1、全年12個月最該吃的應(yīng)季水果一月：柿子、狷猴桃柿子的營養(yǎng)價值很高。成熟的柿子中含糖 15%蛋白質(zhì)1.36%,脂肪0.57%,以 及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素c比一般水果高1-2倍。據(jù)測，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白 質(zhì)1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、鐵8毫克、鈣10毫克、維生素c16毫克, 還含有胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分。它既可生食，也可加工成柿餅、柿糕，并可用 來釀酒、制醋等。柿子不但營養(yǎng)豐富，而且有較高的藥用價值。生柿能清熱解毒， 是降壓止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效，另外，柿名、 柿葉都是很有價值的藥材

2、。注意事項：不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。中醫(yī)學(xué)中，螃蟹與柿子 都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦 在糅酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。柿子含單寧，易與鐵質(zhì)結(jié)合，從而 妨礙人體對食物中鐵質(zhì)的吸收，所以貧血患者應(yīng)少吃為好。小貼士：柿子中含有豐富的糖分，果膠和維生素，有良好的清熱和潤腸作用，是 慢性支氣管炎，高血壓，動脈硬化患者的天然的保健食品。狷猴桃是一種營養(yǎng)價值極高的水果，素有“果中之王”的美譽。它含有亮氨酸、 苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等 10多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)， 包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對保持人體

3、健康具有重 要的作用。狷猴桃果食肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時采收下的 鮮果，在常溫下可放一個月都不壞；在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。 除 鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等，這些產(chǎn)品或 黃、或褐、或橙，色澤誘人，風(fēng)味可口，營養(yǎng)價值不亞于鮮果，因此成為航海、 航空、高原和高溫工作人員的保健食品。狷猴桃汁更成為國家運動員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病著的滋補果品。注意事項：狷猴桃不要與牛奶同食。因為維生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成 塊，不但影響消化吸收，還會使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素 C 的狷猴桃后，一定不要馬上喝牛奶或吃其

4、他乳制品。另外，狷猴桃性寒，不宜多 食，脾胃虛寒者應(yīng)慎食，腹瀉者不宜食用，先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。小貼士：如果狷猴桃太硬，把狷猴桃裝入塑料袋內(nèi)，再把切開的梨或蘋果同袋混 裝，然后將袋口密封35天，催熟后食用。柿子有去疲勞的作用。二月：甘蔗甘蔗的營養(yǎng)價值很高，它含有水分比較多，水分占甘蔗的 84%甘蔗含糖量最為 豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達(dá) 12%極易被人體吸收利用。止匕外， 經(jīng)科學(xué)分析，甘蔗還含有人體所需的其它物質(zhì)，甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、 鉆、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，居水果之首，故甘蔗素有“補血果”的美稱。此外還含蛋白質(zhì)0.2克、脂月S 0.5克、

5、鈣8毫克、磷4毫克、 鐵1.3毫克。另外，甘蔗還含有大門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有 利于人體的氨基酸，以及維生素 B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。甘 蔗的含鐵量每公斤達(dá)9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補血果”的美稱。注意事項：如果吃到瓢紅色的甘蔗，會中毒。脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。小貼士：冬天吃甘蔗，最好將其切成 20厘米-30厘米的小段，放入鍋里煮十來 分鐘后撈起趁熱削皮吃，比生吃更甜。三月：菠蘿菠蘿含有一種叫“菠蘿骯酶”的物質(zhì)， 它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖 維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水月中；菠蘿中所含糖、鹽類 和酶有利尿作用，適當(dāng)食

6、用對腎炎，高血壓病患者有益；菠蘿性味甘平，具有健 胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。注意事項：菠蘿可不是人人都能吃的，有過敏體質(zhì)者應(yīng)慎重食用；過去吃菠蘿有 過敏史者，則應(yīng)禁止食用。小貼士：切片泡入淡鹽水中，放冰柜里冰后食用，會更香甜好吃四月：芒果、山竹芒果果實營養(yǎng)價值極高，維生素 A含量高達(dá)3.8%,比杏子還要多出1倍。維生 素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分， 均為人體所必需。根據(jù)對我國芒果產(chǎn)區(qū)幾個芒果主要品種分析資料歸納，芒果可 溶性固形物14%-24.8% 含糖量11%-19%蛋白質(zhì)0.65%-1.31%,每100克果肉 含胡蘿卜素2281-6304微克

7、，而且人體必需的微量無素硒、鈣、磷、鉀等含 量也很高。注意事項：飽飯后不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質(zhì)共同食用，否則，可 以使人發(fā)黃病，目前，其機理還不清楚，但這是世俗經(jīng)驗之談。又據(jù)現(xiàn)代報道， 有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例，故當(dāng)注意。小貼士：由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚 的作用。山竹山竹含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。 在泰國，人們將榴蓮、山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個 山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機體有很好的補養(yǎng)作用，對體 弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。山竹果肉含可溶

8、性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素B1, B2, C4和礦物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的 作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。在泰國， 人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩 解。另外，山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機體有很好的補養(yǎng)作用，對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用 注意事項：山竹山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會引起便 秘。另外，山竹屬寒性水果，所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、 豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量， 可用紅糖煮姜茶解之。小貼士：

9、山竹挑選的時候，注意看蒂是綠色的，捏起來外殼比較軟的才是新鮮的。 打開以后，里面的肉質(zhì)是純白色。如果外殼硬得像石頭一樣，多半是不能吃了。五月：草莓、荔枝草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、 鐵等礦物質(zhì)。止匕外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素 A的 重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維， 可以幫助消 化、通暢大便。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火， 是老少皆宜的健康食品。注意事項：不要吃畸形草莓。正常生長的草莓外觀總體上呈心形

10、， 而畸形草莓表 面顏色正常，個頭也大，但在局部有畸形凸起，而不呈正心形，咬開后中間有空 心。這種畸形草莓往往是在種植過程中使用了某些植物生長促進激素造成的，可能有損人體健康。特別是孕婦和兒童，不宜食用。小貼士：草莓是糅酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收, 具有防癌作用。荔枝荔枝所含豐富的糖分具有補充能量， 增加營養(yǎng)的作用，研究證明，荔枝對大腦組 織有補養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥；荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，有助于增強機體免疫功能，提高抗病能力；荔枝有消月中解毒、止血止 痛的作用；荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā) 生，令皮膚更加光

11、滑。注意事項：不要連續(xù)大量進食荔枝，可在吃荔枝前后喝一點鹽水或者涼茶， 綠豆 水、冬瓜水、生地湯等也有良好療效。對孩子來說，荔枝和芒果、龍眼等水果一 樣，內(nèi)火重的小朋友最好不要吃，而正常兒童也盡量少吃；對老人而言，有便秘 現(xiàn)象的老人盡可能不要食用；特別是有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應(yīng)慎 重 小貼士： 5月份上市的荔枝，多是三月紅等早熟品種，味道稍帶酸味，屬中低檔 品種，6月中旬是荔枝的最好時節(jié)，糯米核、妃子笑、桂味等味甜香濃的優(yōu)良品 種開始上市。六月：櫻桃在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀：每百克櫻桃中 含鐵量多達(dá)59毫克，居于水果首位；維生素 A含量比葡萄、蘋果、

12、橘子多45 倍。止匕外，櫻桃中還含有維生素 B、C及鈣、磷等礦物元素。每100克含水分83 克，蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，熱量66千卡， 粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿卜素 0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗壞血酸3 毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克，另含豐富的維生素 A。注意事項：由于櫻桃中含有一定量的氟甘，若食用過多會引起鐵中毒或氟化物中 毒。因此，不宜一次吃太多。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。小貼士： 6月中旬至6月30日正常采摘時間。購買時選擇果實飽滿結(jié)實

13、、帶有 綠梗的櫻桃。在35度下可以存放5天，常溫下最多兩天。七月：桃子、李子桃的果肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素 B、維生素C及大量的 水分，對慢性支氣管炎、支氣管擴張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核等出 現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥，可起到養(yǎng)陰生津、補氣潤肺的保健作用。 桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用?？捎糜诖蟛≈?，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸 氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多，含鈉 少，適合水月中病人食用。桃仁有活血化淤、潤腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損 傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳。同時能 使血壓下降，可

14、用于高血壓病人的輔助治療。注意事項：一是未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生痔癰；二是即使是成熟的 桃子，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火；三是爛桃切不可食用；四是桃子 忌與甲魚同食；五是糖尿病患者血糖過高時應(yīng)少食桃子。小貼士：巧洗桃毛。將桃子放在溫水中，再撒少許的鹽，輕輕揉，桃毛就會很快 脫落；在清水中放入食用鹽，將桃子浸泡 3分鐘，攪動，桃毛就會自動脫下。李子每100克李子的可食部分中，含有能量117.2221.9千焦，糖8.8克，蛋白質(zhì) 0.7克，脂肪0.25克，維生素A原（胡蘿卜素）100-360微克，煙酸0.3毫克, 鈣6毫克以上，磷12毫克，鐵0.3毫克，鉀130毫克，維生素c 2

15、7毫克，另 外含有其他礦物質(zhì)、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。李子能促進胃酸和胃 消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食欲，為胃 酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品；新鮮李肉中含多種氨基酸，如谷酰 胺、絲氨酸、氨基酸、脯氨酸等，生食之于治療肝硬化腹水有幫助；降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳：李子核仁中含苦杏仁花和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動，促進干燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用；美容養(yǎng)顏本草綱目記載，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去 粉滓黑黯”，“令人面澤”，對汗斑、臉生黑斑等有良效。小貼士：桃子飽人，李子傷人，所以桃子當(dāng)飯吃

16、都沒關(guān)系，但李子可要限量吃八月：西瓜西瓜可清熱解暑，除煩止渴。西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善；2.西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白 質(zhì)，增加腎炎病人的營養(yǎng)；西瓜還含有能使血壓降低的物質(zhì)；吃西瓜后尿量會明 顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用；新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性， 使人變的更年輕，減少皺紋，增添光 澤。注意事項：西瓜是最自然的天然飲料，而且營養(yǎng)豐富，對人體益處多多，但西瓜優(yōu)點雖然很多，大量或長期吃副作用也不可輕忽。小貼士：夏天出汗

17、多，丟失營養(yǎng)也多，適當(dāng)吃些西瓜，不僅能補足丟失的水分，更能增加營養(yǎng)。西但瓜性涼，感冒者不宜多吃西瓜。素體脾胃虛寒或兼見便油腹 瀉的病人也不宜多吃。九月：葡萄據(jù)分析，葡萄每百克含水分87.9克，蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物 8.2克，粗纖維2.6克，鈣4.0毫克，磷7.0毫克，鐵0.8毫克，并含有胡蘿卜 素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素pp等，此外，還含有 人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人 體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解；法國科 學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成， 并且能降低人

18、體血清膽 固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預(yù)防心腦血管病有一定作用；葡萄中含的類 黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基；葡萄中含有一種抗 癌微量元素，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植 手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進早日康復(fù)。注意事項：糖尿病患者，便秘者，脾胃虛寒者，少食忌與海鮮、魚、蘿卜、四環(huán) 素同食，服用人參者忌食吃后不能立刻喝水，易引發(fā)腹瀉。小貼士：早上市的葡萄除了早熟品種外，一般都是催熟的，略帶酸澀味，且含激 素量大，對身體不好，建議吃正常上市的葡萄。十月：梨子梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓; 梨所含的配糖體及

19、糅酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用；梨有較多糖類 物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用；梨性涼并 能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀；食梨能防止動脈粥 樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；梨中的果膠含量很高，有 助于消化、通利大使。注意事項：梨性偏寒，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。梨含果酸 較多，胃酸多者，不可多食。梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。血虛、畏 寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。 梨含有糖量高，糖尿病者當(dāng)慎。梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小 蘇打等。梨不應(yīng)與螃

20、蟹同吃，以防引起腹瀉。用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量 太高的甜梨。小貼士：生津止渴，這時的天氣容易感冒，嗓子不好，最長喝的就是煮白梨。十一月：蘋果蘋果中的膠質(zhì)和微量元素銘能保持血糖的穩(wěn)定， 還能有效地降低膽固醇；在空氣 污染的環(huán)境中，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能， 保護肺部免受污染和煙塵的 影響；蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可以減少肺癌的危險，預(yù) 防鉛中毒；蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的 功效；蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害 物質(zhì)對皮膚的危害；蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、鈕、鋅等微量元素， 可使皮膚膩、潤滑

21、、紅潤有光澤。注意事項：蘋果不宜與海味同食。蘋果中含有糅酸，與海味同食不僅降低海味蛋 白質(zhì)的營養(yǎng)價值，還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同樣道理，其他含糅酸多的水 果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海味同食。小貼士：十一月大部分蘋果都上市，有些蘋果適合新鮮吃，有些存放到冬天味道 比較好。十二月：桔子柑橘果實營養(yǎng)豐富，色香味兼優(yōu)，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工 制品。柑橘產(chǎn)量居百果之首，柑橘汁占果汁的 3/4,廣受消費者的青睞。據(jù)中央 衛(wèi)生研究院分析，柑橘每100克的可食部分中，含核黃素0.05毫克，尼克酸0.3 毫克，抗壞血酸（維生素 C） 16毫克，蛋白質(zhì)0.9克

22、，脂肪0.1克，糖12克， 粗纖維0.2克，無機鹽0.4克，鈣26毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，熱量221.9 焦耳。桔中的胡蘿卜素（維生素 A原）含量僅次于杏，比其他水果都高。柑橘還 含多種維生素，止匕外，還含鎂、硫、鈉、氯和硅等元素。注意事項：橘子與牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。另外，胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。小貼士：最有名的當(dāng)然是產(chǎn)柑了，想吃產(chǎn)柑最好去經(jīng)常買水果的店， 要不然很容 易被小攤販欺騙的。春季（農(nóng)歷一 三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜

23、、甜豆、豌豆、芹菜、 葛苣、芹菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜 春韭、菜心、茴蒿、豆苗、蒜苗、春筍等水果：番石榴、青棗、枇杷、桑甚、櫻桃、蓮霧（春末） 夏季（農(nóng)歷四六月）蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、菱白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、 南瓜、覽菜、山蘇、空心菜、龍須菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、卷心菜、 茄子、或豆、黃瓜、西紅柿、東瓜、四季豆、蠶豆等水果：草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、凍猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。秋季（農(nóng)歷七九月）蔬菜：秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（蕓豆）地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。 菜花、胡蘿卜、藕、

24、大蔥、豆角、黃瓜、西紅柿、藕、茄子、百合水果：柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、 楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃。冬季（農(nóng)歷十十二月）蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿卜、蘿卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、葛苣 、花椰菜、大白菜、 油菜、油麥菜、菜心、芥菜、菠菜、黃芽白、芥藍(lán)、孽芹、藕等 水果：橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗、釋迦。按月份排的時令蔬菜水果1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、慈菇等2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜等4月：青菜、葛筍、雞毛菜、芹菜5月：青菜、卷心菜、葛筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、菱白、番茄

25、等6月：卷心菜、黃瓜、番茄、土豆、雞毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等7月：豆工豆、茄子、雞毛菜、卷心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等8月：冬瓜、豆工豆、茄子、青菜、雞毛菜、南瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等9月：青菜、冬瓜、蘿卜、絲瓜、毛豆、豆工豆、茄子、辣椒、芋芳、菱白、卷心菜、扁豆等10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、芋芳、菱白、花菜、茴蒿、生菜、花瓜等11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、葛筍、花菜、芹菜、草頭、生菜、慈菇、青蒜等12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、蘿卜、塌菜、芹菜、慈菇、花菜等要吃就吃當(dāng)季水果各種水果成熟時間匯總1月（冬季）

26、木瓜紅香蕉櫻桃番茄楊桃柑橘橙青棗甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔觀賞南瓜無花果鶴首瓜2月（冬季）木瓜紅香蕉櫻桃番茄楊桃鶴首瓜番荔枝青棗甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔觀賞南瓜3月（春季）枇杷紅香蕉櫻桃番茄楊桃 番荔枝青棗甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔觀賞南瓜果桑鶴首瓜蛇瓜4月（春季）枇杷紅香蕉櫻桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜甘果蔗果桑番石榴牛奶蕉鶴首瓜觀賞南瓜澳州堅果檸檬5月（春季）芒果紅香蕉櫻桃番茄荔枝 番荔枝蛇瓜黃皮果桑番石榴牛奶蕉鶴首瓜觀賞南瓜李西瓜桃香瓜檸檬臺灣蓮霧澳州堅果油梨6月（夏季）芒果紅香蕉櫻桃番茄荔枝 番荔枝蒲瓜黃皮果桑番石榴牛奶蕉鶴首瓜觀賞南瓜李西瓜桃香瓜檸檬臺灣蓮霧澳州堅果菠蘿火龍果油梨7月（夏季

27、）芒果紅香蕉櫻桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黃皮番龍眼番石榴牛奶蕉鶴首瓜觀賞南瓜李西瓜桃香瓜檸檬臺灣蓮霧澳州堅果菠蘿火龍果油梨龍眼百香果菠蘿蜜8月（夏季）芒果紅香蕉櫻桃番茄木瓜番荔枝蒲瓜楊桃番龍眼番石榴牛奶蕉鶴首瓜觀賞南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜檸檬菠蘿蜜澳州堅果 菠蘿火龍果油梨龍眼百香果芒果紅香蕉雞蛋果木瓜番荔枝百香果楊桃番龍眼番石榴牛奶蕉鶴首瓜觀賞南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜檸檬菠蘿蜜油梨菠蘿火龍果10月（秋季）櫻桃番茄紅香蕉雞蛋果木瓜臺灣甜玉米百香果楊桃無花果番石榴牛奶蕉鶴首瓜觀賞南瓜火龍果西瓜黑提子人心果檸檬菠蘿油梨11月（秋季）櫻桃番茄紅香蕉雞蛋果木瓜臺灣甜玉米百香果楊桃無花果番石榴牛奶蕉鶴首瓜觀

28、賞南瓜火龍果臺灣青棗黑提子人心果檸檬菠蘿油梨12月（冬季）櫻桃番茄紅香蕉雞蛋果木瓜草莓百香果楊桃無花果番石榴牛奶蕉鶴首瓜觀賞南瓜果蔗臺灣青棗黑提子人心果檸檬菠蘿油梨柑橘橙按季節(jié)分的時令蔬果: 春季（農(nóng)歷一 三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、葛苣、芹菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜。水果：番石榴、青棗、枇杷、桑甚、櫻桃、蓮霧（春末）。夏季（農(nóng)歷四六月）蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、菱白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、覽菜、山蘇、空心菜、龍須菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、卷心菜、茄子。水果：草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏

29、、荔枝、跺猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。秋季（農(nóng)歷七九月）蔬菜：秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（蕓豆） 、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。水果：柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃。冬季（農(nóng)歷十十二月）蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿卜、蘿卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、葛苣。水果：橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗、釋迦。吃當(dāng)季當(dāng)?shù)氐氖吖?，自然成熟的蔬果。吃水果要分清寒熱，根?jù)自己的體質(zhì)選擇。常見水果的性質(zhì):溫性水果：山楂、櫻桃、 石榴、荔枝、青果、木瓜、 白果等。涼性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑棋、柿子、孽落

30、等。中性水果：葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅等。食物的溫寒性屬于寒性的食物有苦瓜、番茄、菱白、孽芹、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬 草、魚腥草、馬齒覽、蕨菜、苦菜、芹菜、香椿、彝菜、黑魚、鯉魚、河蟹、泥螺、文蛤、 蛭子、海蜚、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蝌、牛奶、豆豉、桑甚、甘蔗、梨、西瓜、柿 子、香蕉等。溫?zé)嵝允澄镉校哼m用于風(fēng)寒感冒、發(fā)熱、惡寒、流涕、頭痛等癥象的生姜、蔥白、香菜；適用于腹痛、嘔 吐、喜熱飲等癥象的干姜、紅茶；適用于肢冷、畏寒、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛等癥象的辣椒、酒等。平性食物有:大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿卜、洋蔥、黑木耳、檸檬

31、豬肉、主題、雞蛋，魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥縱、黃魚、鮑魚。另外我們?nèi)粘＠镲嬘玫呐Ｄ桃矊儆谄叫允澄铩鲂允澄镉校吼B(yǎng)麥、玉米、白蘿卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、葛筍、油菜、橙子、蘋果等等。寒性食物有：小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。食物的性是指 四性”，即寒、熱、溫、涼四種食性。涼性和寒性，溫性和熱性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差別。此外，有些食物其食性平和，稱為平性。能減輕或消除熱證的食物，屬寒涼性；能減輕和消除寒證的食物屬溫?zé)嵝?。一般認(rèn)為，寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解毒作用，常用于熱性病證。溫?zé)嵝允澄锎蠖嗑哂袦刂小⒅?、散寒等作用，常用于寒性病證。

32、平性食物則有健脾、開胃、補益身體的作用。01.櫻桃成熟期在5月中旬到6月中旬；02.露地草莓在5月中下旬開始采摘，草莓的酸甜味道才濃厚；03.杏成熟期在5月下旬至7月中旬；04.桃從6月中旬到10月初都有成熟的；05.李子早熟品種6月上旬就開始上市，最好吃的品種應(yīng)在8、9月間成熟；06.棗品種的成熟期在 9月中下旬到10月上旬，大棗才有棗味，在此之前上市的棗又柴又木，根本沒法吃；07.有些蘋果品種入伏后就成熟，即伏蘋果”，中晚期成熟的蘋果，如 紅星”9月底才熟， 富士”系列到10月份才能上市；08.梨的早熟品種8月上旬成熟，如 綠寶石”，但價錢較貴，大多數(shù)梨在 9月底或10月初上 市；09.柿

33、子一般在霜降節(jié)氣，也就是10月下旬才開始上市；10 .桔子分早熟的和晚熟的，一般來說早熟的在 8月就可以了，晚熟的話可以晚到11月,不過這 也不是絕對的，要看你是在哪個地域，還有就是當(dāng)年的氣候：11 .芒果開花至果實成熟時間因氣候和品種而異，一般約需110150天，69月間可陸續(xù)采收：12 .柚嚴(yán)格來講，柚子成熟于深秋和初冬交接的時間，13 .一般的柚品種的成熟期大多集中在11-12月份，但矮晚柚的成熟期在第二年重-2月，正值春節(jié)期間；14 .紅毛丹每年2月至4月開花，6月至8月為果實成熟采摘季節(jié)；15 .菠蘿蜜又稱木菠蘿、樹菠蘿，海南特產(chǎn)的一種熱帶桑科常綠喬木。果實 67月成熟，果 實巨大，最重達(dá)40公斤，被稱為水果之王、熱帶水果皇后，果實碩大，重者有 20至25千16 .香蕉-按其種植時期，大致有三種蕉：春種蕉，每年在 "雨水”前后的2至3月份種植，8 至9月份抽蕾，11至12月份成熟。秋植蕉，一般于秋分前后的 9至10月間種植，次年7 月份抽蕾，10月中至11月初成熟。還有夏植蕉，于 6至8月份種植，次年7月初抽蕾，9 月底至10月份采果。以上是正常情況，若遇異常情況，尤其是遇寒害低溫， 則會延期成熟；17 .桃一一桃從6月中旬到10