？（2）如果平時每分鐘心跳80次，每次泵送血液70毫升，運動時每分鐘泵送血液比平靜時多多少？（3）運動時吸進的氧氣和泵送的血液量都大大增加，說明了什么？長期堅持體育鍛煉對心、肺功能有什么好處？（4）小結。三、全課總結。四、課后拓展：觀察了解自己的親屬和周圍鄰居中，有沒有因為加強體育鍛煉而使身體壯起來的事例，和他們進行交談，了解他們的做法。教學板書課后反思學科科學年級五上課題9、讓我們的精力更充沛表現性目標1、體驗運動對骨骼、

26、肌肉、關節的鍛煉，知道體育運動對身體的好處，意識到個人對自身健康負有責任；2、制訂自己的鍛煉計劃，并能長期堅持鍛煉。在運動中提高自己的身體素質和心理素質；3、了解一些有關呼吸和血液循環的生理知識及保健知識，注意保護自己的呼吸器官和血液循環器官，養成良好的生活習慣；4、知道一些在運動期間如何測檢自己的運動效果的簡單方法。重點難點教學重點：會制訂鍛煉計劃。教學難點：加強學生認識體育鍛煉對身體的好處。教學準備人體骨骼和肌肉的課件或掛圖、手臂骨骼和肌肉模型、裝滿水的塑料瓶、口袋、記錄本。教學共享預案個性化設計一、引入： 師：今天我們繼續研究加強運動對身體還有哪些好處。（出示教材上的圖片或體育運動員的照片）他們的身體和我們的身體有什么不同？有哪些明顯特征，為什么會這樣？二、探究內容：1、運動對加強骨骼、肌肉的好處。（1）做曲臂、伸臂動作，多做幾次，看看手臂上的骨骼、肌肉、關節有什么變化？想想手臂是怎樣運動起來的。（2）匯報、交流。（3）小結：曲臂、伸臂運動是由手臂上的肌肉牽動骨骼、關節產生的。骨骼肌在大腦的支配下舒張或收縮，引起骨骼和關節的運動。（4）再一次體驗。（注意觀察曲臂時上臂的哪一塊肌肉鼓起來，伸臂時，肌肉發生了什么變化？鼓起來的肌肉發生了什么變化？）（5）師講述：骨骼、肌肉、關節是人體的運動器官。骨的質量，關節連接的牢固性、靈活性，肌