1、烙餅問題教學內容：人教版四年級上冊第七單元“數學廣角烙餅問題”。教學目標:1、在經歷烙餅的具體過程中學會怎樣合理安排最省時間，從而體會做事情要進行合理的安排。2、嘗試從優化的角度在解決問題的多種方案中尋找最合理的方案，培養學生分析問題的能力。3、感受運籌思想在日常生活中的廣泛應用，逐漸養成合理安排時間的良好習慣。教學重點：初步培養學生形成從多種方案中尋找最優方案的意識。教學難點：尋找合理、快捷的烙餅方案。教材簡析：烙餅問題是人教版教材四年級上冊數學廣角中的內容，主要通過討論烙餅時如何合理安排操作最節省時間，讓學生體會在解決問題中優化思想的運用。這部分知識對學生來說，比較抽象，難以理解。但由于學

2、生在日常生活中都有過看餅如何烙的經歷，所以，在這節課的教學中，我想就用這個學生熟悉的情境為切入口，通過例舉、觀察、合作討論、優化，形象地幫助學生理解“三張餅如何烙才能盡快讓大家吃上餅”，以及歸納出按怎樣的順序安排才會使所用時間的總和最少。教學過程：一、預設情景，走進生活。師： 同學們，你們喜歡猜腦經急轉彎嗎？老師出一個題考考大家：煮熟一個雞蛋要用5分鐘，煮熟5個雞蛋要用多長時間？生1：25分鐘。一個一個地煮，煮1個需要5分鐘，煮5個需要25分鐘。生2：只需要5分鐘，把5個雞蛋一起放進鍋里。師：你為什么會想到5個一起煮呢？5個雞蛋一起煮既可以節約時間，又可以節約能源，看來只要我們肯動腦筋，連煮雞

3、蛋這件小事都能找到一個最優的方法。生活中類似的問題還有很多，今天我們就來看看在烙餅問題中，你能不能找到最優方法？板書：烙餅問題（設計意圖：利用學生熟悉的生活情景引入課題，既引起了學生的興趣，又緊扣主題，教學情境簡潔有效。）二、圍繞主題，探索新知。1、解讀信息，理解烙餅規則。師：你瞧，媽媽已經開始烙餅了，你從圖中得到了哪些數學信息？生：每次只能烙2張餅；兩面都要烙；每面3分鐘。師：每次只能烙2張餅是什么意思？（生：鍋里最多只能同時放兩張餅。）那如果我只放1張餅行嗎？師：兩面都要烙呢？（一張餅的正面也要烙，反面也要烙。）2、觀察法，探究烙2張餅的最優方法。師：根據圖中信息，如果媽媽只烙一張餅，最少

4、需要多少時間?生：6分鐘。先烙熟一面需要3分鐘，再翻過來烙另一面也要3分鐘，336，所以烙熟1張餅最少需要6分鐘。師：如果要烙2張餅呢，最少需要幾分鐘？生1：1張餅要6分鐘，烙2張餅就要12分鐘。生2：烙2張餅只要6分鐘。可以兩張餅一起烙，先烙正面，再烙反面。師：大家認為哪種方法更好？為什么？（節省時間）它為什么能節省時間？生：2張餅同時烙。師小結：看來這就是烙兩張餅的最優方法，就是2張餅同時烙。3、動手操作，探究烙3張餅的最優方法。師：烙3張餅，最少需要幾分鐘？看來大家有有不同的想法，請你用學具擺一擺，試一試怎樣烙最節省時間。（1）學生嘗試烙餅。（教師巡視并做個別指導）（2）匯報交流。（預計

5、有18分鐘、12分鐘、9分鐘）預設： 一張一張烙：烙一張要：3+3=6（分鐘） 烙三張要：6×3=18（分鐘） 先同時烙兩張，再單獨烙第三張：同時烙兩張6分鐘，烙一張也要6分鐘，6+6=12（分鐘）師：它的實驗證明了自己的猜測：烙張餅需要分鐘，比起一張一張烙，的確節省了時間，為什么？（第1次2張同時烙）師：還有哪些同學是跟他一樣的？動腦筋想，有沒有更短的時間？ 餅1和餅2先烙正面，再烙餅1的反面和餅3的正面，最后烙餅2和餅3的反面，共烙了3次即3+3+3=9（分鐘）（請學生上來演示，你說烙餅過程，我們全班幫你記著時間。再請一名學生演示，邊演示教師邊板書）（3）同桌合作，再次擺一擺，體

6、驗“9分鐘的烙法”。（4）集體交流，對比擇優。師：都是烙3張餅，為什么第二種方法比第一種能節省3分鐘時間？生：這種烙法鍋里始終有2張餅，而其他方法有時候鍋里只有1張餅。小結：看來和烙2張餅的最優方法一樣，也是保證每次鍋里都有兩張餅，所用的時間就最少，這就是烙3張餅的最優方法。你想給這種烙餅方法取個名字嗎？我們通過改變烙餅的順序，保證每次鍋里都有2張餅，所用的時間最少，這就是烙3張餅的最優方法，我們把它叫做“交替烙法”。板書：交替烙法。（設計意圖：烙3張餅的最佳方法是解決烙餅問題的關鍵。我讓學生演示烙餅過程，學生通過動手操作，探索嘗試，再進行比較，既可以有效地幫助學生理清思路，為后面的學習打下基

7、礎，又培養了學生的創新能力。）4、總結方法，探究規律（1）脫離學具，思考烙4張餅的最優方法師：如果要烙4張餅，怎樣烙才能最節省時間？師：這種方法也就是2張2張地烙，每次都保證鍋里有2張餅，沒讓它閑著，所以最節省時間。看來烙4張餅的問題可以轉化成烙2張餅的問題，這樣就把新的問題轉化成我們已經解決了的問題。（2）烙5張餅（師引導：想想怎樣把新問題轉化成我們已經解決的問題）生：先烙2個，再烙3個。師：烙2個需要幾分鐘（6分鐘）烙3個需要幾分鐘（9分鐘），一共需要幾分鐘？（15分鐘）（3）烙610張餅，探討烙餅的次數與餅的分組方案間的規律。師：烙6張餅、7張餅、8張餅呢，最快需要多少時間？請與同桌合作

8、探究，并把你們的結果填在表里。（4）發現規律。師：通過前面的烙餅活動，你有什么發現？（引導學生從烙餅的方法和表中的數據兩方面尋找規律）師：烙餅的張數是雙數時，怎樣烙最節省時間？烙餅的張數是單數呢？烙餅所用的最少時間與餅的張數有什么關系？生1：我發現當烙餅的張數是雙數時，2張2張烙最省時間；當烙餅的張數是單數時（除1張餅外），先2張2張烙，剩下的3張按烙3張餅的最佳方案烙，這樣所用的時間最少。（全班集體評價）生2：我從表中發現，除1張餅外，烙餅的張數×3=最短時間。（板書：時間=餅數×3）師：“3”是什么？生：“3”是烙一面需要3分鐘師：如果烙100張餅需要多長時間？如果烙一面的時間不是3分鐘，而是4分鐘呢？5分鐘呢？這個算式哪里要改一改？這里的3、4、5代表的是什么？生：烙一面的時間。（板書：時間餅數×烙一面的時間）（設計意圖：通過拓展性的設問，既對前面所學知識進行了鞏固，也為學生思維能力的培養提