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文檔簡介
1、精選優質文檔-傾情為你奉上幾種新型農業發展模式簡析1精準農業(Precision Agriculture) 1.1精準農業的提出精準農業(也稱精確農業、精細農業)是美國等經濟發達國家在20世紀80年代末期繼LISA(低投入可持續農業)后,為適應信息化社會發展要求對農業發展提出的一個新的課題。目前,一些發達國家已將精準農業技術系統應用于農業生產與管理,如作物的估產、長勢監測、產量預測、病蟲害預報、確定灌溉方法和最佳施肥量、評價一項新的農業技術對作物生產的影響及分析由于氣候的不確定性而帶來的生產風險等方面。目前,我國一些地方也已開始了這方面的應用研究與試驗。
2、60;1.2精準農業的概念精準農業是一種把科學的精確性引進農業生產的方法,即通過全球衛星定位系統、遙感技術、地理信息技術、自動化控制技術等,利用大型的機械設備進行田間管理,能夠做到精確配方施肥、定點施藥,在減少投入的情況下增加或維持產量、提高農產品質量、降低成本、減少環境污染、節約資源及保護生態環境,適用于種植業、畜牧業、園藝和林業等,精準農業將現代科學技術(包括電子、計算機和信息技術等)運用在農業中,是一種關于農業管理系統的戰略思想,并與可持續農業密切相關。 1.3精準農業技術與一般農業技術的不同,一般的農業技術是通過品種、施肥、灌溉等措施來提高農作物產量,而精準農業技
3、術是通過全球衛星定位系統和計算機技術,精確地計算出一塊地所需的投入,從而達到減少不必要的投入、避免資源浪費及提高效益的目的,以確保農業可持續發展。 1.4精準農業的發展前景精準農業是信息技術發展的必然結果,是農業現代化的必然趨勢。至今為止,農業仍是投入/產出轉換效率很低的產業,其中重要的原因之一就是由于對作物的投入不是根據作物的實際需要。另外,農業造成的環境污染及農產品殘留毒害也愈益引起人們的重視,其解決的途徑也必然是采取精準農業戰略。從長遠看,環境效益、經濟效益與社會效益的統一也只有在采取精準農業戰略的前提下才有可能真正實現。 2都市農業(Urba
4、n Agriculture) 2.1都市農業的提出都市農業首先是在20世紀50年代末60年代初由美國一些經濟學家提出的,最初的表述為“都市農業區域”和“都市農業生產方式”等,到1977年美國農業經濟學家艾倫·尼斯才明確提出了“都市型農業”一詞。進入20世紀80年代后,隨著城市化進程,日本、新加坡、韓國等國家一些經濟學家相繼開展了與都市農業有關的研究,并不斷完善都市農業概念的內涵,從此都市型農業的概念在世界范圍內被廣泛接受。 2.2都市農業的涵義都市農業指處在大城市及其周邊的地區充分利用大城市提供的資本、科技成果及現代化設備進行生產,并緊密服
5、務于城市的現代化農業。都市農業是一種與城市經濟、文化、科學、技術密切相關的農業現象,是城市經濟發展到較高水平時農業與城市、農業與非農業等進一步融合過程中的一種發達的現代農業。都市農業作為一種嶄新的現代農業形態,具有城鄉融合性、功能多樣性、現代集約性、高度開放性等特征。 2.3都市農業的主要功能一是具有推進資源優化配置和農業產業化進程,促進農業產品結構調整,不斷提高農民收入的經濟功能;二是具有為城市居民提供接觸自然、體驗農業以及觀光、休閑與休憩的場所與機會的社會功能;三是具有營造優美宜人的綠色景觀,保持清新、寧靜的生活環境的生態功能;四是具有依托大城市科技、信息、經濟和社會
6、力量的輻射,帶動持續高效農業乃至農業現代化發展的示范功能。都市農業有凈、美、綠的特色,建立了人與自然之間和諧的生態環境,而綠色食品生產和生態環境建設是作為經濟中心的城市高速發展不可缺少的兩個重要的支撐點。 3藍色農業(Blue Agriculture) 3.1藍色農業的提出隨著人口的增長,土地資源的日益減少。21世紀的食物問題正越來越引起人們廣泛的關注。海洋作為人類生命的搖籃,占地球表面積的71%,生物資源非常豐富,據測算海洋中的生物資源可養活地球300億人口。顯然,海洋將是人類21世紀的第二糧倉。如何開發海洋食物資源?科學家們提出發展“藍色農業”的設想,建議一方面依靠微生物發酵工程利用海洋植
7、物生產單細胞蛋白質,一方面利用淺海和灘涂搞海水養殖和放牧,實現農牧場化,從而形成與陸地農業并存的藍色海洋水生農業。 3.2藍色農業的涵義藍色農業指利用海域種植或者捕撈海洋生物資源,進行農業生產,發展海洋農業、海洋種植、海洋養殖和海洋捕撈,開發海洋食用蛋白。藍色農業是大農業的重要組成部分,在國民經濟中占有不可缺少的地位。 3.3藍色農業的發展趨勢生態養殖和工程養殖關鍵的策略在于立足基礎研究,強化高新技術轉化,實施良種工程,不斷推出養殖新良種,從平衡沿岸各產業的需求出發,調整現有養殖區的養殖結構、規模與布局;集成現代生物和工程技術,實施潮上帶和陸地生態工程養殖;以養殖生態學理論和現代工程技術為基礎
8、,大力發展淺海離岸設施漁業。與內陸水域相比,海洋資源與環境的保護和持續利用更為重要,前景也更為廣闊。 4白色農業(White Agriculture) 4.1白色農業的涵義白色農業被稱為除植物種植和動物養殖兩大塊之外的第三農業,是對微生物資源(主要是利用菌類微生物)進行工業化開發而形成的高科技農業,又稱為微生物農業。白色農業的內涵為發酵工程和酶工程,由于人們在工廠車間內都要穿戴白色工作服帽從事勞動生產,故形象地謂之為白色農業,這種工業型新農業生產潛力巨大。 4.2白色農業的優勢及發展方向與傳統農業比較,白色農業有很多優勢。一是原料豐富,可以利用農作物秸稈、農副產品加工的下腳料(如酒糟、醋糟、糖
9、渣等廢料)、工業廢料(如造紙工業廢料、工業酒精廢液、工業味精廢液)等進行生產,成本低廉,經濟效益很高;二是生長迅速,微生物合成蛋白質的能力要高于動物和植物數十倍、上百倍,挑選一些適當的微生物進行工廠化生產,能夠獲得大量的生物量,可提供豐富的食物來源。白色農業目前已形成微生物食品、微生物飼料、微生物肥料、微生物藥物、微生物能源及微生物生態環境保護劑等6個方面的產業,隨著現代科技的發展,將來還會出現更多的白色農業新產業。 4.3白色農業的發展前景實現農業微生物資源的合理開發利用,創建節土、節水、不污染環境及資源可循環利用的新型工業化農業,必將給21世紀的農業帶來嶄新的局面。綠色農業、白色農業和藍色
10、農業,即“三色農業”的建成,將變革傳統農業露天生長的“單相形態”的生產模式,演進為“多相形態”的生產模式,即綠色“露天農業”與白色“工廠農業”并存,綠色、白色“陸地農業”與藍色海洋“水生農業”共興。農業“多相形態”生產模式的實現,將是人類社會歷史上具有劃時代意義的偉大變革。 5設施農業(Construction Agriculture) 5.1設施農業的提出20世紀是世界農業獲得奇跡般發展的世紀,發達國家紛紛實現了農業現代化,發展中國家也正處在由傳統農業向現代農業轉變過程中的不同階段,其重要標志之一就是農業與工程的密切聯系程度,農業需要工程,從事農業工作的人們開始具備“工程”意識,于是設施農業
11、思潮很快被人們接受并日益受到重視。 5.2設施農業的涵義設施農業就是通過利用人工建造的設施來調節生物體生活的環境,使之最適合進行農業生產。其主要模式有:簡易覆蓋型,主要使用塑料薄膜,進行地膜或拱膜加草苫覆蓋,可以調節小環境的溫度和濕度,促進生長;普通設施型,使用塑料大棚、地窖、廢礦坑、房屋等進行蔬菜生產、動物養殖、食用菌培育等農業生產活動;現代設施型,設專門的生產車間,采取工廠化的生產流程,從種苗的繁育到產品的加工等,進行一體化、產業化操作。設施農業的內容十分豐富,主要有:設施種植業,如溫室栽培、塑料大棚栽培、無土栽培等;設施畜牧業,如畜禽舍、養殖場及草場建設等;農畜產品貯藏保鮮設施,如地窖、
12、冷庫等;環境調節控制設施,如地膜覆蓋、溫室和畜舍外補光、加溫、通風、微滴灌、CO2施肥設備以及產品貯運中氣調、冷藏設備等。 5.3設施農業的發展前景設施農業是我國農業資源高效利用的重要途徑,在我國具有廣闊的發展前景。設施農業在可控條件下,產品品質好,單位面積產量、產值數倍于大田露地生產,可謂是高產、高效、優質的農業生產。在我國資源有限的情況下,建立在現代科學技術進步基礎上的設施農業必將促進我國農業走向集約持續發展之路,并最終促使我國農業實現由傳統農業向現代化農業的飛躍。 6有機農業(Organic Agriculture) 6.1有機農業的提出有機農業的概念于20世紀20年代首先在法國和瑞士提
13、出,最初起源于使用天然的有機肥料和生物防治技術來維持土地的肥沃和減少化學污染。1936年日本人岡田奇茂提出以自然農法生產的食品來維護人體健康。1947年美國人羅爾德創立了土壤與健康基金會,主張用有機質培育土壤,來生產對人體健康有益的食品。近年來農業環境保護已經成為一股世界潮流,特別是過度使用化學肥料和農藥對生態環境所造成的危害已經受到越來越多的國家和政府的重視。為此,一些發達國家倡導推廣有機農業,目的是要兼顧到農業生產和生態環境的相容,以實現農業的永久經營。 6.2有機農業的基本概念有機農業是一種完全不用化學肥料、農藥、生長調節劑、畜禽飼料添加劑等合成物質,也不使用基因工程生物及其產物的生產體
14、系,其核心是建立和恢復農業生態系統的生物多樣性和良性循環,以維持農業的可持續發展。 6.3有機農業的特點一是天然性,有機農業是一種完全不用人工合成的肥料、農藥、生長調節劑的農業生產體系。發展有機農業,可以有效地解決當前農業生產日益加劇的化肥、農藥施用給環境帶來的污染問題,是實現農業可持續發展的重要途徑之一;二是安全性,有機農業生產體系的產品,按照規定的程序和標準加工成的有機食品,解決了當前農產品中的農藥等有害物質的殘留問題,適應了人們對農產品衛生、安全、營養的消費需求,有利于增強農產品的市場競爭力,更好地打開國際市場。 7質量農業(Quality Agriculture) 7.1質量農業的提出
15、背景質量農業是在傳統的數量農業受到嚴峻挑戰的現實背景下提出來的,當今農業正經歷著從自給性農業向商品性農業、從傳統農業向現代農業、從粗放型農業向集約型農業轉化的偉大變革,這為質量農業的發展提供了有利的宏觀背景。農產品全面短缺時代的結束、農業綜合生產能力的提高、人均農產品數量的顯著增加,是質量農業發展的基礎條件,而城鎮化加速發展時期的來臨為質量農業的發展提供了有利契機。 7.2質量農業的概念質量農業又叫精致農業,是一種技術密集、資金密集型農業,相對于追求產量目標的數量農業而言,質量農業是以農產品品質高級化和農業生產結構高度化為核心、以追求更高的經濟回報為目標、以技術和管理創新為推動力的開放性農業。質量農業以數量農業為基礎,但其內涵卻遠遠超出了數量農業的范疇,其注重農產品質量的提高,主要體現在:農產品品質的高級化,在適口性、色澤、營養成分、保健等各個方面適應市場需求的要求,更加順應人們的消費習慣;改進生產設施,改進加工技術和儲運技術,農業生產不再僅僅是提供簡單的農產品,而是包括深加工、提高附加值;嚴格在衛生、檢疫及商品檢驗等方面的質量標準,實行“從田間到餐桌”的全程質量管理,確保沒有污染,對人體絕對無害;以科技和管理創
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