1、西南大學榮昌校區中獸醫教研室 曹立亭 2022-1-1實驗二：植物細胞的基本構造及主要后含物的觀察 曹立亭西南大學榮昌校區中獸醫教研室 曹立亭 目的和要求目的和要求1、掌握植物細胞的基本構造；2、熟悉光學顯微鏡的使用方法和注意事項；3、學習臨時裝片法、徒手切片法及繪制植物細胞圖的基本技術；4、熟悉細胞主要后含物的鑒別。5、學習臨時紙片法及植物細胞的繪制方法。西南大學榮昌校區中獸醫教研室 曹立亭 儀器用品及實驗材料儀器用品及實驗材料 （一）儀器用品顯微鏡、載玻片，蓋玻片、刀片、眼科鑷、剪刀、吸水紙、拭鏡紙、蒸餾水，稀碘液（用2g碘化鉀溶解于5ml蒸餾水里，再加入1g碘，讓其完全溶解后加入600m

2、l蒸餾水稀釋而成）、50%水合氯醛試液（取水合氯醛50g,加水15ml與甘油10ml使溶解,即得）。 （二）實驗材料洋蔥鱗莖、紫鴨跖草、枸杞果或番茄、榕樹葉、馬鈴薯塊莖、大黃粉末。西南大學榮昌校區中獸醫教研室 曹立亭 內容與步驟內容與步驟 (一)制作洋蔥表皮的臨時裝片從洋蔥鱗莖上剝下一片肉質鱗葉，用鑷子由其內表面撕下一塊透明的內表皮，切取3-5 mm大小的一塊，按臨時裝片法，置于載玻片上預先加好的水滴中，用鑷子將其展平，然后將蓋玻片沿水滴一側慢慢蓋下，防止產生氣泡，用吸水紙沿蓋玻片一側吸掉多余的水。西南大學榮昌校區中獸醫教研室 曹立亭 附：制作臨時裝片附：制作臨時裝片1 1、用紗布將載玻片和蓋

3、玻片、用紗布將載玻片和蓋玻片擦擦干凈，用滴管在載玻片的中干凈，用滴管在載玻片的中央央滴滴一滴一滴清水清水。2 2、用鑷子從洋蔥鱗片葉內側、用鑷子從洋蔥鱗片葉內側撕撕取取一小塊透明薄膜一小塊透明薄膜內表內表皮皮。把撕下的內表皮。把撕下的內表皮浸入浸入載玻片上的水滴中，用鑷子把它載玻片上的水滴中，用鑷子把它展展平平。 3、用、用鑷子鑷子夾起蓋玻片，使它的夾起蓋玻片，使它的一邊先接觸一邊先接觸載玻片上的水滴，載玻片上的水滴，然后然后緩緩緩緩地放下，地放下，蓋蓋在要觀察的材料上，這樣才能避免蓋在要觀察的材料上，這樣才能避免蓋玻片下面出現玻片下面出現氣泡氣泡而影響觀察。而影響觀察。 西南大學榮昌校區中獸

4、醫教研室 曹立亭 4 4、( (染染色）把一滴碘液滴在蓋玻片的一側。用色）把一滴碘液滴在蓋玻片的一側。用吸水紙吸水紙從蓋從蓋玻片的另一側玻片的另一側吸吸引，使染液引，使染液浸潤浸潤標本的全部。標本的全部。 西南大學榮昌校區中獸醫教研室 曹立亭 制作洋蔥鱗片葉內表皮細胞臨時裝片過程制作洋蔥鱗片葉內表皮細胞臨時裝片過程西南大學榮昌校區中獸醫教研室 曹立亭 實驗步驟分哪幾步？實驗步驟分哪幾步？關鍵字：關鍵字： 擦擦 滴滴撕撕 展展 蓋蓋 染染 吸吸西南大學榮昌校區中獸醫教研室 曹立亭 1 、擦載玻片、蓋玻片西南大學榮昌校區中獸醫教研室 曹立亭 2 、滴蒸餾水-保持細胞的形狀西南大學榮昌校區中獸醫教研

5、室 曹立亭 3 、撕取洋蔥鱗片葉內表皮西南大學榮昌校區中獸醫教研室 曹立亭 4 、展平洋蔥內表皮-避免細胞重疊西南大學榮昌校區中獸醫教研室 曹立亭 5 、蓋蓋玻片西南大學榮昌校區中獸醫教研室 曹立亭 6 、染色西南大學榮昌校區中獸醫教研室 曹立亭 7、顯微鏡觀察西南大學榮昌校區中獸醫教研室 曹立亭 內容與步驟內容與步驟 （二)觀察植物細胞的構造在閱讀有關顯微鏡的構造和使用法后，將臨時裝片放在低倍鏡下觀察，注意洋蔥鱗葉內表皮為一層細胞，細胞為長方形或扁磚狀，排列緊密，沒有細胞間隙移動裝片，選擇幾個較清楚的細胞置于視野中央，換用高倍物鏡再仔細觀察，注意識別下列各部分：西南大學榮昌校區中獸醫教研室

6、曹立亭 內容與步驟內容與步驟1、細胞壁 為植物細胞所特有。為細胞的最外層，比較透明調節細調焦螺旋和虹彩光圈時，可見這層細胞壁實際為三層，其兩側為相鄰兩個細胞的細胞壁，中間是兩個細胞所共有的中膠層(胞間層)；2、細胞質 為無色透明的膠狀物，緊貼在細胞壁以內，被中央大液泡擠成一薄層，僅細胞兩端較明顯；3、細胞核 為扁圓球形的小球體，浸埋在細胞質中，貼近細胞的側壁的只能見其窄面，貼在細胞的上、下壁的可見其寬面。仔細觀察，可見包在細胞核外的核膜，細胞核內有l3個發亮的小顆粒，即核仁；西南大學榮昌校區中獸醫教研室 曹立亭 內容與步驟內容與步驟4液泡 位于細胞中央，占細胞體積的大部分由于液泡內充滿細胞液，

7、所以比細胞質更透明為了觀察更清楚，可取下制片，小心由蓋玻片一側清加一滴稀碘液，幾分鐘后觀察，可見細胞質被染成淺黃色，細胞核被染成較深的黃色。西南大學榮昌校區中獸醫教研室 曹立亭 內容與步驟內容與步驟 （三)質體1白色體 撕取紫鴨跖草葉下表皮一小塊，制成臨時裝片。置顯微鏡下觀察，可見在細胞核周圍有很多微小無色顆粒，即白色體；2葉綠體 取榕樹葉作徒手切片，或撕去葉表皮，用刀片刮取少量葉肉細胞，涂在載玻片上，制成臨時裝片。鏡檢時都可以見到眾多橢圓形的綠色顆粒，即葉綠體；3有色體 用解剖針挑取枸杞或番茄的果肉少許，置載玻片上壓碎，制成臨時裝片，鏡檢時都可見到有色體。注意其形狀和顏色是否相同。西南大學榮

8、昌校區中獸醫教研室 曹立亭 內容與步驟內容與步驟 （四)淀粉粒取馬鈴薯塊莖一小塊，用刀片刮取少許組織（或用鑷子挾持小塊馬鈴薯在水中輕輕涂抹至水渾濁），置載玻片上。加水或甘油醋酸制成臨時裝片，先在低倍鏡下觀察淀粉粒，注意其形狀再轉換高倍境觀察，注意其臍點和層紋，分辨出單粒、復粒和半復粒，繪圖和記錄。再由蓋玻片一側加一滴稀碘液，觀察有何顏色變化。西南大學榮昌校區中獸醫教研室 曹立亭 內容與步驟內容與步驟 （四)草酸鈣結晶體簇晶 取大黃粉末少許，置載玻片上，滴加水合氯醛試液12滴在酒精燈上慢慢加熱進行透化，注意不要蒸干。可加添新的試劑，井用濾紙吸去已帶色的多余試劑，至材料顏色變淺而透明時，停止處理，

9、加稀甘油一滴，蓋上蓋玻片，拭凈其周圍的試劑，鏡檢，可見多數大型、星狀的草酸鈣簇晶。西南大學榮昌校區中獸醫教研室 曹立亭 1 1、制作臨時裝片時，染色會對細胞產生什么、制作臨時裝片時，染色會對細胞產生什么影響？在什么情況下應該使用不經過染色的臨影響？在什么情況下應該使用不經過染色的臨時裝片？時裝片？染色可以使細胞的結構顯示得更清楚。但是對染色可以使細胞的結構顯示得更清楚。但是對活細胞的生物活性會有很大影響，有時甚至是活細胞的生物活性會有很大影響，有時甚至是致死的。因此，在觀察活的細胞及其生物活性致死的。因此，在觀察活的細胞及其生物活性時，應該使用不經染色的臨時裝片。時，應該使用不經染色的臨時裝片

10、。西南大學榮昌校區中獸醫教研室 曹立亭 2 2、怎樣區別顯微鏡視野中的細胞和氣泡？、怎樣區別顯微鏡視野中的細胞和氣泡？一般來說，氣泡在顯微鏡視野中呈現為具有較一般來說，氣泡在顯微鏡視野中呈現為具有較黑、較寬邊緣的圖像，形狀為圓形或橢圓形，黑、較寬邊緣的圖像，形狀為圓形或橢圓形，里面往往是一片空白，用鑷子尖輕輕壓一下，里面往往是一片空白，用鑷子尖輕輕壓一下，氣泡就會變形或移動。氣泡就會變形或移動。3 3、擠壓水果可以得到果汁，這些汁液主要來、擠壓水果可以得到果汁，這些汁液主要來自細胞結構的哪一部分？自細胞結構的哪一部分？主要來自液泡中的細胞液。主要來自液泡中的細胞液。西南大學榮昌校區中獸醫教研室

11、 曹立亭 觀察植物細胞觀察植物細胞玻片類型玻片類型切片切片涂片涂片裝片裝片臨時裝片的制作：臨時裝片的制作： 擦擦 滴滴 撕撕 展展 蓋蓋 染染 吸吸植物細胞的結構植物細胞的結構細胞壁細胞壁細胞膜細胞膜細胞核細胞核細胞質：細胞質： 有液泡、葉綠體有液泡、葉綠體西南大學榮昌校區中獸醫教研室 曹立亭 作業與思考作業與思考 (1)繪洋蔥鱗葉的內表皮細胞，注明細胞各部分。 (2)繪馬鈴薯塊莖中淀粉粒的構造和類型圖。 (3)植物細胞的顯微構造主要有哪幾部分? (4)質體有哪幾種類型?它們的結構和功能之間有何關系? 西南大學榮昌校區中獸醫教研室 曹立亭 1 1、為了使臨時裝片內不產生氣泡或少產生氣泡，蓋、為

12、了使臨時裝片內不產生氣泡或少產生氣泡，蓋蓋玻片時應該（蓋玻片時應該（ ）A.A.直接把蓋玻片平放在載玻片上直接把蓋玻片平放在載玻片上B.B.事先多滴幾滴清水，再平放于載玻片上事先多滴幾滴清水，再平放于載玻片上C.C.讓蓋玻片的一邊接觸載玻片的水滴，重重按壓讓蓋玻片的一邊接觸載玻片的水滴，重重按壓D.D.讓蓋玻片的一邊接觸載玻片的水滴，輕輕平放讓蓋玻片的一邊接觸載玻片的水滴，輕輕平放D D西南大學榮昌校區中獸醫教研室 曹立亭 2 2、植物細胞中，具有支持和保護細胞作用的結構是、植物細胞中，具有支持和保護細胞作用的結構是 （ A A ）A.A.細胞壁細胞壁 B.B.細胞膜細胞膜 C.C.細胞質細胞

13、質 D.D.細胞核細胞核3 3、用顯微鏡觀察洋蔥鱗片的表皮細胞和番茄果肉細胞，、用顯微鏡觀察洋蔥鱗片的表皮細胞和番茄果肉細胞，在視野中，前者（在視野中，前者（ B B ）A.A.排列緊密、卵圓形排列緊密、卵圓形B.B.排列緊密、長方形排列緊密、長方形C.C.排列疏松、卵圓形排列疏松、卵圓形D.D.排列疏松、長方形排列疏松、長方形西南大學榮昌校區中獸醫教研室 曹立亭 4 4、細胞的結構由外向里依次是（、細胞的結構由外向里依次是（ ）A.A.細胞膜、細胞壁、細胞核、細胞質細胞膜、細胞壁、細胞核、細胞質B.B.細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核C.C.細胞壁、細胞膜、細胞核

14、、細胞質細胞壁、細胞膜、細胞核、細胞質D.D.細胞壁、細胞核、細胞膜、細胞質細胞壁、細胞核、細胞膜、細胞質5 5、在觀察臨時裝片時，如果在視野中看到中央發亮、周、在觀察臨時裝片時，如果在視野中看到中央發亮、周邊黑暗的圓圈，該圓圈可能是（邊黑暗的圓圈，該圓圈可能是（ ）A.A.污物污物 B.B.氣泡氣泡 C.C.細胞細胞 D.D.墨水墨水B BB B西南大學榮昌校區中獸醫教研室 曹立亭 6 6、在觀察洋蔥內表皮細胞時，最容易看到的細胞結構、在觀察洋蔥內表皮細胞時，最容易看到的細胞結構是（是（ ）A.A.細胞膜和細胞質細胞膜和細胞質 B.B.細胞壁和細胞質細胞壁和細胞質C.C.細胞壁和細胞核細胞壁

15、和細胞核 D.D.細胞壁和細胞膜細胞壁和細胞膜7 7、清洗青菜時，冷水沒有變成青菜湯，而把青菜放入、清洗青菜時，冷水沒有變成青菜湯，而把青菜放入沸水中煮一下，就變成了青菜湯，這是因為活細胞中沸水中煮一下，就變成了青菜湯，這是因為活細胞中的某種結構阻止了物質外流，則這種結構是（的某種結構阻止了物質外流，則這種結構是（ ）A.A.細胞核細胞核 B.B.細胞膜細胞膜 C.C.細胞壁細胞壁 D.D.細胞質細胞質C CB B西南大學榮昌校區中獸醫教研室 曹立亭 8.8.識圖題：識圖題：（1 1）說出圖中各結構的名稱。）說出圖中各結構的名稱。（2 2）結構對細胞有保護和）結構對細胞有保護和_作用。結構除保護作用外，還能控作用。結構除保護作用外，還能控制物質制物質_細胞。細胞。（3 3）含有細胞液的結構是）含有細胞液的結構是_；含有遺傳物質的結構是含有遺傳物質的結構是_；與光；與光合作用直接相關的結構是合作用直接相關的結構是_。（4 4）圖中表示的物質具有流動性，它的流動可加速）圖中表示的物質具有流動性，它的流動可加速細胞內外物質的細胞內外物質的_。支持支持進出進出5 54 43 3氧化分解氧化分解西南大學榮昌校區中獸醫教研室 曹立亭 洋蔥鱗片葉表皮細胞