1、2019-2020 年七年級生物下冊 第二章第二節消化和吸收（教案）人教新課標版課時：3 3教學目標：描述人體消化系統的組成；概述食物的消化和營養物質的吸收過程；運用實驗法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結論；嘗試解讀營養物質在消化道內被吸收的曲線圖；分析小腸的結構和功能的關系，說出小腸的結構與吸收功能相適應的特點。重點：消化系統的組成，食物的消化和營養物質的吸收過程，探究饅頭在口腔中的變化，小腸的結構與吸收功能相適應的特點。難點：食物的消化和營養物質的吸收過程，探究饅頭在口腔中的變化。教學方法：自學、討論交流、歸納、講授、實驗教學過程：（一）“課前預習導學”（基礎知識，我做主）1 1、填

2、出左上圖各結構的名稱，及肝臟、胃、小腸、胰臟的作用。2 2、看右上圖寫出小腸適于消化和吸收的結構特點：3 3、食物在口腔中要經過 _ 、_ 以及與_ 的混合。細嚼饅頭的時候會有一些 _味。饅頭的主要成分是 _ ，它遇到碘會變 _。4 4、 將饅頭切成大小不同的小塊，切碎的小塊是模擬 _，它與大塊是進行取三 個試管 _號和號試管裝入饅頭碎屑，號試管裝入大塊的饅頭，然后向 1 1 號和 3 3 號試管 各注入 2 2 毫升 ,2,2 號試管注入 2 2 毫升的 , , 放入的水中恒溫（模擬口腔溫 度）5-105-10 分鐘后取出，各滴加 2 2 滴碘液，觀察顏色變化。5 5、 消化系統由 _ 和_

3、 組成。6 6、 消化道依次有 _、_、_ 、_、_、_ 等器官；消化腺可以分兩類： 位于消化道外的大消化腺， 如_、_和_,位于消化道內的小腺體有： _ 和 _ 腺。（二）展示解惑并探究1 1、你的問題是什么？2 2、 怎樣才能獲取更多的唾液？3 3、 西瓜子進入消化系統后不易被消化，會被排出體外并能繼續萌發，請以“西瓜子歷險記” 為題，介紹西瓜子在人體消化系統內的歷險過程。（三）“鞏固過關歸納”（再回味，樂無窮）1 oo*也M=r o1 1、 從上圖可以看出X X Y Y、W W 分別表示_、_和 _的消化過程，從A-EA-E 是消化道，寫出B B、C C D D 的名稱：_。 AC C、

4、D D內分別有哪些消化液？A:A:B:B:C C: : _ _。從圖可以看出人體具有消化功能的器官是 _ 、_和 _。2 2、 人體最大的消化腺是 _，不含消化酶的消化液是 _。3 3、 人體消化和吸收的主要器官是 _ ，它的內表面有環形 _ 和_ ，大大增加了消化和吸收的 _。4 4、 肝臟有病的人往往怕吃油膩的食物，是因為： _。5 5、 探究饅頭在口腔內的變化，. .滴碘后_ 號試管不變藍色，因為唾液中含有 _ ，把饅頭中的淀粉分解成了 _。2號試管 !_ 因為饅頭中的淀粉沒有被消化,淀粉遇碘液變藍色。如果以牙齒的咀嚼和舌頭的攪拌為變量該實驗的對照組是_試管，如果以唾液為變量該實驗的實驗

5、組是號試管。1 1、食物中的營養物質水、無機鹽和維生素不需要消化就可以直接吸收進入_ 系統。蛋白質可在 _內初步消化，然后到 _ 內進一步被消化為可以吸收的氨基酸；脂肪只能在_ 內先經過 _的乳化作用，再經過 _液和_液內的酶的作用轉化為可以吸收的甘油和脂肪酸； 淀粉在口腔內有少部分轉化為麥芽糖，最終到小腸內被分解為可吸收的葡萄糖。2 2、 有的人在酒桌上喝了一些酒，不久就滿臉通紅，此時酒精還沒有到小腸，說明_可以吸收酒精，在人體大腸內有許多與人共生的大腸桿菌，可把纖維素轉化為人體需要的維生素，因此人體具有吸收功能的器官有 _ 、_、_ 。* 更O AH CTrE3 3、 一般混合性的食物在胃

6、內停留的時間是4 45 5 小時，油性的食物不易被消化， 在胃內停留的時間更長，因此一日三餐比較合適。探究實驗中如果 1 1 號試管放在冰水或沸水內，或加胃 液不加唾液則會滴碘后結果會 _。教學后記:2019-2020 年七年級生物下冊 第二節 人體細胞獲得氧氣的過程（第 二課時）教案北師大版教學目標：1.1. 知識：（1 1）解釋呼吸運動實現肺通氣的原因；（2 2）描述肺泡與血液之間，血液與組織細胞之間氣體交換的過程；（3 3）概述氣體在血液中的運輸。2.2. 能力：通過演示呼吸運動的模型、展示肺的換氣和組織里氣體交換過程的課件，培養學生的形象思維能力和邏輯思維能力。3.3. 情感態度與價值

7、觀：認同體育鍛煉能加強呼吸肌的力量，使呼吸功能加強，向學生滲透經常參加體育鍛煉和適宜的體力勞動的意識。教學過程：（一）復習回顧，溫故知新師：通過上節課的學習我們知道呼吸系統由兩部分組成，誰來說說是哪兩部分？生：呼吸道和肺。師：各有什么功能？生：肺是呼吸系統的主要場所，呼吸道是氣體出入肺的通道，同時對吸入的氣體起到清潔、溫暖和濕潤的作用。（二）學習新課師：呼吸系統的主要作用是進行呼吸。那么什么是呼吸呢？請大家根據自己平時的理解給呼吸下個定義。生 1 1:呼吸就是外界氣體進入肺，肺內的氣體排出來。生 2 2:呼氣和吸氣加起來就是呼吸。生 3 3:我認為呼吸還應該包括體內的氣體交換。師：（加重語氣，

8、放慢語速）到底什么是呼吸呢？請看大屏幕（展示呼吸的全過程）。生：觀看。師生交流：呼吸的全過程包括“肺通氣”“肺的換氣” “氣體在血液中的運輸”“組 織氣體交換”四個環節（板書）。我們平時所說的呼吸僅僅是指“肺通氣”。1.1. 呼吸運動和肺通氣 師：請大家思考：外界氣體到底是怎樣進入我們的肺內的呢？動力是什么？ 生：搖頭不知道。師：下面讓我們先來認識一下胸廓（大屏幕展示胸廓由胸骨、肋骨、脊柱的胸段、肋間肌和 膈肌組成）。現在請同學們把手放在胸部兩側的肋骨上，深吸氣，感受肋骨和胸廓的變化； 深呼氣，感受肋骨和胸廓的變化。生：手放在肋骨上，嘗試深吸氣和深呼氣。 結論：深吸氣時肋骨向外運動，胸廓擴大；

9、深呼氣時，肋骨向里運動，胸廓縮小。師：胸廓擴大和縮小的運動就是呼吸運動。（進一步啟發同學們思考，語速較慢）呼吸運動 是怎樣完成的？為什么通過呼吸運動會實現肺的通氣呢？ （稍停） 下面我為同學們演示呼吸 運動模型，請大家認真觀察。（1 1）演示肋間肌舒縮引起肋骨和胸骨運動的模型： 第一步：依次介紹模型中代表胸骨、肋骨、肋間肌和脊柱的結構； 第二步：演示肋間肌收縮時引起的肋骨和胸骨的運動，肋間肌舒張后再重復一次； 第三步：啟發學生根據肋間肌舒縮引起的肋骨和胸骨的運動，思考胸廓容積的變化規律。 第四步： 小組討論， 得出結論： 肋間肌收縮肋骨上提并外展胸骨上移胸廓橫徑 加大（板書）（2 2）演示膈運

10、動引起胸廓容積改變的模型：第一步： 依次解說模型中代表胸腔、 膈肌、氣管和肺等部分的結構， 并指出膈肌的位置特點： 它是胸廓的底，膈肌頂部成拱起狀態，收縮時膈頂會下降； 第二步：請同學們預測膈頂升降時將會引起的肺容積的變化；第三步：演示膈頂升降的變化，以及肺的回縮或擴大的變化；第四步： 啟發學生根據模型中的膈頂下降引起肺容積變化的事實，分析說明肺容積發生這種變化的原因；第五步：小組討論，得出結論：膈肌收縮一一膈頂部下降一一胸廓縱徑加長一一胸廓擴大一一 肺容積擴張一一外界氣體進入肺內（吸氣）（板書）師：也就是說肺容積發生變化的原因是胸廓的容積發生了變化。 這兩個呼吸運動模型的演示， 反映了人體吸

11、氣（即外界氣體進入肺）和呼氣（即肺泡內的氣體排出）的過程，誰能為大家 總結一下？ 生：吸氣時，肋間肌和膈肌收縮，胸廓容積擴大，肺隨著擴張，肺的體積增大，外界空氣進 入肺內；呼氣時，肋間肌和膈肌舒張，胸廓容積縮小，肺容積縮小，肺內氣體呼出體外。所 以說，通過呼吸運動完成了肺通氣。（教師把以上兩個板書組合在一起）師：這名同學總結得非常好。他指出肺隨著胸廓擴大而擴張，說明他不僅觀察仔細，而且語 言表達也很嚴謹。也就是說胸廓的擴大導致肺被動擴張，肺容積增大。呼氣時正好相反。2.2. 肺的換氣 師：氧氣被吸入肺泡內以后接著會發生怎樣的變化呢？ （提示學生回憶在大屏幕上看到 的呼吸的全過程）生：經氣體交換

12、進入肺泡外的毛細血管里。師：（啟發思考） 氧氣為什么會由肺泡交換到血液中？交換的方式怎樣？ （教師拿出一 瓶空氣清新劑噴灑了幾下）大家聞到香氣了嗎？教室后排的同學呢？生：點點頭。師：這就是氣體的擴散作用， 一種氣體總是由濃度高的地方向濃度低的地方擴散， 或者 說由多的地方向少的地方擴散。在平時的生活中，你還知道哪些氣體擴散現象？生：放學經過飯店的門口， 能聞到飯菜的香味；夏天上公廁， 還沒進去就能聞到一股氨 味。（同學們都笑了）師：這兩個事例都能說明氣體的擴散作用， 非常棒！ 肺的換氣是指肺泡與血液之間進行 氧氣和二氧化碳的交換， 也是通過氣體的擴散作用來實現的。 請看大屏幕 （展示肺泡內的氣

13、 體交換），小組討論氣體交換的方向和結果。生：觀看。分組討論。交流：新鮮空氣被吸入肺后，肺泡中的氧氣含量高于血液里的氧 氣含量，氧氣由肺泡擴散到血液里；血液里二氧化碳的含量高于肺泡中的二氧化碳的含量， 二氧化碳由血液擴散到肺泡里。肺泡與血液之間氣體交換的結果，使靜脈血變為動脈血。師：（板書）肺泡 氧氣 細胞組織二氧化碳3.3. 氣體在血液中的運輸 師：氣體在血液中是怎樣被運輸的呢？大家還記得在“觀察動脈血和靜脈血的變化”的演示 實驗中，我們觀察到的血塊的表層和內層各是什么顏色吧？生：表層呈現鮮紅色，內層呈現暗紅色。師：能說說原因嗎？ 生：血塊的表層獲得的氧多，血紅蛋白與氧結合， 使其呈現鮮紅色

14、；血塊的內層由于氧的含 量少，血紅蛋白與氧分離，因而呈現暗紅色。師：表達非常清楚。根據以上知識，你知道氧氣進入血液后，是怎樣被血液運輸的嗎？ 生：也是與血紅蛋白相結合。師：對，氧氣以氧合血紅蛋白的形式在血液中運輸（板書：氧合血紅蛋白）；大部分二氧化 碳則在血漿中運輸。這些氧氣最終會被運到哪里去呢？4.4. 組織氣體交換 生：組織細胞。因為人體的每個細胞都能夠利用氧氣將葡萄糖等有機物分解，釋 放 出其中的能量，為生命活動提供動力。師：分析得不錯。在組織細胞處，血液與組織細胞之間又要進行氣體交換， 我們稱為組織氣 體交換。 同肺泡氣體交換一樣， 組織氣體交換也是通過氣體的擴散作用實現的。 請看大屏幕 （同時展示肺泡氣體交換和組織氣體交換） ，參照肺泡氣體交換， 分析組織氣體交換的方向 和結果。生：組織細胞分解有機物， 消耗氧氣產生二氧化碳， 使細胞內