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文檔簡介
1、百度文庫-讓每個人平等地提升自我1KTV 會所服務規章制度為維護公司勞動紀律和各項制度, 依照工作流程和規范,保障公 司工作正常進行,激勵員工的敬業精神,特制定本制度如下:1 1、遲到,遲到 3 3 次當月無全勤獎。2 2、工裝不整潔罰 2020 元。3 3、 上班不帶對講機、起子、筆、打火機,3 3 次無全勤獎。4 4、走廊看不見人,誰最后離開的罰款 100100 兀(損失)未造成損失 的罰 100100 兀,造成損失的按計算。5 5、包房衛生一處衛生不合格的罰 1010 元。6 6、打掃包房,沒有關空調,設備,罰 5050 元(疊加)。7 7、沒有開關風機、門頭燈,666-609666-6
2、09 音樂的罰 5050 元(開關)。8 8 見客人不打招呼者罰 3030 元。9 9、在走廊吸煙,玩手機罰 5050 兀。1010、包房消費介紹不清楚者(負全部責任)。1111、在走廊、包房嘻嘻打鬧,高聲喧嘩罰 3030 元。 1212、頂撞上司,不服從指揮的開除,工資沒有。 1313、加妹子微信、留電話、QQQQ 勺開除,工資沒有。1414、上班不允許吃東西,看見一次罰 2020 元。1515、上班期間不允許聚堆,發現一次罰 1010 元。1616、打掃完包房不允許把小吃、煙灰缸內等雜物倒入洗手池,一 經發現罰 3030 元。百度文庫-讓每個人平等地提升自我21717、上下班不走員工通道,
3、不配合保安查包的,每次罰款 5050 元。1818、所有專制服務員每日 1818: 0000 列隊點名,遲到 5 5 分鐘之內罰 款1010 元,1010 分鐘之內罰款 2020 元,2020 分鐘以后罰款 3030 元,半小時后 按曠工處理,每次 100100 元,當天未到者罰款 200200 元,停房 2 2 天。1919、 事假必須提前一天書面申請,經理批準以后方可執行,未請 假或請假未被批準,當日未到者視為曠工,請假獲準后用當月的公休 沖銷,當月請假超過公休按每天 5050 元處罰;請病假或事假若找同事 代請,本人按曠工處罰外,代請假者給予 5050 元處罰,電話請假視為 無效,一律按
4、曠工處理。病、事假同論。2020、 每月不可連續請假 3 3 天,如有特殊情況須經經理以上管理人 員同意方可,超出天數則按照曠工處理,每月曠工累計 3 3 天立即開除。2121、 工作時間不按規定著裝,不配帶工牌,儀容儀表不合格,除 勒令糾正外,另給予 2020 元罰款。2222、 如果私自與其它部門人員串通進行假訂房者, 一經發現除賠償所造成的損失之外罰款 200200 元,停房兩天。2323、 如果將客人儲存酒水擁為已有或進行重復存酒, 取酒者按存酒水價格的雙倍罰款。2424、 如果客人在包間享受到酒水的買贈活動, 服務員必須在客人買單前把贈送的酒水送到包間,否則本包服務員罰款3030 元
5、。2525、每日按分配的包間號檢查所以設施、設備是否正常、齊全, 是否完好無損,如果發現包房內設施、設備異常要立即處理并及時向 主管下單匯報,1515 分鐘內未得到解決的必須第二次下單上報,直到 問題解決,百度文庫-讓每個人平等地提升自我3對發現問題未上報者給予 2020 元處罰,由此造成的后果視 情節處理。2626、 每日按分配的包間仔細打掃清理各自包間的衛生, 如果檢查 發現包間內任何一項衛生不合格者,則每項每次處罰 1010 元,以次累 計。2727、站位時必須保持良好的儀態,站立姿勢和精神狀態,在恭迎賓客時必須要集中精力,熱情、主動、微笑并要有正確的站姿,堅決 不許拉手、摟腰、聊天、吃
6、零食,必須使用規范動作和語言問候客人, 以上幾項若發現任何一項沒有做到,除勒令糾正外另給予每次2020 元罰款,以次累計。2828、 在工作區域內見到管理人員及賓客時必須側身站立, 主動禮貌地向各位賓客及管理人員問好,請賓客先行后再走,若發現見到管 理人員及賓客不予理睬者, 每次罰款 2020 發現除賠償所造成的損失之 外罰款 20200 0并停房兩天。2929、在工作區域內不許大聲喧嘩,不許追逐打鬧,不許著便裝來 回跑動,不許在營業區域內打電話,發現一次罰款 2020 元。3030、 按規定上級檢查衛生時本包間服務員必須在崗等待檢查, 如果不在崗每次處罰 2020 元。3131、打開包間后,
7、留意設備工作狀態,若設備發現問題,未及時 匯報或處理的,給予 2020 元處罰。3232、 服務員在包間服務時的處罰細則(在巡房時若發現違反以下任何一條則按章處罰)(1 1) 、進入包間自我介紹后必須要以主動、熱情、微笑、耐心為客人服務,否則處罰 2020 元。百度文庫-讓每個人平等地提升自我4(2 2) 、隨時為客人斟酒和清理臺面衛生,否則按每次每項罰款 1010元計算。(3 3) 、服務員進入包間開始工作后必須將手機調為震動,絕不許 當客面打電話,否則處罰 3030 元。(4 4) 、若中途出包間必須先要和客人打招呼,請示上級同意后方 可離開,否則處罰 3030 元。(5 5) 、服務員在
8、包間時絕對不允許抽煙,不允許坐在客人的沙發上(如有特殊情況須向主管或經理同意后方可),否則處罰 5050 元。(6 6) 、給客人點酒、開酒、兌酒時必須要做到公開透明化,否則處罰 5050 元;如遭客人投訴或不買單,后果自行承擔。(7 7) 、靠近茶幾和沙發時的服務必須是半蹲式服務,為客人遞酒杯水杯和話筒時必須手握杯底雙手呈遞,否則每次處罰2020 元。(8 8)、客人買單后必須要等到客人離開, 然后送客人到房門并及時 做完清潔迎接下次客人消費,否則罰款 3030 元。(9 9) 、客離后沒及時關閉燈光、空調等電器設備一次2020 元。(1010) 、管理人員進房接待時, DJDJ 必須主動向
9、客人介紹并斟酒,如 未做到者每次處罰 3030 元。(1111) 、包間內地面必須保持干凈,做到無垃圾煙頭、紙巾、果皮、酒水或其它垃圾等,發現則每處罰款 1010 元,以次累計。(1212)、包間桌面必須保持干凈整潔無酒/ /水,紙巾,煙頭/ /果皮杯百度文庫-讓每個人平等地提升自我5具及其它按標準擺放,否則每處處罰 1010 元。(1313) 、包間操作臺,應保持整潔無酒/ /水,意氣等 物分類存放, 不得亂扔亂放, 洋酒勾兌后及時蓋上, 空瓶及時撤臺放于包間不起眼 的角落。否則處 2020 元罰款。(1414) 、錯單每次處罰 2020 元,二次錯單翻倍處罰。(1515) 、存酒卡每晶下班 前返換吧臺,如未存酒又未返換吧臺則 罰款 5050 元,丟失則罰款 200200 元。3333、每天在下崗前必須清點自己包間里的所有物品配置和數目是否齊全,有無損壞或短缺,如有問題必須馬上通知主管,否則自己以 顧客賠償價賠償一切損失。3434、 服務員在包間服務時,堅決不允許和其他任何部門發生摩擦,有事情就直接找主管或經理,如果沒能請示就擅自和其它部門發 生沖突,無論對與錯,罰款 5050 兀;以唱本為故意挑釁辱罵或動手毆打本公司員工的
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